This HTML5 document contains 56 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n16http://dbpedia.org/resource/File:
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n22https://global.dbpedia.org/id/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-elhttp://el.dbpedia.org/resource/
dbpedia-lahttp://la.dbpedia.org/resource/
n12http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-arhttp://ar.dbpedia.org/resource/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbphttp://dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Ladotyri_Mytilinis
rdf:type
dbo:Cheese wikidata:Q2095 owl:Thing dbo:Food
rdfs:label
Λαδοτύρι Μυτιλήνης Ladotyri Mytilinis Ladotyri Mytilinis Ladotyri Mytilinis Ladotyri Mytilinis جبن زيتي
rdfs:comment
جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) عبارة عن جبن محمي المصدر (PDO) من اليونان، ومحفوظ في زيت زيتون ممتاز. إنه مصنوع في جزيرة ليسبوس في جزر بحر إيجة الشمالية، وقد تم إنتاجه منذ العصور القديمة. يصنع الجبن من حليب الغنم أو من خليط من حليب الغنم وحليب الكابرين، ويجب ألا يتجاوز الأخير 30٪ من هذه المشتقات. تم تعيين المصدر المحمي (PDO) في 12 يونيو 1996 من قبل الاتحاد الأوروبي، بعد القرار الوزاري رقم 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994. Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) is a traditionally prepared Protected Designation of Origin (PDO) cheese from Greece, preserved in extra virgin olive oil. It is made on the island of Lesbos in the Northern Aegean Islands, and has been produced since ancient times. The cheese is made with ovine milk or with a mixture of ovine and caprine milk, the latter of which should not exceed 30%. PDO status was granted on June 12, 1996, by the European Union, following Ministerial Decision No. 313058 in Greece, dated January 18, 1994. Ladotyri Mytilinis (gr. Λαδοτύρι Μυτιλήνης) – rodzaj greckiego sera, objęty chronioną nazwą pochodzenia (PDO). Ser jest produkowany w sposób tradycyjny na wyspie Lesbos w regionie Wyspy Egejskie Północne i konserwowany w oliwie lub parafinie. Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι σκληρό τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) το οποίο παράγεται από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο. Έχει λευκό ή λευκοκίτρινο χρώμα, σκληρή επιδερμίδα και έχει μικρές οπές διασκορπισμένες σε όλη του τη μάζα. Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.​ El ladotyri mytilinis se produce en la isla de Lesbos. A veces aparece como kefalaki (cabecita). Es un queso tradicional, que se elabora de manera bastante artesana, prensándolo a mano y dejándolo curar en moldes especiales durante, al menos, tres meses. Después de dejarlo madurar, se almacena en aceite de oliva o en parafina. Esta es su característica especial, y por lo que se le llama ladotyri (queso de aceite). Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυτιλήνης [laðɔˈtiri mitiˈlinis]) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der ausschließlich auf der Insel Lesbos hergestellt wird und über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt ist. Seinen Namen verdankt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini.
foaf:depiction
n12:Λαδοτύρι_7719.jpg
dct:subject
dbc:Greek_products_with_protected_designation_of_origin dbc:Greek_cheeses
dbo:wikiPageID
57879466
dbo:wikiPageRevisionID
1049431368
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Rennet dbr:Caprinae dbr:Greek_language dbr:List_of_cheeses dbc:Greek_products_with_protected_designation_of_origin dbr:Graviera n16:Λαδοτύρι_7719.jpg dbr:Lesbos dbr:Protected_Designation_of_Origin dbr:European_Union dbr:Extra_virgin_olive_oil dbc:Greek_cheeses dbr:Greece dbr:Sheep
owl:sameAs
dbpedia-la:Ladotyri_Mytilenes wikidata:Q659517 dbpedia-el:Λαδοτύρι_Μυτιλήνης dbpedia-de:Ladotyri_Mytilinis dbpedia-es:Ladotyri_Mytilinis dbpedia-pl:Ladotyri_Mytilinis dbpedia-ar:جبن_زيتي n22:4qZWG
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Greek_cheeses dbt:Reflist dbt:Cheese-stub
dbo:thumbnail
n12:Λαδοτύρι_7719.jpg?width=300
dbo:abstract
Ladotyri Mytilinis (gr. Λαδοτύρι Μυτιλήνης) – rodzaj greckiego sera, objęty chronioną nazwą pochodzenia (PDO). Ser jest produkowany w sposób tradycyjny na wyspie Lesbos w regionie Wyspy Egejskie Północne i konserwowany w oliwie lub parafinie. Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυτιλήνης [laðɔˈtiri mitiˈlinis]) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der ausschließlich auf der Insel Lesbos hergestellt wird und über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt ist. Seinen Namen verdankt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini. Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) is a traditionally prepared Protected Designation of Origin (PDO) cheese from Greece, preserved in extra virgin olive oil. It is made on the island of Lesbos in the Northern Aegean Islands, and has been produced since ancient times. The cheese is made with ovine milk or with a mixture of ovine and caprine milk, the latter of which should not exceed 30%. The official designation for this hard table cheese notes the following production method: "The milk is coagulated with added rennet at 32-34 deg C in 30 minutes. The curd is then broken up and reheated to 45 deg C. Most of the whey is then removed and the curds are pressed in the bottom of the vat to form a compact mass. This is cut into pieces weighing between 5 and 7 kilos. The pieces are then placed on a bench and cut again to their final cheese size. They are then placed in special moulds, firmly pressed by hand, salted and taken to a ripening room where they remain for not less than 3 months." PDO status was granted on June 12, 1996, by the European Union, following Ministerial Decision No. 313058 in Greece, dated January 18, 1994. Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.​ El ladotyri mytilinis se produce en la isla de Lesbos. A veces aparece como kefalaki (cabecita). Es un queso tradicional, que se elabora de manera bastante artesana, prensándolo a mano y dejándolo curar en moldes especiales durante, al menos, tres meses. Después de dejarlo madurar, se almacena en aceite de oliva o en parafina. Esta es su característica especial, y por lo que se le llama ladotyri (queso de aceite). Es un queso elaborado tradicionalmente con leche de cabra o una mezcla con leche de oveja, sin que esta última pueda ser más del 30%. La textura es dura. El color es blanquecino, ligeramente amarillento. El aroma que desprende es agradable. En cuanto a su sabor, es fuerte y salado. Se toma como queso de mesa.​ جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) عبارة عن جبن محمي المصدر (PDO) من اليونان، ومحفوظ في زيت زيتون ممتاز. إنه مصنوع في جزيرة ليسبوس في جزر بحر إيجة الشمالية، وقد تم إنتاجه منذ العصور القديمة. يصنع الجبن من حليب الغنم أو من خليط من حليب الغنم وحليب الكابرين، ويجب ألا يتجاوز الأخير 30٪ من هذه المشتقات. يشير التعيين الرسمي لهذه الجبنة إلى طريقة الصنع التالية: «يتم تخثر الحليب بمخثر مضاف عند 32-34 درجة مئوية في 30 دقيقة. ثم يتم تكسير الخثارة وإعادة تسخينها إلى 45 درجة مئوية. يتم بعد ذلك إزالة معظم مصل اللبن وضغط الخثارة في قاع الحوض لتشكيل كتلة مضغوطة. يتم تقطيعها إلى قطع يتراوح وزنها بين 5 و 7 كيلوغرامات. ثم توضع في قوالب خاصة، ويضغط عليها بقوة باليد، وتُملّح وتُنقل إلى غرفة انضاج حيث تبقى لمدة لا تقل عن 3 أشهر». تم تعيين المصدر المحمي (PDO) في 12 يونيو 1996 من قبل الاتحاد الأوروبي، بعد القرار الوزاري رقم 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994. Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι σκληρό τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) το οποίο παράγεται από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο. Έχει λευκό ή λευκοκίτρινο χρώμα, σκληρή επιδερμίδα και έχει μικρές οπές διασκορπισμένες σε όλη του τη μάζα.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Ladotyri_Mytilinis?oldid=1049431368&ns=0
dbo:wikiPageLength
4308
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Ladotyri_Mytilinis