This HTML5 document contains 210 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dahttp://da.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-nohttp://no.dbpedia.org/resource/
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-arhttp://ar.dbpedia.org/resource/
n14http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://dbpedia.org/resource/File:
dbphttp://dbpedia.org/property/
n7http://jv.dbpedia.org/resource/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ishttp://is.dbpedia.org/resource/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
n26https://www.youtube.com/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
n33https://web.archive.org/web/20160307025832/http:/lefsefest.org/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
n32https://www.nytimes.com/2014/11/19/dining/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
n18https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-nnhttp://nn.dbpedia.org/resource/
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
n16http://arz.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item
dbr:Lefse
rdf:type
yago:Food100021265 yago:WikicatBreads wikidata:Q2095 yago:Flatbread107682624 owl:Thing yago:PhysicalEntity100001930 yago:Solid115046900 yago:WikicatFlatbreads yago:Bread107679356 yago:Matter100020827 yago:BakedGoods107622061 yago:Starches107566863 yago:Substance100020090 yago:Foodstuff107566340 yago:Food107555863 dbo:Food
rdfs:label
Лефсе Лефсе Lefse Läfsa Lefse Lefse Lefse Lefse 레프세 ليفسي Lefse
rdfs:comment
레프세(노르웨이어: lefse)는 감자, 우유, 혹은 크림과 밀가루로 만들어, 석쇠에 구운 평평한 모양에 한 노르웨이의 전통적인 빵이다. 레프세를 굽기 위한 특별한 기구가 있으며, 긴 나무로 된 회전 막대와 깊은 홈이 여러 개 있는 특별한 롤링핀을 포함한다. 레프세는 지역에 따라 변형의 차가 크지만 일반적으로 납작한 모양을 띤 빵이다. 노르웨이의 많은 지역에서, 특히 의 레프세는 일반적인 레프세에 비해 훨씬 더 얇다. 노스다코타, 미네소타, 사우스다코타, 북부와 중부 아이오와, 위스콘신과 워싱턴주 등 미국의 일부 지방에서는 레프세를 식료품점에서 구입할 수 있다. 한 미네소타의 토르티야 공장에서 그곳의 토르티야 기계로 한 달에 한 번 레프세를 만든다. Лефсе (норв. lefse) — традиционные мягкие норвежские блины. Лефсе готовят из картофеля или муки с молоком или сливками и сливочным маслом на большой плоской сковороде-гридле. Для приготовления лефсе используют специальные инструменты — скалки с глубокими бороздами и специальные лопатки. O lefse é um pão norueguês com uma forma semelhante a uma tortilha mexicana, confeccionado com batata, leite ou natas e farinha e assado numa chapa. Existem ferramentas especiais para assar os lefses, incluindo pinças de madeira compridas para os virar. Há diversas variantes regionais relativamente à forma como os lefses são confeccionados e consumidos. A sua forma assemelha-se quase sempre à das tortilhas mexicanas, apesar de em algumas regiões da Noruega, em especial Valdres, serem bastante mais finos. Nalgumas regiões dos EUA, tal como o Minnesota, é possível adquirir lefses em mercearias. Lefse es un pan ligero plano tradicional típico de los países escandinavos de patata, leche o crema y levadura, elaborado habitualmente en una sartén. Existen herramientas especiales para cocinar y elaborar un lefse, ellos incluyen los palillos que dan vuelta a una gran madera así como unos los pernos de balanceo especiales. Existen variantes regionales muy significantes a lo largo de Noruega, tanto en los ingredientes como en la forma de comerse. Por regla general se enrolla como una tortilla. En algunas partes de Estados Unidos (tales como Minnesota), lefse está disponible en las tiendas, exactamente como las tortillas. Il lefse è un pane morbido tradizionale della cucina norvegese, a forma piatta e tradizionalmente si prepara nei giorni di festa. Ingredienti tradizionali del lefse sono le patate, il latte (a volte il lardo) e la farina; Viene cucinato sopra una piastra. Lefse (der oder die; im Plural: die Lefser) ist ein Fladenbrot der norwegischen Küche. Die Lefse besteht aus Kartoffeln, Roggen- oder Weizenmehl in regional unterschiedlicher Zusammensetzung. Gebacken wird sie traditionell auf einer Backplatte (norwegisch Steiketakke, kurz Takke, oder Bakstehelle), die früher aus Stein bestand, später auch aus Gusseisen; heute gibt es auch elektrische Backplatten (Bild). Läfsa eller löfsa (norska: lefse) är ett i framför allt Norge vanligt ojäst, mjukt tunt bröd. Den förekommer också i Sverige, till exempel i Värmland. Läfsor görs av potatis eller vetemjöl eller båda. Läfsor ingår i den traditionella matkulturen i Norge och på andra ställen i Skandinavien. Olika recept och olika namn används på olika ställen. Söta läfsor äts ofta som rullar eller tillsammans med sylt eller ost eller socker och kanel. Лефсе (норв. lefse) — традиційні норвезькі млинці. Лефсе готують з картоплі або борошна з молоком або вершками і вершковим маслом на великій плоскій сковороді — гридлі. Для приготування лефсе використовують спеціальні інструменти — качалки з глибокими борознами і спеціальні лопатки. لِفْسَة أو ليفسي هي مخبوزات سميكة غالباً ما تُقدّم مع القهوة وكعكة. وهو مصنوع من البطاطا، الحليب أو كريم (أو أحيانا شحم الخنزير) والطحين، والمطبوخة على الصاج. تختلف طريقة أكل الليفسي في أنحاء النرويج ولكنها غالبا ما تكون ملفوفة بالسكر والقرفة والزبد وتكون ملفوفة بالنقانق بدلا من الهوت دوج. تكون متوفرة في محلات البقالة في بعض أجزاء من الولايات المتحدة الأمريكية، بما في ذلك ولاية مينيسوتا، داكوتا الشمالية، داكوتا الجنوبية والوسطى ولاية آيوا، ويسكونسن، ولاية أوريغون، واشنطن. Le lefse est un pain traditionnel norvégien composé de pommes de terre, lait ou crème fraîche, et farine, le tout cuit sur plaque chauffante. Lefse (Norwegian pronunciation: [ˈlɛ̂fsə]) is a traditional soft Norwegian flatbread. It is made with flour, can include riced potatoes, and includes butter, and milk, cream, or lard. It is cooked on a large, flat griddle. Special tools are used to prepare lefse, including a potato ricer, long wooden turning sticks and special rolling pins with deep grooves.
foaf:name
Lefse
dbp:name
Lefse
foaf:depiction
n14:Pølse_med_lompe.jpg n14:Rakfisk.jpg n14:Hardanger_Lefse.jpg n14:Lefse_on_a_griddle.jpg n14:Balls_of_lefse_dough.jpg n14:Lefse.jpg n14:Dessert_Lefse.jpeg n14:Lefse12.jpg n14:Lefse_rolling_pin.jpg
dcterms:subject
dbc:Cuisine_of_Minnesota dbc:Potato_dishes dbc:Flatbreads dbc:Christmas_food dbc:Cuisine_of_the_Midwestern_United_States dbc:Norwegian_cuisine
dbo:wikiPageID
1136752
dbo:wikiPageRevisionID
1124400636
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:South_Dakota dbc:Norwegian_cuisine dbr:Hot_dog dbr:Montana dbr:Scandinavia dbr:Foodways dbr:Minnesota dbr:Gomme_(food) dbr:Chapati n12:Hardanger_Lefse.jpg dbr:Lingonberry_jam dbr:Scandinavian-Americans dbr:Norway dbr:Rushford,_Minnesota dbr:Norwegian_Americans dbr:Potatoes dbr:Enchilada dbr:Potato_scone dbr:Beef n12:Balls_of_lefse_dough.jpg dbr:Flour dbr:Flatbrød dbr:Wisconsin dbc:Cuisine_of_Minnesota dbr:NY_Times dbr:Mustard_(condiment) dbr:Relish dbr:Sons_of_Norway n12:Rakfisk.jpg dbr:Fargo,_North_Dakota dbr:Butter dbr:White_sugar dbr:Flatbread dbr:Whole_wheat_flour dbr:Cinnamon dbr:Crêpe dbr:Ribberull n12:Dessert_Lefse.jpeg dbr:Brown_sugar dbr:Peanut_butter dbc:Potato_dishes dbr:Salt dbr:Vikings dbr:Starbuck,_Minnesota dbr:Graham_flour dbr:Farl dbr:Lingonberries dbr:Svele dbr:Griddle dbr:Corn_syrup dbr:Vancouver,_Washington dbr:Krotekake dbr:Hardanger dbr:Iowa dbr:Christmas dbr:Mankato,_Minnesota dbr:Lard dbr:Ketchup dbr:Cream dbr:Oregon dbr:Tunnbröd dbr:Bostongurka dbr:Nordland dbr:Brunost dbr:Coffee dbr:World_War_I dbr:Fosston,_Minnesota dbr:Washington_(state) dbr:Red_River_Valley dbr:Sausage dbc:Flatbreads n12:Lefse.jpg n12:Lefse12.jpg dbr:Jelly_(fruit_preserves) n12:Lefse_on_a_griddle.jpg n12:Lefse_rolling_pin.jpg dbr:Ham_and_eggs dbr:Alaska dbr:Sugar dbr:Viking_Age dbc:Christmas_food dbr:Tortilla dbr:Lutefisk dbr:Salten dbc:Cuisine_of_the_Midwestern_United_States dbr:Constitution_Day_(Norway) n12:Pølse_med_lompe.jpg dbr:United_States dbr:Milk dbr:Smørrebrød dbr:Thanksgiving dbr:North_Dakota
dbo:wikiPageExternalLink
n26:watch%3Fv=0xLlQ3ff2GM n32:a-lefse-recipe-for-thanksgiving.html n33:
owl:sameAs
n7:Lefsé dbpedia-pt:Lefse n16:ليفسى dbpedia-nn:Lefse n18:53Hz9 dbpedia-es:Lefse dbpedia-is:Lefse dbpedia-ko:레프세 dbpedia-de:Lefse dbpedia-fr:Lefse dbpedia-da:Lefse dbpedia-ru:Лефсе freebase:m.049f4m dbpedia-ar:ليفسي dbpedia-sv:Läfsa dbpedia-no:Lefse dbpedia-it:Lefse dbpedia-uk:Лефсе yago-res:Lefse wikidata:Q888720
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Reflist dbt:Commons_category dbt:Flatbreads dbt:R dbt:Rp dbt:Potato_dishes dbt:Convert dbt:ISBN dbt:Short_description dbt:IPA-no dbt:Infobox_prepared_food
dbo:thumbnail
n14:Lefse_on_a_griddle.jpg?width=300
dbp:caption
Lefse on a griddle
dbp:country
dbr:Norway
dbp:mainIngredient
Flour with or without potatoes; milk or cream
dbp:type
dbr:Flatbread
dbo:abstract
Le lefse est un pain traditionnel norvégien composé de pommes de terre, lait ou crème fraîche, et farine, le tout cuit sur plaque chauffante. Лефсе (норв. lefse) — традиційні норвезькі млинці. Лефсе готують з картоплі або борошна з молоком або вершками і вершковим маслом на великій плоскій сковороді — гридлі. Для приготування лефсе використовують спеціальні інструменти — качалки з глибокими борознами і спеціальні лопатки. O lefse é um pão norueguês com uma forma semelhante a uma tortilha mexicana, confeccionado com batata, leite ou natas e farinha e assado numa chapa. Existem ferramentas especiais para assar os lefses, incluindo pinças de madeira compridas para os virar. Há diversas variantes regionais relativamente à forma como os lefses são confeccionados e consumidos. A sua forma assemelha-se quase sempre à das tortilhas mexicanas, apesar de em algumas regiões da Noruega, em especial Valdres, serem bastante mais finos. Nalgumas regiões dos EUA, tal como o Minnesota, é possível adquirir lefses em mercearias. O nome lefse possui diversas variações na Noruega, tais como lepsa ou lemse osv. No centro da Noruega, é confeccionada uma variação denominada tynnlefse (lefse fino), que é enrolada com manteiga, açúcar e canela e consumida como um bolo. O tjukklefse ou tykklefse (lefse grosso) é mais grosso e é servido frequentemente com café, também como um bolo. O potetlefse (lefse de batata) é usado frequentemente como substituto do pão nos cachorros-quentes. Nesse caso, é enrolado nas salsichas. Esta especialidade é conhecida por pølse med lompe na Noruega (salsicha com lompe), sendo o lompe o primo mais novo do lefse de batata. Existem muitas maneiras de apimentar o lefse. A mais comum é adicionar manteiga e açúcar e enrolá-lo. Em Norueguês, isto é conhecido como "lefse-klining". Outras formas saborosas de os consumir incluem adicionar canela e barrar com geleia ou groselhas. As variações escandinavo-americanas incluem enrolá-los com uma camada fina de manteiga de amendoim e açúcar, com manteiga e açúcar, com manteiga e xarope de milho, ou com fiambre e ovos. Combina também bem com carne de vaca e com o prato tradicional noruguês lutefisk, à base de bacalhau. Muitos escandinavo-americanos comem lefse no dia de acção de graças e no Natal, com outras especialidades escandinavas, como o lutefisk. Antigamente, os lefses podiam atingir cerca de 1 metro de diâmetro, com poucos milímetros de espessura. Após a cozedura, eram secos e conservados em grandes armazéns, até serem consumidos. Podiam assim conservar-se desde o outono até ao verão seguinte. Para serem consumidos, era preciso adicionar água. Actualmente, é também possível congelá-los. Läfsa eller löfsa (norska: lefse) är ett i framför allt Norge vanligt ojäst, mjukt tunt bröd. Den förekommer också i Sverige, till exempel i Värmland. Läfsor görs av potatis eller vetemjöl eller båda. Läfsor ingår i den traditionella matkulturen i Norge och på andra ställen i Skandinavien. Olika recept och olika namn används på olika ställen. Söta läfsor äts ofta som rullar eller tillsammans med sylt eller ost eller socker och kanel. Лефсе (норв. lefse) — традиционные мягкие норвежские блины. Лефсе готовят из картофеля или муки с молоком или сливками и сливочным маслом на большой плоской сковороде-гридле. Для приготовления лефсе используют специальные инструменты — скалки с глубокими бороздами и специальные лопатки. Lefse (Norwegian pronunciation: [ˈlɛ̂fsə]) is a traditional soft Norwegian flatbread. It is made with flour, can include riced potatoes, and includes butter, and milk, cream, or lard. It is cooked on a large, flat griddle. Special tools are used to prepare lefse, including a potato ricer, long wooden turning sticks and special rolling pins with deep grooves. Lefse (der oder die; im Plural: die Lefser) ist ein Fladenbrot der norwegischen Küche. Die Lefse besteht aus Kartoffeln, Roggen- oder Weizenmehl in regional unterschiedlicher Zusammensetzung. Gebacken wird sie traditionell auf einer Backplatte (norwegisch Steiketakke, kurz Takke, oder Bakstehelle), die früher aus Stein bestand, später auch aus Gusseisen; heute gibt es auch elektrische Backplatten (Bild). 레프세(노르웨이어: lefse)는 감자, 우유, 혹은 크림과 밀가루로 만들어, 석쇠에 구운 평평한 모양에 한 노르웨이의 전통적인 빵이다. 레프세를 굽기 위한 특별한 기구가 있으며, 긴 나무로 된 회전 막대와 깊은 홈이 여러 개 있는 특별한 롤링핀을 포함한다. 레프세는 지역에 따라 변형의 차가 크지만 일반적으로 납작한 모양을 띤 빵이다. 노르웨이의 많은 지역에서, 특히 의 레프세는 일반적인 레프세에 비해 훨씬 더 얇다. 노스다코타, 미네소타, 사우스다코타, 북부와 중부 아이오와, 위스콘신과 워싱턴주 등 미국의 일부 지방에서는 레프세를 식료품점에서 구입할 수 있다. 한 미네소타의 토르티야 공장에서 그곳의 토르티야 기계로 한 달에 한 번 레프세를 만든다. Il lefse è un pane morbido tradizionale della cucina norvegese, a forma piatta e tradizionalmente si prepara nei giorni di festa. Ingredienti tradizionali del lefse sono le patate, il latte (a volte il lardo) e la farina; Viene cucinato sopra una piastra. لِفْسَة أو ليفسي هي مخبوزات سميكة غالباً ما تُقدّم مع القهوة وكعكة. وهو مصنوع من البطاطا، الحليب أو كريم (أو أحيانا شحم الخنزير) والطحين، والمطبوخة على الصاج. تختلف طريقة أكل الليفسي في أنحاء النرويج ولكنها غالبا ما تكون ملفوفة بالسكر والقرفة والزبد وتكون ملفوفة بالنقانق بدلا من الهوت دوج. تكون متوفرة في محلات البقالة في بعض أجزاء من الولايات المتحدة الأمريكية، بما في ذلك ولاية مينيسوتا، داكوتا الشمالية، داكوتا الجنوبية والوسطى ولاية آيوا، ويسكونسن، ولاية أوريغون، واشنطن. هناك عدد من الإضافات التي قد تضاف لللِفْسَة كالزبد والقرفة وهناك الاختلافات الأمريكية كوضع طبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني والسكر، والزبدة والبيض أو السكر البني، مع الزبدة وشراب الذرة، أو مع لحم الخنزير والبيض. Lefse es un pan ligero plano tradicional típico de los países escandinavos de patata, leche o crema y levadura, elaborado habitualmente en una sartén. Existen herramientas especiales para cocinar y elaborar un lefse, ellos incluyen los palillos que dan vuelta a una gran madera así como unos los pernos de balanceo especiales. Existen variantes regionales muy significantes a lo largo de Noruega, tanto en los ingredientes como en la forma de comerse. Por regla general se enrolla como una tortilla. En algunas partes de Estados Unidos (tales como Minnesota), lefse está disponible en las tiendas, exactamente como las tortillas.
gold:hypernym
dbr:Flatbread
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Lefse?oldid=1124400636&ns=0
dbo:wikiPageLength
17826
dbo:ingredientName
Flourwith or withoutpotatoes;milkorcream
dbo:country
dbr:Norway
dbo:ingredient
dbr:Potatoes dbr:Cream dbr:Milk dbr:Flour
dbo:type
dbr:Flatbread
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Lefse