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Cacauí Theobroma speciosum Theobroma speciosum
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Theobroma speciosum är en malvaväxtart som beskrevs av Carl Ludwig von Willdenow och Spreng.. Theobroma speciosum ingår i släktet Theobroma och familjen malvaväxter. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. O cacauí (Theobroma speciosum, Willd ex Spreng) é o fruto do cacauieiro, árvore tropical típica do Norte da América do Sul, encontrada na Floresta Amazônica, até o Estado de Mato Grosso. Pertence à família Malvaceae, a mesma do cacau (T. cacao) e do cupuaçu (T. grandiflorum). Estudo levado a cabo por pesquisadores da UNEMAT - Universidade do Estado de Mato Grosso no município de Alta Floresta (MT) mostrou pico de floração na segunda quinzena de julho, coincidindo com o período de seca. Esta espécie é usada por comunidades tradicionais na região do médio Rio Madeira (Estado do Amazonas), fazendo parte da vegetação secundária de terra preta; há registro de sua ocorrência em uma floresta ombrófila de Rondônia. Também ocorre em florestas de Belo Monte, no Pará. Theobroma speciosum is an arboriform species of flowering plant in the mallow family native to northern South America. It is the 35th most abundant species of tree in the Amazon rainforest.
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Flowers of T. speciosum in bud and in bloom
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Theobroma quinquenervium (Bernoulli) Theobroma speciosum var. coriaceum (Huber) Theobroma speciosum var. quinquenervium ( K.Schum.) Theobroma subincanum (Spruce ex Sagot)
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O cacauí (Theobroma speciosum, Willd ex Spreng) é o fruto do cacauieiro, árvore tropical típica do Norte da América do Sul, encontrada na Floresta Amazônica, até o Estado de Mato Grosso. Pertence à família Malvaceae, a mesma do cacau (T. cacao) e do cupuaçu (T. grandiflorum). Estudo levado a cabo por pesquisadores da UNEMAT - Universidade do Estado de Mato Grosso no município de Alta Floresta (MT) mostrou pico de floração na segunda quinzena de julho, coincidindo com o período de seca. Esta espécie é usada por comunidades tradicionais na região do médio Rio Madeira (Estado do Amazonas), fazendo parte da vegetação secundária de terra preta; há registro de sua ocorrência em uma floresta ombrófila de Rondônia. Também ocorre em florestas de Belo Monte, no Pará. O cacauí é uma árvore de porte médio, que pode atingir até 15 metros de altura, com tronco estreito e pequena copa. As folhas são coreáceas, ovaldas-oblongas ou elíptico-oblongas, com a base subarredondada, com 20 a 40 cm de comprimento e 7 a 18 cm de largura. Apresenta cachos de pequenas flores vermelho escuro a recobrir seu tronco (caulifloria) que exalam forte odor de casca de limão, apresentando cor vermelho-escura nas sépalas, pétalas e estames; os estames são em número de cinco. Seu fruto é parecido com o cacau, ainda que menor, tendo a forma de um elipsóide arredondado de cerca de 10 cm de comprimento, ligeiramente pentagonal e sulcado, com a casca amarela levemente aveludada. Cada fruto tem cerca de 20 sementes cercadas por uma polpa branca, quase sem odor. O cacauí também é conhecido como cacauhy, cacaoy, cacaoíllo, cacau-rana, cacao biaro, cupuyh, cacao sacha (Peru), ou chocolatillo (Bolívia). A polpa de seus frutos é consumida fresca e crua. Suas sementes servem para produzir um chocolate cuja qualidade é estimada como baixa, por uns, e excelente, por outros. A beleza de suas flores lhe dá valor ornamental; tem sido estudada para hibridização com o cacau e o cupuaçu, em particular para conseguir maior resistência ao Cocoa Swollen Shoot Virus (CSSV) e à vassoura-de-bruxa. Theobroma speciosum is an arboriform species of flowering plant in the mallow family native to northern South America. It is the 35th most abundant species of tree in the Amazon rainforest. Theobroma speciosum är en malvaväxtart som beskrevs av Carl Ludwig von Willdenow och Spreng.. Theobroma speciosum ingår i släktet Theobroma och familjen malvaväxter. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.
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