This HTML5 document contains 110 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n23http://uz.dbpedia.org/resource/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n17http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n22https://global.dbpedia.org/id/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
n10http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-euhttp://eu.dbpedia.org/resource/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Hortobágyi_palacsinta
rdf:type
yago:Object100002684 yago:WikicatMeatDishes owl:Thing yago:Tableware104381994 yago:Article100022903 dbo:Food yago:Container103094503 yago:WikicatBeefDishes yago:Whole100003553 yago:Instrumentality103575240 yago:WikicatVealDishes wikidata:Q2095 yago:Ware104550840 yago:Artifact100021939 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Crockery103133538 yago:Dish103206908
rdfs:label
Palacsinta de Hortobágy Hortobágyi palacsinta Hortobágyi palacsinta Hortobágyi palacsinta Naleśniki Hortobágy Блинчики по-хортобадьски
rdfs:comment
Hortobágyi palacsinta Hungariako gastronomia plater ospetsua da. Les crêpes de Hortobágy (en hongrois : Hortobágyi palacsinta) font partie de la cuisine traditionnelle hongroise. Elles sont fourrées de viande (de veau en général, de poulet ou de (en)) préparée en ragoût, la viande hachée est frite avec des oignons et des épices comme le pörkölt. Hortobágyi palacsinta is a savoury Hungarian crepe, filled with meat (usually veal). The meat is prepared as a stew; the meat is fried with onions and spices like the pörkölt or the chicken paprikash dish, using veal, veal with mushrooms, chicken, or Hungarian sausage. The crêpes are filled with the stew, tucking in the ends, and are baked in the oven with a paprika and tejföl (sour cream) sauce, then topped with fresh parsley. Popular serving option in Hungary is rolling the filled crêpes up, or folding them into half and rolling them up on the shorter side. The rolled up crêpes then can be stacked on each other with the sauce poured over them. El Hortobágyi palacsinta es una especialidad culinaria húngara que emplea como base un Palatschinken (una especie de crêpe), rellena de carne picada (por regla general venado), y cocinado con pimientos, cebollas y salsa tejföl. El plato tiene su origen en la región de Hortobágy que forma parte de la Gran Llanura Húngara. * Datos: Q3360757 * Multimedia: Hortobágyi palacsinta / Q3360757 Naleśniki à la Hortobágy (węg. hortobágyi palacsinta) – jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Naleśniki nadziewane gulaszowym mięsem cielęcym, zawinięte w tzw. „kopertę” i polane sosem śmietanowo-pomidorowym. Według tradycji danie pochodzące z regionu Węgier nacechowanego kulturą stepowych pasterzy. Блинчики по-хортобадьски (нем. hortobágyi palacsinta) — венгерское мясное блюдо, . Горячая закуска или самостоятельное блюдо. Название блюда никак не связано с регионом Хортобадь и появилось в 1958 году в качестве маркетингового хода для участия во Всемирной выставке в Брюсселе.
foaf:name
Hortobágyi palacsinta
dbp:name
Hortobágyi palacsinta
foaf:depiction
n10:Hortobágyi_palacsinta.jpg n10:Hortobagy_palacsinta.jpg n10:Hungarian-stuffed-crepes-hortobagy-crepes-1.jpg n10:Hungarian-stuffed-crepes-hortobagy-crepes-3-SunCakeMom.jpg
dct:subject
dbc:Food_and_drink_introduced_in_1958 dbc:Veal_dishes dbc:Beef_dishes dbc:Hungarian_cuisine dbc:Pancakes
dbo:wikiPageID
11709514
dbo:wikiPageRevisionID
1111136987
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Paprika dbr:Pancake dbr:Onion dbr:Sour_cream dbc:Food_and_drink_introduced_in_1958 dbr:Black_pepper dbr:Smetana_(dairy_product) dbc:Veal_dishes dbr:Spice dbr:Hortobágy_National_Park dbr:List_of_veal_dishes dbc:Beef_dishes dbc:Hungarian_cuisine dbr:Great_Hungarian_Plain dbr:Kolbász dbr:Pörkölt dbr:Veal dbr:Expo_58 dbr:Umami dbr:Hungary dbc:Pancakes dbr:Hungarian_cuisine dbr:Palatschinke dbr:Chicken_paprikash
owl:sameAs
freebase:m.02rppvy dbpedia-es:Hortobágyi_palacsinta dbpedia-hu:Hortobágyi_palacsinta dbpedia-ru:Блинчики_по-хортобадьски n17:Hortobágyi_palacsinta dbpedia-eu:Hortobágyi_palacsinta dbpedia-pl:Naleśniki_Hortobágy n22:36EfC n23:Xortobadcha_blinchiklar wikidata:Q3360757 dbpedia-fr:Palacsinta_de_Hortobágy
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Hungary-cuisine-stub dbt:Pancakes dbt:Short_description dbt:Reflist dbt:Beef dbt:Infobox_prepared_food
dbo:thumbnail
n10:Hortobagy_palacsinta.jpg?width=300
dbp:country
dbr:Hungary
dbp:imageSize
250
dbp:mainIngredient
Meat , onions, spices, pepper and sour cream)
dbp:region
dbr:Great_Hungarian_Plain dbr:Hungary
dbp:type
dbr:Pancake
dbo:abstract
Hortobágyi palacsinta Hungariako gastronomia plater ospetsua da. El Hortobágyi palacsinta es una especialidad culinaria húngara que emplea como base un Palatschinken (una especie de crêpe), rellena de carne picada (por regla general venado), y cocinado con pimientos, cebollas y salsa tejföl. El plato tiene su origen en la región de Hortobágy que forma parte de la Gran Llanura Húngara. * Datos: Q3360757 * Multimedia: Hortobágyi palacsinta / Q3360757 Naleśniki à la Hortobágy (węg. hortobágyi palacsinta) – jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Naleśniki nadziewane gulaszowym mięsem cielęcym, zawinięte w tzw. „kopertę” i polane sosem śmietanowo-pomidorowym. Według tradycji danie pochodzące z regionu Węgier nacechowanego kulturą stepowych pasterzy. Hortobágyi palacsinta is a savoury Hungarian crepe, filled with meat (usually veal). The meat is prepared as a stew; the meat is fried with onions and spices like the pörkölt or the chicken paprikash dish, using veal, veal with mushrooms, chicken, or Hungarian sausage. The crêpes are filled with the stew, tucking in the ends, and are baked in the oven with a paprika and tejföl (sour cream) sauce, then topped with fresh parsley. Popular serving option in Hungary is rolling the filled crêpes up, or folding them into half and rolling them up on the shorter side. The rolled up crêpes then can be stacked on each other with the sauce poured over them. The dish does not originate from the Hortobágy National Park region of the Great Hungarian Plain and has nothing to do with Hortobágy. It was originally invented for the 1958 Brussels World Fair. Блинчики по-хортобадьски (нем. hortobágyi palacsinta) — венгерское мясное блюдо, . Горячая закуска или самостоятельное блюдо. Название блюда никак не связано с регионом Хортобадь и появилось в 1958 году в качестве маркетингового хода для участия во Всемирной выставке в Брюсселе. Для начинки блинчиков по-хортобадьски требуется приготовить другое самостоятельное венгерское блюдо — похожий на мясное рагу пёркёльт, обычно из телятины. По рецепту мэтра венгерской кухни , мясо из готового пёркёльта мелко измельчают ножом или на мясорубке и затем соединяют с некоторым количеством сока, образовавшегося при тушении. Начинённые такой массой несладкие блины из чуть подсоленного теста на молоке доводят до готовности в духовом шкафу и подают под соусом из оставшегося от тушения сока, смешанного со сметаной или сливками и загущенного мукой. В другом рецепте Гундель предлагает панировать свёрнутые блины во взбитом яйце и сухарях, обжаривать в жире или сливочном масле на сильном огне и подавать без соуса. Обладатель мишленовской звезды шеф-повар предлагает готовить блинчики по-хортобадьски с начинкой на основе куриного паприкаша. Les crêpes de Hortobágy (en hongrois : Hortobágyi palacsinta) font partie de la cuisine traditionnelle hongroise. Elles sont fourrées de viande (de veau en général, de poulet ou de (en)) préparée en ragoût, la viande hachée est frite avec des oignons et des épices comme le pörkölt.
gold:hypernym
dbr:Pancake
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Hortobágyi_palacsinta?oldid=1111136987&ns=0
dbo:wikiPageLength
3077
dbo:ingredientName
Meat (usuallyveal),onions,spices,pepperandsour cream)
dbo:country
dbr:Hungary
dbo:ingredient
dbr:Sour_cream dbr:Spice dbr:Onion dbr:Black_pepper dbr:Veal
dbo:region
dbr:Hungary dbr:Great_Hungarian_Plain
dbo:type
dbr:Pancake
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Hortobágyi_palacsinta