This HTML5 document contains 184 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
n18http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n6http://dbpedia.org/resource/File:
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eohttp://eo.dbpedia.org/resource/
n8https://global.dbpedia.org/id/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
n14http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zhhttp://zh.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
n15http://tl.dbpedia.org/resource/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbphttp://dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Bakpia
rdf:type
yago:Pastry107623136 yago:Dish107557434 yago:Concoction107882497 yago:WikicatPhilippineDesserts yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:WikicatIndonesianSnackFoods yago:SnackFood107712382 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Food100021265 yago:Nutriment107570720 yago:Foodstuff107566340 yago:Matter100020827 owl:Thing yago:Dough107860988 yago:Substance100020090 yago:WikicatPastries dbo:Food wikidata:Q2095
rdfs:label
Bakpia Bakpia Bakpia Bakpia Hopio Bakpia 侯皮亞 Bakpia Jopia
rdfs:comment
Bakpia (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ, translit. bakpia; Hanzi: 肉餅; Pe̍h-ōe-jī: bah-piáⁿ; harfiah: 'kue daging'), hopia (Hanzi: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; harfiah: 'kue enak') adalah kue pastri asal Fujian gulungan tepung panggang dengan berbagai isi. Kulit bakpia dibuat dari campuran gula dan garam yang diaduk dalam air hingga larut, lalu dibentuk menjadi adonan dengan menambahkan tepung terigu. Adonan kulit bakpia kemudian diberi isian, dibentuk bulat pipih, dan dipanggang sekurangnya 20 menit. Bakpia aslinya berisi daging babi dan buah kundur. Bakpia jenis ini biasa disebut sebagai atau bakpia asin. Bakpia Pathok – charakterystyczne dla kuchni indonezyjskiej okrągłe, lekko spłaszczone ciasto wypełnione mieszanką fasoli mung i cukru. Upieczona bakpia charakteryzuje się miękką i kruchą konsystencją na zewnątrz. Wnętrze zawierające nadzienie ma natomiast konsystencję pasty, która doskonale przylega do ciasta. Nazwa wywodzi się od przedmieścia Yogyakarty, , gdzie początkowo (około 1948) wyrabiano te ciastka. Do około 1980 produkt sprzedawano bezpośrednio z koszy, dopiero potem zaczęto go pakować i oznaczać danymi producenta. I bakpia (bah-piáT, 肉餅S, Pe̍h-ōe-jīP; letteralmente: "pasta di carne") sono panini dolci indonesiani. Essi fanno anche parte della cucina filippina, dove prendono il nome di hopia (hó-piáT, 好 餅S, Pe̍h-ōe-jīP; letteralmente: "torta buona"). Esistono diverse varianti di tali dolci e che possono contenere un ripieno a base di fagioli, cappuccino, formaggio, cioccolato, crema pasticcera, durian, mango, ananas e pandanus amaryllifolius. I bakpi rientrano fra i cosiddetti kue, dei tradizionali ed eterogenei dolcetti indonesiani. Le bakpia (肉餅, « pâtisserie de viande » ; en pe̍h-ōe-jī : bah-piáⁿ) ou hopia (好餅, « bonne pâtisserie » ; en pe̍h-ōe-jī : hó-piáⁿ) est une pâtisserie farcie de haricots, populaire en Indonésie et aux Philippines, et apportée dans les centres urbains des deux pays par des immigrants du Fujian au tournant du XXe siècle. C'est une friandise bon marché que l'on trouve à tout coin de rue et qui constitue un cadeau idéal pour les amis et les proches. La jopia​ (en chino tradicional, 好餅; en chino simplificado, 好饼; pe̍h-ōe-jī, hó-piáⁿ; literalmente, ‘buen pastel’; en filipino, hopya) se trata de pasteles con forma redonda típicos de la cocina filipina e indonesia. Estos bollos se rellenan generalmente de mungo,​ pero también se pueden rellenar de ube, chocolate, durio, piña y otros.​ Bakpia ou hopia é um popular pão doce da Indonésia e das Filipinas, recheado com feijão e de massa similar à do bolo lunar, originalmente introduzido na região por imigrantes fujianeses nos grandes centros urbanos de ambas nações no início do século XX. O bakpia é amplamente disponível e de baixo custo, sendo frequentemente dado como presente para amigos e familiares. Na Indonésia, o alimento também é conhecido como Bakpia Pathok, nome dado em homenagem a um subúrbio da cidade de Jogjacarta que vende grandes quantidades do doce. Eles são semelhantes ao pia, mas de tamanho mais reduzido. Bakpia (Javanese: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ, romanized: bakpia; Chinese: 肉餅; Pe̍h-ōe-jī: bah-piáⁿ; lit. 'meat pastry'- the name it is known by in Indonesia) or Hopia (Chinese: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; lit. 'good pastry' - the name it is known by in the Philippines) is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century. It is a widely available inexpensive treat and a favoured gift for families, friends and relatives. 肉餅（闽南语：肉餅，白話字：Bakpia），是源自「肉餅」的閩南話發音，一種在印尼與菲律賓受歡迎的豆製月餅。當初是由華裔閩南移民所帶來的。這道食品被廣泛使用、因價格低廉、常被作為家人、朋友、和親屬間相互贈送的禮物。 在印尼，它也被廣泛稱作Bakpia Pathok 。這些甜麵包類似於更大的印尼餅，唯一的差別是大小。 在中國大陸，人民網與新華網皆稱此為侯皮亞餅。 La hopio aŭ hopjo, tagaloge hopia aŭ hopya (ĉina hokkiena: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; signife: "bona farunaĵo"), estas ĉin-filipina deserto farĉita de mungofaba pasto, de ube-ignama pasto, aŭ de pecoj de bombona vintra melono. Ĝi estas populara en Indonezio kaj Filipinoj. Ĝi estis popularigita fare de elmigrintoj el Fuĝjano laŭlonge de la 20a jarcento aŭ ja probable pli frue. Ekzistas simila manĝaĵo en Japanio; ĝi nomiĝas manĵuo. En Japanio, estas ankaŭ moĉio, rizkuko, kiu eble havas enhavon kiel ruĝfaban paston. Ĝi nomiĝas daifuku japane. Kiel hopio, manĵuo kaj daifuku havas variajn enhavojn.
foaf:name
Bakpia
dbp:name
Bakpia
foaf:depiction
n14:Mongo_hopia_(mung_bean_hopia),_Philippines.jpg n14:Bakpia_pathok.jpg n14:HopiaInASaucer.jpg n14:Philippine_ube_hopia_(bakpia).jpg
dc:type
Snack,dessert
dcterms:subject
dbc:Indonesian_pastries dbc:Philippine_cuisine dbc:Indonesian_Chinese_cuisine dbc:Javanese_cuisine dbc:Indonesian_fusion_cuisine dbc:Indonesian_desserts dbc:Philippine_fusion_cuisine dbc:Legume_dishes dbc:Chinese_fusion_cuisine dbc:Kue
dbo:wikiPageID
4597917
dbo:wikiPageRevisionID
1124077955
dbo:wikiPageWikiLink
dbc:Kue n6:Philippine_ube_hopia_(bakpia).jpg dbc:Chinese_fusion_cuisine dbr:Japanese_cuisine dbr:Guyana dbr:Pan_de_monggo dbr:Pandanus_amaryllifolius dbr:Bánh_pía dbr:Cappuccino dbr:Durian dbr:Yogyakarta dbc:Indonesian_pastries dbc:Philippine_cuisine dbr:Snack dbr:Eng_Bee_Tin dbr:Puff_pastry dbr:Scallion dbr:Azuki_bean dbr:Chinese_cuisine dbr:Dessert dbr:Indonesian_language dbr:Fig_newton dbr:Pineapple dbr:Manila dbr:Sweet_roll n6:HopiaInASaucer.jpg dbr:Macanese_cuisine dbr:Fusion_cuisine dbr:Pastry dbr:Pork dbr:Chocolate dbr:Chinese_Filipino dbc:Indonesian_Chinese_cuisine dbr:Manjū dbc:Javanese_cuisine dbr:Fujianese_people dbr:Philippines dbr:Cheese dbr:Bakpia_pathok dbr:Philippine_cuisine dbr:Indonesian_cuisine dbc:Indonesian_fusion_cuisine n6:Mongo_hopia_(mung_bean_hopia),_Philippines.jpg dbr:Dioscorea_alata dbr:Violet_(color) dbc:Philippine_fusion_cuisine dbr:Binondo dbr:Indonesia dbc:Indonesian_desserts dbr:Christmas_in_the_Philippines dbr:Mung_bean dbr:Delicatessen dbr:Diaspora dbr:Moon_cake dbr:Wintermelon dbc:Legume_dishes dbr:Taiwanese_cuisine dbr:Kue dbr:Taro dbr:Halayáng_ube dbr:Tagalog_language dbr:Custard dbr:Trinidad_and_Tobago dbr:Visayan_languages dbr:Mango
owl:sameAs
n8:cEqn dbpedia-pt:Bakpia n15:Hopya dbpedia-it:Bakpia n18:Bakpia dbpedia-fr:Bakpia dbpedia-zh:侯皮亞 dbpedia-id:Bakpia dbpedia-pl:Bakpia dbpedia-es:Jopia freebase:m.02r709k wikidata:Q16241452 yago-res:Bakpia dbpedia-eo:Hopio
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Indonesian_cuisine dbt:Kue dbt:Filipino_food dbt:Short_description dbt:Zh dbt:Reflist dbt:Infobox_food dbt:Citation_needed dbt:Commons_category dbt:Portal
dbo:thumbnail
n14:Bakpia_pathok.jpg?width=300
dbp:alternateName
Hopia, Pia
dbp:country
Indonesia and Philippines
dbp:course
dbr:Dessert dbr:Snack
dbp:imageSize
250
dbp:l
good pastry meat pastry
dbp:poj
hó-piáⁿ bah-piáⁿ
dbp:region
Nationwide
dbp:t
肉餅 好餅
dbp:type
dbr:Sweet_roll dbr:Kue dbr:Pastry
dbp:variations
dbr:Bakpia_pathok
dbo:abstract
Bakpia ou hopia é um popular pão doce da Indonésia e das Filipinas, recheado com feijão e de massa similar à do bolo lunar, originalmente introduzido na região por imigrantes fujianeses nos grandes centros urbanos de ambas nações no início do século XX. O bakpia é amplamente disponível e de baixo custo, sendo frequentemente dado como presente para amigos e familiares. Na Indonésia, o alimento também é conhecido como Bakpia Pathok, nome dado em homenagem a um subúrbio da cidade de Jogjacarta que vende grandes quantidades do doce. Eles são semelhantes ao pia, mas de tamanho mais reduzido. 肉餅（闽南语：肉餅，白話字：Bakpia），是源自「肉餅」的閩南話發音，一種在印尼與菲律賓受歡迎的豆製月餅。當初是由華裔閩南移民所帶來的。這道食品被廣泛使用、因價格低廉、常被作為家人、朋友、和親屬間相互贈送的禮物。 在印尼，它也被廣泛稱作Bakpia Pathok 。這些甜麵包類似於更大的印尼餅，唯一的差別是大小。 在中國大陸，人民網與新華網皆稱此為侯皮亞餅。 La hopio aŭ hopjo, tagaloge hopia aŭ hopya (ĉina hokkiena: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; signife: "bona farunaĵo"), estas ĉin-filipina deserto farĉita de mungofaba pasto, de ube-ignama pasto, aŭ de pecoj de bombona vintra melono. Ĝi estas populara en Indonezio kaj Filipinoj. Ĝi estis popularigita fare de elmigrintoj el Fuĝjano laŭlonge de la 20a jarcento aŭ ja probable pli frue. Ekzistas simila manĝaĵo en Japanio; ĝi nomiĝas manĵuo. En Japanio, estas ankaŭ moĉio, rizkuko, kiu eble havas enhavon kiel ruĝfaban paston. Ĝi nomiĝas daifuku japane. Kiel hopio, manĵuo kaj daifuku havas variajn enhavojn. * Hopioj * Manila hopiovendejo * Manila hopiovendejo * Hopioj * Hopioj en vendejo * Hopioj en vendejo La jopia​ (en chino tradicional, 好餅; en chino simplificado, 好饼; pe̍h-ōe-jī, hó-piáⁿ; literalmente, ‘buen pastel’; en filipino, hopya) se trata de pasteles con forma redonda típicos de la cocina filipina e indonesia. Estos bollos se rellenan generalmente de mungo,​ pero también se pueden rellenar de ube, chocolate, durio, piña y otros.​ En Indonesia, se conoce como bakpia en malayo (en chino tradicional, 肉餅; en chino simplificado, 肉饼; pe̍h-ōe-jī, bah-piáⁿ; literalmente, ‘pastel de carne’). La bakpia Pathok es una variante que toma su nombre de la parte de Yogyakarta de donde se origina.​ Se vende en muchas tiendas de la ciudad. I bakpia (bah-piáT, 肉餅S, Pe̍h-ōe-jīP; letteralmente: "pasta di carne") sono panini dolci indonesiani. Essi fanno anche parte della cucina filippina, dove prendono il nome di hopia (hó-piáT, 好 餅S, Pe̍h-ōe-jīP; letteralmente: "torta buona"). Esistono diverse varianti di tali dolci e che possono contenere un ripieno a base di fagioli, cappuccino, formaggio, cioccolato, crema pasticcera, durian, mango, ananas e pandanus amaryllifolius. I bakpi rientrano fra i cosiddetti kue, dei tradizionali ed eterogenei dolcetti indonesiani. Le bakpia (肉餅, « pâtisserie de viande » ; en pe̍h-ōe-jī : bah-piáⁿ) ou hopia (好餅, « bonne pâtisserie » ; en pe̍h-ōe-jī : hó-piáⁿ) est une pâtisserie farcie de haricots, populaire en Indonésie et aux Philippines, et apportée dans les centres urbains des deux pays par des immigrants du Fujian au tournant du XXe siècle. C'est une friandise bon marché que l'on trouve à tout coin de rue et qui constitue un cadeau idéal pour les amis et les proches. En Indonésie, il est aussi très connu sous le nom de , dont le nom vient d'un quartier de Yogyakarta qui est spécialisé dans la pâtisserie. Ces sont similaires aux autres pia indonésiens dont ils ne diffèrent que par la taille. Bakpia (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ, translit. bakpia; Hanzi: 肉餅; Pe̍h-ōe-jī: bah-piáⁿ; harfiah: 'kue daging'), hopia (Hanzi: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; harfiah: 'kue enak') adalah kue pastri asal Fujian gulungan tepung panggang dengan berbagai isi. Kulit bakpia dibuat dari campuran gula dan garam yang diaduk dalam air hingga larut, lalu dibentuk menjadi adonan dengan menambahkan tepung terigu. Adonan kulit bakpia kemudian diberi isian, dibentuk bulat pipih, dan dipanggang sekurangnya 20 menit. Bakpia aslinya berisi daging babi dan buah kundur. Bakpia jenis ini biasa disebut sebagai atau bakpia asin. Sedangkan bakpia manis biasanya berisi kacang hijau atau ubi yang direndam beberapa malam, dikukus selama satu jam, kemudian digoreng dengan minyak, garam, dan gula pasir. Namun, ada pula variasi lainnya yang berisi keju, coklat, durian, nanas, atau pandan. Bakpia jenis ini biasa disebut sebagai kue sopia. Bakpia (Javanese: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ, romanized: bakpia; Chinese: 肉餅; Pe̍h-ōe-jī: bah-piáⁿ; lit. 'meat pastry'- the name it is known by in Indonesia) or Hopia (Chinese: 好餅; Pe̍h-ōe-jī: hó-piáⁿ; lit. 'good pastry' - the name it is known by in the Philippines) is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century. It is a widely available inexpensive treat and a favoured gift for families, friends and relatives. In Indonesia, it is also widely known as bakpia pathok, named after a suburb of Yogyakarta which specialises in the pastry. These sweet rolls are similar to bigger Indonesian pia, the only difference being the size. Bakpia Pathok – charakterystyczne dla kuchni indonezyjskiej okrągłe, lekko spłaszczone ciasto wypełnione mieszanką fasoli mung i cukru. Upieczona bakpia charakteryzuje się miękką i kruchą konsystencją na zewnątrz. Wnętrze zawierające nadzienie ma natomiast konsystencję pasty, która doskonale przylega do ciasta. Oprócz tradycyjnego nadzienia z fasoli mung, bakpia jest obecnie przygotowywana z czekoladą, serem i owocami (np. ananasem czy durianem). W początkach XXI wieku pojawiły się inne, mniej tradycyjne smaki, takie jak cappuccino, serek bananowy, serek jagodowy i tuńczyk. Mimo że na powstanie wypieku wpływ wywarła tradycyjna kuchnia chińska, specjalność ta została dostosowana do lokalnych smaków i stała się jedną z najbardziej lubianych przekąsek ulicznych w Indonezji. Ciasto jest też uważane za popularną pamiątkę kulinarną dla turystów. W Indonezji bakpię można kupić u ulicznych sprzedawców, ze straganów i sklepów oferujących zapakowane wersje ciasta. Nazwa wywodzi się od przedmieścia Yogyakarty, , gdzie początkowo (około 1948) wyrabiano te ciastka. Do około 1980 produkt sprzedawano bezpośrednio z koszy, dopiero potem zaczęto go pakować i oznaczać danymi producenta.
gold:hypernym
dbr:Pastry
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Bakpia?oldid=1124077955&ns=0
dbo:wikiPageLength
8150
dbo:alias
Hopia, Pia
dbo:country
dbr:Philippines dbr:Indonesia
dbo:hasVariant
dbr:Bakpia_pathok
dbo:type
dbr:Sweet_roll dbr:Kue dbr:Pastry dbr:Dessert dbr:Snack
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Bakpia