This HTML5 document contains 183 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n31http://jv.dbpedia.org/resource/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n10http://dbpedia.org/resource/File:
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n20https://global.dbpedia.org/id/
n30http://www.yourdictionary.com/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
n21http://southamericanfood.about.com/od/snacksstreetfood/r/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-ishttp://is.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-cshttp://cs.dbpedia.org/resource/
n15http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
n29http://whatscookingamerica.net/CynthiaPineda/Sopapillas/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Sopaipilla
rdf:type
yago:Substance100020090 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Dessert107609840 yago:Food107555863 yago:Foodstuff107566340 wikidata:Q2095 yago:Course107556970 yago:WikicatAmericanDesserts yago:Starches107566863 yago:Bread107679356 yago:WikicatQuickBreads yago:WikicatChileanBreads yago:BakedGoods107622061 yago:Nutriment107570720 yago:QuickBread107684600 yago:Solid115046900 owl:Thing yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food
rdfs:label
Sopaipilla Sopaipilla Sopaipilla Sopaipilla Sopaipilla Sopaipilla Сопайпилья Sopaipilla Sopaipilla Sopaipilla
rdfs:comment
Sopaipilla és el nom que es dona a una mena de robiol al Xile, a la regió de Cuyo (Argentina), en els estats de Nou Mèxic i Texas al sud-oest d'Estats Units, al sud d'Espanya (en la cuina andalusa), i en els estats de Chihuahua i el nord de Durango, a un aplec d'aliments de diverses classes, el seu tret comú essent de ser fets amb una massa de farina de blat fregida en oli o llard. Hi ha moltes variants en la preparació segons el lloc, algunes coincideixen amb els aliments que a Espanya es coneixen com a sopaipas, unes altres amb allò que a l'Argentina, l'Uruguai i el Paraguai s'entén per coca fregida o chipá o cuerito. La sopaipilla es un tipo de fritura hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo. Los ingredientes de la receta tienen muchas variantes regionales.El nombre de sopaipilla se utiliza en Chile. En la región sur de Bolivia se denomina Sopaipilla:Tupiza y Tarija, en cambio en la zona occidental de Bolivia, (La Paz, Oruro,Potosí y Cochabamba) lo llaman buñuelo.En la región argentina de Cuyo, en los estados de Nuevo México y Texas en el suroeste de Estados Unidos, en el sur de España (en la cocina andaluza), y en los estados mexicanos de Chihuahua y el norte de Durango. Sopaipilla je smažený pokrm původně z kuchyně Mozárabů, který je typický pro andaluskou kuchyni a pro kuchyně mnoha oblasti Latinské Ameriky. Jedná se o smažené placky z těsta, podobné langoši, které existují jak ve slaných tak i ve sladkých variantách. Sopaipilla, sopapilla, sopaipa, eller cachanga är en familj av olika sorters friterat bröd som äts i Argentina, Bolivia, Chile, New Mexico, Peru och Texas. Ordet sopaipilla är diminutiv av sopaipa, ett ord som kommit in i spanskan från det mozarabiska språket som en gång talades i södra delen av Iberiska halvön. Xopaipa, det ursprungliga mozarabiska ordet, användes om bröd som hade doppats i olja, och kom ursprungligen från de germanska språkens suppa som betyder "doppat bröd". La sopaipilla, sopapilla, sopaipa ou encore cachanga, est une tortilla de farine de blé, frite dans de l'huile ou du beurre. Il existe beaucoup de façons de la préparer, mais elle comprend fréquemment, comme ingrédient principal, du potiron ou calabaza. On la trouve dans de nombreux pays de culture espagnole. La pâte peut être sucrée ou salée. La sopaipilla est servie tiède. Quand elle est sucrée, elle est servie avec du chancaca, un sirop de sucre complet, cristallisé au miel, et parfumé de zeste d'orange, voire de cannelle. Elle se mange traditionnellement en période pluvieuse. Sopaipilla, sopapilla, sopaipa, ou cachanga é um pão frito em várias versões, doce ou não doce, comido na Argentina, Bolívia, Chile, Novo México, Peru e Texas. A palavra sopaipilla é um diminutivo de sopaipa, palavra que veio para o espanhol da língua moçárabe, outrora falada no sul da Península Ibérica. Xopaipa, a palavra moçárabe original, era usada para pão mergulhado em óleo e originalmente veio da língua germânica suppa que significa "pão mergulhado". A sopaipilla, sopapilla, sopaipa, or cachanga is a kind of fried pastry and a type of quick bread served in several regions with Spanish heritage in the Americas. The word sopaipilla is the diminutive of sopaipa, a word that entered Spanish from the Mozarabic language of Al-Andalus. The original Mozarabic word Xopaipa was used to mean bread soaked in oil. The word is derived in turn from the Germanic word suppa, which meant bread soaked in liquid. La sopaipilla, anche detta sopapilla, sopaipa o cachanga, è un tipo di pasta fritta e prodotta in diverse aree e nazioni ispaniche nelle Americhe. La parola sopaipilla è il diminutivo di sopaipa, una parola spagnola ripresa dalla lingua mozarabica di Al-Andalus. La parola mozarabica originale xopaipa veniva usata per indicare il pane imbevuto di olio, e derivava a sua volta dalla parola germanica suppa, traducibile in "pane imbevuto di liquido". Sopaipilla (in ländlichen Gebieten auch Sopaipa) ist eine südamerikanische Teigspezialität, hauptsächlich aus Chile, Bolivien und Argentinien. Сопайпилья (исп. sopaipilla, sopapilla , sopaipa или cachanga) — жаренные во фритюре лепёшки или пончики, распространённые в Испании и Латинской Америки, рецепт которых имеет свои особенности в каждой испаноязычной стране.
foaf:name
Sopaipilla
dbp:name
Sopaipilla
foaf:depiction
n15:Sopaipillas_chilenas.jpg n15:Sopaipillas_chilotas_en_reitimiento.jpg n15:Sopaipillas_pasadas.jpg n15:Sopapillas.jpg n15:TortaFrita.jpg
dcterms:subject
dbc:American_desserts dbc:Cuisine_of_the_Southwestern_United_States dbc:Bolivian_cuisine dbc:Argentine_cuisine dbc:Mexican_breads dbc:Peruvian_cuisine dbc:Mexican_desserts dbc:Uruguayan_cuisine dbc:Chilean_breads dbc:Quick_breads dbc:Doughnuts dbc:New_Mexican_cuisine dbc:Mexican_cuisine dbc:Tex-Mex_cuisine
dbo:wikiPageID
1282970
dbo:wikiPageRevisionID
1107768548
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:The_Americas dbr:New_Mexico n10:Sopaipillas_chilotas_en_reitimiento.jpg n10:Sopaipillas_pasadas.jpg dbc:Cuisine_of_the_Southwestern_United_States dbr:List_of_quick_breads dbc:American_desserts dbr:Wheat_flour dbr:Mexico dbr:Torta dbr:New_Mexican_cuisine dbr:Rhomboid dbr:Anise dbc:Bolivian_cuisine dbr:Latin_American_cuisine dbr:Bolivia dbr:Tex-Mex dbc:Mexican_desserts dbc:Argentine_cuisine dbr:Uruguay dbr:Peru dbr:Street_food dbr:Buñuelo dbc:Peruvian_cuisine dbc:Uruguayan_cuisine dbc:Mexican_breads dbr:Frybread dbr:Berliner_(doughnut) dbr:Pig_slaughter dbc:Chilean_breads dbr:Argentina dbr:Chile dbc:Quick_breads dbr:List_of_fried_dough_varieties n10:TortaFrita.jpg dbr:Chimichanga dbr:Cow_fat dbr:Strudel dbr:Diminutive dbc:Doughnuts dbc:New_Mexican_cuisine dbr:List_of_doughnut_varieties dbr:Germanic_languages dbr:Panela dbr:Leavening_agent dbr:Masa_harina dbr:Peruvian_cuisine dbr:Chiloé_Archipelago dbr:Ketchup dbr:Pastry dbr:Texas dbr:Reitimientos dbr:Quince_cheese dbr:Colorado dbr:New_Mexico_Magazine dbr:Mozarabic_language dbr:Quick_bread dbc:Mexican_cuisine dbr:Cuisine_of_the_Southwestern_United_States dbr:Pebre dbr:Mustard_(condiment) dbr:Rendering_(animal_products) n10:Sopaipillas_chilenas.jpg dbr:Shortening dbr:Al-Andalus dbr:Chancaca dbc:Tex-Mex_cuisine dbr:Butter dbr:Tex-Mex_cuisine dbr:Webster's_New_World_College_Dictionary
dbo:wikiPageExternalLink
n21:sopaipilla.htm n29:Sopapillas.htm n30:sopaipilla
owl:sameAs
freebase:m.04py7r dbpedia-pt:Sopaipilla dbpedia-fr:Sopaipilla dbpedia-ca:Sopaipilla n20:4vi7z dbpedia-cs:Sopaipilla yago-res:Sopaipilla dbpedia-ru:Сопайпилья dbpedia-de:Sopaipilla dbpedia-sv:Sopaipilla dbpedia-es:Sopaipilla wikidata:Q763843 n31:Sopaipilla dbpedia-is:Sopaipilla dbpedia-it:Sopaipilla
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Refn dbt:Cite_book dbt:Infobox_prepared_food dbt:Short_description dbt:Portal dbt:Chilean_bread dbt:Doughnut dbt:Reflist
dbo:thumbnail
n15:Sopapillas.jpg?width=300
dbp:caption
New Mexican dessert sopaipillas
dbp:imageSize
250
dbp:mainIngredient
Leavening agent, wheat dough , shortening or butter
dbo:abstract
Sopaipilla, sopapilla, sopaipa, ou cachanga é um pão frito em várias versões, doce ou não doce, comido na Argentina, Bolívia, Chile, Novo México, Peru e Texas. A palavra sopaipilla é um diminutivo de sopaipa, palavra que veio para o espanhol da língua moçárabe, outrora falada no sul da Península Ibérica. Xopaipa, a palavra moçárabe original, era usada para pão mergulhado em óleo e originalmente veio da língua germânica suppa que significa "pão mergulhado". La sopaipilla, sopapilla, sopaipa ou encore cachanga, est une tortilla de farine de blé, frite dans de l'huile ou du beurre. Il existe beaucoup de façons de la préparer, mais elle comprend fréquemment, comme ingrédient principal, du potiron ou calabaza. On la trouve dans de nombreux pays de culture espagnole. La pâte peut être sucrée ou salée. La sopaipilla est servie tiède. Quand elle est sucrée, elle est servie avec du chancaca, un sirop de sucre complet, cristallisé au miel, et parfumé de zeste d'orange, voire de cannelle. Elle se mange traditionnellement en période pluvieuse. L'origine du nom viendrait du mozarabe xopaipa (« pâte frite »), mais des étymologies concurrentes sont parfois présentées, évoquant notamment des origines germanique (suppa = « pain mouillé dans du liquide »), hispanique (sopa = « soupe »), ou araucane (les autochtones auraient créé ce nom en référence à un oiseau). A sopaipilla, sopapilla, sopaipa, or cachanga is a kind of fried pastry and a type of quick bread served in several regions with Spanish heritage in the Americas. The word sopaipilla is the diminutive of sopaipa, a word that entered Spanish from the Mozarabic language of Al-Andalus. The original Mozarabic word Xopaipa was used to mean bread soaked in oil. The word is derived in turn from the Germanic word suppa, which meant bread soaked in liquid. A sopaipilla is traditionally made from leavened wheat dough (or a mixture of wheat flour and masa harina) to which some shortening such as butter is added. After being allowed to rise, the dough is rolled into a sheet that is then cut into circular, square or triangular shapes, 8–10 cm in size for the longest dimension (if intended for a dessert) or 15–20 cm (if intended to be stuffed for a main course). These pieces are then deep-fried in oil, sometimes after being allowed to rise further before frying: the frying causes them to puff up, ideally forming a hollow pocket in the center. Sopaipilla (in ländlichen Gebieten auch Sopaipa) ist eine südamerikanische Teigspezialität, hauptsächlich aus Chile, Bolivien und Argentinien. Sopaipilla és el nom que es dona a una mena de robiol al Xile, a la regió de Cuyo (Argentina), en els estats de Nou Mèxic i Texas al sud-oest d'Estats Units, al sud d'Espanya (en la cuina andalusa), i en els estats de Chihuahua i el nord de Durango, a un aplec d'aliments de diverses classes, el seu tret comú essent de ser fets amb una massa de farina de blat fregida en oli o llard. Hi ha moltes variants en la preparació segons el lloc, algunes coincideixen amb els aliments que a Espanya es coneixen com a sopaipas, unes altres amb allò que a l'Argentina, l'Uruguai i el Paraguai s'entén per coca fregida o chipá o cuerito. Es fa amb farina de blat i pot ser tant dolça com salada. La cocció es realitza en oli o greix animal. La forma més usual és la romboïdal, de vegades amb un orifici central que permet de menjar-ne amb algun estri. Sopaipilla je smažený pokrm původně z kuchyně Mozárabů, který je typický pro andaluskou kuchyni a pro kuchyně mnoha oblasti Latinské Ameriky. Jedná se o smažené placky z těsta, podobné langoši, které existují jak ve slaných tak i ve sladkých variantách. La sopaipilla es un tipo de fritura hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo. Los ingredientes de la receta tienen muchas variantes regionales.El nombre de sopaipilla se utiliza en Chile. En la región sur de Bolivia se denomina Sopaipilla:Tupiza y Tarija, en cambio en la zona occidental de Bolivia, (La Paz, Oruro,Potosí y Cochabamba) lo llaman buñuelo.En la región argentina de Cuyo, en los estados de Nuevo México y Texas en el suroeste de Estados Unidos, en el sur de España (en la cocina andaluza), y en los estados mexicanos de Chihuahua y el norte de Durango. Сопайпилья (исп. sopaipilla, sopapilla , sopaipa или cachanga) — жаренные во фритюре лепёшки или пончики, распространённые в Испании и Латинской Америки, рецепт которых имеет свои особенности в каждой испаноязычной стране. Sopaipilla, sopapilla, sopaipa, eller cachanga är en familj av olika sorters friterat bröd som äts i Argentina, Bolivia, Chile, New Mexico, Peru och Texas. Ordet sopaipilla är diminutiv av sopaipa, ett ord som kommit in i spanskan från det mozarabiska språket som en gång talades i södra delen av Iberiska halvön. Xopaipa, det ursprungliga mozarabiska ordet, användes om bröd som hade doppats i olja, och kom ursprungligen från de germanska språkens suppa som betyder "doppat bröd". La sopaipilla, anche detta sopapilla, sopaipa o cachanga, è un tipo di pasta fritta e prodotta in diverse aree e nazioni ispaniche nelle Americhe. La parola sopaipilla è il diminutivo di sopaipa, una parola spagnola ripresa dalla lingua mozarabica di Al-Andalus. La parola mozarabica originale xopaipa veniva usata per indicare il pane imbevuto di olio, e derivava a sua volta dalla parola germanica suppa, traducibile in "pane imbevuto di liquido".
gold:hypernym
dbr:Kind
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Sopaipilla?oldid=1107768548&ns=0
dbo:wikiPageLength
13511
dbo:ingredientName
Leavening agent, wheat dough (orwheat flourandmasa harina),shorteningorbutter
dbo:ingredient
dbr:Masa_harina dbr:Butter dbr:Leavening_agent dbr:Wheat_flour dbr:Shortening
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Sopaipilla