This HTML5 document contains 103 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n18http://dbpedia.org/resource/File:
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eohttp://eo.dbpedia.org/resource/
n6https://global.dbpedia.org/id/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
n19http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbphttp://dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Alchermes
rdf:type
yago:PhysicalEntity100001930 yago:Fluid114939900 yago:Matter100020827 yago:Part113809207 yago:WikicatItalianLiqueurs yago:Relation100031921 yago:WikicatLiqueurs yago:Liqueur107907943 yago:Liquid114940386 dbo:Beverage yago:Agent114778436 yago:Drug103247620 yago:CausalAgent100007347 yago:Substance100019613 yago:Food100021265 yago:Substance100020090 yago:Beverage107881800 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Alcohol107884567 yago:Abstraction100002137
rdfs:label
Alkermes Alchermes Алькермес Alkermès Alchermes Alkermeso Alchermes
rdfs:comment
Alkermeso (itale Alchermes, de la araba القرمز, al-qirmiz) estas itala likvoro. Krom 25% da alkoholo, ĝi enhavas sukeron, cinamon, kariofilojn, kardamomon, vanilon, rozakvon kaj koĉenilon kiu estas ruĝa kolorsubstanco, ekstraktata el koĉojn. La likvoro havas sian originon en Florenco dum la epoko de la familio Medici kaj en Francujo ĝi estas konata kiel “Liqueur de Medici”. Ĝi fariĝis eksmoda en la 20-a jarcento sed ĝi estas ankoraŭ havebla de diversaj fabrikistoj. Алькермес (итал. Alkermes}, от арабского القرمز, al-qirmiz, через испанский alquermes, что означает кошениль и указывает на малиновый цвет, термин, происходящий от того же слова) — итальянский ликер, используется для десертов (обычно для дзуппа инглезе) и приготовления различных блюд, особенно для кремов для выпечки. Alchermes ist ein italienischer Likör. Neben circa 25 % Alkohol enthält er typischerweise Zucker, Zimt, Gewürznelken, Kardamom, Vanille, Rosenwasser und den Farbstoff Kermes. Durch letztere Zutat erhält das Getränk eine charakteristische rote Farbe, so dass es auch zum Färben von Speisen, zum Beispiel Zuppa inglese und Crostata di ricotta eingesetzt wird. L'alchermes o alkermes o archemuse (in dialetto sorianese) (dall'arabo القرمز, al-qirmiz, attraverso lo spagnolo alquermes, che significa cocciniglia e che indica il color cremisi, termine che deriva dalla stessa parola) è un liquore italiano usato per dolci (tipicamente per la zuppa inglese) e preparazioni di vario genere, soprattutto per le creme di pasticceria. Alkermes – rodzaj napoju alkoholowego o czerwonej barwie, który dzięki przyprawom korzennym jest bardzo aromatyczny; likier włoskiego pochodzenia. Znany był już w kuchni staropolskiej. W jego składzie oprócz alkoholu znajdują się: * cukier (syrop cukrowy), * cynamon, * goździki, * kwiat muszkatołowy lub pomarańczowy, * wanilia, * liść laurowy. Czasem dodaje się do niego jeszcze inne przyprawy (np. kardamon). Alchermes (/ælˈkɜːrmiz, -mɪs/, Italian: [alˈkɛrmes]; from the Arabic: القرمز, romanized: al-qirmiz, lit. 'cochineal', from Persian: کرمست, romanized: kirmist, lit. 'bloody, red, cochineal, carmine') is a type of Italian liqueur (especially in Tuscany, Emilia-Romagna and Sicily) prepared by infusing neutral spirits with sugar, cinnamon, cloves, nutmeg and vanilla, and other herbs and flavoring agents. Its most striking characteristic is its scarlet color, obtained by the addition of Kermes, a small scale insect from which the drink derives its name. Several proprietary variants are commercially available, where the coloring agent is a coal tar-derived dye such as E124 or E126, with alcoholic contents ranging from 21 to 32%. Its chief use is in coloring pastry, although a quick dessert is so L’Alkermès (de l'arabe القرمز al-qirmiz : cochenille, (en persan : قرمز) qirmiz : « sanglant », « rouge », « cochenille », « kermès ») est une liqueur à base de plantes, aussi nommée kermès officinal. Les élixirs Alkermès sont des médicaments composés renfermant le suc du kermès animal. Selon Dorvault, sa vertu est principalement de favoriser la digestion. Les Italiens s'en servent dans de nombreux aliments et en particulier en pâtisserie : c'est un ingrédient caractéristique de la zuppa inglese.
foaf:depiction
n19:Antica_bottiglia_alchermes.jpg
dcterms:subject
dbc:History_of_pharmacy dbc:Italian_liqueurs
dbo:wikiPageID
1644618
dbo:wikiPageRevisionID
1112301644
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Scarlet_(color) dbc:Italian_liqueurs dbr:Nutmeg dbr:Musk dbr:Smallpox dbr:Vanilla dbr:Potion dbr:Tuscany dbr:Measles dbr:Honey dbr:Ambergris dbr:Sugar dbr:Cinnamon dbr:Coal_tar dbr:Syncope_(medicine) dbr:Cloves dbr:Ladyfinger_(biscuit) dbr:Liqueur n18:Antica_bottiglia_alchermes.JPG dbr:Kermes_(insect) dbr:Ponceau_6R dbr:Herbal_tonic dbr:Apple_juice dbr:Italy dbr:Raw_silk dbr:Palpitation dbr:Dessert dbr:Emilia-Romagna dbr:Sponge_cake dbr:Pearls dbr:Sicily dbr:Egg_custard dbr:Gold_leaf dbr:Pastry dbr:E124 dbc:History_of_pharmacy dbr:Rose_water dbr:Zuppa_inglese dbr:Scale_insect
owl:sameAs
n6:2S1Xx freebase:m.05k5j6 dbpedia-ru:Алькермес dbpedia-fr:Alkermès wikidata:Q258615 dbpedia-eo:Alkermeso dbpedia-pl:Alkermes dbpedia-de:Alchermes dbpedia-it:Alchermes yago-res:Alchermes
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:IPA-it dbt:IPAc-en dbt:Distilled-beverage-stub
dbo:thumbnail
n19:Antica_bottiglia_alchermes.jpg?width=300
dbo:abstract
L'alchermes o alkermes o archemuse (in dialetto sorianese) (dall'arabo القرمز, al-qirmiz, attraverso lo spagnolo alquermes, che significa cocciniglia e che indica il color cremisi, termine che deriva dalla stessa parola) è un liquore italiano usato per dolci (tipicamente per la zuppa inglese) e preparazioni di vario genere, soprattutto per le creme di pasticceria. Алькермес (итал. Alkermes}, от арабского القرمز, al-qirmiz, через испанский alquermes, что означает кошениль и указывает на малиновый цвет, термин, происходящий от того же слова) — итальянский ликер, используется для десертов (обычно для дзуппа инглезе) и приготовления различных блюд, особенно для кремов для выпечки. Alkermeso (itale Alchermes, de la araba القرمز, al-qirmiz) estas itala likvoro. Krom 25% da alkoholo, ĝi enhavas sukeron, cinamon, kariofilojn, kardamomon, vanilon, rozakvon kaj koĉenilon kiu estas ruĝa kolorsubstanco, ekstraktata el koĉojn. La likvoro havas sian originon en Florenco dum la epoko de la familio Medici kaj en Francujo ĝi estas konata kiel “Liqueur de Medici”. Ĝi fariĝis eksmoda en la 20-a jarcento sed ĝi estas ankoraŭ havebla de diversaj fabrikistoj. L’Alkermès (de l'arabe القرمز al-qirmiz : cochenille, (en persan : قرمز) qirmiz : « sanglant », « rouge », « cochenille », « kermès ») est une liqueur à base de plantes, aussi nommée kermès officinal. Les élixirs Alkermès sont des médicaments composés renfermant le suc du kermès animal. Selon l'ouvrage de François Dorvault (1875), un des remèdes de la pharmacopée maritime occidentale du XVIIIe siècle, la Confection d'alkermès, a la composition suivante (proche de celle de la pharmacopée de Turin) : cannelle (24 g), kermès animal (24 g), santal citrin (15 g), corail rouge (15 g), et sirop de kermès (500 g). Selon Dorvault, sa vertu est principalement de favoriser la digestion. Les Italiens s'en servent dans de nombreux aliments et en particulier en pâtisserie : c'est un ingrédient caractéristique de la zuppa inglese. L'Alkermès était une modification d'une potion du 8e siècle, la confectio alchermes, un tonique composé de soie brute, de jus de pomme, de perles moulues, de musc, d'ambre gris, de feuilles d'or, d'eau de rose, de cannelle, de sucre et de miel. Dans la médecine pré-moderne, elle était classée parmi les meilleurs toniques pour le cœur, et était fréquemment utilisée pour les palpitations du cœur, ou syncope, parfois pour la variole ou la rougeole et comme reconstituant général Alchermes (/ælˈkɜːrmiz, -mɪs/, Italian: [alˈkɛrmes]; from the Arabic: القرمز, romanized: al-qirmiz, lit. 'cochineal', from Persian: کرمست, romanized: kirmist, lit. 'bloody, red, cochineal, carmine') is a type of Italian liqueur (especially in Tuscany, Emilia-Romagna and Sicily) prepared by infusing neutral spirits with sugar, cinnamon, cloves, nutmeg and vanilla, and other herbs and flavoring agents. Its most striking characteristic is its scarlet color, obtained by the addition of Kermes, a small scale insect from which the drink derives its name. Several proprietary variants are commercially available, where the coloring agent is a coal tar-derived dye such as E124 or E126, with alcoholic contents ranging from 21 to 32%. Its chief use is in coloring pastry, although a quick dessert is sometimes made by adding it to custard cream and sugar. In the Italian pudding zuppa inglese, sponge cake or ladyfingers soaked in this liqueur are a major ingredient. Alkermes was a modification of an 8th-century potion confectio alchermes, a tonic composed of raw silk, apple juice, ground pearls, musk, ambergris, gold leaf, rose water, cinnamon, sugar and honey. In pre-modern medicine, it was ranked among the best tonics for the heart, and was frequently used for the palpitation of the heart, or syncope, sometimes for smallpox or measles and a general restorative. Alchermes ist ein italienischer Likör. Neben circa 25 % Alkohol enthält er typischerweise Zucker, Zimt, Gewürznelken, Kardamom, Vanille, Rosenwasser und den Farbstoff Kermes. Durch letztere Zutat erhält das Getränk eine charakteristische rote Farbe, so dass es auch zum Färben von Speisen, zum Beispiel Zuppa inglese und Crostata di ricotta eingesetzt wird. Der Name geht auf den arabischen Begriff al-qirmiz zurück, was auf den Farbstoff Kermes hinweist. Der Ursprung des Likörs wird auf Florenz, zur Zeit der Medici, zurückgeführt. In Frankreich ist er unter der Bezeichnung Liqueur de’ Medici bekannt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts kam er aus der Mode, wird aber heute noch von unterschiedlichen Herstellern angeboten. Eigentlich gehört er zu den ursprünglichen Zutaten von Zuppa Inglese, später wurde er dabei durch den heute üblichen Weinbrand ersetzt. Alkermes – rodzaj napoju alkoholowego o czerwonej barwie, który dzięki przyprawom korzennym jest bardzo aromatyczny; likier włoskiego pochodzenia. Znany był już w kuchni staropolskiej. W jego składzie oprócz alkoholu znajdują się: * cukier (syrop cukrowy), * cynamon, * goździki, * kwiat muszkatołowy lub pomarańczowy, * wanilia, * liść laurowy. Czasem dodaje się do niego jeszcze inne przyprawy (np. kardamon).
gold:hypernym
dbr:Liqueur
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Alchermes?oldid=1112301644&ns=0
dbo:wikiPageLength
2145
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Alchermes