This HTML5 document contains 191 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
n37	http://gu.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-fi	http://fi.dbpedia.org/resource/
n34	http://hy.dbpedia.org/resource/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-he	http://he.dbpedia.org/resource/
n42	http://ml.dbpedia.org/resource/
n30	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n13	http://dbpedia.org/resource/File:
dbp	http://dbpedia.org/property/
n35	http://jv.dbpedia.org/resource/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-id	http://id.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-pl	http://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
yago	http://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
n36	http://ta.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
gold	http://purl.org/linguistics/gold/
dbpedia-nl	http://nl.dbpedia.org/resource/
yago-res	http://yago-knowledge.org/resource/
n29	https://global.dbpedia.org/id/
n40	http://kn.dbpedia.org/resource/
n18	https://web.archive.org/web/20100920022153/http:/www.deccanchronicle.com/supplementary/sunday-chronicle/
n43	http://ne.dbpedia.org/resource/
n20	http://hi.dbpedia.org/resource/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
n23	http://www.deccanchronicle.com/supplementary/sunday-chronicle/
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item

dbr:Thali

rdf:type

yago:Dish103206908 yago:Artifact100021939 dbo:Food yago:Article100022903 owl:Thing yago:Crockery103133538 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatRiceDishes yago:Tableware104381994 yago:Whole100003553 yago:Ware104550840 yago:Object100002684 yago:Instrumentality103575240 yago:Container103094503

rdfs:label

Thali ターリー 塔利 Thali (gerecht) Thali Thali Тхалі Thali Thali Thali 탈리 Тхали

rdfs:comment

Thali (hindi: थाली dosłownie: "talerz") – północnoindyjskie danie, podawane na dużym metalowym talerzu (tacy). Nazwa odnosi się także do samego talerza. Składa się z ryżu, placków ciapati/puri/roti, otoczonego wianuszkiem małych miseczek zawierających różne dodatki: dal, sosy, jarzyny, jogurt, papad, czatnej, itd. Bywają również thali niewegetariańskie. Istnieją duże różnice regionalne w zakresie doboru składników. Тхалі (гінді थाली) — страва індійської і непальської кухні. У Непалі також відоме під назвою дав-бат (неп. दाल भात — від слів дав — сочевичний суп і бат — варений рис). Існує безліч варіантів приготування тхалі, склад страви залежить від регіону, традицій і наявних продуктів. Основні компоненти тхалі — варений рис і дав (густий суп-пюре з сочевиці). У тих регіонах, де рис не росте, замість нього може використовуватися інша крупа, наприклад гречка. Як правило, тхалі складається з вегетаріанської їжі, проте, зустрічаються і його невегетаріанські варіанти — наприклад, з курячим карі. El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposición de diversos platos de cocina regional de la india.​ Thali se pronuncia t̪ʰɑːliː (en español tjaali). En alfabeto devanagari (que se utiliza en el norte de India) se escribe थाली, y en idioma hindi significa ‘plato’. Se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles (ramequin) servidos en una bandeja circular. Thali is een gerecht uit de Indiase keuken. Het bestaat uit een basisgerecht dat geserveerd wordt op een platte metalen schaal dat ook een thali genoemd wordt. Hierbij worden een aantal bijgerechten geserveerd in metalen kommetjes, de katori’s. Het gerecht kent vele regionale verschillen. Daarnaast wordt het ook in andere delen van het Indisch subcontinent en Zuidoost-Azië gegeten. Het idee achter de thali is om in de katori’s verschillende smaken aan te bieden, zoals zoet, zout, bitter, zuur, umami en pittig. Un thali (en hindi : थाली ; en gujarati : થાળી ; en tamoul : தட்டு) est un repas indien et népalais dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un plateau rond, également en métal. Le prix en est généralement modeste et les plats nourrissants. Dans certains restaurants, des serveurs circulent entre les tables et resservent les convives à volonté. Parfois, seuls le riz et le pain sont proposés à discrétion. * Différents types de thali * * Un thali rajasthani. ターリー（ヒンディー語/ネパール語：थाली, タミル語：தட்டு; 「大皿」の意）は、インド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供形態である。 ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供される。つまり南アジア・スタイルのコース料理や定食と考えることができる。「ターリー（Thaali）」は大皿を意味する語でもある。日本語文献の中には「盆皿」を意味すると記載する文献もある。 インドには、しっかりとした食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれていなければならないという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛さの6つである。 Thali (meaning "plate"), Bhojanam (meaning "full meal") or Chakluk is a round platter used to serve food in South Asia, Southeast Asia (except Vietnam) and the Caribbean. Thali is also used to refer to an Indian-style meal made up of a selection of various dishes which are served on a platter. Thali is also used in south Asia for ceremonial purposes. 탈리(힌디어: थाली)는 남아시아의 정식 요리이다. 기본적으로 큰 원형 접시 안에 밥과 납작빵, 커리, 달이 있는 모습을 하고 있다. Тхали (хинди थाली) — блюдо индийской и непальской кухни. В Непале также известно под названием дал-бат (непальск. दाल भात — от слов дал — чечевичный суп и бат — варёный рис). Существует множество вариантов приготовления тхали, состав блюда зависит от региона, традиций и имеющихся в доступности продуктов. Основные компоненты тхали — варёный рис и дал (густой суп-пюре из чечевицы). В тех регионах, где рис не произрастает, вместо него может использоваться иная крупа, например гречка. У непальцев принято есть тхали руками, но для туристов обычно подают столовые приборы. 塔利（英語：thali，印地語：थाली）是一种印度套餐。通常在一个圓盤上擺上咖哩汤、炖洋山芋、豆咖哩等4到6種菜色，搭配米飯或者是印度特色的饢餅。通常塔利也可以在其他南亚地区发现。 * 北印度风格塔利 * 南印度风格素食塔利 * 古吉拉特塔利 * 印度素食塔利 Thali (bahasa Hindi: थाली, Nepal: थाली; artinya "piring") adalah sebuah masakan India dan Nepal yang terdiri dari berbagai hidangan. Hidangan Thali bervariasi dari daerah ke daerah di Asia Selatan dan biasanya disajikan dalam mangkuk kecil, yang disebut katori, diletakkan di atas nampan bulat. Masakan Thali sebenarnya sering disajikan pada nampan baja dengan beberapa kompartemen yang digunakan. Thali (Hindi: थाली thālī [ˈt̪ʰaːli] „Platte“) ist in Indien eine meist runde Blechplatte aus Edelstahl mit aufgebogenem Rand, auf der ein Essen serviert wird.

rdfs:seeAlso

dbr:India dbr:Food_security

foaf:depiction

n30:Vegetarian_Andhra_Meal.jpg n30:Vegetarian_Curry.jpeg n30:Rajasthani_food.jpg

dcterms:subject

dbc:Bruneian_cuisine dbc:Cambodian_cuisine dbc:Singaporean_cuisine dbc:Pakistani_cuisine dbc:Burmese_cuisine dbc:Afghan_cuisine dbc:Bhutanese_cuisine dbc:Bangladeshi_cuisine dbc:Maldivian_cuisine dbc:Gujarati_cuisine dbc:Rajasthani_cuisine dbc:Lao_cuisine dbc:Sri_Lankan_cuisine dbc:Fijian_cuisine dbc:Mauritian_cuisine dbc:Indonesian_cuisine dbc:Indian_cuisine dbc:Indo-Caribbean_cuisine dbc:Serving_and_dining dbc:Nepalese_cuisine dbc:Thai_cuisine dbc:Malaysian_cuisine

dbo:wikiPageID

480550

dbo:wikiPageRevisionID

1119582705

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:South_Asia n13:Rajasthani_food.jpg dbr:Curry dbr:Puri_(food) dbr:Restaurant dbr:Zakuski dbc:Singaporean_cuisine dbr:Deccan_Chronicle dbr:Chapati dbr:Sadya dbc:Cambodian_cuisine dbr:Dal dbr:Caribbean dbr:Nepalese_cuisine dbr:Banchan dbr:Papad dbc:Pakistani_cuisine dbr:Vietnam dbc:Burmese_cuisine dbc:Afghan_cuisine dbc:Bhutanese_cuisine dbr:Tandoor dbc:Bangladeshi_cuisine dbr:Rice_and_three dbr:Tamil_Nadu dbc:Gujarati_cuisine dbc:Rajasthani_cuisine dbr:Gujarati_cuisine dbc:Maldivian_cuisine dbr:Combination_plate dbr:Chakla dbr:Korean_table_d'hôte dbc:Lao_cuisine dbr:Lota_(vessel) dbr:Ethiopian_cuisine dbr:Economic_Survey_of_India_2020 dbr:Rajasthani_cuisine dbc:Sri_Lankan_cuisine dbc:Fijian_cuisine dbr:Platter_(dinner) dbr:Platter_(dishware) dbr:Indian_National_Trust_for_Art_and_Cultural_Heritage dbc:Mauritian_cuisine dbc:Indian_cuisine dbc:Indo-Caribbean_cuisine dbr:Maharashtrian_cuisine dbc:Serving_and_dining dbr:Chemesthesis dbc:Indonesian_cuisine dbr:Indian_cuisine dbc:Nepalese_cuisine dbr:Dahi_(curd) dbr:Southeast_Asia dbr:Tapas dbr:Tamil_cuisine dbr:Chutney dbr:Meze dbr:Indus_Valley_civilization dbr:South_Asian_pickles dbc:Malaysian_cuisine dbr:Puja_thali dbr:Thai_cuisine dbr:Dim_sum dbr:Andhra_cuisine dbc:Thai_cuisine n13:Vegetarian_Andhra_Meal.jpg n13:Vegetarian_Curry.jpeg dbr:Roti dbr:Kalibangan dbc:Bruneian_cuisine

dbo:wikiPageExternalLink

n18:scientific-indian-thali-930 n23:scientific-indian-thali-930

owl:sameAs

dbpedia-es:Thali freebase:m.02fmfw dbpedia-nl:Thali_(gerecht) dbpedia-ru:Тхали dbpedia-fi:Thali n20:थाली_(बर्तन) yago-res:Thali dbpedia-id:Thali dbpedia-zh:塔利 dbpedia-ja:ターリー dbpedia-ko:탈리 dbpedia-fr:Thali n29:cjKw dbpedia-de:Thali wikidata:Q1642148 dbpedia-uk:Тхалі n34:Տհալի_(ուտեստ) n35:Thali n36:தாலி_(உணவு) n37:થાળી dbpedia-pl:Thali n40:ಥಾಲಿ dbpedia-he:טאלי n42:ഥാലി n43:थाल

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:Use_dmy_dates dbt:See_also dbt:Other_uses dbt:Citation dbt:Commons_category dbt:EngvarB dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Div_col dbt:Div_col_end

dbo:thumbnail

n30:Vegetarian_Curry.jpeg?width=300

dbo:abstract

Тхалі (гінді थाली) — страва індійської і непальської кухні. У Непалі також відоме під назвою дав-бат (неп. दाल भात — від слів дав — сочевичний суп і бат — варений рис). Існує безліч варіантів приготування тхалі, склад страви залежить від регіону, традицій і наявних продуктів. Основні компоненти тхалі — варений рис і дав (густий суп-пюре з сочевиці). У тих регіонах, де рис не росте, замість нього може використовуватися інша крупа, наприклад гречка. Тхалі подається на круглому підносі (слово тхалі в перекладі означає піднос), в центрі якого знаходиться рис, а по колу розставлені металеві миски, що містять дав, овочі, карі, різні дрібні гарніри і приправи. До складу тхалі можуть входити чатні, індійські пікулі і червоний перець. Також до тхалі подаються коржі (наприклад, пападам або чапаті) і йогурти (для пом'якшення гострого смаку). Як правило, тхалі складається з вегетаріанської їжі, проте, зустрічаються і його невегетаріанські варіанти — наприклад, з курячим карі. Існують спеціальні тарілки для тхалі, що являють собою велике кругле металеве блюдо, розділене на сегменти. При використанні такої тарілки піднос і миски не потрібні — компоненти тхалі розкладаються у сегменти тарілки. У Південній Індії сервірування іноді проводиться на великому банановому листку. У непальців прийнято їсти тхалі руками, але для туристів зазвичай подають столові прилади. Традиційною особливістю тхалі, якої дотримуються у багатьох непальських ресторанах, є необмежений розмір порцій — офіціант приносить добавку поки відвідувач не насититься. Thali (Hindi: थाली thālī [ˈt̪ʰaːli] „Platte“) ist in Indien eine meist runde Blechplatte aus Edelstahl mit aufgebogenem Rand, auf der ein Essen serviert wird. Thali (bahasa Hindi: थाली, Nepal: थाली; artinya "piring") adalah sebuah masakan India dan Nepal yang terdiri dari berbagai hidangan. Hidangan Thali bervariasi dari daerah ke daerah di Asia Selatan dan biasanya disajikan dalam mangkuk kecil, yang disebut katori, diletakkan di atas nampan bulat. Masakan Thali sebenarnya sering disajikan pada nampan baja dengan beberapa kompartemen yang digunakan. Тхали (хинди थाली) — блюдо индийской и непальской кухни. В Непале также известно под названием дал-бат (непальск. दाल भात — от слов дал — чечевичный суп и бат — варёный рис). Существует множество вариантов приготовления тхали, состав блюда зависит от региона, традиций и имеющихся в доступности продуктов. Основные компоненты тхали — варёный рис и дал (густой суп-пюре из чечевицы). В тех регионах, где рис не произрастает, вместо него может использоваться иная крупа, например гречка. Тхали сервируется на круглом подносе (слово тхали в переводе означает поднос), в центре которого находится рис, а по окружности расставлены металлические миски, содержащие дал, овощи, карри, различные мелкие гарниры и приправы. В состав тхали могут входить чатни, индийские пикули и красный перец. Также к тхали подаются лепёшки (например, пападам или чапати) и йогурты (для смягчения острого вкуса). Как правило, тхали состоит из вегетарианской пищи, однако встречаются и его невегетарианские варианты — например, с куриным карри. Существуют специальные тарелки для тхали, представляющие собой большое круглое металлическое блюдо, разделённое на сегменты. При использовании такого блюда поднос и миски не требуются — компоненты тхали раскладываются по сегментам тарелки. В Южной Индии сервировка иногда производится на большом банановом листе. У непальцев принято есть тхали руками, но для туристов обычно подают столовые приборы. Традиционной особенностью тхали, соблюдаемой во многих непальских ресторанах, является неограниченный размер порций — официант приносит добавку пока посетитель не насытится. Thali is een gerecht uit de Indiase keuken. Het bestaat uit een basisgerecht dat geserveerd wordt op een platte metalen schaal dat ook een thali genoemd wordt. Hierbij worden een aantal bijgerechten geserveerd in metalen kommetjes, de katori’s. Het gerecht kent vele regionale verschillen. Daarnaast wordt het ook in andere delen van het Indisch subcontinent en Zuidoost-Azië gegeten. Het idee achter de thali is om in de katori’s verschillende smaken aan te bieden, zoals zoet, zout, bitter, zuur, umami en pittig. Wanneer je in India een thali hebt besteld is het goed mogelijk dat de ober rijst serveert en de kommetjes blijft aanvullen. Andere manieren om een thali te serveren is in een vierkant dienblad met daarin verschillende vakjes voor de ingrediënten. Ook wordt nog wel eens een bananenblad gebruikt met daarop de verschillende ingrediënten. Un thali (en hindi : थाली ; en gujarati : થાળી ; en tamoul : தட்டு) est un repas indien et népalais dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un plateau rond, également en métal. Le prix en est généralement modeste et les plats nourrissants. Dans le sud de l'Inde, le plateau est remplacé par une feuille de bananier sur laquelle sont disposés directement les mets. En Inde du Nord, on utilise parfois des thali jetables en plastique. Comme la tradition indienne n'utilise pas de couverts, on mange de fait avec la main droite. Il existe des thali végétariens ou non végétariens. Les deux proposent généralement du riz et/ou du pain, différent selon la région (naans, chapatis, paratha, puri…), un chutney, du dal (lentilles), des légumes, de la viande ou du poisson (pour les thali non végétariens) et un dessert, généralement à base de lait et souvent assez sucré. Dans certains restaurants, des serveurs circulent entre les tables et resservent les convives à volonté. Parfois, seuls le riz et le pain sont proposés à discrétion. * Différents types de thali * Un thali non végétarien. * Un thali rajasthani. * Un thali assamais. * Un thali népalais. * Un thali marathi. * Un thali keralais. * Un thali d'Andhra. * Un thali tamoul. Le repas gastronomique est appelé virundhu sappadu. Il est disposé sur une feuille de bananier et est connu pour son art de la présentation. * Un thali végétarien. Il est emblématique des restaurants indiens, alliant la Cuisine d'Inde du Nord avec ceux de l'Inde Péninsulaire et d'Inde Orientale. * Un thali oriya. * Un thali manipuri. La cuisine du Manipur est unique, témoignant de l'environnement de cette vallée et de l'influence du vaishnavisme. * Un thali bengali. Le Bengale, du fait de sa proximité avec la mer et de son emplacement dans un delta poissonneux, a une cuisine où le poisson est un mets de choix préparé à divers occasions et selon des recettes très variées. * Un thali awadhi. L'Awadh (Uttar Pradesh) est célèbre pour sa cuisine, dont le plus important centre est Lucknow. Les repas témoignent de l'inspiration et de l'influence des cuisines moghole, d'Asie Centrale, persane et indienne. * Un thali penjabi. * Un thali gujarati. * Thali végétarien indien. 탈리(힌디어: थाली)는 남아시아의 정식 요리이다. 기본적으로 큰 원형 접시 안에 밥과 납작빵, 커리, 달이 있는 모습을 하고 있다. Thali (hindi: थाली dosłownie: "talerz") – północnoindyjskie danie, podawane na dużym metalowym talerzu (tacy). Nazwa odnosi się także do samego talerza. Składa się z ryżu, placków ciapati/puri/roti, otoczonego wianuszkiem małych miseczek zawierających różne dodatki: dal, sosy, jarzyny, jogurt, papad, czatnej, itd. Bywają również thali niewegetariańskie. Istnieją duże różnice regionalne w zakresie doboru składników. El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposición de diversos platos de cocina regional de la india.​ Thali se pronuncia t̪ʰɑːliː (en español tjaali). En alfabeto devanagari (que se utiliza en el norte de India) se escribe थाली, y en idioma hindi significa ‘plato’. Se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles (ramequin) servidos en una bandeja circular. Thali (meaning "plate"), Bhojanam (meaning "full meal") or Chakluk is a round platter used to serve food in South Asia, Southeast Asia (except Vietnam) and the Caribbean. Thali is also used to refer to an Indian-style meal made up of a selection of various dishes which are served on a platter. Thali is also used in south Asia for ceremonial purposes. 塔利（英語：thali，印地語：थाली）是一种印度套餐。通常在一个圓盤上擺上咖哩汤、炖洋山芋、豆咖哩等4到6種菜色，搭配米飯或者是印度特色的饢餅。通常塔利也可以在其他南亚地区发现。 * 北印度风格塔利 * 南印度风格素食塔利 * 古吉拉特塔利 * 印度素食塔利 ターリー（ヒンディー語/ネパール語：थाली, タミル語：தட்டு; 「大皿」の意）は、インド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供形態である。 ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供される。つまり南アジア・スタイルのコース料理や定食と考えることができる。「ターリー（Thaali）」は大皿を意味する語でもある。日本語文献の中には「盆皿」を意味すると記載する文献もある。 インドには、しっかりとした食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれていなければならないという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛さの6つである。

gold:hypernym

dbr:Meal

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Thali?oldid=1119582705&ns=0

dbo:wikiPageLength

6829

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Thali