This HTML5 document contains 283 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n15http://dbpedia.org/resource/Wikt:
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
n19http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n10http://dbpedia.org/resource/File:
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n28http://my.dbpedia.org/resource/
n29https://global.dbpedia.org/id/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
n13http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-kahttp://ka.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbphttp://dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
dbpedia-thhttp://th.dbpedia.org/resource/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
dbpedia-nlhttp://nl.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Soto_(food)
rdf:type
yago:Substance100020090 yago:WikicatIndonesianSoups yago:Nutriment107570720 wikidata:Q2095 yago:Food100021265 dbo:Food yago:Soup107583197 yago:Matter100020827 owl:Thing yago:PhysicalEntity100001930 yago:Dish107557434
rdfs:label
Soto Soto (sopa) Soto (plat) 소토 Soto (alimento) Soto (food) Soto (soep) ソト (料理) Сото (страва)
rdfs:comment
ソト （インドネシア語:Soto 別名タウト 、或いはチョト ）は、肉、野菜などを具材とする伝統的なインドネシアのスープである。インドネシアでは、古来よりインドネシアにあるスープに対してはsotoという用語を用いるが、西洋を始めとするインドネシア国外の影響を受けたスープはsopと呼称される。 インドネシアは多数の島々からなる海洋国家であるが、ソトはインドネシア西部のスマトラ島から最東端に位置するパプア島まで多くの種類が存在し、またそれぞれの地域に根付いているため、しばしばインドネシアの国民的料理と見なされる 。 またソトはインドネシア国民に広く食べられており、多くのワルン（屋台）や街角の飲食店から、高級レストランや豪華なホテルでまで提供される。 ソト、特にソトアヤム（鶏肉入りソト）は有名である。 また近隣諸国で就労、定住しているインドネシア系移民の間でもソトは広く愛されており、特にインドネシア系住民が多いシンガポールとマレーシアでは定着を見せている。 更にソトはインドネシア移民よってスリナムにまでもたらされ、サオトとしてスリナム料理の一つとなっている。 Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Because of the proximity and significant numbers of Indonesian migrants working and settling in neighbouring countries, soto can also be found in Singapore and Malaysia, and has become a part of their cuisine. Introduced to Suriname by Javanese migrants, it is part of the national cuisine of that country as well, where it is spelled saoto. Soto (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti, sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan daging ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi, daging kuda atau daging kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda, misalnya Soto Madura, Soto Kediri, , Soto Lamongan, Soto Jepara, , Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Sauto Tegal Tauto Pekalongan, Sroto Sokaraja, Sroto Kriyik, Sroto Bancar, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makassar, dan Coto Kuda Jeneponto. Soto juga diberi nama sesuai isinya, misalnya Soto ayam, , atau Soto kambing. Ada pula soto yang dibuat dari d Dans la cuisine indonésienne, le soto, sroto, tauto, ou coto, est une soupe traditionnelle à base de bouillon, de viande et de légumes. Les nombreuses soupes traditionnelles du pays sont dénommées soto, tandis que les soupes d'influences étrangères et occidentales sont appelées sop. Le soto est parfois considéré comme un « plat national », étant servi de Sumatra jusqu'en Papouasie, avec de nombreuses variantes. Ce plat est aussi omniprésent en Indonésie, vendu dans la rue jusqu'aux grands hôtels. Сото, срото, тауто— традиційний суп індонезійської кухні, що складається з бульйону, м'яса та овочів та спецій. Друге слово в назві, додане до першого (сото), деталізує страву за головним складником або за регіон походження. Soto denominado también Sroto o Coto es una sopa típica de la cocina indonesa que se elabora de un caldo de base y verduras diversas. Las carnes empleadas en la elaboración del caldo provienen principalmente de la vaca o del pollo, pero existen versiones con cerdo o cordero. Se suele tomar acompañado de arroz. Los sotos se diferencian de sus ingredientes por ejemplo se tiene el Soto ayam (pollo) y el Soto Kambing (cordero). Soto é uma sopa tradicional da culinária da Indonésia, composta de um caldo de carne com arroz ou spaghetti; é por vezes considerado o prato nacional da Indonésia, uma vez que se pode encontrar desde a Sumatra à Papua. Existem ainda muitas variedades locais ou regionais de soto, mas deve referir-se o soto babat, ou sopa de tripas indonésia. Novamente, os ingredientes e os acompanhamentos não são muito diferentes, com exceção da carne que, de acordo com a receita, nem leva muito tempo a cozer. ( 다른 뜻에 대해서는 소토 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 소토(인도네시아어: soto)는 인도네시아의 국이다. 인도네시아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 인접한 말레이시아, 브루나이, 싱가포르 및 인도네시아를 식민 지배했던 네덜란드와 네덜란드의 식민지배를 받았던 수리남에서도 즐겨 먹는다. 인도네시아에서는 에서 사 먹는 길거리 음식이기도 하며, (닭고기 소토) 등이 위안을 주는 음식으로 여겨지기도 한다. Soto, of saoto in het Surinaams, is een soep uit de Indonesische keuken. Omdat dit gerecht door héél Indonesië op grote schaal gegeten wordt het wel gezien als het nationale gerecht. Waarschijnlijk komt het gerecht oorspronkelijk van Java. Doordat veel Javanen zich in Maleisië en Singapore hebben gevestigd is het gerecht ook daar ingeburgerd. Door de grote Javaanse gemeenschap in Suriname neemt Soto ook een prominente plaats in binnen de Surinaamse keuken, waar deze saoto wordt genoemd.
foaf:name
Soto
dbp:name
Soto
foaf:depiction
n13:Soto_Mie_Bogor_2.jpg n13:Soto_Bangkong.jpg n13:Soto_Pekalongan.jpg n13:Soto_sapi_Pak_Marto_Yogyakarta.jpg n13:Soto_Ayam_home-made.jpg n13:Soto_Bandung.jpg n13:Soto_Kediri.jpg n13:Soto_Kudus.jpg n13:Soto_Medan.jpg n13:Soto_kaki_kambing.jpg n13:Soto_Padang_2.jpg n13:Soto_Babat_1.jpg n13:Purwokerto-style_soto,_Purwokerto_2015-03-22.jpg n13:Soto_Kaki_Mencos_Betawi.jpg n13:Soto_Betawi_in_Sarinah.jpg n13:Soto_Ayam_Savoy_Homann_Hotel.jpg n13:Soto_Madura_Daging.jpg n13:Sroto_Sokaraja.jpg n13:Coto_Makassar-dish.jpg n13:Sauto_di_Tegal.jpg n13:Sate_ayam_Soto_Ambengan_set_menu.jpg n13:Soto_Babi_Bali_1.jpg n13:Soto_Banjar.jpg n13:SOTO_FOOD.jpg n13:Soto_Ceker_1.jpg n13:Soto_ayam.jpg
dc:type
Main course
dcterms:subject
dbc:Malay_cuisine dbc:Padang_cuisine dbc:Makassar_cuisine dbc:Indonesian_cuisine dbc:National_dishes dbc:Madurese_cuisine dbc:Street_food_in_Indonesia dbc:Javanese_cuisine dbc:Betawi_cuisine dbc:Indonesian_soups
dbo:wikiPageID
47862438
dbo:wikiPageRevisionID
1122389065
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Warung dbr:Melinjo dbr:Indonesian_cuisine dbr:Krupuk dbr:Tegal_(city) dbr:Gado-gado dbr:Ungaran dbr:Sumedang dbr:Brisket dbr:Dutch_cuisine dbr:Taboo dbr:Padang,_Indonesia dbr:Medan dbr:Burasa dbr:Mutton dbr:Lamongan dbc:Malay_cuisine n10:SOTO_FOOD.jpg dbr:Purwokerto dbr:Shallot dbr:Kediri_Regency n10:Soto_Betawi_in_Sarinah.JPG dbr:Pacitan dbr:Banyuwangi dbc:Padang_cuisine dbr:West_Papua_(region) dbr:Rumen dbc:Makassar_cuisine dbr:Java dbr:Soto_ayam dbr:Malaysian_cuisine dbr:Banjarmasin dbr:Soto_mi dbr:Banjarnegara_Regency dbr:Perkedel dbr:Halal dbr:Chicken_soup dbr:Banyumas dbr:Beef dbr:Pekalongan dbr:Mung_Bean dbr:Suriname dbr:Cow's_trotters dbr:Tendon dbr:Bali dbr:Bruneian_cuisine dbr:Kebumen_Regency dbr:Cellophane_noodle dbr:Lontong dbr:Lime_(fruit) dbr:Madura dbr:Peanut dbc:Indonesian_cuisine dbr:2018_Asian_Games dbr:Bandung dbr:Rice dbr:Gulai dbr:Street_food dbr:Denys_Lombard dbr:Reticulum_(anatomy) dbr:Egg_(food) dbr:Lemongrass dbr:Gelora_Bung_Karno_Sports_Complex dbr:Semarang dbr:Quail dbr:Nasi_goreng dbr:Vinegar dbr:Rice_vermicelli dbr:Konro dbr:Chicken_feet dbr:List_of_soups dbr:National_dish dbr:Yogyakarta dbr:Yogyakarta_(city) dbc:National_dishes dbr:Bawang_goreng dbr:Miso dbr:Tripe dbc:Madurese_cuisine dbr:Surinamese_cuisine dbr:Ketupat dbr:Tripes dbr:Emping dbr:Chinese_Indonesian dbr:Klaten_Regency dbr:Jakarta dbr:Vermicelli dbr:Sambal dbr:Betawi_cuisine dbr:Betawi_language dbr:Ambon,_Maluku dbr:Malaysia dbr:Radish dbc:Street_food_in_Indonesia dbr:Bean_sprout dbr:Cartilage dbr:Tauco dbr:Ginger dbr:Galangal dbr:Offal dbr:Soto_Padang dbr:Kudus_Regency dbr:Omasum dbc:Javanese_cuisine dbr:Turmeric dbr:Singapore dbr:Tofu dbr:Soy_sauce dbr:Satay dbr:Duck_as_food n15:草肚 dbr:Indonesian_archipelago dbr:Sumatra dbc:Betawi_cuisine dbr:Cockle_(bivalve) dbr:Ghee dbr:Potato_chips dbr:Surakarta dbr:Singaporean_cuisine dbr:Candlenut dbr:Makassar dbr:Bihun dbr:Coriander dbr:List_of_Indonesian_soups dbr:Tempeh dbr:Chicken_(food) n10:Soto_ayam.JPG dbr:Coto_Makassar dbr:Javanese_Surinamese dbr:Dutch_East_India_Company dbr:Hindu dbr:Water_buffalo dbr:Salt dbr:Serundeng dbr:Javanese_people dbr:Blora_Regency dbr:Balinese_cuisine dbr:Comfort_food dbr:Garlic dbr:Coconut_milk dbr:Prawn_crackers dbr:Betawi_people dbr:Sop_saudara dbr:Scallion dbr:Rendang dbr:Chinese_cuisine dbr:Indonesia dbr:Tongseng dbc:Indonesian_soups dbr:Pork dbr:Bogor dbr:Black_pepper dbr:Soto_mie n10:Soto_Bangkong.JPG
owl:sameAs
dbpedia-ka:სოტო_(კერძი) dbpedia-nl:Soto_(soep) n19:Soto dbpedia-ms:Soto yago-res:Soto_(food) dbpedia-uk:Сото_(страва) wikidata:Q5117388 dbpedia-pt:Soto_(sopa) dbpedia-ko:소토 dbpedia-fr:Soto_(plat) n28:ဆိုတို n29:4hzvF freebase:m.02rk570 dbpedia-id:Soto dbpedia-es:Soto_(alimento) dbpedia-ja:ソト_(料理) dbpedia-th:โซโต
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Singaporean_cuisine dbt:Short_description dbt:Indonesian_cuisine dbt:Infobox_food dbt:Zh dbt:Reflist dbt:Cuisine_of_Indonesia dbt:Commons_category dbt:Anchor dbt:Portal
dbo:thumbnail
n13:Soto_Ayam_Savoy_Homann_Hotel.jpg?width=300
dbp:alternateName
Sroto, Coto, Tauto
dbp:c
n15:草肚
dbp:caption
Soto ayam or chicken soto, with yellow coconut milk broth, the slices of lontong, and fried shallot
dbp:country
dbr:Indonesia
dbp:course
Main course
dbp:imageSize
265
dbp:mainIngredient
Various traditional Indonesian chicken, beef, or offal soups
dbp:p
tsháu-tōo
dbp:region
Nationwide
dbp:served
Hot
dbp:variations
Rich variations across Indonesia
dbo:abstract
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations. Soto is omnipresent in Indonesia, available in many warungs and open-air eateries on many street corners, to fine dining restaurants and luxurious hotels. Soto, especially soto ayam (chicken soto), is an Indonesian equivalent of chicken soup. Because it is always served warm with a tender texture, it is considered an Indonesian comfort food. Because of the proximity and significant numbers of Indonesian migrants working and settling in neighbouring countries, soto can also be found in Singapore and Malaysia, and has become a part of their cuisine. Introduced to Suriname by Javanese migrants, it is part of the national cuisine of that country as well, where it is spelled saoto. Soto é uma sopa tradicional da culinária da Indonésia, composta de um caldo de carne com arroz ou spaghetti; é por vezes considerado o prato nacional da Indonésia, uma vez que se pode encontrar desde a Sumatra à Papua. Uma especialidade é o soto ayam, um caldo de galinha aromatizado com açafrão-indiano, gengibre, alho, chalotas e daun-salam (conhecido como “louro-indonésio”, mas sem qualquer relação com o louro ocidental). A sopa leva ainda farrapos de galinha, repolho cortado muito fino e rebentos de soja e é ornamentada com chalotas caramelizadas e coentro fresco cortado; pode levar arroz ou spaghetti, ou ser servida com o arroz à parte. Outro acompanhamento pode ser um sambal, ou seja um chatni de tomate com malagueta e vinagre. Uma bebida servida frequentemente com soto é Sarsaparilla, um refresco que já foi popular no Ocidente nos anos 60 (em português, salsaparrilha) e que é produzido comercialmente em Yogyakarta (é importante recordar que a Indonésia é um país muçulmano). O soto de carne bovina (soto daging ) não é muito diferente do de galinha, em termos de ingredientes, com exceção da carne que, por vezes, é servida fumada à parte. No entanto, a preparação é mais elaborada: a carne é fervida em fogo brando durante 3-4 horas, depois cortada em lâminas e frita com açúcar-de-palma; os condimentos restantes são semelhantes aos do soto de galinha. O sambal é preparado salteando a malagueta no caldo de carne. Existem ainda muitas variedades locais ou regionais de soto, mas deve referir-se o soto babat, ou sopa de tripas indonésia. Novamente, os ingredientes e os acompanhamentos não são muito diferentes, com exceção da carne que, de acordo com a receita, nem leva muito tempo a cozer. ソト （インドネシア語:Soto 別名タウト 、或いはチョト ）は、肉、野菜などを具材とする伝統的なインドネシアのスープである。インドネシアでは、古来よりインドネシアにあるスープに対してはsotoという用語を用いるが、西洋を始めとするインドネシア国外の影響を受けたスープはsopと呼称される。 インドネシアは多数の島々からなる海洋国家であるが、ソトはインドネシア西部のスマトラ島から最東端に位置するパプア島まで多くの種類が存在し、またそれぞれの地域に根付いているため、しばしばインドネシアの国民的料理と見なされる 。 またソトはインドネシア国民に広く食べられており、多くのワルン（屋台）や街角の飲食店から、高級レストランや豪華なホテルでまで提供される。 ソト、特にソトアヤム（鶏肉入りソト）は有名である。 また近隣諸国で就労、定住しているインドネシア系移民の間でもソトは広く愛されており、特にインドネシア系住民が多いシンガポールとマレーシアでは定着を見せている。 更にソトはインドネシア移民よってスリナムにまでもたらされ、サオトとしてスリナム料理の一つとなっている。 Soto, of saoto in het Surinaams, is een soep uit de Indonesische keuken. Omdat dit gerecht door héél Indonesië op grote schaal gegeten wordt het wel gezien als het nationale gerecht. Waarschijnlijk komt het gerecht oorspronkelijk van Java. Doordat veel Javanen zich in Maleisië en Singapore hebben gevestigd is het gerecht ook daar ingeburgerd. Door de grote Javaanse gemeenschap in Suriname neemt Soto ook een prominente plaats in binnen de Surinaamse keuken, waar deze saoto wordt genoemd. Er zijn vele verschillende soorten Soto maar de bekendste is de , oftewel kippensoto. Verder zijn er vele lokale varianten zoals Soto Bandung uit West-Java. Soto denominado también Sroto o Coto es una sopa típica de la cocina indonesa que se elabora de un caldo de base y verduras diversas. Las carnes empleadas en la elaboración del caldo provienen principalmente de la vaca o del pollo, pero existen versiones con cerdo o cordero. Se suele tomar acompañado de arroz. Los sotos se diferencian de sus ingredientes por ejemplo se tiene el Soto ayam (pollo) y el Soto Kambing (cordero). Soto (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti, sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan daging ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi, daging kuda atau daging kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda, misalnya Soto Madura, Soto Kediri, , Soto Lamongan, Soto Jepara, , Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Sauto Tegal Tauto Pekalongan, Sroto Sokaraja, Sroto Kriyik, Sroto Bancar, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makassar, dan Coto Kuda Jeneponto. Soto juga diberi nama sesuai isinya, misalnya Soto ayam, , atau Soto kambing. Ada pula soto yang dibuat dari daging kaki sapi yang disebut dengan soto sekengkel. Cara penyajian soto berbeda-beda sesuai dengan khas di setiap daerah. Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Untuk menambah cita rasa dan kelezatan, biasanya disertai dengan berbagai macam pelengkap, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang. Ada juga yang menambahkan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, berbagai macam gorengan (tempe, tahu, bakwan), bawang goreng, seledri, tauco, dan koya. Dans la cuisine indonésienne, le soto, sroto, tauto, ou coto, est une soupe traditionnelle à base de bouillon, de viande et de légumes. Les nombreuses soupes traditionnelles du pays sont dénommées soto, tandis que les soupes d'influences étrangères et occidentales sont appelées sop. Le soto est parfois considéré comme un « plat national », étant servi de Sumatra jusqu'en Papouasie, avec de nombreuses variantes. Ce plat est aussi omniprésent en Indonésie, vendu dans la rue jusqu'aux grands hôtels. Introduit au Suriname par les migrants javanais, le soto est devenu également un plat typique, où il est appelé saoto. Сото, срото, тауто— традиційний суп індонезійської кухні, що складається з бульйону, м'яса та овочів та спецій. Друге слово в назві, додане до першого (сото), деталізує страву за головним складником або за регіон походження. ( 다른 뜻에 대해서는 소토 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 소토(인도네시아어: soto)는 인도네시아의 국이다. 인도네시아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 인접한 말레이시아, 브루나이, 싱가포르 및 인도네시아를 식민 지배했던 네덜란드와 네덜란드의 식민지배를 받았던 수리남에서도 즐겨 먹는다. 인도네시아에서는 에서 사 먹는 길거리 음식이기도 하며, (닭고기 소토) 등이 위안을 주는 음식으로 여겨지기도 한다.
dbp:nationalCuisine
Indonesia, Brunei, Malaysia, the Netherlands, Singapore and Suriname
gold:hypernym
dbr:Soup
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Soto_(food)?oldid=1122389065&ns=0
dbo:wikiPageLength
28136
dbo:alias
Sroto, Coto, Tauto
dbo:cuisine
Indonesia,Brunei,Malaysia, theNetherlands,SingaporeandSuriname(known as saoto)
dbo:ingredientName
Various traditional Indonesian chicken, beef, or offal soups
dbo:servingTemperature
Hot
dbo:country
dbr:Indonesia
dbo:ingredient
dbr:Beef
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Soto_(food)