This HTML5 document contains 145 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
n11http://dbpedia.org/resource/Wikt:
n7http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbphttp://dbpedia.org/property/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-vihttp://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
n31http://uz.dbpedia.org/resource/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-commonshttp://commons.dbpedia.org/resource/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
n38https://global.dbpedia.org/id/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-simplehttp://simple.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zhhttp://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-glhttp://gl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-trhttp://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item
dbr:Jjigae
rdf:type
yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Substance100020090 yago:WikicatKoreanSoupsAndStews yago:PhysicalEntity100001930 yago:Dish107557434 owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food yago:Nutriment107570720 yago:Soup107583197
rdfs:label
Ччигэ 韓式燉湯 Jjigae Jjigae Jjigae チゲ 찌개 Ччиге Jjigae Jjigae Jjigae
rdfs:comment
韓式炖汤（韓語：찌개, 朝鮮語发音：[tɕ͈iɡɛ]），又译奇給，指的是一道南韓的湯锅料理。在南韓，炖汤通常做為一道有各種食材，人們圍起來共同享用的料理。 一道韓式炖汤必備菜料及其湯底。在朝鮮王朝，是稱jochi，跟另兩道料理及供奉於国王。 不同種類炖汤會依材料及佐料命名，或以湯底和佐料命名如（고추장찌개）或大醬湯（된장찌개）。 Jjigae (pronunciado como chi-gué) es un plato de la cocina coreana similar a los estofados occidentales. Un jjigae típico está fuertemente aliñado con chiles y se sirve a los comensales hirviendo. Una comida coreana estándar incluye por regla general o un jjigae o una sopa. Jjigae (찌개) kallas koreanska grytor. De är mindre vattniga än Guk, som är koreanska soppor. * Doenjang jjigae är den vanligaste rätten i sydkoreanska hem och tillverkas med doenjang som är en koreansk jäst bönpasta. * Cheonggukjang jjigae tillagas med jäst doenjang. * görs på kimchi som är den mest populära sidorätten i Korea och består av jästa grönsaker såsom salladskål, gurka och salladslök. * innehåller tofu. * Sundubu jjigae som innehåller . * Dongtae jjigae är en kryddstark gryta som innehåller fisk (en sorts fisk i släktet Pollachius). * Doenjang jjigae (koreanska: 된장찌개) * * * Ччиге (кор. 찌개, jjigae, tchigae) — корейська страва, еквівалентна рагу. Існує безліч варіантів ччиге, але класичними компонентами є м'ясо, морепродукти або овочі в бульйоні, приправлені кочхуджаном, твенджаном, канджаном або сеучотом. Ччиге зазвичай подає на стіл у загальному блюді та в гарячому вигляді. Корейські застілля практично завжди включають в себе або ччиге, або кук (국 - суп). За часів династії Чосон ччиге називали давнім ім'ям чочхі і два варіанти могли бути завжди представлені на . Jjigae (Korean: 찌개, Korean pronunciation: [tɕ͈iɡɛ]) is a Korean stew. There are many varieties; it is typically made with meat, seafood or vegetables in a broth seasoned with gochujang (red chilli paste), doenjang (soy bean paste), ganjang (soy sauce) or saeujeot (salted seafood). Jjigae is usually served in a communal dish, boiling hot. A Korean meal almost always includes either a jjigae or a guk. During the Joseon dynasty, it was known as jochi, and two varieties would always be present on the King's surasang. Jjigae (kor. 찌개) – koreańskie danie podobne do Zachodniej potrawki. Istnieje wiele odmian: zazwyczaj jest przygotowywane z mięsa, owoców morza lub warzyw gotowanych w wywarze zaprawionym gochujang, doenjang, ganjang lub . Jjigae jest często podawana w glazurowanym glinianym garnku, w którym jest gotowana. Rodzaje jjigae są często nazywane w zależności od ich głównych składników (jak np. saengseon jjigae (kor. 생선 찌개) przyrządzane z ryby lub dubu jjigae (kor. 두부 찌개) robione z tofu) lub według ich wywaru i przypraw takich jak gochujang jjigae (kor. 고추장 찌개) lub doenjang jjigae (kor. 된장 찌개). Ччигэ (кор. 찌개, jjigae, tchigae) — корейское блюдо, эквивалентное рагу. Существует множество вариантов ччигэ, но классическими компонентами являются мясо, морепродукты или овощи в бульоне, приправленные кочхуджаном, твенджаном, канджаном или сэучотом. Ччигэ обычно подаётся на стол в общем блюде и в горячем виде. Корейские застолья практически всегда включает в себя либо ччигэ, либо тхан (탕 — суп). Во времена династии Чосон ччигэ называли древним именем чочхи и два варианта могли быть всегда представлены на королевском столе. Jjigae adalah sebutan untuk berbagai macam masakan Korea berupa sup yang dimasak dan dihidangkan di dalam panci kecil untuk porsi satu orang. Isinya bisa berupa makanan laut, sayuran, daging, atau tahu. Dibandingkan dengan sup dalam kebudayaan Barat, jjigae memiliki kuah yang lebih sedikit. Bahan utama atau bumbu yang dibuat sup menentukan nama masakan, seperti saengseon jjiage(생선찌개, sup isi ikan), dubu jjigae (sup isi tahu), dan gochujang jjigae (sup berbumbu gochujang). Il jjigae (찌개?, jjigaeLR, tchigaeMR) è un piatto della cucina coreana simile a uno stufato occidentale. Le tante varianti, a base di carne, frutti di mare o verdure, ma comunque sempre in brodo, condito con gochujang (pasta di peperoncino), doenjang (pasta di soia), ganjang (salsa di soia) o jeotgal (molluschi fermentati), sono servite solitamente come piatto da condividere in una casseruola bollente. チゲは、キムチや肉、魚介類、豆腐などを出汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理のひとつ。 ( 조치는 여기로 연결됩니다. 몽골의 칸에 대해서는 주치 칸 문서를 참고하십시오.) 찌개(문화어: 남비탕)는 육수를 국·탕보다 적게 잡아 고기, 채소, 어패류 등 각종 식재료를 넣어 끓인 반찬이다. 한국의 밥상에서는 국이나 탕, 또는 찌개가 들어가는 일이 많다. 조치라고도 부른다. 국물을 바특하게 잡아 고기·채소·두부 등을 넣고 양념과 간을 맞추어 끓인다.
foaf:name
Jjigae
dbp:name
Jjigae
foaf:depiction
n7:0812_dongtaejjigae.jpg n7:Korean.cuisine-Dubu.jjigae-01.jpg n7:Dubu_jjigae,_at_Washoku-Sato_(2014.04.19).jpg n7:Korean_stew-Sundubu_jjigae-05.jpg
dcterms:subject
dbc:Korean_words_and_phrases dbc:Korean_soups_and_stews
dbo:wikiPageID
3657268
dbo:wikiPageRevisionID
1118065829
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Ganjang dbr:Kimchi_jjigae dbr:Tofu dbr:Cheonggukjang_jjigae dbr:Joseon dbr:Meat dbr:Cheonggukjang dbr:Gochujang dbr:Saeujeot dbr:Fish_stew dbr:Surasang dbr:Pollock dbr:Crab dbr:Guk dbr:East_Asia dbc:Korean_words_and_phrases dbr:Seafood dbr:Budae_jjigae dbr:Broth dbr:Meats dbr:List_of_stews dbr:Doenjang dbr:Kimchi dbr:List_of_soups dbr:Sundubu_jjigae dbr:Korea dbr:Vegetable dbr:Korean_cuisine n11:찌개 dbr:Roe dbr:Jeot dbr:Doenjang_jjigae dbc:Korean_soups_and_stews dbr:Gochujang_jjigae dbr:Stew
owl:sameAs
dbpedia-ms:Jjigae dbpedia-hu:Ccsige freebase:m.09spl0 yago-res:Jjigae dbpedia-zh:韓式燉湯 dbpedia-pl:Jjigae dbpedia-gl:Jjigae dbpedia-ja:チゲ dbpedia-sv:Jjigae dbpedia-it:Jjigae wikidata:Q1062483 dbpedia-vi:Jjigae_(món_hầm) dbpedia-id:Jjigae dbpedia-tr:Jjigae n31:Chchige dbpedia-ko:찌개 dbpedia-simple:Jjigae dbpedia-ru:Ччигэ dbpedia-commons:Jjigae dbpedia-es:Jjigae dbpedia-uk:Ччиге n38:8xqC
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Infobox_Korean_name dbt:Portal dbt:Italic_title dbt:IPA-ko dbt:Commons_category dbt:Short_description dbt:Korean_cuisine dbt:Infobox_food
dbo:thumbnail
n7:Korean.cuisine-Dubu.jjigae-01.jpg?width=300
dbp:hanja
none
dbp:mr
tchigae
dbp:caption
Dubu jjigae
dbp:country
dbr:Korea
dbp:hangul
n11:찌개
dbp:imageSize
220
dbp:mainIngredient
Meat, seafood or vegetables; broth
dbp:region
dbr:East_Asia
dbp:rr
jjigae
dbp:served
Hot
dbp:type
dbr:Stew
dbo:abstract
Jjigae (찌개) kallas koreanska grytor. De är mindre vattniga än Guk, som är koreanska soppor. * Doenjang jjigae är den vanligaste rätten i sydkoreanska hem och tillverkas med doenjang som är en koreansk jäst bönpasta. * Cheonggukjang jjigae tillagas med jäst doenjang. * görs på kimchi som är den mest populära sidorätten i Korea och består av jästa grönsaker såsom salladskål, gurka och salladslök. * innehåller tofu. * Sundubu jjigae som innehåller . * Dongtae jjigae är en kryddstark gryta som innehåller fisk (en sorts fisk i släktet Pollachius). * Doenjang jjigae (koreanska: 된장찌개) * Cheonggukjang Jjigae (koreanska: 청국장찌개) * Kimchi jjigae (koreanska: 김치찌개) * Sundubu jjigae (koreanska: 순두부찌개) * チゲは、キムチや肉、魚介類、豆腐などを出汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理のひとつ。 Jjigae adalah sebutan untuk berbagai macam masakan Korea berupa sup yang dimasak dan dihidangkan di dalam panci kecil untuk porsi satu orang. Isinya bisa berupa makanan laut, sayuran, daging, atau tahu. Dibandingkan dengan sup dalam kebudayaan Barat, jjigae memiliki kuah yang lebih sedikit. Makanan ini rasanya pedas karena diberi bumbu cabai. Jjigae biasanya disajikan panas-panas sebagai hidangan di musim dingin. Jjigae berbeda dari jeongol dalam ukuran panci yang digunakan. Jeongol dihidangkan di dalam panci besar, dan diletakkan di tengah-tengah meja untuk dimakan bersama oleh beberapa orang. Bahan utama atau bumbu yang dibuat sup menentukan nama masakan, seperti saengseon jjiage(생선찌개, sup isi ikan), dubu jjigae (sup isi tahu), dan gochujang jjigae (sup berbumbu gochujang). Ччиге (кор. 찌개, jjigae, tchigae) — корейська страва, еквівалентна рагу. Існує безліч варіантів ччиге, але класичними компонентами є м'ясо, морепродукти або овочі в бульйоні, приправлені кочхуджаном, твенджаном, канджаном або сеучотом. Ччиге зазвичай подає на стіл у загальному блюді та в гарячому вигляді. Корейські застілля практично завжди включають в себе або ччиге, або кук (국 - суп). За часів династії Чосон ччиге називали давнім ім'ям чочхі і два варіанти могли бути завжди представлені на . Різні типи ччиге називалися відповідно до їх головних інгредієнтів, таких як сенсон ччиге (생선 찌개), приготований з риби або тубу ччиге (두부 찌개) з тофу, або за наявністю певного бульйону або приправ, наприклад, кочхуджан-ччиге (고추장 찌개) або твенджан ччиге (된장 찌개). ( 조치는 여기로 연결됩니다. 몽골의 칸에 대해서는 주치 칸 문서를 참고하십시오.) 찌개(문화어: 남비탕)는 육수를 국·탕보다 적게 잡아 고기, 채소, 어패류 등 각종 식재료를 넣어 끓인 반찬이다. 한국의 밥상에서는 국이나 탕, 또는 찌개가 들어가는 일이 많다. 조치라고도 부른다. 국물을 바특하게 잡아 고기·채소·두부 등을 넣고 양념과 간을 맞추어 끓인다. Il jjigae (찌개?, jjigaeLR, tchigaeMR) è un piatto della cucina coreana simile a uno stufato occidentale. Le tante varianti, a base di carne, frutti di mare o verdure, ma comunque sempre in brodo, condito con gochujang (pasta di peperoncino), doenjang (pasta di soia), ganjang (salsa di soia) o jeotgal (molluschi fermentati), sono servite solitamente come piatto da condividere in una casseruola bollente. Un tipico pasto coreano include quasi sempre un jjigae o una guk. Durante il periodo Joseon, veniva chiamato jochi e al pasto del re ne erano sempre presenti due varianti. I tipi di jjigae prendono solitamente il nome dall'ingrediente principale. Jjigae (kor. 찌개) – koreańskie danie podobne do Zachodniej potrawki. Istnieje wiele odmian: zazwyczaj jest przygotowywane z mięsa, owoców morza lub warzyw gotowanych w wywarze zaprawionym gochujang, doenjang, ganjang lub . Jjigae jest często podawana w glazurowanym glinianym garnku, w którym jest gotowana. Częścią koreańskiego posiłku prawie zawsze są albo jjigae albo . Podczas dynastii Joseon danie było znane jako jochi, a jego dwie odmiany zawsze były obecne na królewskim surasang. Jjigae jest bardziej gęste i przyprawione, zawiera więcej składników stałych niż guk. Stosunek składników płynnych do stałych wynosi około 4:6. W przeciwieństwie do guk, kluczowym składnikiem jjigae są składniki stałe, takie jak warzywa, tofu, ryby lub mięso. Rodzaje jjigae są często nazywane w zależności od ich głównych składników (jak np. saengseon jjigae (kor. 생선 찌개) przyrządzane z ryby lub dubu jjigae (kor. 두부 찌개) robione z tofu) lub według ich wywaru i przypraw takich jak gochujang jjigae (kor. 고추장 찌개) lub doenjang jjigae (kor. 된장 찌개). Ччигэ (кор. 찌개, jjigae, tchigae) — корейское блюдо, эквивалентное рагу. Существует множество вариантов ччигэ, но классическими компонентами являются мясо, морепродукты или овощи в бульоне, приправленные кочхуджаном, твенджаном, канджаном или сэучотом. Ччигэ обычно подаётся на стол в общем блюде и в горячем виде. Корейские застолья практически всегда включает в себя либо ччигэ, либо тхан (탕 — суп). Во времена династии Чосон ччигэ называли древним именем чочхи и два варианта могли быть всегда представлены на королевском столе. Различные типы ччигэ назывались в соответствии с их главными ингредиентами, такими как сэнсон ччигэ (생선찌개), приготовленный из рыбы или тубу ччигэ (두부찌개) из тофу, или по наличию определённого бульона или приправ, например, кочхуджан-ччигэ (고추장찌개) или твенджанччигэ (된장찌개). Jjigae (pronunciado como chi-gué) es un plato de la cocina coreana similar a los estofados occidentales. Un jjigae típico está fuertemente aliñado con chiles y se sirve a los comensales hirviendo. Una comida coreana estándar incluye por regla general o un jjigae o una sopa. Jjigae (Korean: 찌개, Korean pronunciation: [tɕ͈iɡɛ]) is a Korean stew. There are many varieties; it is typically made with meat, seafood or vegetables in a broth seasoned with gochujang (red chilli paste), doenjang (soy bean paste), ganjang (soy sauce) or saeujeot (salted seafood). Jjigae is usually served in a communal dish, boiling hot. A Korean meal almost always includes either a jjigae or a guk. During the Joseon dynasty, it was known as jochi, and two varieties would always be present on the King's surasang. The types of jjigae are often named according to their principal ingredients, such as saengseon jjigae (생선찌개) made from fish or dubu jjigae (두부찌개) made from tofu, or according to their broth and seasonings like gochujang jjigae (고추장찌개) or doenjang jjigae (된장찌개). 韓式炖汤（韓語：찌개, 朝鮮語发音：[tɕ͈iɡɛ]），又译奇給，指的是一道南韓的湯锅料理。在南韓，炖汤通常做為一道有各種食材，人們圍起來共同享用的料理。 一道韓式炖汤必備菜料及其湯底。在朝鮮王朝，是稱jochi，跟另兩道料理及供奉於国王。 不同種類炖汤會依材料及佐料命名，或以湯底和佐料命名如（고추장찌개）或大醬湯（된장찌개）。
gold:hypernym
dbr:Dish
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Jjigae?oldid=1118065829&ns=0
dbo:wikiPageLength
4583
dbo:ingredientName
Meat,seafoodorvegetables;broth
dbo:servingTemperature
Hot
dbo:country
dbr:Korea
dbo:ingredient
dbr:Meat dbr:Broth dbr:Seafood dbr:Vegetable
dbo:origin
dbr:Korea
dbo:region
dbr:East_Asia
dbo:type
dbr:Stew
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Jjigae