This HTML5 document contains 268 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
n31http://bn.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
n14http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-cshttp://cs.dbpedia.org/resource/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://dbpedia.org/resource/File:
dbphttp://dbpedia.org/property/
n19http://jv.dbpedia.org/resource/
n15http://ur.dbpedia.org/resource/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pnbhttp://pnb.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n37https://books.google.com/
dbpedia-vihttp://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-kuhttp://ku.dbpedia.org/resource/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
n30https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
dbpedia-nnhttp://nn.dbpedia.org/resource/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fahttp://fa.dbpedia.org/resource/
dbpedia-trhttp://tr.dbpedia.org/resource/
n36https://archive.org/details/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-kahttp://ka.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Afghan_cuisine
rdf:type
yago:PhysicalEntity100001930 yago:Artifact100021939 yago:Whole100003553 yago:WikicatArtsInAfghanistan dbo:Country yago:Art102743547 yago:Object100002684 owl:Thing yago:Creation103129123
rdfs:label
아프가니스탄 요리 Cuisine afghane Афганська кухня Culinária do Afeganistão Afghánská kuchyně Afghan cuisine Gastronomía de Afganistán Cucina afghana Афганская кухня Hidangan Afgan Afghanische Küche
rdfs:comment
Афганская кухня — кулинарные традиции Афганистана и народов, населяющих эту страну (пуштунов, таджиков, туркменов, хазарейцев, узбеков и других). Национальные кулинарные особенности отражают его этническое и географическое разнообразие — Афганистан находится на пересечении путей с Дальнего Востока в Персию и из Средней Азии на Индийский субконтинент, через него проходил Великий шёлковый путь. В результате афганская кухня впитала множество разнообразных традиций, в ней часто используются ингредиенты и технологии соседних регионов. Die afghanische Küche ist die Landesküche Afghanistans. Die Küche des Landes wurde im Laufe der Geschichte auf Grund seiner geografischen Lage an der Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Küche. Ähnlichkeiten bestehen zudem mit den Küchen Zentralasiens und der türkischen Küche. Es gibt auch Unterschiede zwischen den Küchen der verschiedenen ethnischen Gruppen in Afghanistan. La gastronomía de Afganistán ( Dari : آشپزی افغانستان , Pashto : افغان پخلی ) se basa principalmente en los principales cultivos del país: trigo, maíz, cebada y arroz. Estos alimentos básicos acompañan a frutas, verduras y productos lácteos autóctonos como leche, yogur y suero de leche.​ Las especialidades culinarias de la nación reflejan su diversidad étnica y geográfica. Afganistán es conocido por sus granadas, uvas de alta calidad y melones dulces con forma de fútbol de rugby.​ Su plato nacional es la pala de Kabuli.​ A Culinária do Afeganistão é o resultado da fusão de diferentes culturas, principalmente da Ásia Central, Irão e Índia. O arroz é servido em muitas refeições, em preparações muito especiais, e também é a base de algumas sobremesas; o "qabili palau", um tipo de pilaf, é considerado o "prato nacional" do Afeganistão. No entanto, o trigo, a carne, principalmente de borrego, e os vegetais, incluindo muitas frutas e especiarias, estão também na base da alimentação afegã. Afghánská kuchyně (paštsky: د افغانستان خواړه, darí: آشپزی افغانستان) byla ovlivněna především indickou kuchyní, ale i . V každém regionu se ale liší. Mezi nejpoužívanější suroviny v afghánské kuchyni patří rýže, pšenice, ječmen, kukuřice nebo mléko a mléčné výrobky. Afghánistán je také znám produkcí ovoce, především vína, melounů nebo granátových jablek. Konzumace alkoholických nápojů je v Afghánistánu zakázána. La cuisine afghane est à base de légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots rouges), de céréales (principalement, le riz, mais aussi le blé, le maïs et l'orge) et de viande (principalement l'agneau et le bœuf). Ces aliments de base sont accompagnés de produits laitiers (yogourt, lactosérum), de noix, de légumes et de fruits frais ou séchés. Афганська кухня — кулінарні традиції Афганістану і народів, що населяють цю країну (пуштунів, таджиків, туркменів, хазарейці, узбеків та інших). Національні кулінарні особливості відображають його етнічне і географічне розмаїття — Афганістан знаходиться на перетині шляхів з Далекого Сходу до Ірану і з Середньої Азії на Індійський субконтинент, через нього проходив Великий шовковий шлях. В результаті афганська кухня увібрала безліч різноманітних традицій, в ній часто використовуються інгредієнти та технології сусідніх регіонів. La cucina afghana comprende le tradizioni culinarie dell'Afghanistan. Essa è stata influenzata nel corso della storia dai popoli che hanno occupato la regione, oltre che dalle cucine dei paesi vicini, come quella iraniana, pakistana, indiana e mongola. Hidangan Afganistan memiliki sejarah yang panjang dengan bahan dasar hasil bumi seperti gandum, jagung, barley dan nasi yang dilengkapi dengan buah-buahan dan sayuran hasil sendiri serta produk olahan susu seperti susu, yoghurt dan whey. Hidangan Afghanistan memiliki gaya tersendiri yang memiliki rasa dan aroma yang khas. adalah hidangan nasional dari Afganistan. Ciri khas kuliner bangsa ini mencerminkan keragaman etnis dan geografisnya. Afganistan dikenal untuk buah delima, anggur dan melonnya yang berkualitas tinggi. 아프가니스탄 요리(Afghanistan 料理, 다리어: آشپزی افغانستانی 아슈파지에 아프가네스타니, 파슈토어: د افغانستان خواړه 더 아프가네스탄 크와러)는 남아시아·중앙아시아에 있는 아프가니스탄의 요리이다. 주로 밀, 옥수수, 보리, 쌀과 같은 주요 작물을 기반으로 한다. 우유, 발효유, 또는 유청과 같은 유제품뿐만 아니라 토종 과일 및 채소가 스테이플과 함께 제공된다. 는 아프가니스탄의 국민 요리이다. 국가의 요리 전문 분야는 민족적 및 지리적 다양성을 반영한다. Afghan cuisine (Pashto: افغان پخلی, romanized: Afghan Pakhlai, Dari: آشپزی افغانی, romanized: Āshpazi-e Afghāni) is influenced by Persian, Central Asian and Indian cuisines due to Afghanistan's close proximity and cultural ties. The cuisine is mainly based on Afghanistan's main crops, such as wheat, maize, barley, and rice. Accompanying these staple grains are native fruits, vegetables, and dairy products, such as milk, yogurt, whey, pomegranates, grapes, and sweet melons. Most of the people's diet revolve around rice-based dishes, while naan bread is consumed with most meals. Tea is generally consumed daily in large quantities, and is a major part of hospitality. The culinary specialties reflect the nation's ethnic and geographic diversity. The national dish of Afghanistan is Kabuli palaw
foaf:depiction
n14:Bread_of_Afghanistan_in_2010.jpg n14:Afghan_Palo.jpg n14:Location_map_of_Afghanistan_in_Asia.png n14:Afghan_Ashak_dumplings.jpg n14:Afghan_Bolani.jpg n14:Afghan_food.jpg n14:Kufta_Kebab.jpg n14:Chopan_Kebab_(4310721741).jpg n14:Afghan_meat_balls_with_rice_and_corn.jpg n14:Afghan_men_feasting.jpg n14:Afghan_roast_chicken-2010.jpg n14:Afghani_lamb_kebab.jpg n14:Bendee.jpg n14:Special_Forces_commander_meets_with_village_elders_Afghanistan_2007.jpg n14:Bonjon_or_Bonjorn.jpg n14:Mantu_in_a_steamer.jpg
dcterms:subject
dbc:Uzbekistani_cuisine dbc:South_Asian_cuisine dbc:Pashtun_cuisine dbc:Tajik_cuisine dbc:Afghan_cuisine
dbo:wikiPageID
8691437
dbo:wikiPageRevisionID
1120064818
dbo:wikiPageWikiLink
n4:Afghan_meat_balls_with_rice_and_corn.jpg n4:Afghan_men_feasting.jpg dbr:Vinegar dbr:Tandoor dbr:Sumac dbr:Maize dbr:Flatbread dbr:Fruit dbr:Sheer_khurma dbr:Chickpea dbr:Kabob dbr:Pastry dbr:Sajji dbr:Cucumber dbr:Qorma dbr:Shorba dbr:Milk dbr:Flour dbr:Doogh dbr:Bichak dbr:Geography_of_Afghanistan dbr:Baklava dbr:Afghan_salad dbr:Khost dbr:Ribs_(food) dbr:Nan-e-Afghan n4:Chopan_Kebab_(4310721741).jpg dbr:Salad dbr:Sour_cream dbr:Mung_bean dbr:Afghani_burger dbr:Charcoal n4:Afghan_Ashak_dumplings.jpg dbr:Apple dbr:Hot_dog dbr:Pumpkin dbr:Zest_(ingredient) dbr:Whey dbr:Ethnic_groups_in_Afghanistan n4:Special_Forces_commander_meets_with_village_elders_Afghanistan_2007.jpg dbr:Barley dbr:Cumin dbr:Sohbat dbr:Okra dbr:Tea dbr:Arab_cuisine dbc:Uzbekistani_cuisine dbr:Chapli_kebab dbr:Meat_chop dbr:Kofta dbr:Kaddo_Borwani dbr:Bean dbr:Shola_Ghorbandi dbr:Pound_cake dbr:Masala_chai dbr:Skewer dbr:Nut_(fruit) dbr:Gravy dbr:Shashlik dbr:Egg_(food) dbr:Aush dbr:Torshi dbr:Aushak dbc:Pashtun_cuisine dbc:South_Asian_cuisine dbr:Herb dbr:Kabuli_Palaw dbr:Kabuli_palaw dbr:Rice dbr:Beef dbr:Melon dbr:Cream_bun dbr:Turnover_(food) n4:Bonjon_or_Bonjorn.jpg dbr:Cornstarch dbr:Afghanistan dbr:Eggplant dbr:Manti_(dumpling) n4:Bread_of_Afghanistan_in_2010.jpg dbr:Cinnamon dbr:Pistachio dbr:Powdered_sugar dbr:Garam_masala dbr:Sher_Berinj n4:Mantu_in_a_steamer.jpg dbr:Soup dbr:Dolma dbr:Dairy_product dbr:National_dish dbr:Angel_hair_pasta dbr:Onion dbr:Osh_Pyozee dbr:Pomegranate_production_in_Afghanistan dbr:Wheat dbr:Coriander dbr:Borscht dbr:Yogurt dbr:Saffron_rice dbr:Tomato n4:Location_map_of_Afghanistan_in_Asia.png dbr:Potato dbr:Fruit_preserves dbr:Indian_cuisine dbr:Grape_leaf dbr:Central_Asian_cuisine dbr:Suji_Halwa dbr:Lamb_and_mutton dbr:Hazaras dbr:Carrot dbr:Meat n4:Kufta_Kebab.jpg dbr:Pashtuns dbr:Afghans dbc:Afghan_cuisine dbr:Mentha dbr:Jalalabad dbr:Sour_cherry dbr:Rice_pudding dbr:Kashmiri_chai dbr:Asadabad,_Afghanistan dbr:Gosh_Feel dbr:Halal dbr:Quesadilla dbr:Garlic dbr:Eggplant_salads_and_appetizers dbr:Kebab dbr:Naan dbr:Kandahar dbr:Grape dbr:Bolani dbc:Tajik_cuisine dbr:Jerky_(food) dbr:Cookie dbr:Pilaf dbr:Sugar_syrup dbr:Persian_cuisine dbr:Culture_of_Afghanistan dbr:Spice dbr:Turkish_cuisine dbr:Noodle dbr:Doughnut dbr:Middle_Eastern n4:Afghan_Palo.jpg dbr:Koloocheh dbr:Stew dbr:Curry dbr:Central_Asia n4:Afghan_food.jpg dbr:Afghan_bread dbr:Cardamom
dbo:wikiPageExternalLink
n36:bub_gb_uYqTiD7SbcQC n37:books%3Fid=uYqTiD7SbcQC&pg=PA265
owl:sameAs
dbpedia-de:Afghanische_Küche freebase:m.01z97vt dbpedia-tr:Afgan_mutfağı n15:افغانی_پکوان dbpedia-it:Cucina_afghana n19:Olahan_Afghanistan dbpedia-es:Gastronomía_de_Afganistán dbpedia-ru:Афганская_кухня dbpedia-ko:아프가니스탄_요리 dbpedia-fa:آشپزی_افغانستانی dbpedia-id:Hidangan_Afgan dbpedia-vi:Ẩm_thực_Afghanistan dbpedia-ku:Pêjgeha_efxanî dbpedia-cs:Afghánská_kuchyně n30:3YNPo n31:আফগানী_রন্ধনশৈলী dbpedia-fr:Cuisine_afghane yago-res:Afghan_cuisine dbpedia-pnb:افغانی_پکوان dbpedia-ka:ავღანური_სამზარეულო dbpedia-uk:Афганська_кухня dbpedia-pt:Culinária_do_Afeganistão dbpedia-ms:Masakan_Afghanistan wikidata:Q383096 dbpedia-nn:Afghansk_mat
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Culture_of_Afghanistan dbt:Transliteration dbt:Portal_bar dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Portal dbt:Commons_category dbt:Lang-prs dbt:Reflist dbt:Cleanup dbt:Prone_to_spam dbt:Authority_control dbt:Cuisine dbt:Cite_book dbt:Main dbt:Empty-section dbt:Short_description dbt:Citation_needed dbt:Asian_topic dbt:Prose
dbo:thumbnail
n14:Location_map_of_Afghanistan_in_Asia.png?width=300
dbp:date
November 2021
dbp:reason
Too many bullet points like a list, instead of sentences and paragraphs. Also needs better organization between 'Staple foods', 'Drinks' etc. Needs more encyclopedic content instead of current catalog-like format.
dbo:abstract
Afghan cuisine (Pashto: افغان پخلی, romanized: Afghan Pakhlai, Dari: آشپزی افغانی, romanized: Āshpazi-e Afghāni) is influenced by Persian, Central Asian and Indian cuisines due to Afghanistan's close proximity and cultural ties. The cuisine is mainly based on Afghanistan's main crops, such as wheat, maize, barley, and rice. Accompanying these staple grains are native fruits, vegetables, and dairy products, such as milk, yogurt, whey, pomegranates, grapes, and sweet melons. Most of the people's diet revolve around rice-based dishes, while naan bread is consumed with most meals. Tea is generally consumed daily in large quantities, and is a major part of hospitality. The culinary specialties reflect the nation's ethnic and geographic diversity. The national dish of Afghanistan is Kabuli palaw, a rice dish cooked with raisins, carrots, nuts and lamb or beef. 아프가니스탄 요리(Afghanistan 料理, 다리어: آشپزی افغانستانی 아슈파지에 아프가네스타니, 파슈토어: د افغانستان خواړه 더 아프가네스탄 크와러)는 남아시아·중앙아시아에 있는 아프가니스탄의 요리이다. 주로 밀, 옥수수, 보리, 쌀과 같은 주요 작물을 기반으로 한다. 우유, 발효유, 또는 유청과 같은 유제품뿐만 아니라 토종 과일 및 채소가 스테이플과 함께 제공된다. 는 아프가니스탄의 국민 요리이다. 국가의 요리 전문 분야는 민족적 및 지리적 다양성을 반영한다. Афганська кухня — кулінарні традиції Афганістану і народів, що населяють цю країну (пуштунів, таджиків, туркменів, хазарейці, узбеків та інших). Національні кулінарні особливості відображають його етнічне і географічне розмаїття — Афганістан знаходиться на перетині шляхів з Далекого Сходу до Ірану і з Середньої Азії на Індійський субконтинент, через нього проходив Великий шовковий шлях. В результаті афганська кухня увібрала безліч різноманітних традицій, в ній часто використовуються інгредієнти та технології сусідніх регіонів. Hidangan Afganistan memiliki sejarah yang panjang dengan bahan dasar hasil bumi seperti gandum, jagung, barley dan nasi yang dilengkapi dengan buah-buahan dan sayuran hasil sendiri serta produk olahan susu seperti susu, yoghurt dan whey. Hidangan Afghanistan memiliki gaya tersendiri yang memiliki rasa dan aroma yang khas. adalah hidangan nasional dari Afganistan. Ciri khas kuliner bangsa ini mencerminkan keragaman etnis dan geografisnya. Afganistan dikenal untuk buah delima, anggur dan melonnya yang berkualitas tinggi. La cuisine afghane est à base de légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots rouges), de céréales (principalement, le riz, mais aussi le blé, le maïs et l'orge) et de viande (principalement l'agneau et le bœuf). Ces aliments de base sont accompagnés de produits laitiers (yogourt, lactosérum), de noix, de légumes et de fruits frais ou séchés. L'Afghanistan est un pays rude, où les hivers sont longs et rigoureux et les étés brûlants ; chaque produit est sublimé, rien ne se perd. À chaque événement social correspond un plat adapté. La symbolique religieuse se mêle à de vieilles coutumes païennes, tels les repas marquant le passage des saisons. « Il y a un plat que l’on appelle qrouti, simple, paysan. C’est un morceau de pain sur lequel on met du qrout, c’est-à-dire du fromage séché, de l’oignon et de la menthe sèche, l'on déguste. C’est un plat très simple, cela se prépare en deux minutes, mais c’est vraiment l’odeur de l’Afghanistan, un esprit paysan et montagnard, rude et en même temps il y a une certaine douceur, pour moi c’est le plat le plus réaliste d’Afghanistan. » (Atiq Rahimi, romancier franco-afghan, lauréat du prix Goncourt en 2008.) La cucina afghana comprende le tradizioni culinarie dell'Afghanistan. Essa è stata influenzata nel corso della storia dai popoli che hanno occupato la regione, oltre che dalle cucine dei paesi vicini, come quella iraniana, pakistana, indiana e mongola. A Culinária do Afeganistão é o resultado da fusão de diferentes culturas, principalmente da Ásia Central, Irão e Índia. O arroz é servido em muitas refeições, em preparações muito especiais, e também é a base de algumas sobremesas; o "qabili palau", um tipo de pilaf, é considerado o "prato nacional" do Afeganistão. No entanto, o trigo, a carne, principalmente de borrego, e os vegetais, incluindo muitas frutas e especiarias, estão também na base da alimentação afegã. O pão é normalmente feito com massa de trigo não levedada e é preparado em três formas principais: "naan", fino e oval, "obi naan", mais semelhante ao pão do norte da Índia e Paquistão, e lavash, um crepe fino típico de muitos países da região. A carne é grelhada como "kabab" (espetadas) ou "kofta" (almôndegas) e servida com pão, ou então cozinhada na forma de "", um guisado que acompanha, ou serve de base a vários pratos de arroz. No entanto, os "qorma" podem ser vegetarianos ou doces. As "shorma" são sopas muito populares no Afeganistão, normalmente preparadas cozendo vários tipos de vegetais e carnes. Os "khameerbob" são o equivalente às massas alimentícias no Afeganistão; uma das formas é o "mantu", uma espécie de pelmeni, outra é o "ashak", um prato típico de Kabul. As frutas e nozes do Afeganistão são famosas, produzindo uvas, damascos, romãs, melões, ameixas e outras. Os melões de Mazar-e-Sharif, as laranjas de Jalalabad e as uvas e romãs de Candaar são especialmente conhecidas. As nozes, amêndoas, pistácios e pinhões são também muito populares. A bebida principal do Afeganistão é o chá, embora também se produzam e sejam populares várias bebidas derivadas do leite, além dos refrigerantes. Die afghanische Küche ist die Landesküche Afghanistans. Die Küche des Landes wurde im Laufe der Geschichte auf Grund seiner geografischen Lage an der Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Küche. Ähnlichkeiten bestehen zudem mit den Küchen Zentralasiens und der türkischen Küche. Es gibt auch Unterschiede zwischen den Küchen der verschiedenen ethnischen Gruppen in Afghanistan. Афганская кухня — кулинарные традиции Афганистана и народов, населяющих эту страну (пуштунов, таджиков, туркменов, хазарейцев, узбеков и других). Национальные кулинарные особенности отражают его этническое и географическое разнообразие — Афганистан находится на пересечении путей с Дальнего Востока в Персию и из Средней Азии на Индийский субконтинент, через него проходил Великий шёлковый путь. В результате афганская кухня впитала множество разнообразных традиций, в ней часто используются ингредиенты и технологии соседних регионов. La gastronomía de Afganistán ( Dari : آشپزی افغانستان , Pashto : افغان پخلی ) se basa principalmente en los principales cultivos del país: trigo, maíz, cebada y arroz. Estos alimentos básicos acompañan a frutas, verduras y productos lácteos autóctonos como leche, yogur y suero de leche.​ Las especialidades culinarias de la nación reflejan su diversidad étnica y geográfica. Afganistán es conocido por sus granadas, uvas de alta calidad y melones dulces con forma de fútbol de rugby.​ Su plato nacional es la pala de Kabuli.​ Afghánská kuchyně (paštsky: د افغانستان خواړه, darí: آشپزی افغانستان) byla ovlivněna především indickou kuchyní, ale i . V každém regionu se ale liší. Mezi nejpoužívanější suroviny v afghánské kuchyni patří rýže, pšenice, ječmen, kukuřice nebo mléko a mléčné výrobky. Afghánistán je také znám produkcí ovoce, především vína, melounů nebo granátových jablek. Konzumace alkoholických nápojů je v Afghánistánu zakázána.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Afghan_cuisine?oldid=1120064818&ns=0
dbo:wikiPageLength
22643
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Afghan_cuisine