This HTML5 document contains 153 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
yago-reshttp://yago-knowledge.org/resource/
n11http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n13http://dbpedia.org/resource/File:
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-kkhttp://kk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n27https://global.dbpedia.org/id/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
dbpedia-behttp://be.dbpedia.org/resource/
yagohttp://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fihttp://fi.dbpedia.org/resource/
n6http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Vorschmack
rdf:type
yago:Matter100020827 wikidata:Q2095 dbo:Food yago:Substance100020090 yago:Course107556970 yago:WikicatAppetizers yago:Appetizer107581346 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Food100021265 yago:Nutriment107570720 owl:Thing
rdfs:label
Vorschmack フォルシュマーク Forszmak Форшмак Форшмак Vorschmack Vorschmack
rdfs:comment
フォルシュマーク(ロシア語: форшмак, ポーランド語 forszmak)とは、ロシア語で、刻みニシンの前菜、あるいは刻みニシンにマッシュポテト・玉葱のみじん切りを加えたパイの一種。 フォルシュマークとはもともと「前菜」という意味である。ロシア語となっているが、姉妹語であるドイツ語 der Vorschmack, Vorgeschmack は現在「前触れ」という意味でしかない。ドイツ語ではフォーアシュマクのような発音である。 初めは前菜として食べる炒めニシン料理であったが、ユダヤ教徒の料理に入り、刻みニシンから作る生の前菜に姿を変え、典型的なユダヤ教徒の料理となっている。茹でたジャガイモをつけて、朝食の基本的な料理によく使われる。 Vorschmack atau forshmak (dari bahasa Jerman arkaik Vorschmack, "fortaste" atau "hidangan pembuka") adalah sebuah hidangan asal Eropa Timur yang terbuat dari ikan atau daging cincang yang diasinkan. Varian berbeda dari hidangan tersebut secara khusus umum dalam masakan Yahudi Ashkenazi dan Finlandia. Beberapa varietas juga dikenal dalam masakan Rusia dan Polandia. Vorschmack o forshmak (del arcaico alemán Vorschmack, "anticipo"​ o "aperitivo"​) es un plato originalmente de Europa del Este hecho de pescado o carne picada salada. Diferentes variantes de este plato son especialmente comunes en la Judía Ashkenazi y en la finlandesa. También se conocen algunas variedades en las cocinas ucraniana,​ polaca y rusa. Форшма́к (нем. Vorschmack «закуска», идиш ‏פֿאָרשמאַק‎‏‎) — блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. Форшма́к (нім. Vorschmack — «закуска», їд. פֿאָרשמאַק‎‎) — страва з рубленого м'яса або оселедця, запеченого з картоплею, сметаною, цибулею та перцем, що відноситься до закусок. Forszmak (od niem. Vorschmack, Vorgeschmack) – przystawka, najczęściej do głównego dania. W zależności od miejsca i czasu może to być np. zapiekanka ziemniaczana przygotowywana na bazie pieczonego mięsa, śledzi, bulionu, cebuli i jajek, całość posypana tartym żółtym serem, z dodaną do smaku oliwą i pieprzem. Zapiekankę wykłada się na półmisek do śledzi i ozdabia kawałkami jajka ugotowanego na twardo. Forszmak występuje w książce kucharskiej Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Vorschmack or forshmak (from archaic German Vorschmack, "foretaste" or "appetizer") is an originally East European dish made of salty minced fish or meat. Different variants of this dish are especially common in Ashkenazi Jewish and Finnish cuisine. Some varieties are also known in Ukrainian, Polish and Russian cuisine.
foaf:name
Vorschmack
dbp:name
Vorschmack
foaf:depiction
n6:Форшмак_по-одесски.jpg n6:17-04-25-vorschmack.jpg n6:02014_Deutsche_Küche_in_Rzeszów.jpg
dc:type
Hors d'oeuvre,Zakuski
dcterms:subject
dbc:Finnish_cuisine dbc:Russian_cuisine dbc:Shabbat_food dbc:Ashkenazi_Jewish_cuisine dbc:Ukrainian_cuisine dbc:Herring_dishes dbc:Spreads_(food) dbc:Appetizers
dbo:wikiPageID
6360270
dbo:wikiPageRevisionID
1122585038
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:A_Gift_to_Young_Housewives dbr:Russian_cuisine dbr:Soviet_cuisine dbr:Snaps dbr:White_bread dbr:East_Prussia dbr:Ukrainian_cuisine dbr:Ashkenazi_Jew dbr:East_European dbr:Anchovies dbr:Finnish_cuisine dbr:Ground_meat dbr:Ukrainian_Jews n13:02014_Deutsche_Küche_in_Rzeszów.jpg n13:17-04-25-vorschmack.jpg dbr:Zakuski dbr:Rye_bread dbr:Polish_cuisine dbc:Finnish_cuisine dbr:Cognac dbr:Esplanadi dbr:Cream dbr:Kalach_(food) dbr:Lublin dbc:Shabbat_food dbr:German_cuisine dbr:Israeli_cuisine dbc:Russian_cuisine dbr:Gil_Marks dbr:American_Jewish_cuisine dbr:Smetana_(dairy_product) dbr:Hors_d'oeuvre dbr:Gefilte_fish dbr:History_of_the_Jews_in_Lithuania dbr:Gratin dbc:Ashkenazi_Jewish_cuisine dbr:German_language dbr:Kichel dbc:Ukrainian_cuisine dbr:Onion dbr:William_Pokhlyobkin dbr:History_of_the_Jews_in_Poland dbr:Eastern_Europe dbc:Herring_dishes dbr:Jewish_cuisine dbr:Pickled_cucumber dbr:Gustaf_Mannerheim dbr:Herring_as_food dbc:Spreads_(food) dbc:Appetizers dbr:Germanic_peoples dbr:Pickled_herring dbr:History_of_the_Jews_in_Ukraine dbr:Ashkenazi_Jews dbr:Pâté dbr:Helsinki dbr:Chopped_liver dbr:Savoy_(restaurant)
owl:sameAs
dbpedia-id:Vorschmack n11:Vorschmack dbpedia-ru:Форшмак yago-res:Vorschmack dbpedia-be:Фаршмак dbpedia-fi:Vorschmack dbpedia-ja:フォルシュマーク dbpedia-kk:Форшмак dbpedia-es:Vorschmack dbpedia-pl:Forszmak wikidata:Q2395693 n27:2GD2P dbpedia-uk:Форшмак freebase:m.0g2f_s
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Citation_needed dbt:Jewish_cuisine dbt:Herrings dbt:Reflist dbt:Shabbat dbt:Infobox_food
dbo:thumbnail
n6:Форшмак_по-одесски.jpg?width=300
dbp:alt
Five triangular slices of rye bread topped with vorschmack lying on a wooden place
dbp:caption
Odessa Jewish-style vorschmack served on rye bread
dbp:course
dbr:Zakuski dbr:Hors_d'oeuvre
dbp:imageSize
250
dbp:mainIngredient
Ground meat and/or fish
dbp:region
dbr:Eastern_Europe dbr:Ashkenazi_Jew
dbo:abstract
フォルシュマーク(ロシア語: форшмак, ポーランド語 forszmak)とは、ロシア語で、刻みニシンの前菜、あるいは刻みニシンにマッシュポテト・玉葱のみじん切りを加えたパイの一種。 フォルシュマークとはもともと「前菜」という意味である。ロシア語となっているが、姉妹語であるドイツ語 der Vorschmack, Vorgeschmack は現在「前触れ」という意味でしかない。ドイツ語ではフォーアシュマクのような発音である。 初めは前菜として食べる炒めニシン料理であったが、ユダヤ教徒の料理に入り、刻みニシンから作る生の前菜に姿を変え、典型的なユダヤ教徒の料理となっている。茹でたジャガイモをつけて、朝食の基本的な料理によく使われる。 Vorschmack atau forshmak (dari bahasa Jerman arkaik Vorschmack, "fortaste" atau "hidangan pembuka") adalah sebuah hidangan asal Eropa Timur yang terbuat dari ikan atau daging cincang yang diasinkan. Varian berbeda dari hidangan tersebut secara khusus umum dalam masakan Yahudi Ashkenazi dan Finlandia. Beberapa varietas juga dikenal dalam masakan Rusia dan Polandia. Форшма́к (нім. Vorschmack — «закуска», їд. פֿאָרשמאַק‎‎) — страва з рубленого м'яса або оселедця, запеченого з картоплею, сметаною, цибулею та перцем, що відноситься до закусок. Vorschmack o forshmak (del arcaico alemán Vorschmack, "anticipo"​ o "aperitivo"​) es un plato originalmente de Europa del Este hecho de pescado o carne picada salada. Diferentes variantes de este plato son especialmente comunes en la Judía Ashkenazi y en la finlandesa. También se conocen algunas variedades en las cocinas ucraniana,​ polaca y rusa. Vorschmack or forshmak (from archaic German Vorschmack, "foretaste" or "appetizer") is an originally East European dish made of salty minced fish or meat. Different variants of this dish are especially common in Ashkenazi Jewish and Finnish cuisine. Some varieties are also known in Ukrainian, Polish and Russian cuisine. Forszmak (od niem. Vorschmack, Vorgeschmack) – przystawka, najczęściej do głównego dania. W zależności od miejsca i czasu może to być np. zapiekanka ziemniaczana przygotowywana na bazie pieczonego mięsa, śledzi, bulionu, cebuli i jajek, całość posypana tartym żółtym serem, z dodaną do smaku oliwą i pieprzem. Zapiekankę wykłada się na półmisek do śledzi i ozdabia kawałkami jajka ugotowanego na twardo. Forszmak występuje w książce kucharskiej Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Jedną z wersji jest forszmak lubelski — rodzaj gulaszu, regionalne danie jednogarnkowe podawane przy różnych okazjach bez dodatku ziemniaków. Форшма́к (нем. Vorschmack «закуска», идиш ‏פֿאָרשמאַק‎‏‎) — блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам.
dbp:nationalCuisine
dbr:American_Jewish_cuisine dbr:Finnish_cuisine dbr:Jewish_cuisine dbr:Ukrainian_Jews dbr:Polish_cuisine dbr:German_cuisine dbr:Ukrainian_cuisine dbr:Israeli_cuisine dbr:Russian_cuisine
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Vorschmack?oldid=1122585038&ns=0
dbo:wikiPageLength
11139
dbo:cuisine
Ashkenazi Jewish,American Jewish,Finnish,German,Israeli,Ukrainian Jewish,Ukrainian,Polish,Russian
dbo:ingredientName
Ground meat and/or fish
dbo:region
dbr:Eastern_Europe dbr:Ashkenazi_Jew
dbo:type
dbr:Hors_d'oeuvre dbr:Zakuski
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Vorschmack