This HTML5 document contains 132 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-da	http://da.dbpedia.org/resource/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
yago-res	http://yago-knowledge.org/resource/
n4	http://jv.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
n34	https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-be	http://be.dbpedia.org/resource/
yago	http://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-nn	http://nn.dbpedia.org/resource/
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
n24	https://web.archive.org/web/20061231215006/http:/ion.le.ac.uk/~dmw7/Cookbook/
dbpedia-no	http://no.dbpedia.org/resource/
n30	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
dbp	http://dbpedia.org/property/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-nl	http://nl.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
gold	http://purl.org/linguistics/gold/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item

dbr:Kroppkaka

rdf:type

yago:Pastry107622708 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatDumplings yago:WikicatPies wikidata:Q2095 yago:Food107555863 yago:Solid115046900 dbo:Food yago:BakedGoods107622061 yago:Pie107625493 yago:Food100021265 yago:Substance100020090 yago:Matter100020827 owl:Thing yago:Dumpling107702193 yago:Pasta107698915

rdfs:label

Kroppkaka Kroppkaka Kroppkakor 크롭카카 Кропкакор Kroppkaka クロップカーカ Kroppkaka Кропкакор Kroppkaka

rdfs:comment

El kroppkaka (plural kroppkakor) es un plato tradicional sueco consistente en dumplings de patata rellena con cebolla y cerdo o panceta. Son ingredientes comunes la patata, la harina de trigo, la cebolla, la sal y la carne de cerdo picada. Los kroppkakor se consumen principalmente en las (regiones) del sur de Suecia: Öland, Småland, Gotland y Blekinge. Cada marzo se celebra una alegre kroppkakedinner en Upsala, organizada por una organización estudiantil, para honrar este noble plato. Кропкакор (швед. kroppkakor, в однині kroppkaka) — шведська кулінарна страва, це певного роду пельмені. Однак їх, насамперед, відрізняє оригінальний рецепт тіста з відвареної картоплі, борошна і яєчних жовтків; також їх можна порівняти з кльоцками. Як начинку зазвичай використовують обсмажені цибулю, сало і свинину.Подають до столу кропкакор із розтопленим вершковим маслом, вершками та брусничним джемом. Kroppkaka (plural "kroppkakor") is a traditional Swedish boiled potato dumpling, most commonly filled with onions and meat. Potatoes, wheat flour, onion, salt and minced meat/pork are common ingredients in kroppkaka. They are very similar to the Norwegian raspeball, Lithuanian Cepelinai and German Klöße. In Blekinge and Öland, there are kroppkakor with different fillings such as eel and seabirds which were historically eaten mostly by the poor. However, the most common filling is pork. Kroppkaka (kroppkaka, plural: kroppkakor) ist ein Gericht der Schwedischen Küche, das in unterschiedlichen Varianten hauptsächlich entlang der Küste Smålands, auf Öland, Gotland und in Blekinge vorkommt. クロップカーカ（スウェーデン語: kroppkaka、複数形は"kroppkakor"）は、スウェーデンの伝統的なタマネギと豚肉やベーコンの詰め物を入れたジャガイモのダンプリング料理である。一般的にクロップカーカの材料にはジャガイモ、小麦粉、タマネギ、塩と挽肉/豚肉が使用される。クロップカーカは、主にエーランド島、スモーランド地方、ゴットランド地方やブレーキンゲ地方といったスウェーデン南部のランドスカープで食べられている。 クロップカーカはバター, クリーム、リンゴンベリー・ジャムと共に供される。レシピは地域により異なり、特に下茹でしたジャガイモから作られるか生のジャガイモから作られるかといった違いがあり、ある地域では香辛料を多量に使用するものがある。クロップカーカとパルトは形としては非常に似ているが、中の詰め物と作り方に違いがある。クロップカーカは、ほとんどの場合下茹でしたジャガイモと小麦粉から作られる一方で、パルトには生のジャガイモとオオムギ粉やライムギ粉が使用される。 毎年3月にこの著名な料理に敬意を表して（スモーランド地方のカルマル市に因んで名付けられた学生会）によるクロップカーカ夕食会がウプサラで開催される。 Kroppkaka (kroppkakor i plural) är en maträtt som finns i olika varianter från Småland, Blekinge, Öland och Gotland. Den utgörs av "bollar", ungefär i tennisbollstorlek, bestående av en potatisbaserad deg med inbakat fläsk och lök eller annan fyllning. 크롭카카(스웨덴어: kroppkaka)는 전통적인 스웨덴의 음식으로 주로 감자와 밀가루를 섞어 만든 반대기에, 양파와 다진 돼지고기 혹은 베이컨을 다져 속으로 채운 요리이다. 크롭카카는 대부분 스웨덴의 , , 그리고 지역에서 먹는다. 크롭카카는 버터, 크림, 월귤잼과 곁들어 먹는다. 조리법은 지역적으로 몇가지 변형식이 있으며, 각각 미리 삶거나 생감자를 쓴다. 어떤 크롭카카에는 향신료가 많이 들어가기도 한다. 크롭카카와 는 유사해보이지만, 같은 음식은 아니다. 크롭카카는 대부분 미리 삶아진 감자와 밀로 만들지만, 펄트는 와 보리를 사용해서 만든다. 또한 욀런드 지방의 크롭카카는 미리 삶은 감자보다는 생감자로 요리한다. Kroppkaka (meervoud: kroppkakor) is een Zweeds aardappelgerecht, dat oorspronkelijk uit de zuidoostelijke landschappen Småland, Öland, Gotland en Blekinge komt, maar tegenwoordig door supermarkten in het hele land verkocht wordt. Le kroppkaka (pluriel : kroppkakor) est une boulette de pommes de terre bouillie traditionnelle suédoise. La farce est composée d'oignons et de porc ou de lard. Les pommes de terre, la farine de blé, l'oignon, le sel et la viande (le porc haché) sont des ingrédients courants dans les kroppkakor. Ils sont très similaires au raspeball norvégien, au cepelinai lituanien et au Klöße allemand. Кропкакор (швед. kroppkakor, мн. ч. от kroppkaka; от kropp — ‘тело’, ‘туловище’ и kaka — ‘пирог’, ‘печенье’) — шведское блюдо, картофельные клёцки, своего рода пельмени; отличаются оригинальным рецептом теста из отварного картофеля, муки и желтков. В качестве начинки, как правило, используют смесь из обжаренного репчатого лука, шпика (сала, смальца) и ветчины. Небольшие шарики из теста с начинкой внутри отваривают в подсоленной воде. В Швеции кропкакор — традиционное блюдо за новогодним столом.

foaf:name

Kroppkaka

dbp:name

Kroppkaka

foaf:depiction

n30:Kroppkaka.jpg

dcterms:subject

dbc:Swedish_cuisine dbc:Dumplings dbc:Potato_dishes

dbo:wikiPageID

1134713

dbo:wikiPageRevisionID

1124054998

dbo:wikiPageWikiLink

dbc:Swedish_cuisine dbr:Provinces_of_Sweden dbr:Butter dbr:Småland dbr:Lingonberry_jam dbr:Poutine_râpée dbr:Central_European_cuisine dbr:Palt dbr:Pork dbr:Cepelinai dbr:Blekinge dbc:Dumplings dbr:Knödel dbr:Eastern_Denmark dbr:Sweden dbr:Raspeball dbr:Eel dbr:Dumpling dbr:Seabird dbc:Potato_dishes dbr:Bacon dbr:Öland dbr:Salt dbr:Ground_meat dbr:Potato dbr:Eastern_European_cuisine dbr:Wheat dbr:Onion dbr:Gotland

dbo:wikiPageExternalLink

n24:Rolf.html

owl:sameAs

n4:Kroppkaka dbpedia-fr:Kroppkaka dbpedia-ko:크롭카카 dbpedia-nl:Kroppkaka dbpedia-sv:Kroppkakor yago-res:Kroppkaka dbpedia-no:Kroppkaka dbpedia-es:Kroppkaka dbpedia-da:Kroppkaka wikidata:Q175123 dbpedia-uk:Кропкакор freebase:m.0497pj dbpedia-ja:クロップカーカ dbpedia-ru:Кропкакор dbpedia-be:Крапкакор dbpedia-nn:Kroppkaka dbpedia-de:Kroppkaka n34:hy9G

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:Infobox_prepared_food dbt:Potato_dishes dbt:Dumplings dbt:Short_description

dbo:thumbnail

n30:Kroppkaka.jpg?width=300

dbp:caption

Kroppkakor from Blekinge served with lingonberry jam and melted butter.

dbp:country

dbr:Sweden dbr:Eastern_Denmark

dbp:imageSize

250

dbp:mainIngredient

Potatoes, onions and pork, bacon, eel or seabird

dbp:region

Blekinge, Gotland, Småland and Öland

dbp:type

dbr:Dumpling

dbo:abstract

Kroppkaka (kroppkaka, plural: kroppkakor) ist ein Gericht der Schwedischen Küche, das in unterschiedlichen Varianten hauptsächlich entlang der Küste Smålands, auf Öland, Gotland und in Blekinge vorkommt. Kroppkakor sind eine Art Kartoffelklöße aus gepressten, gekochten oder roh geriebenen Kartoffeln, Mehl und Eiern, häufig mit Salz und Piment gewürzt. Typisch ist eine Füllung aus Speck- und Zwiebelwürfel. Gewöhnliche Beilagen sind Preiselbeerkompott, Schlagsahne oder zerlassene Butter.Ursprünglich im Südosten des Landes verbreitet, kann das Gericht nunmehr auch als Fertiggericht überall im Lebensmittelhandel erworben werden und gehört zur schwedischen Hausmannskost. Kroppkaka (kroppkakor i plural) är en maträtt som finns i olika varianter från Småland, Blekinge, Öland och Gotland. Den utgörs av "bollar", ungefär i tennisbollstorlek, bestående av en potatisbaserad deg med inbakat fläsk och lök eller annan fyllning. Le kroppkaka (pluriel : kroppkakor) est une boulette de pommes de terre bouillie traditionnelle suédoise. La farce est composée d'oignons et de porc ou de lard. Les pommes de terre, la farine de blé, l'oignon, le sel et la viande (le porc haché) sont des ingrédients courants dans les kroppkakor. Ils sont très similaires au raspeball norvégien, au cepelinai lituanien et au Klöße allemand. Кропкакор (швед. kroppkakor, в однині kroppkaka) — шведська кулінарна страва, це певного роду пельмені. Однак їх, насамперед, відрізняє оригінальний рецепт тіста з відвареної картоплі, борошна і яєчних жовтків; також їх можна порівняти з кльоцками. Як начинку зазвичай використовують обсмажені цибулю, сало і свинину.Подають до столу кропкакор із розтопленим вершковим маслом, вершками та брусничним джемом. El kroppkaka (plural kroppkakor) es un plato tradicional sueco consistente en dumplings de patata rellena con cebolla y cerdo o panceta. Son ingredientes comunes la patata, la harina de trigo, la cebolla, la sal y la carne de cerdo picada. Los kroppkakor se consumen principalmente en las (regiones) del sur de Suecia: Öland, Småland, Gotland y Blekinge. Los kroppkakor se sirve con mantequilla, nata y mermelada de arándano rojo. Hay algunas variantes regionales de la receta, en particular respecto a la proporción de patata cocida y cruda. En algunas variantes destacan las especias. Aunque el kroppkaka y el palt tienen formas muy parecidas, no son la misma receta debido a la diferencia en los ingredientes empleados. Los kroppkakor se hacen principalmente de patata cocida y trigo, mientras para el palt se usa patata cruda y cebada. Cada marzo se celebra una alegre kroppkakedinner en Upsala, organizada por una organización estudiantil, para honrar este noble plato. En Öland los kroppkakor se hacen con parte de las patatas sin hervir, aproximadamente la mitad. Esto acerca la variante al pitepalt, que solo emplea patata cruda. Kroppkaka (meervoud: kroppkakor) is een Zweeds aardappelgerecht, dat oorspronkelijk uit de zuidoostelijke landschappen Småland, Öland, Gotland en Blekinge komt, maar tegenwoordig door supermarkten in het hele land verkocht wordt. Kroppkaka (plural "kroppkakor") is a traditional Swedish boiled potato dumpling, most commonly filled with onions and meat. Potatoes, wheat flour, onion, salt and minced meat/pork are common ingredients in kroppkaka. They are very similar to the Norwegian raspeball, Lithuanian Cepelinai and German Klöße. Kroppkakor are served with butter (melted), lingonberry jam or heavy cream. There are some regional variations of the recipe with different proportions of boiled and raw potatoes. Spices are heavily featured in some variations. Kroppkakor are mainly eaten in the southern Swedish landskap (provinces) of Öland, Småland, Gotland and Blekinge. The dish is very different between regions. In Blekinge, the kroppkakor are called ”grey kroppkakor” and are made from almost only raw potatoes and only a tiny bit boiled potatoes are used. In Öland, kroppkakor are made from mostly raw potatoes and a small amount of boiled potato. In Småland, kroppkakor are made of mostly boiled potatoes and a small amount of raw potato, and in Gotland, kroppkakor are made of only boiled potatoes. In Blekinge and Öland, there are kroppkakor with different fillings such as eel and seabirds which were historically eaten mostly by the poor. However, the most common filling is pork. Kroppkakor comes from the southeastern area of Sweden, but in northern Sweden, there is a similar dish called palt. Palt is made in a similar way, but the ingredients differ a little, such as what kind of flour and what kind of potatoes are used, which makes a difference in taste from kroppkakor. Кропкакор (швед. kroppkakor, мн. ч. от kroppkaka; от kropp — ‘тело’, ‘туловище’ и kaka — ‘пирог’, ‘печенье’) — шведское блюдо, картофельные клёцки, своего рода пельмени; отличаются оригинальным рецептом теста из отварного картофеля, муки и желтков. В качестве начинки, как правило, используют смесь из обжаренного репчатого лука, шпика (сала, смальца) и ветчины. Небольшие шарики из теста с начинкой внутри отваривают в подсоленной воде. Иногда перед подачей кропкакор посыпают порезанной зеленью. Подают кропкакор со сливочным маслом, сливками, а также с брусничным или клюквенным вареньем или джемом. В Швеции кропкакор — традиционное блюдо за новогодним столом. クロップカーカ（スウェーデン語: kroppkaka、複数形は"kroppkakor"）は、スウェーデンの伝統的なタマネギと豚肉やベーコンの詰め物を入れたジャガイモのダンプリング料理である。一般的にクロップカーカの材料にはジャガイモ、小麦粉、タマネギ、塩と挽肉/豚肉が使用される。クロップカーカは、主にエーランド島、スモーランド地方、ゴットランド地方やブレーキンゲ地方といったスウェーデン南部のランドスカープで食べられている。 クロップカーカはバター, クリーム、リンゴンベリー・ジャムと共に供される。レシピは地域により異なり、特に下茹でしたジャガイモから作られるか生のジャガイモから作られるかといった違いがあり、ある地域では香辛料を多量に使用するものがある。クロップカーカとパルトは形としては非常に似ているが、中の詰め物と作り方に違いがある。クロップカーカは、ほとんどの場合下茹でしたジャガイモと小麦粉から作られる一方で、パルトには生のジャガイモとオオムギ粉やライムギ粉が使用される。 毎年3月にこの著名な料理に敬意を表して（スモーランド地方のカルマル市に因んで名付けられた学生会）によるクロップカーカ夕食会がウプサラで開催される。 クロップカーカのエーランド式の変種は、茹でたジャガイモだけで作るのではなく、下茹でしたジャガイモと、生のままおろしたジャガイモを半分ずつ使う。この作り方によりエーランド風のクロップカーカは、生のジャガイモをおろして使うピーテパルトに幾らか近いものとなっている。 크롭카카(스웨덴어: kroppkaka)는 전통적인 스웨덴의 음식으로 주로 감자와 밀가루를 섞어 만든 반대기에, 양파와 다진 돼지고기 혹은 베이컨을 다져 속으로 채운 요리이다. 크롭카카는 대부분 스웨덴의 , , 그리고 지역에서 먹는다. 크롭카카는 버터, 크림, 월귤잼과 곁들어 먹는다. 조리법은 지역적으로 몇가지 변형식이 있으며, 각각 미리 삶거나 생감자를 쓴다. 어떤 크롭카카에는 향신료가 많이 들어가기도 한다. 크롭카카와 는 유사해보이지만, 같은 음식은 아니다. 크롭카카는 대부분 미리 삶아진 감자와 밀로 만들지만, 펄트는 와 보리를 사용해서 만든다. 또한 욀런드 지방의 크롭카카는 미리 삶은 감자보다는 생감자로 요리한다.

gold:hypernym

dbr:Dish

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Kroppkaka?oldid=1124054998&ns=0

dbo:wikiPageLength

3182

dbo:ingredientName

Potatoes,onions andpork,bacon,eelorseabird

dbo:country

dbr:Eastern_Denmark dbr:Sweden

dbo:ingredient

dbr:Eel dbr:Onion dbr:Seabird dbr:Potato dbr:Pork dbr:Bacon

dbo:region

dbr:Öland dbr:Blekinge dbr:Småland dbr:Gotland

dbo:type

dbr:Dumpling

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Kroppkaka