This HTML5 document contains 144 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
n29http://uz.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n28http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n15http://hy.dbpedia.org/resource/
n23http://dbpedia.org/resource/File:
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n25https://global.dbpedia.org/id/
n27http://www.countrylife.co.uk/countryside/article/508911/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-ethttp://et.dbpedia.org/resource/
n7http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
n21http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2428/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-arhttp://ar.dbpedia.org/resource/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-vihttp://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mkhttp://mk.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-zhhttp://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Goose_as_food
rdfs:label
Angsa panggang Ganso asado أوزة مشوية 燒鵝 Goose as food Різдвяний гусак 거위 구이 Рождественский гусь Weihnachtsgans
rdfs:comment
烧鹅，是燒味的一種。是把塗满调味料的鹅，挂进特製的炭炉裏用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光澤，肉汁多而不帶腥味為上品，通常配以酸梅醬食用。在广东是非常常见的菜品。 El ganso asado es un plato presente en las cocinas china y europea. In cooking and gastronomy, goose is the meat of several species of bird in the family Anatidae. The goose is in the biological family of birds including ducks, and swans, known as the family of Anatidae. The family has a cosmopolitan distribution. Roast goose is a dish found in Chinese, European, and Middle Eastern cuisines. In Chinese cuisine, geese and ducks can be steamed with aromatics. Goose and goose liver are also used to make foie gras, pates and other forms of forcemeat. Most Chinese preparations of goose involve cooking it thoroughly, while in France the breast meat is often carved off to be grilled rare (as with duck), while the rest of the tough carcass is further roasted. Angsa panggang adalah sebuah hidangan yang ditemukan dalam masakan-masakan Tionghoa, Eropa dan Timur Tengah. Angsa berada dalam keluarga biologi dari unggas-unggas seperti bebek, itik dan entok, yang dikenal sebagai keluarga Anatidae. Keluarga tersebut memiliki distribusi kosmopolitan. Panggang adalah metode masak memakai panas kering dengan udara panas yang menunjang makanan tersebut, dimasak pada semua sisi. Panggang juga menambah rasa. Beberapa ragam angsa panggang muncul dalam masakan-masakan seluruh dunia. 거위 구이는 중국, 유럽, 중동 지방에서 볼 수 있는 요리이다. 거위는 오리, 백조를 포함한 같은 과에 속하며, 오리과에 속해 있다. 건조하고 뜨거운 바람을 사용하여 조리하는 로스팅 방법을 사용하여 조리하며, 다양한 종류의 거위 구이가 세계 곳곳에 분포해 있다. أوزة مشوية هي طبق توجد في مطابخ الشرق الأوسط، أوروبا، الصين. Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо центральноевропейской кухни на Рождество. Обычай приготовления на Рождество гуся уходит корнями в католическую традицию поедания мартинского гуся в День святого Мартина 11 ноября, до начала рождественского поста. Різдвяний гусак — традиційна страва на Різдво, яку готують у різних країнах світу. Die Weihnachtsgans ist ein Festtagsessen, das im deutschsprachigen Raum traditionell zu Weihnachten serviert wird.
foaf:depiction
n7:Goose_roasted.jpg n7:Christmas_goose_(Weihnachtsgans).jpg n7:Roastedgoose.jpg n7:Roasted_goose.jpg n7:Roast_goose_with_rice_(48892093826).jpg n7:1507-A_banquet_including_roast_goose_given_for_Babur_by_the_Mirzas.jpg
dcterms:subject
dbc:Estonian_cuisine dbc:Poultry_dishes dbc:Christmas_food dbc:Israeli_cuisine dbc:European_cuisine dbc:Chinese_cuisine dbc:Hong_Kong_cuisine dbc:Middle_Eastern_cuisine dbc:German_cuisine dbc:Christmas_in_Germany dbc:Turkish_cuisine
dbo:wikiPageID
8422450
dbo:wikiPageRevisionID
1122680994
dbo:wikiPageWikiLink
dbc:Turkish_cuisine dbr:Kasseri dbr:Timurid_dynasty dbc:Estonian_cuisine dbc:Poultry_dishes dbr:Southern_China dbr:Mugwort dbr:Anatidae dbr:Family_(biology) dbr:Domesticated_turkey dbr:Plum_sauce dbr:Boxing_Day dbr:Switzerland dbr:European_cuisine dbr:Char_siu dbr:Prune dbr:Swan dbc:Christmas_food dbr:Cantonese_cuisine dbr:Hong_Kong dbr:Apple dbc:European_cuisine dbr:Charcoal dbc:Israeli_cuisine dbr:Duck_(food) dbr:List_of_Christmas_dishes dbr:Duck dbc:Chinese_cuisine dbr:Chinese_cuisine n23:Roastedgoose.jpg dbr:United_States dbr:Sweet_chestnut dbr:Confit dbr:Gravy dbr:Marjoram dbr:Red_cabbage dbr:Christmas dbr:Guangdong_Province dbr:Middle_Eastern_cuisine dbr:Klöße dbr:Cosmopolitan_distribution n23:Christmas_goose_(Weihnachtsgans).jpg dbr:Siu_mei dbc:Middle_Eastern_cuisine dbr:Babur dbc:Christmas_in_Germany dbr:Emmental_cheese dbc:Hong_Kong_cuisine dbr:Christmas_dish dbr:Kars_Province dbr:Onion dbc:German_cuisine dbr:Geese dbr:St._Martin's_Day n23:Roasted_goose.jpg dbr:Turkey
dbo:wikiPageExternalLink
n21: n27:Perfect-Christmas-goose-recipe-from-Mark-Hix.html
owl:sameAs
dbpedia-id:Angsa_panggang dbpedia-ar:أوزة_مشوية dbpedia-ko:거위_구이 n15:Սուրբծննդյան_սագ_(ուտեստ) wikidata:Q36415 dbpedia-et:Jõuluhani dbpedia-uk:Різдвяний_гусак dbpedia-ms:Angsa_panggang dbpedia-ru:Рождественский_гусь dbpedia-mk:Божиќна_гуска dbpedia-de:Weihnachtsgans n25:3MnhJ dbpedia-vi:Ngỗng_quay n28:Banyak_panggang n29:Mavlud_g‘ozi dbpedia-es:Ganso_asado dbpedia-zh:燒鵝
dbp:showflag
py
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Linktext dbt:Portal dbt:Clarify dbt:Cantonese_cuisine dbt:IPAc-yue dbt:Chinese dbt:Short_description dbt:Christmas dbt:Meat_product_navbox dbt:Reflist dbt:Citation_needed dbt:Expand_section dbt:IPAc-cmn
dbo:thumbnail
n7:Roasted_goose.jpg?width=300
dbp:with
more examples from other areas within the region
dbp:date
May 2017
dbp:l
roast goose
dbp:p
shāo é
dbp:y
sīu ngó
dbo:abstract
Die Weihnachtsgans ist ein Festtagsessen, das im deutschsprachigen Raum traditionell zu Weihnachten serviert wird. Angsa panggang adalah sebuah hidangan yang ditemukan dalam masakan-masakan Tionghoa, Eropa dan Timur Tengah. Angsa berada dalam keluarga biologi dari unggas-unggas seperti bebek, itik dan entok, yang dikenal sebagai keluarga Anatidae. Keluarga tersebut memiliki distribusi kosmopolitan. Panggang adalah metode masak memakai panas kering dengan udara panas yang menunjang makanan tersebut, dimasak pada semua sisi. Panggang juga menambah rasa. Beberapa ragam angsa panggang muncul dalam masakan-masakan seluruh dunia. 烧鹅，是燒味的一種。是把塗满调味料的鹅，挂进特製的炭炉裏用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光澤，肉汁多而不帶腥味為上品，通常配以酸梅醬食用。在广东是非常常见的菜品。 Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо центральноевропейской кухни на Рождество. Обычай приготовления на Рождество гуся уходит корнями в католическую традицию поедания мартинского гуся в День святого Мартина 11 ноября, до начала рождественского поста. Согласно легенде в Рождество 1588 года английская королева Елизавета I как раз вкушала жареного гуся, когда ей сообщили о разгроме Непобедимой армады Филиппа II Испанского. На радостях она сочла жареного гуся благоприятным знамением и объявила его рождественским блюдом. Позднее обычай распространился на континентальную Европу, хотя в самой Великобритании гуся на рождество уже заменила индейка. Рождественского гуся чаще всего набивают яблоками, пищевыми каштанами, луком или черносливом. В качестве приправ помимо соли и перца используется полынь и майоран. В Германии рождественского гуся обычно начиняют смесью из крупно порезанных яблок и лука с добавлением лаврового листа, цедры лимона и апельсина и сервируют с тушёной краснокочанной капустой, картофельными клёцками и подливой на основе сока жаркого. В Швеции жареного гуся подают с брюссельской капустой и яблочным муссом. В Германии раньше было принято покупать осенью домой живого гуся на откорм, чтобы потом забить его к рождественскому столу. Немецкий писатель Фридрих Вольф написал об этом рассказ с хорошим концом «Рождественская гусыня Августа» о купленной отцом семейства рождественской гусыне, названной детьми Августой, по которому в 1964 году в ГДР был снят художественный фильм. Різдвяний гусак — традиційна страва на Різдво, яку готують у різних країнах світу. In cooking and gastronomy, goose is the meat of several species of bird in the family Anatidae. The goose is in the biological family of birds including ducks, and swans, known as the family of Anatidae. The family has a cosmopolitan distribution. Roast goose is a dish found in Chinese, European, and Middle Eastern cuisines. In Chinese cuisine, geese and ducks can be steamed with aromatics. Goose and goose liver are also used to make foie gras, pates and other forms of forcemeat. Most Chinese preparations of goose involve cooking it thoroughly, while in France the breast meat is often carved off to be grilled rare (as with duck), while the rest of the tough carcass is further roasted. 거위 구이는 중국, 유럽, 중동 지방에서 볼 수 있는 요리이다. 거위는 오리, 백조를 포함한 같은 과에 속하며, 오리과에 속해 있다. 건조하고 뜨거운 바람을 사용하여 조리하는 로스팅 방법을 사용하여 조리하며, 다양한 종류의 거위 구이가 세계 곳곳에 분포해 있다. El ganso asado es un plato presente en las cocinas china y europea. أوزة مشوية هي طبق توجد في مطابخ الشرق الأوسط، أوروبا، الصين.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Goose_as_food?oldid=1122680994&ns=0
dbo:wikiPageLength
8710
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Goose_as_food