This HTML5 document contains 279 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-no	http://no.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-hr	http://hr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-he	http://he.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
n17	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-pms	http://pms.dbpedia.org/resource/
dct	http://purl.org/dc/terms/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-cs	http://cs.dbpedia.org/resource/
dbpedia-az	http://az.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n47	http://d-nb.info/gnd/
dbp	http://dbpedia.org/property/
dbpedia-eo	http://eo.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eu	http://eu.dbpedia.org/resource/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-war	http://war.dbpedia.org/resource/
n26	http://lod.geospecies.org/ses/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
n35	http://scn.dbpedia.org/resource/
dbpedia-vi	http://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pt	http://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hu	http://hu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-is	http://is.dbpedia.org/resource/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-commons	http://commons.dbpedia.org/resource/
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pl	http://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ro	http://ro.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
yago	http://dbpedia.org/class/yago/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-af	http://af.dbpedia.org/resource/
n24	http://cv.dbpedia.org/resource/
yago-res	http://yago-knowledge.org/resource/
n4	https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-it	http://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ca	http://ca.dbpedia.org/resource/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-nn	http://nn.dbpedia.org/resource/
n32	http://ceb.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fa	http://fa.dbpedia.org/resource/
dbpedia-tr	http://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-ka	http://ka.dbpedia.org/resource/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item

dbr:Quercus_lobata

rdf:type

owl:Thing yago:PhysicalEntity100001930 yago:GardenPlant113083306 yago:WoodyPlant113103136 yago:VascularPlant113083586 yago:LivingThing100004258 yago:WikicatTreesOfMediterraneanClimate yago:Tree113104059 yago:WikicatDrought-tolerantTrees yago:Plant100017222 yago:Whole100003553 yago:Organism100004475 yago:WikicatTreesOfTheUnitedStates yago:WikicatOrnamentalTrees yago:Object100002684 yago:WikicatTreesOfCalifornia yago:WikicatGardenPlants yago:WikicatGardenPlantsOfNorthAmerica

rdfs:label

Barrique Upel Barrique bordelaise Barrique Barrique Баррик (винодельческая культура) Дуб лопатевий Quercus lobata Quercus lobata 橡木 (葡萄酒) Barrica Quercus lobata Quercus lobata Barrique Kalifornische Weiß-Eiche Barrica de vino 오크통 Barrique Quercus lobata Quercus lobata Bareleto Pipa (medida)

rdfs:comment

橡木在葡萄酒釀造時主要用於製作酒桶，是製造的一種主要材料。它對葡萄酒最終的色澤、氣味、口感和質地都有巨大的影響。在不鏽鋼酒桶中也做成橡木片一類的物質加入葡萄酒中，但不適用於白酒醋的釀造。 포도주 양조에 사용되는 오크(oak; 참나무속)는 다양한 색과 맛, 탄닌 함량을 지니고 있다. 이는 일반적으로 포도주가 숙성되는 과정에서 이를 발효시키는 발효조의 형태로 영향을 미치기도 하고, 또한 스테인리스 발효조에 칩의 형태로 첨가되기도 한다. 오크 발효조는 포도주의 증발 방지와 산소 차단 역할을 하여 와인에 다양한 영향을 미친다. 오크나무들은 절단되기 전까지 보통 80~120년 정도 자란다. 추운 지역의 빽빽한 숲에서 자랄수록 품질이 좋은데, 이는 나무가 천천히 성장할수록 목질이 단단하고 조밀해지기 때문이다. 그리고 나무들은 보통 겨울철에 수확되는데, 이는 상대적으로 겨울철에 수액의 양이 적기 때문이다. 보통 한 그루의 나무는 225리터 사이즈의 오크통을 만드는데 충분한 목재를 제공할 수 있다. Лопатевий або дольчатий дуб (Quercus lobata) — найбільший північноамериканський дуб. Цей вид поширений виключно в Центральній долині Каліфорнії. Багато дерев досягають віку до 600 років. Це листопадна рослина, проте вимагає постійного доступу до джерела ґрунтової води. Дерево характеризується товстою зморщеною корою та розкидистими гілками, що дозволяють швидке ототожнення виду. Pipa é uma vasilha grande de madeira usada para armazenamento de líquidos. É usada para envelhecer os destilados, tornando-os mais ricos em compostos fenólicos. É uma unidade de medida de capacidade para líquidos, de origem europeia, geralmente equivalente a meio tonel ou 21 a 25 almudes. Na Região Demarcada do Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, a sua capacidade é de 550 litros. Das Barrique ist ein Eichenfass, das heute vor allem zum Ausbauen von Wein, aber auch Whisky und Bier dient. Meist werden Barriquefässer im Bordelaiser Schiffsmaß von 225 Litern verwendet. Ursprünglich war das relativ kleine Barrique ein reines Transportfass zum Weinexport nach England. Die frisch hergestellten Fässer wurden zum Biegen der Dauben innen verkohlt. Diese Schicht erzeugt ein ausgeprägtes Vanille-Aroma im Wein. Weiterhin gibt ein Barrique, im Gegensatz zu weingrün gemachten großen Holzfässern, Gerbstoffe (Tannine) an den Wein ab. Gemeinsam ist allen in Holzfässern erzeugten Weinen ein gewisses Maß an Oxidation. Barrique bordelaise eller bara Barrique är de traditionella franska ekfaten från Bordeaux som används för att lagra och jäsa vin. Ett riktigt fat skall rymma 225 liter och är helt oumbärliga för att skapa kvalitetsvin då fatet bidrar med mycket arom och framtida lagringsegenskaper till vinet. Finast är att använda helt nya ekfat för lagringen av vin men ofta används även begagnade fat som bränns ur och används på nytt. Ordet Barrique betyder helt enkelt fat eller tunna på franska. Quercus lobata är en bokväxtart som beskrevs av . Quercus lobata ingår i släktet ekar, och familjen bokväxter. Quercus lobata är endemiskt till delstaten Kalifornien i USA. Inga underarter finns listade. El Quercus lobata, normalment anomenat Roure de les valls, és un arbre que pertany a la família de les fagàcies que creix fins a convertir-se en el més gran dels roures de Nord-amèrica. És un endemisme de Califòrnia, on creix les càlides valls i vessants interiors. Els exemplars madurs poden arribar a una edat de fins a 600 anys. Aquest roure caducifoli requereix un accés a l'aigua subterrània durant tot l'any. La seva escorça és gruixuda i amb crestes, que recorda a la pell de l'aligator. Les fulles profundament lobulades del roure de les valls ajuda a la seva ràpida identificació. Barrique – dębowa beczka o pojemności 225 litrów, używana do dojrzewania wina. Beczki wykonywane są z dębu francuskiego lub amerykańskiego (najczęściej dąb biały). We włoskim winiarstwie wykorzystuje się też beczki barrique z drewna dębu szypułkowego z Europy Środkowej. Upela baita ere Kupel deitua, zurezko xafla ganbilak uztaiez elkartuz eginiko ontzi zilindrikoa da. Haritz zura erabiltzea ohikoa da (Quercus robur, Quercus petraea edo espezieetakoa), baina badira plastikozkoak edo metalezkoak ere. Upela hainbat gai gordetzeko erabiltzen da, hala nola elikagaiak eta bolbora. Edari alkoholdunak gordetzeko eta garraiatzeko erabiltzen bada, barrika izena ere hartzen du. Ба́ррик (от старофр. barrique — бочка) — особая современная винодельческая культура. Основана на обмене веществами между вином и дубовой древесиной бочек, в которых культивируется вино. Во время вызревания древесина выделяет в вино ценные ароматы и таннины.Кроме традиционной терпкости, которую вино приобретает благодаря дубовым таннинам, белые вина как правило также имеют ванильно-персиковый аромат. Красные вина — вишневый. Некоторые шампанские вина также изготавливают в дубовых бочках (сорта Bollinger, Roederer, Krug). Дубовые бочки годятся не для всех сортов вин. Если таким крепким сортам как каберне совиньон или шардоне они соответствуют и их дополняют, то такое тонкое вино как рислинг они подавляют. Bariko, Bareleto, aŭ Barelo estas ujo el ligno uzata por la vinproduktado. La bariko oksigenas la vinon malrapide (dum periodoj de ĝis 21 monatoj) kaj havigas al ĝi teksturon kaj aromon por mildigi ties guston. Ili kutime havas volumenon de 220 litroj. Se ili estas de 225 litroj ili nomiĝas "bordoza bariko". Barik (Barrique) je dubový sud o obsahu asi 225 l, který se používá k vyzrávání vín. Sudy se vyrábějí z amerického nebo francouzského dubu a pro uložení vína se mohou použít pouze třikrát. Víno ze dřeva sudu vyluhuje aromatické látky (vanilin, laktony, třísloviny a nezkvasitelné sacharidy). Délka ležení vína v barikovém sudu záleží na zkušenostech sklepmistra a požadavcích na konečné aroma a chuť vína. Pokud je tato doba příliš dlouhá, pak vonné a chuťové látky ze sudu překryjí odrůdový vína. Uložení vína v barikových sudech bývá deklarováno na etiketě, mj. k odlišení od laciných a někdy sporných metod, kdy se ke zrajícímu vínu pouze přidávají kousky dřeva nebo se přímo přisypává příslušný práškový aromatický preparát, čímž se dosáhne obdobného výsledku. Le chêne blanc de Californie (Quercus lobata) est le plus grand des chênes d'Amérique du Nord. Il pousse dans les vallées de l'intérieur de la Californie et certains spécimens atteignent l'âge de 600 ans. Quercus lobata, commonly called the valley oak or roble, grows into the largest of California oaks. It is endemic to California, growing in interior valleys and foothills from Siskiyou County to San Diego County. Mature specimens may attain an age of up to 600 years. This deciduous oak requires year-round access to groundwater. Its thick, ridged bark is characteristic and resembles alligator hide. The valley oak's deeply lobed leaves assist in identification. Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino.​ La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Si es de 225 litros es llamada "barrica bordelesa".​ Una barrica és un recipient de líquids alcohòlics idèntic a la bota de fusta, però més gran. La seva capacitat varia en un interval que va dels 200 litres als 360, tot i que la de 225 litres és la majoritària (coneguda com a barrica bordelesa). Els cèrcols que estrenyen les dogues solen ser 6. Tot i que avui dia la majoria estan fetes de roure francès o americà, antigament als Països Catalans es feien de fusta de castanyer. Quercus lobata Née – gatunek roślin z rodziny bukowatych (Fagaceae Dumort.). Występuje naturalnie w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych – w Kalifornii. Quercus lobata, normalmente llamado roble de los valles, es una especie arbórea perteneciente a la familia de las Fagáceas que crece hasta convertirse en el más grande de los robles de Norteamérica. Está clasificada en la Sección Quercus, que son los robles blancos de Europa, Asia y América del Norte. Tienen los estilos cortos; las bellotas maduran en 6 meses y tienen un sabor dulce y ligeramente amargo, el interior de la bellota tiene pelo. Las hojas carecen de una mayoría de cerdas en sus lóbulos, que suelen ser redondeados. La barrique (pronuncia francese [baˈʁik], in italiano anche barile) è una piccola botte in legno, della capacità compresa normalmente tra 225 e 228 litri utilizzata per l'affinamento del vino, sia bianco che rosso (ma anche, raramente, per i rosati da evoluzione). Si considerano 225 litri per la barrique bordolese, 228 litri per la borgognona (detta pièce), 350 l per l'affinamento del cognac, 250-260 l per l'affinamento del porto. Sempre in Francia nella provincia di Champagne, vengono usate barrique di 205 l per l'affinamento dei vini utilizzati nell'assemblage degli champagne migliori. Esiste anche un tipo più piccolo di barrique detto demi-barrique che ha una capacità di 110-115 l. Die Kalifornische Weiß-Eiche (Quercus lobata) ist eine Art aus der Gattung der Eichen (Quercus). Die Art ist in Kalifornien endemisch.

foaf:depiction

n17:Valleyoakte.jpg n17:Valley_oak_August_2020.jpg n17:Spined_Turbin_Gall_Wasp.jpg n17:Quercus_lobata_size.jpg n17:Quercus_lobata_leaves_Caswell_Memorial_State_Park_San_Joaquin_Valley_California.jpg n17:Quercus_lobata_range_map_1.png n17:Valley_Oak_Mount_Diablo.jpg

dct:subject

dbc:Plants_described_in_1801 dbc:Drought-tolerant_trees dbc:Trees_of_Mediterranean_climate dbc:Trees_of_the_Southwestern_United_States dbc:Ornamental_trees dbc:Endemic_flora_of_California dbc:Natural_history_of_the_Transverse_Ranges dbc:Garden_plants_of_North_America dbc:Quercus dbc:Natural_history_of_the_California_Coast_Ranges dbc:Natural_history_of_the_California_chaparral_and_woodlands dbc:Natural_history_of_the_Central_Valley_(California) dbc:Natural_history_of_the_Channel_Islands_of_California dbc:Natural_history_of_the_San_Francisco_Bay_Area dbc:Natural_history_of_the_Santa_Monica_Mountains

dbo:wikiPageID

4008117

dbo:wikiPageRevisionID

1118535529

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Aroma dbr:Salinas_Valley dbr:Andricus_quercuscalifornicus dbr:Salinas_River_(California) dbr:California_Geological_Survey dbr:List_of_Quercus_species dbr:William_Henry_Brewer dbr:Acorn_woodpecker dbr:Simi_Hills dbr:Santa_Cruz_Island dbr:Siskiyou_County dbr:Gray_pine dbr:Groundwater dbr:Sonoma_Valley dbr:California_black_walnut dbr:Tehachapi_Mountains dbc:Plants_described_in_1801 dbc:Drought-tolerant_trees dbr:Riparian dbr:Maidu dbr:Coast_live_oak dbr:Hooker_Oak dbr:Bird dbr:Wasp dbr:Central_Valley_(California) dbr:Mammal dbr:Oak dbr:San_Fernando_Valley dbr:Luis_Née dbr:Santa_Clara_Valley dbr:Red_oaks dbr:Subgenus dbr:Leaves dbr:Conejo_Valley dbr:Pacific_Ocean dbr:California dbr:San_Diego_County dbr:Southern_Paiute_people dbr:Eel_River_(California) dbr:Larva dbr:Andricus_kingi dbr:Mount_Diablo dbr:Spaniard dbr:Mistletoe dbr:Blue_oak dbr:Chico,_California dbc:Trees_of_Mediterranean_climate dbr:Santa_Susana_Mountains dbr:Yellow-billed_magpie dbr:George_Vancouver dbc:Trees_of_the_Southwestern_United_States dbr:California_ground_squirrel dbr:Tylose dbr:Endemism dbr:Wood_pulp dbr:Chionodes_petalumensis dbr:California_scrub_jay dbr:Santa_Catalina_Island,_California dbr:California_oak_woodland dbc:Ornamental_trees dbr:Bark_(botany) dbr:White_oak dbr:White_oaks dbr:Deciduous dbr:Monterey_County dbr:Bean_weevil dbr:California_sycamore dbr:Gall dbr:Inner_Coast_Ranges dbc:Endemic_flora_of_California dbr:Covelo,_California dbc:Quercus dbc:Natural_history_of_the_Transverse_Ranges dbr:Interior_live_oak dbr:Santa_Ynez_Valley dbc:Garden_plants_of_North_America dbc:Natural_history_of_the_San_Francisco_Bay_Area dbc:Natural_history_of_the_California_chaparral_and_woodlands dbr:Mendocino_County dbc:Natural_history_of_the_Central_Valley_(California) dbc:Natural_history_of_the_Channel_Islands_of_California dbr:Konkow_language dbc:Natural_history_of_the_California_Coast_Ranges dbr:Odor dbr:Acorn dbr:Savanna dbr:History_of_California_before_1900 dbr:Alligator dbr:Foothill_woodland dbr:Evolution dbr:Transverse_Ranges dbc:Natural_history_of_the_Santa_Monica_Mountains dbr:Cynips_douglasii

owl:sameAs

n4:Nnfn dbpedia-es:Quercus_lobata dbpedia-hr:Barrique dbpedia-eo:Bareleto dbpedia-uk:Дуб_лопатевий freebase:m.0bc74n dbpedia-pl:Barrique dbpedia-pl:Quercus_lobata wikidata:Q1377986 dbpedia-ko:오크통 dbpedia-ca:Quercus_lobata dbpedia-de:Barrique n24:Баррик dbpedia-is:Dalaeik n26:waK4b dbpedia-cs:Barrique dbpedia-nn:Barrique dbpedia-commons:Quercus_lobata dbpedia-it:Barrique dbpedia-eu:Upel n32:Quercus_lobata dbpedia-war:Quercus_lobata dbpedia-hu:Barrique wikidata:Q808963 n35:Vutti dbpedia-tr:Meşe_(şarap) dbpedia-no:Barrique dbpedia-fr:Barrique dbpedia-pms:Barrique dbpedia-pt:Pipa_(medida) dbpedia-fa:بلوط_(شراب‌سازی) dbpedia-es:Barrica_de_vino dbpedia-zh:橡木_(葡萄酒) dbpedia-ro:Baric dbpedia-he:חבית_יין yago-res:Quercus_lobata dbpedia-az:Quercus_lobata n47:4739207-1 dbpedia-sv:Barrique_bordelaise dbpedia-vi:Quercus_lobata dbpedia-ka:Quercus_lobata dbpedia-de:Kalifornische_Weiß-Eiche dbpedia-af:Barrique dbpedia-sv:Quercus_lobata dbpedia-fr:Quercus_lobata dbpedia-tr:Quercus_lobata dbpedia-ca:Barrica dbpedia-ru:Баррик_(винодельческая_культура)

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:Authority_control dbt:CalPhotos dbt:Short_description dbt:Commons dbt:Blockquote dbt:Jepson_Manual dbt:Convert dbt:Gallery dbt:Reflist dbt:Speciesbox dbt:Taxonbar

dbo:thumbnail

n17:Valley_Oak_Mount_Diablo.jpg?width=300

dbp:authority

dbr:Luis_Née

dbp:displayParents

2

dbp:genus

Quercus

dbp:id

431643264346

dbp:imageCaption

Valley Oak near Mount Diablo, with Mistletoe.

dbp:link

1

dbp:parent

Quercus sect. Quercus

dbp:rangeMap

Quercus lobata range map 1.png

dbp:rangeMapCaption

Natural range of Quercus lobata

dbp:species

lobata

dbp:status

NT

dbp:statusSystem

IUCN3.1

dbp:synonyms

Quercus hindsii (Benth.) Quercus hindsiana (Benth. ex Dippel) Quercus longiglanda (Torr. & Frém.) Quercus lyrata (Spreng.)

dbo:abstract

Barik (Barrique) je dubový sud o obsahu asi 225 l, který se používá k vyzrávání vín. Sudy se vyrábějí z amerického nebo francouzského dubu a pro uložení vína se mohou použít pouze třikrát. Víno ze dřeva sudu vyluhuje aromatické látky (vanilin, laktony, třísloviny a nezkvasitelné sacharidy). Délka ležení vína v barikovém sudu záleží na zkušenostech sklepmistra a požadavcích na konečné aroma a chuť vína. Pokud je tato doba příliš dlouhá, pak vonné a chuťové látky ze sudu překryjí odrůdový vína. Uložení vína v barikových sudech bývá deklarováno na etiketě, mj. k odlišení od laciných a někdy sporných metod, kdy se ke zrajícímu vínu pouze přidávají kousky dřeva nebo se přímo přisypává příslušný práškový aromatický preparát, čímž se dosáhne obdobného výsledku. Po dožití jako vinné sudy se v barikách někdy ještě nechávají zrát lihoviny jako např. rum, whisky ap. Při tom se vyluhují nejen zbylé aromatické látky dřeva, ale i ty, které dřevo pojalo ze skladovaného vína. Ruční výrobou bariků se zabývají bednáři. Una barrica és un recipient de líquids alcohòlics idèntic a la bota de fusta, però més gran. La seva capacitat varia en un interval que va dels 200 litres als 360, tot i que la de 225 litres és la majoritària (coneguda com a barrica bordelesa). Els cèrcols que estrenyen les dogues solen ser 6. Tot i que avui dia la majoria estan fetes de roure francès o americà, antigament als Països Catalans es feien de fusta de castanyer. Històricament s'utilitzava per transportar vi, aiguardent i altres líquids en vaixell. Però avui dia el seu ús és fonamentalment enològic: Les barriques s'instal·len als cellers frescos: per tal que contribueixin al procés de vinificació. Al seu interior el vi es deixa envellir, microoxigenant-se a poc a poc en temporades que poden anar des d'uns mesos a diversos anys. Les complexes reaccions químiques, físiques i biològiques que se'n deriven milloren el vi i el modifiquen organolèpticament. Die Kalifornische Weiß-Eiche (Quercus lobata) ist eine Art aus der Gattung der Eichen (Quercus). Die Art ist in Kalifornien endemisch. Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino.​ La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Si es de 225 litros es llamada "barrica bordelesa".​ Quercus lobata, commonly called the valley oak or roble, grows into the largest of California oaks. It is endemic to California, growing in interior valleys and foothills from Siskiyou County to San Diego County. Mature specimens may attain an age of up to 600 years. This deciduous oak requires year-round access to groundwater. Its thick, ridged bark is characteristic and resembles alligator hide. The valley oak's deeply lobed leaves assist in identification. El Quercus lobata, normalment anomenat Roure de les valls, és un arbre que pertany a la família de les fagàcies que creix fins a convertir-se en el més gran dels roures de Nord-amèrica. És un endemisme de Califòrnia, on creix les càlides valls i vessants interiors. Els exemplars madurs poden arribar a una edat de fins a 600 anys. Aquest roure caducifoli requereix un accés a l'aigua subterrània durant tot l'any. La seva escorça és gruixuda i amb crestes, que recorda a la pell de l'aligator. Les fulles profundament lobulades del roure de les valls ajuda a la seva ràpida identificació. El robust tronc del roure de les valls pot arribar de dos a tres metres de diàmetre i la seva estatura imponent pot superar els 30 metres d'alçada. Les branques tenen forma irregular, estenent i arquejant l'aparença fins a produir una silueta profunda sense fulles al cel clar d'hivern. Durant la tardor les fulles es tornen un color entre groc i taronja clar però acaben sent marrons a mitjans a finals de tardor. A l'edat avançada de les branques de fet assumeixen un aspecte caigut característic. Normalment, les fulles són de cinc a deu centímetres de longitud i són arrodonides, però profundament lobulades. L'amplada de la fulla és aproximadament la meitat de la seva longitud. Cada fulla és de color verd mat amb una aparença de color verd pàl·lid a la cara inferior de la fulla i a més a més, la fulla està coberta d'abundants cilis suaus, que dona una sensació vellutada. Quan una fulla fresca es refrega o es trenca, surt un aromàtic olor, que evoca al d'un bosc. La fusta és un marró apagat que s'apropa al groc, i no s'ha utilitzat massa per a la producció de fusta. Bariko, Bareleto, aŭ Barelo estas ujo el ligno uzata por la vinproduktado. La bariko oksigenas la vinon malrapide (dum periodoj de ĝis 21 monatoj) kaj havigas al ĝi teksturon kaj aromon por mildigi ties guston. Ili kutime havas volumenon de 220 litroj. Se ili estas de 225 litroj ili nomiĝas "bordoza bariko". 橡木在葡萄酒釀造時主要用於製作酒桶，是製造的一種主要材料。它對葡萄酒最終的色澤、氣味、口感和質地都有巨大的影響。在不鏽鋼酒桶中也做成橡木片一類的物質加入葡萄酒中，但不適用於白酒醋的釀造。 Barrique – dębowa beczka o pojemności 225 litrów, używana do dojrzewania wina. Beczki wykonywane są z dębu francuskiego lub amerykańskiego (najczęściej dąb biały). We włoskim winiarstwie wykorzystuje się też beczki barrique z drewna dębu szypułkowego z Europy Środkowej. Ба́ррик (от старофр. barrique — бочка) — особая современная винодельческая культура. Основана на обмене веществами между вином и дубовой древесиной бочек, в которых культивируется вино. Во время вызревания древесина выделяет в вино ценные ароматы и таннины.Кроме традиционной терпкости, которую вино приобретает благодаря дубовым таннинам, белые вина как правило также имеют ванильно-персиковый аромат. Красные вина — вишневый. Некоторые шампанские вина также изготавливают в дубовых бочках (сорта Bollinger, Roederer, Krug). Дубовые бочки годятся не для всех сортов вин. Если таким крепким сортам как каберне совиньон или шардоне они соответствуют и их дополняют, то такое тонкое вино как рислинг они подавляют. Уже после первой заливки древесина отдает бо́льшую часть своих веществ, поэтому хорошие виноделы после двух-трех циклов заменяют бочки. Есть и исключения:Винный дом Луи Рёдерера (Louis Roederer), заливает вина высоких сортов в больши́е бочки (фр. foudres) объёмом 4.000-5.000 литров, где они вызревают и хранятся до 60 лет. Винный дом Круг (Krug) выделывает типичное вино по баррик-технологии в несколько меньших стандарта 205-литровых бочках, традиционно используемых для шампанского. Некоторые виноделы вместо классической технологии заливают молодое вино в металлические ёмкости и потом «доводят» его до баррик-консистенции методом дополнительного искусственного «дубления», добавляя в вино дубовую щепу-«чипсы». Пропитавшиеся вином чипсы опускаются на дно ёмкости и там отдают свой аромат. Однако стальные бочки в отличие от деревянных не «дышат», и поэтому должного букета (смеси вина и древесной аромы) в некоторой мере не получается. Многие виноделы, гурманы и профессиональные дегустаторы не признают данную технологию виноделия. Вина, приготовленные в баррик-бочках имеют по всему миру общества любителей, сети специальных магазинов и товарную марку. До октября 2006 технология вина с добавкой чипсов была в Евросоюзе запрещена. После заключения в октябре 2006 запрет снят. Запрещенными, однако, остаются искусственные ароматические добавки. Технология с помощью «чипсов» не подлежит обязательному декларированию. Однако производитель подобного вина не имеет права на этикетке бутылки указывать, что вино «произведено в дубовой бочке» либо «вызревало в дубовой бочке» или «содержалось в дубовой бочке». Quercus lobata Née – gatunek roślin z rodziny bukowatych (Fagaceae Dumort.). Występuje naturalnie w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych – w Kalifornii. Лопатевий або дольчатий дуб (Quercus lobata) — найбільший північноамериканський дуб. Цей вид поширений виключно в Центральній долині Каліфорнії. Багато дерев досягають віку до 600 років. Це листопадна рослина, проте вимагає постійного доступу до джерела ґрунтової води. Дерево характеризується товстою зморщеною корою та розкидистими гілками, що дозволяють швидке ототожнення виду. Das Barrique ist ein Eichenfass, das heute vor allem zum Ausbauen von Wein, aber auch Whisky und Bier dient. Meist werden Barriquefässer im Bordelaiser Schiffsmaß von 225 Litern verwendet. Ursprünglich war das relativ kleine Barrique ein reines Transportfass zum Weinexport nach England. Die frisch hergestellten Fässer wurden zum Biegen der Dauben innen verkohlt. Diese Schicht erzeugt ein ausgeprägtes Vanille-Aroma im Wein. Weiterhin gibt ein Barrique, im Gegensatz zu weingrün gemachten großen Holzfässern, Gerbstoffe (Tannine) an den Wein ab. Gemeinsam ist allen in Holzfässern erzeugten Weinen ein gewisses Maß an Oxidation. Barriques werden höchstens drei Jahre benutzt und dann ausgemustert, weil sie nach längerer Benutzung keine Tannine mehr an den Wein abgeben. Quercus lobata är en bokväxtart som beskrevs av . Quercus lobata ingår i släktet ekar, och familjen bokväxter. Quercus lobata är endemiskt till delstaten Kalifornien i USA. Inga underarter finns listade. Barrique bordelaise eller bara Barrique är de traditionella franska ekfaten från Bordeaux som används för att lagra och jäsa vin. Ett riktigt fat skall rymma 225 liter och är helt oumbärliga för att skapa kvalitetsvin då fatet bidrar med mycket arom och framtida lagringsegenskaper till vinet. Fransk ek är det vanligaste träslaget i faten men i till exempel Riojaviner används amerikansk vitek (Quercus alba) vilket bidrar till att ge detta vin dess karaktäristiska vanilj-smak. Den franska eken kommer från två trädarter, som båda också växer i Sverige. Dels det träd som i Sverige kallas för "vanlig ek" (Quercus robur) och dels bergek (Quercus petraea eller Quercus sessiflora). Finast är att använda helt nya ekfat för lagringen av vin men ofta används även begagnade fat som bränns ur och används på nytt. Ordet Barrique betyder helt enkelt fat eller tunna på franska. 포도주 양조에 사용되는 오크(oak; 참나무속)는 다양한 색과 맛, 탄닌 함량을 지니고 있다. 이는 일반적으로 포도주가 숙성되는 과정에서 이를 발효시키는 발효조의 형태로 영향을 미치기도 하고, 또한 스테인리스 발효조에 칩의 형태로 첨가되기도 한다. 오크 발효조는 포도주의 증발 방지와 산소 차단 역할을 하여 와인에 다양한 영향을 미친다. 오크나무들은 절단되기 전까지 보통 80~120년 정도 자란다. 추운 지역의 빽빽한 숲에서 자랄수록 품질이 좋은데, 이는 나무가 천천히 성장할수록 목질이 단단하고 조밀해지기 때문이다. 그리고 나무들은 보통 겨울철에 수확되는데, 이는 상대적으로 겨울철에 수액의 양이 적기 때문이다. 보통 한 그루의 나무는 225리터 사이즈의 오크통을 만드는데 충분한 목재를 제공할 수 있다. Pipa é uma vasilha grande de madeira usada para armazenamento de líquidos. É usada para envelhecer os destilados, tornando-os mais ricos em compostos fenólicos. É uma unidade de medida de capacidade para líquidos, de origem europeia, geralmente equivalente a meio tonel ou 21 a 25 almudes. Na Região Demarcada do Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, a sua capacidade é de 550 litros. Upela baita ere Kupel deitua, zurezko xafla ganbilak uztaiez elkartuz eginiko ontzi zilindrikoa da. Haritz zura erabiltzea ohikoa da (Quercus robur, Quercus petraea edo espezieetakoa), baina badira plastikozkoak edo metalezkoak ere. Upela hainbat gai gordetzeko erabiltzen da, hala nola elikagaiak eta bolbora. Edari alkoholdunak gordetzeko eta garraiatzeko erabiltzen bada, barrika izena ere hartzen du. Quercus lobata, normalmente llamado roble de los valles, es una especie arbórea perteneciente a la familia de las Fagáceas que crece hasta convertirse en el más grande de los robles de Norteamérica. Está clasificada en la Sección Quercus, que son los robles blancos de Europa, Asia y América del Norte. Tienen los estilos cortos; las bellotas maduran en 6 meses y tienen un sabor dulce y ligeramente amargo, el interior de la bellota tiene pelo. Las hojas carecen de una mayoría de cerdas en sus lóbulos, que suelen ser redondeados. La barrique (pronuncia francese [baˈʁik], in italiano anche barile) è una piccola botte in legno, della capacità compresa normalmente tra 225 e 228 litri utilizzata per l'affinamento del vino, sia bianco che rosso (ma anche, raramente, per i rosati da evoluzione). Si considerano 225 litri per la barrique bordolese, 228 litri per la borgognona (detta pièce), 350 l per l'affinamento del cognac, 250-260 l per l'affinamento del porto. Sempre in Francia nella provincia di Champagne, vengono usate barrique di 205 l per l'affinamento dei vini utilizzati nell'assemblage degli champagne migliori. Esiste anche un tipo più piccolo di barrique detto demi-barrique che ha una capacità di 110-115 l. Barrique Il tonneau è invece una botte in rovere da 500 l e, pur essendo simile per costruzione ai vari formati di barrique, è considerato un fusto ligneo a sé stante. Anche il tonneau si differenzia per tipi di rovere e gradi di tostatura. In origine era una unità di misura di volume francese corrispondente a circa 225 litri. La fermentazione e/o l'invecchiamento del vino in botti di così piccola capacità permette una maggiore ossigenazione del contenuto rispetto ad una botte più grande, in virtù del rapporto volume/superficie di contatto, oltre a rilasciare aromi terziari tipici. Le chêne blanc de Californie (Quercus lobata) est le plus grand des chênes d'Amérique du Nord. Il pousse dans les vallées de l'intérieur de la Californie et certains spécimens atteignent l'âge de 600 ans.

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Quercus_lobata?oldid=1118535529&ns=0

dbo:wikiPageLength

13324

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Quercus_lobata