HTML Microdata document

This HTML5 document contains 201 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbpedia-da	http://da.dbpedia.org/resource/
dbpedia-el	http://el.dbpedia.org/resource/
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-fi	http://fi.dbpedia.org/resource/
n51	http://simplyrecipes.com/recipes/pavlova/
n53	http://hy.dbpedia.org/resource/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-ar	http://ar.dbpedia.org/resource/
dc	http://purl.org/dc/elements/1.1/
dbpedia-ms	http://ms.dbpedia.org/resource/
dbpedia-he	http://he.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
n23	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-cs	http://cs.dbpedia.org/resource/
dbpedia-az	http://az.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n18	http://dbpedia.org/resource/File:
dbp	http://dbpedia.org/property/
n49	http://jv.dbpedia.org/resource/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
n20	http://www.joyofbaking.com/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-vi	http://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pt	http://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-an	http://an.dbpedia.org/resource/
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pl	http://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-th	http://th.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-nl	http://nl.dbpedia.org/resource/
n10	https://global.dbpedia.org/id/
n42	https://web.archive.org/web/20160304083911/http:/blogs.abc.net.au/files/
n35	https://archive.org/details/bub_gb_uYqTiD7SbcQC/page/
dbpedia-it	http://it.dbpedia.org/resource/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-simple	http://simple.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
n28	https://web.archive.org/web/20140118130013/http:/www.pavlova.co.nz/
dbpedia-fa	http://fa.dbpedia.org/resource/
dbpedia-tr	http://tr.dbpedia.org/resource/
n26	https://archive.org/details/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ka	http://ka.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item: dbr:Pavlova_(cake)
rdf:type: wikidata:Q2095 dbo:Food owl:Thing
rdfs:label: Pavlova Πάβλοβα (γλυκό) Pavlova Pavlova Pavlova Pavlova Павлова (торт) Pavlova (cake) Торт «Павлова» Pavlova (dessert) Tarta Pavlova 巴甫洛娃蛋糕 بافلوفا (طعام) Pavlovataart パヴロヴァ (ケーキ) Pavlova (doce) 파블로바 (음식)
rdfs:comment: Павлова (англ. Pavlova, сокр. Pav; произносится [pævˈloʊvə] или [ˈpɑːvləvə]) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи, в Великобритании — малину). Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. Pavlova (manchmal auf Deutsch auch Pawlova geschrieben) ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse. Sie gilt sowohl in Australien als auch in Neuseeland als eines der Nationalgerichte; beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süßspeise für sich. Fest steht, dass die Torte nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt wurde, die Ende der 1920er Jahre in beiden Ländern Gastauftritte hatte. Das Oxford English Dictionary nennt Neuseeland als Ursprungsort, weil das älteste bekannte Rezept dieses Namens im Jahr 1927 dort erschien. 파블로바(Pavlova)는 머랭을 기초로 한 후식이다. 러시아 무용수인 안나 파블로바(Anna Pavlova, Ánna Pávlova)에서 그 이름이 유래한다. 그러나 후식 파블로바와 그 이름의 유래가 된 무용수 파블로바는 각각 발음이 다르다.파브(pav)는 일반적으로 머랭과 비슷하여 겉이 바삭바삭하면서, 안은 부드러운 케이크를 말한다. 본디 파블로바는 겉은 바삭하고 속은 유동성 고체와 같이 탄력감 있고 말랑말랑한 성질을 띤다. [1]한국에서는 바삭한 형태로 변형되어, 커다란 머랭과자에 휩트 크림과 과일을 곁들이고 파블로바라는 이름을 붙여 판매하는 경우가 많다. 하지만 이는 원조 파블로바의 형태가 아니다. 이 후식은 안나 파블로바가 1920년대 호주·뉴질랜드 여행시, 혹은 그 이후에 그녀를 존경하는 의미에서 만들어졌다고 알려졌다. 이에 관하여 어느 나라에서 파블로바가 처음 만들어졌는가에 대하여 양국간에 오랜 논쟁이 있었으나, 연구조사에 의하면 뉴질랜드로 보인다. 하지만, 이전부터 이미 존재하였다는 주장도 있다. 파블로바는 두 나라 모두에서 대중적이고 중요한 요리 중 하나로, 크리스마스 같은 기념일이나 휴일에 빈번하게 만들어진다. La pavlova est un gâteau à base de meringue suisse ou française, nappé de crème chantilly (ou de crème glacée) et recouvert de fruits frais (ananas, kiwi, mangue, fruits rouges, …). Ce dessert fut ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La spécificité de la pavlova est d'être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Le dessert est très populaire et forme une partie importante de la gastronomie des deux pays, où il est particulièrement associé aux occasions estivales, dont le repas de Noël (dans les pays de l'hémisphère sud, les saisons sont inversées). A pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue, cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, sendo por vezes decorado com frutos em cima. A sobremesa foi inventada depois de uma viagem de Pavlova à Austrália e Nova Zelândia e estes reivindicam a invenção da iguaria, o que é fonte de conflito de opiniões entre os dois países. Pavlova – deser australijski i nowozelandzki; rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi. Nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej – tradycja głosi, że pierwszy raz został przygotowany podczas pobytu tancerki w Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Jednak do autorstwa deseru pretendują także Nowozelandczycy, twierdząc, że przyrządzono go w Wellington podczas tournée Pawłowej w 1926 roku. Η Πάβλοβα είναι ένα επιδόρπιο με βάση τη μαρέγκα που πήρε το όνομά του από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Είναι ένα επιδόρπιο με τραγανό εξωτερικό και μαλακό, ελαφρύ εσωτερικό που συνήθως γαρνίρεται με φρούτα και κατά προτίμηση με . Το όνομα στα αγγλικά προφέρεται , σε αντίθεση με το όνομα της χορεύτριας που προφέρεται .Το επιδόρπιο πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε προς τιμήν της χορεύτριας, είτε κατά τη διάρκεια ή μετά, από μία από τις περιοδείες της στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία το 1920. Η εθνικότητα του δημιουργού του υπήρξε αντικείμενο διαμάχης μεταξύ των δύο χωρών για πολλά χρόνια. Το 2008, η Χέλεν Λιτς δημοσίευσε το βιβλίο «Ιστορία της Πάβλοβα: Ένα κομμάτι γαστρονομικής ιστορίας της Νέας Ζηλανδίας», στο οποίο υποστήριξε ότι η παλαιότερη γνωστή συνταγή δημοσιεύθηκε στη Νέα 巴甫洛娃蛋糕（英語：Pavlova cake）或稱百露華蛋糕、帕芙洛娃蛋糕，是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以蘇聯芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃的名字命名。 بافلوفا هي حلوى سميت باسم راقصة الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، الحلوى هي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل.يعتقد أن هذه الحلوى قد صنعت خصيصا لتكريم الراقصة خلال رحلتها إلى نيوزيلاندا وأستراليا. يعد الموطن الأصلي لهذه الحلوى مصدر جدال ونزاع بين كل من الدولتين.تعد هذه الحلوى إحدى الأطباق الشعبية وأحد الأطباق الهامة في المطبخ في كل من أستراليا ونيوزيلاندا.ولسهولة وصفتها، تقدم كثيراً خلال وجبات الاحتفالات والعُطل. ويعرف هذا النوع من الحلوى غالباً في فصل الصيف، إلا أنه يتم تناوله طوال السنة في كثير من البيوت الأسترالية والنيوزيلاندية. パヴロヴァ（Pavlova）は、オーストラリアまたはニュージーランドが起源とされる菓子である。一般的な製法は、焼いたメレンゲをベースにしてホイップした生クリームを詰め、さまざまなフルーツを飾り付けたものである。その名称は、ロシアのバレエダンサー、アンナ・パヴロワに由来すると伝わる。 Pavlovataart is een taart gebaseerd op meringue, en genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Het dessert zou gemaakt zijn ter ere van deze danseres tijdens of na een van haar tournees door Australië en Nieuw-Zeeland in de jaren 1920. De taart is een populair gerecht en een belangrijk onderdeel van de gastronomie van zowel Australië als Nieuw-Zeeland. Omdat ze eenvoudig te bereiden is, wordt ze veel opgediend bij feesten en op feestdagen. Pavlova je dort z pečeného ze šlehaných bílků, zdobený šlehačkou a ovocem populární zejména v Austrálii a na Novém Zélandu. V obou zemích je považován za národní jídlo a obě země se přou o jeho původ. Торт «Па́влова» (англ. pavlova, скор. pav) — торт-безе зі свіжими фруктами, особливо популярний у Новій Зеландії та Австралії. Pavlova är en tårtliknande efterrätt av maräng vars upphovsland är oklart. Australien och Nya Zeeland gör båda anspråk på rätten. Under 1920-talet turnerade den ryska ballerinan Anna Pavlova i Australien och på Nya Zeeland varpå bakelsen uppfanns till hennes ära. Kakan består av en marängbotten gjord på äggvita, socker, vitvinsvinäger och majsstärkelse. Marängen ska vara krispig på utsidan och mjuk och seg på insidan. Tårtan toppas med vispgrädde och olika frukter och bär. La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del Anzac biscuit, aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda. Desde entonces, Anna Pávlova no solo fue conocida por su elegancia en el escenario y su espectacular talento como bailarina, sino que, además, fue reconocida por servir de inspiración para este postre. Pavlova is a meringue-based dessert. Originating in either Australia or New Zealand in the early 20th century, it was named after the Russian ballerina Anna Pavlova. Taking the form of a cake-like circular block of baked meringue, pavlova has a crisp crust and soft, light inside. The confection is usually topped with fruit and whipped cream. The name is pronounced /pævˈloʊvə/, or like the name of the dancer, which was /ˈpɑːvləvə/. La pavlova è una torta originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina Anna Pavlova. L'attribuzione dell'invenzione, tuttavia, non è pacifica e alcune ricerche suggeriscono che possa essere nata in Australia nello stesso periodo, ferma restando la dedica al nome della ballerina, che allora era in tour nei due paesi oceanici: infatti un'altra versione vuole che Berth Sachse, pasticciere di un hotel a Perth, proprio per omaggiare la bellezza e la leggiadria della danzatrice, avrebbe inventato questo dolce a partire da ingredienti pasticceri che erano avanzati dopo alcune preparazioni.
foaf:name: Pavlova
dbp:name: Pavlova
foaf:depiction: n23:Pavlovawinegumsstrawberries.jpg n23:Australian_Pavlova_Christmas_Desserts.jpg n23:Anna_Pavlova_ca.1910-15.jpg n23:Pavlova_dessert.jpg
dc:type: Dessert
dcterms:subject: dbc:Cakes dbc:Christmas_food dbc:National_dishes dbc:New_Zealand_cuisine dbc:New_Zealand_desserts dbc:Meringue_desserts dbc:Australian_desserts
dbo:wikiPageID: 67081
dbo:wikiPageRevisionID: 1119191176
dbo:wikiPageWikiLink: dbr:Australian_cuisine dbr:Bledisloe_Cup dbr:Christchurch dbr:Sorbet dbr:The_Star_(Dunedin) dbc:Cakes dbr:Australia dbr:Spanische_windtorte dbr:Meringue dbr:Eton_mess n18:Pavlovawinegumsstrawberries.jpg dbr:Perth,_Western_Australia dbr:Egg_(food) dbc:Christmas_food dbr:Kiwifruit dbr:Esplanade_Hotel,_Perth dbc:National_dishes dbr:Supermarket dbr:New_Zealand dbr:The_Australian_Women's_Weekly dbr:Parchment_paper n18:Pavlova_dessert.JPG n18:Australian_Pavlova_Christmas_Desserts.jpg dbr:Egg_as_food dbr:Vinegar dbc:New_Zealand_cuisine dbc:New_Zealand_desserts dbr:The_Advocate_(Tasmania) dbr:Cornstarch dbr:Hawke's_Bay_Region dbr:Museum_of_New_Zealand_Te_Papa_Tongarewa dbc:Meringue_desserts dbr:Rugby_football n18:Anna_Pavlova_ca.1910-15.jpg dbr:Oven_temperatures dbr:University_of_Otago dbr:Wellington dbr:Ballerina dbr:Christmas_in_Australia dbr:All_Blacks dbr:Helen_Leach dbr:ChristChurch_Cathedral,_Christchurch dbr:Jenny_Shipley dbr:Prime_Minister_of_New_Zealand dbr:The_Sydney_Morning_Herald dbr:The_Argus_(Melbourne) dbr:Anthropologist dbr:Passionfruit dbr:Christmas_in_New_Zealand dbc:Australian_desserts dbr:Dessert dbr:Nellie_Melba dbr:Social_construction dbr:Strawberry dbr:Vanilla dbr:New_Zealand_cuisine dbr:Marshmallow dbr:Sucrose dbr:List_of_strawberry_dishes dbr:Lemon dbr:Whipped_cream dbr:Brazo_de_Mercedes dbr:Christmas dbr:New_Zealand_Herald dbr:Peach_Melba dbr:Anna_Pavlova dbr:Davis_Gelatine dbr:Ice_pop
dbo:wikiPageExternalLink: n20:Pavlova.html n26:bub_gb_uYqTiD7SbcQC n28:recipe.php n35:219 n42:pav-research-glen-ralph.mp3 n51:
owl:sameAs: n10:S2Nt dbpedia-ar:بافلوفا_(طعام) dbpedia-pl:Pavlova dbpedia-vi:Pavlova_(bánh_ngọt) dbpedia-ms:Pavlova dbpedia-fa:پاولوا dbpedia-fi:Pavlova wikidata:Q1419824 dbpedia-pt:Pavlova_(doce) dbpedia-simple:Pavlova_(food) dbpedia-nl:Pavlovataart dbpedia-he:פבלובה dbpedia-cs:Pavlova dbpedia-es:Tarta_Pavlova dbpedia-ja:パヴロヴァ_(ケーキ) dbpedia-ru:Павлова_(торт) dbpedia-th:แพฟโลวา dbpedia-ka:პავლოვა dbpedia-an:Pavlova_(postre) dbpedia-da:Pavlova_(dessert) dbpedia-fr:Pavlova_(dessert) dbpedia-az:Pavlova_tortu dbpedia-tr:Pavlova_tatlısı dbpedia-de:Pavlova dbpedia-sv:Pavlova dbpedia-uk:Торт_«Павлова» dbpedia-zh:巴甫洛娃蛋糕 dbpedia-ko:파블로바_(음식) n49:Pavlova dbpedia-el:Πάβλοβα_(γλυκό) dbpedia-it:Pavlova n53:Պավլովա_(տորթ)
dbp:wikiPageUsesTemplate: dbt:IPAc-en dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:Circa dbt:Use_dmy_dates dbt:Cite_book dbt:Cookbook dbt:Short_description dbt:Cakes dbt:Reflist dbt:Infobox_food dbt:Portal
dbo:thumbnail: n23:Pavlova_dessert.jpg?width=300
dbp:caption: A pavlova garnished with strawberries, passionfruit, kiwifruit and cream
dbp:course: dbr:Dessert
dbp:mainIngredient: Egg whites, caster sugar, fruit
dbo:abstract: Pavlova is a meringue-based dessert. Originating in either Australia or New Zealand in the early 20th century, it was named after the Russian ballerina Anna Pavlova. Taking the form of a cake-like circular block of baked meringue, pavlova has a crisp crust and soft, light inside. The confection is usually topped with fruit and whipped cream. The name is pronounced /pævˈloʊvə/, or like the name of the dancer, which was /ˈpɑːvləvə/. The dessert is believed to have been created in honour of the dancer either during or after one of her tours to Australia and New Zealand in the 1920s. The nationality of its creator has been a source of argument between the two nations for many years. The dessert is a popular dish and an important part of the national cuisine of both Australia and New Zealand. With its simple recipe, it is frequently served during celebratory and holiday meals. It is most identified with and consumed most frequently in the summer time, including at Christmas time. Pavlova är en tårtliknande efterrätt av maräng vars upphovsland är oklart. Australien och Nya Zeeland gör båda anspråk på rätten. Under 1920-talet turnerade den ryska ballerinan Anna Pavlova i Australien och på Nya Zeeland varpå bakelsen uppfanns till hennes ära. Kakan består av en marängbotten gjord på äggvita, socker, vitvinsvinäger och majsstärkelse. Marängen ska vara krispig på utsidan och mjuk och seg på insidan. Tårtan toppas med vispgrädde och olika frukter och bär. 파블로바(Pavlova)는 머랭을 기초로 한 후식이다. 러시아 무용수인 안나 파블로바(Anna Pavlova, Ánna Pávlova)에서 그 이름이 유래한다. 그러나 후식 파블로바와 그 이름의 유래가 된 무용수 파블로바는 각각 발음이 다르다.파브(pav)는 일반적으로 머랭과 비슷하여 겉이 바삭바삭하면서, 안은 부드러운 케이크를 말한다. 본디 파블로바는 겉은 바삭하고 속은 유동성 고체와 같이 탄력감 있고 말랑말랑한 성질을 띤다. [1]한국에서는 바삭한 형태로 변형되어, 커다란 머랭과자에 휩트 크림과 과일을 곁들이고 파블로바라는 이름을 붙여 판매하는 경우가 많다. 하지만 이는 원조 파블로바의 형태가 아니다. 이 후식은 안나 파블로바가 1920년대 호주·뉴질랜드 여행시, 혹은 그 이후에 그녀를 존경하는 의미에서 만들어졌다고 알려졌다. 이에 관하여 어느 나라에서 파블로바가 처음 만들어졌는가에 대하여 양국간에 오랜 논쟁이 있었으나, 연구조사에 의하면 뉴질랜드로 보인다. 하지만, 이전부터 이미 존재하였다는 주장도 있다. 파블로바는 두 나라 모두에서 대중적이고 중요한 요리 중 하나로, 크리스마스 같은 기념일이나 휴일에 빈번하게 만들어진다. A pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue, cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, sendo por vezes decorado com frutos em cima. A sobremesa foi inventada depois de uma viagem de Pavlova à Austrália e Nova Zelândia e estes reivindicam a invenção da iguaria, o que é fonte de conflito de opiniões entre os dois países. É uma sobremesa muito popular e tem uma grande importância na gastronomia dos dois países da Oceânia, sendo muitas vezes servido em festas tradicionais como o Natal. A pavlova sobressai entre os doces tradicionais por ser uma opção que busca equilibrar os sabores, não sendo nem doce demais, nem insossa demais. Pavlova (manchmal auf Deutsch auch Pawlova geschrieben) ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse. Sie gilt sowohl in Australien als auch in Neuseeland als eines der Nationalgerichte; beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süßspeise für sich. Fest steht, dass die Torte nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt wurde, die Ende der 1920er Jahre in beiden Ländern Gastauftritte hatte. Das Oxford English Dictionary nennt Neuseeland als Ursprungsort, weil das älteste bekannte Rezept dieses Namens im Jahr 1927 dort erschien. La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del Anzac biscuit, aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda. En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre. La pavlova es un postre muy conocido tanto en Australia como en Nueva Zelanda. Consiste en una base de merengue francés con algo de fécula de maiz, sobre la cual se pone crema y trozos de fruta, en especial los frutos rojos. Resulta crujiente por fuera y húmeda por dentro. Hay quienes hacen una base circular o cuadrada y sobre ella le ponen los demás ingredientes, y hay quienes lo hacen formando una caja con el merengue y luego la rellenan. Son distintas versiones del mismo postre. Se rellena en el momento de servir, pues el merengue en contacto con la humedad de la fruta lo haría desmoronarse. Hay personas que se dedican a investigar de dónde proviene cada postre. La profesora Helen Leach, de la Universidad de Otago, encontró en Nueva Zelanda un libro muy antiguo donde hay una receta parecida a la pavlova. Este libro es del año 1929. De ser esto cierto, dejaría sin efecto que Australia fuese la autora de la tarta, ya que las primeras recetas encontradas provienen del año 1940. Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla. Desde entonces, Anna Pávlova no solo fue conocida por su elegancia en el escenario y su espectacular talento como bailarina, sino que, además, fue reconocida por servir de inspiración para este postre. パヴロヴァ（Pavlova）は、オーストラリアまたはニュージーランドが起源とされる菓子である。一般的な製法は、焼いたメレンゲをベースにしてホイップした生クリームを詰め、さまざまなフルーツを飾り付けたものである。その名称は、ロシアのバレエダンサー、アンナ・パヴロワに由来すると伝わる。 بافلوفا هي حلوى سميت باسم راقصة الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، الحلوى هي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل.يعتقد أن هذه الحلوى قد صنعت خصيصا لتكريم الراقصة خلال رحلتها إلى نيوزيلاندا وأستراليا. يعد الموطن الأصلي لهذه الحلوى مصدر جدال ونزاع بين كل من الدولتين.تعد هذه الحلوى إحدى الأطباق الشعبية وأحد الأطباق الهامة في المطبخ في كل من أستراليا ونيوزيلاندا.ولسهولة وصفتها، تقدم كثيراً خلال وجبات الاحتفالات والعُطل. ويعرف هذا النوع من الحلوى غالباً في فصل الصيف، إلا أنه يتم تناوله طوال السنة في كثير من البيوت الأسترالية والنيوزيلاندية. Η Πάβλοβα είναι ένα επιδόρπιο με βάση τη μαρέγκα που πήρε το όνομά του από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Είναι ένα επιδόρπιο με τραγανό εξωτερικό και μαλακό, ελαφρύ εσωτερικό που συνήθως γαρνίρεται με φρούτα και κατά προτίμηση με . Το όνομα στα αγγλικά προφέρεται , σε αντίθεση με το όνομα της χορεύτριας που προφέρεται .Το επιδόρπιο πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε προς τιμήν της χορεύτριας, είτε κατά τη διάρκεια ή μετά, από μία από τις περιοδείες της στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία το 1920. Η εθνικότητα του δημιουργού του υπήρξε αντικείμενο διαμάχης μεταξύ των δύο χωρών για πολλά χρόνια. Το 2008, η Χέλεν Λιτς δημοσίευσε το βιβλίο «Ιστορία της Πάβλοβα: Ένα κομμάτι γαστρονομικής ιστορίας της Νέας Ζηλανδίας», στο οποίο υποστήριξε ότι η παλαιότερη γνωστή συνταγή δημοσιεύθηκε στη Νέα Ζηλανδία. Έρευνα που έγινε αργότερα από τον Άντριου Γούντ και την Αναμπέλ Ουτρέχτ πρότεινε πως το επιδόρπιο προέρχεται από τις ΗΠΑ και βασίζεται σε προγενέστερο γερμανικό πιάτο. Το δημοφιλές επιδόρπιο είναι σημαντικό κομμάτι της εθνικής κουζίνας τόσο της Αυστραλίας, όσο και της Νέας Ζηλανδίας και συχνά σερβίρεται κατά τη διάρκεια των εορταστικών εορτών και στα γεύματα. Πρόκειται για ένα επιδόρπιο που ταυτίζεται με τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά τρώγεται όλο το χρόνο σε πολλά σπίτια της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Торт «Па́влова» (англ. pavlova, скор. pav) — торт-безе зі свіжими фруктами, особливо популярний у Новій Зеландії та Австралії. 巴甫洛娃蛋糕（英語：Pavlova cake）或稱百露華蛋糕、帕芙洛娃蛋糕，是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以蘇聯芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃的名字命名。 La pavlova est un gâteau à base de meringue suisse ou française, nappé de crème chantilly (ou de crème glacée) et recouvert de fruits frais (ananas, kiwi, mangue, fruits rouges, …). Ce dessert fut ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La spécificité de la pavlova est d'être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La recette est réputée avoir été créée à la suite d'une tournée de la Pavlova en Australie et en Nouvelle-Zélande, dans les années 1920. Entre les deux pays, qui revendiquent chacun son invention, elle constitue une source traditionnelle de dispute. Selon l'ouvrage consacré au sujet par l'anthropologue néozélandaise Helen Leach, c'est en Nouvelle-Zélande que la première recette connue a été publiée. Une recherche néo-zélando-australienne ultérieure met en avant des origines américaine et allemande. Le dessert est très populaire et forme une partie importante de la gastronomie des deux pays, où il est particulièrement associé aux occasions estivales, dont le repas de Noël (dans les pays de l'hémisphère sud, les saisons sont inversées). Pavlova je dort z pečeného ze šlehaných bílků, zdobený šlehačkou a ovocem populární zejména v Austrálii a na Novém Zélandu. V obou zemích je považován za národní jídlo a obě země se přou o jeho původ. La pavlova è una torta originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina Anna Pavlova. L'attribuzione dell'invenzione, tuttavia, non è pacifica e alcune ricerche suggeriscono che possa essere nata in Australia nello stesso periodo, ferma restando la dedica al nome della ballerina, che allora era in tour nei due paesi oceanici: infatti un'altra versione vuole che Berth Sachse, pasticciere di un hotel a Perth, proprio per omaggiare la bellezza e la leggiadria della danzatrice, avrebbe inventato questo dolce a partire da ingredienti pasticceri che erano avanzati dopo alcune preparazioni. Costituita da una base di meringa morbida dentro e croccante fuori, una copertura di panna (o crema chantilly in certe versioni) e frutta, è un dolce molto appariscente e sfarzoso, consigliato soprattutto in occasione di importanti avvenimenti o festività. Gli ingredienti possono variare in base ai gusti personali e alla stagione. La pav, com'è soprannominata, è un piatto popolare e un elemento importante della cucina nazionale sia australiana che neozelandese, e con la sua ricetta semplice viene spesso servita come dessert festivo. È un dolce che si identifica maggiormente con il periodo estivo ed è comunemente consumato in quel periodo, che nell'emisfero australe coincide anche col periodo natalizio; tuttavia, in molte case australiane e neozelandesi viene consumato anche durante il resto dell'anno. Павлова (англ. Pavlova, сокр. Pav; произносится [pævˈloʊvə] или [ˈpɑːvləvə]) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи, в Великобритании — малину). Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами. Pavlovataart is een taart gebaseerd op meringue, en genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Het dessert zou gemaakt zijn ter ere van deze danseres tijdens of na een van haar tournees door Australië en Nieuw-Zeeland in de jaren 1920. De taart is een populair gerecht en een belangrijk onderdeel van de gastronomie van zowel Australië als Nieuw-Zeeland. Omdat ze eenvoudig te bereiden is, wordt ze veel opgediend bij feesten en op feestdagen. Pavlova – deser australijski i nowozelandzki; rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi. Nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej – tradycja głosi, że pierwszy raz został przygotowany podczas pobytu tancerki w Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Jednak do autorstwa deseru pretendują także Nowozelandczycy, twierdząc, że przyrządzono go w Wellington podczas tournée Pawłowej w 1926 roku.
dbp:associatedCuisine: dbr:New_Zealand_cuisine dbr:Australian_cuisine
prov:wasDerivedFrom: wikipedia-en:Pavlova_(cake)?oldid=1119191176&ns=0
dbo:wikiPageLength: 18655
dbo:ingredientName: Egg whites,caster sugar, fruit
dbo:ingredient: dbr:Sucrose dbr:Egg_(food)
dbo:type: dbr:Dessert
foaf:isPrimaryTopicOf: wikipedia-en:Pavlova_(cake)