. "Palmito"@pt . . . . . "1.9"^^ . . "Palmomedolo a\u016D Palmokoro estas man\u011Da\u0135o farita el la kuirita petiola eno de foliidoj de kelkaj palmospecioj, \u0109efe la Bongusta e\u016Dterpo a\u016D Jusaro (Euterpe edulis) en peklakvo. La palmomedolo estas blanka cilindro kiu estas trovebla en la palmotrunko. La palmomedolo estas tradicia man\u011Da\u0135o en Brazilo kaj estas ofte trovebla en restoracioj kaj en superbazaroj, sed por forpreni la el la trunko oni bezonas haki la palmon, kio kondukas rapide la palmon Bongusta e\u016Dterpo al la formorton. Tamen estas nune la komerco de Jusaro malpermesata en Brazilo, pluas la . Aliaj palmospecioj kiuj produktas komercajn estas la asaio (Euterpe oleracea) kaj Bactris gasipaes."@eo . . . "Le c\u0153ur de palmier ou chou palmiste est la partie centrale du stipe des palmiers. Il comporte surtout les \u00E9bauches de feuilles (palmes) non encore \u00E9merg\u00E9es entourant le m\u00E9rist\u00E8me terminal. Il est constitu\u00E9 de tissus v\u00E9g\u00E9taux de couleur blanch\u00E2tre, tendres mais assez fermes, parfaitement comestibles. On l'extrait de la plante en coupant la partie sommitale du stipe et en le fendant ensuite. Il est obtenu \u00E0 partir d'esp\u00E8ces sauvages ou, plus rarement, cultiv\u00E9es."@fr . "0.0"^^ . . . . "\uC57C\uC790\uC2EC(\u6930\u5B50\u5FC3)\uC740 \uC57C\uC790\uB098\uBB34\uC758 \uC904\uAE30 \uC18D \uBA39\uC744 \uC218 \uC788\uB294 \uB208\uC774\uB2E4. \uC8FC\uB85C (Bactris gasipaes), (Sabal spp.), \uC544\uC0AC\uC774\uC57C\uC790(Euterpe oleracea), (E. edulis), \uCF54\uCF54\uC57C\uC790(Cocos nucifera) \uB4F1\uC758 \uC57C\uC790\uC2EC\uC744 \uCC44\uC18C\uB85C \uBA39\uB294\uB2E4."@ko . . . . "\u062C\u0645\u0627\u0631"@ar . . . "\uC57C\uC790\uC2EC"@ko . . "Serce palmy"@pl . . . . "3.1"^^ . "\u68D5\u6988\u5FC3\u662F\u4E00\u79CD\u6765\u81EA\u51E0\u79CD\u68D5\u6988\u6811\u5185\u82AF\u6216\u82BD\u7684\u852C\u83DC\uFF08\u5982\u6930\u5B50\uFF0C\u963F\u85A9\u4F0A\u679C\u548C\u6843\u6930\u5B50\uFF09\u3002\u6536\u5272\u8BB8\u591A\u672A\u7ECF\u8015\u4F5C\u7684\u3001\u6216\u662F\u5355\u830E\u91CE\u751F\u68D5\u6988\u6811\u7684\u68D5\u6988\u5FC3\u4F1A\u5BFC\u81F4\u5176\u67AF\u840E\uFF0C\u4E0D\u8FC7\uFF0C\u4E5F\u6709\u8BB8\u591A\u68D5\u6988\u6811\u514B\u9686\u54C1\u79CD\u3001\u591A\u830E\u54C1\u79CD\u5728\u4E2D\u5EA6\u6536\u5272\u7684\u524D\u63D0\u4E0B\u53EF\u4EE5\u7EE7\u7EED\u5B58\u6D3B\uFF08\u5E38\u89C1\u54C1\u79CD\u5305\u62EC \u6843\u6930\u5B50\uFF09\u3002\u91CE\u751F\u68D5\u6988\u6811\u591A\u523A\uFF0C\u6536\u5272\u5341\u5206\u8017\u8D39\u4EBA\u529B\uFF0C\u56E0\u6B64\u88AB\u89C6\u4E3A\u662F\u4E00\u79CD\u4F73\u80B4\u3002 \u622A\u81F32008\u5E74, \u54E5\u65AF\u8FBE\u9ECE\u52A0\u662F\u7F8E\u56FD\u5883\u5185\u65B0\u9C9C\u68D5\u6988\u5FC3\u7684\u4E3B\u8981\u6765\u6E90\u5730\u3002 \u590F\u5A01\u5937\u4EA6\u6709\u79CD\u690D\u6843\u6930\u5B50\u3002"@zh . . . . "1"^^ . "\u0421\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u0301\u043D\u0430 \u043F\u0430\u0301\u043B\u044C\u043C\u044B \u2014 \u0441\u044A\u0435\u0434\u043E\u0431\u043D\u044B\u0439 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0438\u0437 \u043F\u043E\u0447\u043A\u0438 \u0438\u043B\u0438 \u0432\u043D\u0443\u0442\u0440\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0442\u0435\u0431\u043B\u044F \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u0438\u043B\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u0430\u0441\u0430\u0438. \u0427\u0442\u043E\u0431\u044B \u0434\u043E\u0431\u044B\u0442\u044C \u0435\u0433\u043E, \u043F\u0440\u0438\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442\u0441\u044F \u0441\u0440\u0435\u0437\u0430\u0442\u044C \u043C\u043E\u043B\u043E\u0434\u043E\u0435 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043E \u043F\u043E\u043B\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0438 \u043E\u0447\u0438\u0449\u0430\u0442\u044C \u043E\u0442 \u043A\u043E\u0440\u044B, \u0447\u0435\u043C \u043E\u0431\u0443\u0441\u043B\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0430 \u0434\u043E\u0440\u043E\u0433\u043E\u0432\u0438\u0437\u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0430. \u041A\u0440\u0443\u043F\u043D\u0435\u0439\u0448\u0438\u043C \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u0435\u0439 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u044B \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u042E\u0436\u043D\u0430\u044F \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430, \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u042D\u043A\u0432\u0430\u0434\u043E\u0440 \u0438 \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043B\u0438\u044F. \u041A\u0440\u0443\u043F\u043D\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 \u0438\u043C\u043F\u043E\u0440\u0442\u0451\u0440 \u2014 \u0424\u0440\u0430\u043D\u0446\u0438\u044F. \u041F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438\u0442\u043E \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0430\u044E\u0442 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0438\u0437 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u043A\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B."@ru . "El palmito, chonta, coraz\u00F3n o jabato es un producto alimenticio obtenido del cogollo de varias especies de palmera, en particular del cocotero (Cocos nucifera), la jasar\u00E1 (Euterpe edulis), el aza\u00ED (Euterpe oleracea), el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes) y una variedad de moriche de la especie Mauritia minor, com\u00FAn y nativa de la cuenca del Orinoco y de otras partes de Sudam\u00E9rica."@es . . . "\u30CF\u30FC\u30C8\u30FB\u30AA\u30D6\u30FB\u30D1\u30FC\u30E0\uFF08\u82F1\u8A9E: Heart of palm\u3001\u300C\u30E4\u30B7\u306E\u82AF\u300D\u306E\u610F\u3002\u5225\u540D\uFF1A\u30D1\u30EB\u30DF\u30C3\u30C8\uFF09\u3068\u306F\u3001\u30E4\u30B7\u306E\u82BD\u306E\u5185\u5074\u306E\u90E8\u5206\u304B\u3089\u6442\u308C\u308B\u91CE\u83DC\u3067\u3042\u308B\u3002\u304A\u3082\u306B\u3001\u30B3\u30B3\u30E4\u30B7\u3001\uFF08Euterpe edulis\uFF09\u3001\u30A2\u30B5\u30A4\u30FC\u3001\u30B5\u30D0\u30EB\u3001\u30C1\u30E7\u30F3\u30BF\u30C9\u30A5\u30FC\u30ED\u306A\u3069\u306E\u30E4\u30B7\u306E\u82BD\u3067\u3042\u308B\u3002"@ja . . . "Serce palmy, zwane w r\u00F3\u017Cnych krajach palmito, chonta lub swamp cabbage jest jarzyn\u0105 pozyskiwan\u0105 z rdzenia m\u0142odego, rosn\u0105cego pnia okre\u015Blonych gatunk\u00F3w palm, takich jak: palma kokosowa (Cocos nucifera), euterpa jadalna (Euterpe edulis) i warzywna (E. oleracea), palma brzoskwiniowa (Bactris gasipaes) oraz r\u00F3\u017Cnych gatunk\u00F3w z rodzaju sabal (Sabal). Potrawa jest droga, poniewa\u017C pozyskiwanie jej w warunkach naturalnych oznacza \u015Bci\u0119cie, a wi\u0119c \u015Bmier\u0107 drzewa. Serce palmy serwowane jest najcz\u0119\u015Bciej w sa\u0142atkach."@pl . "\u0421\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438"@uk . "\u30CF\u30FC\u30C8\u30FB\u30AA\u30D6\u30FB\u30D1\u30FC\u30E0\uFF08\u82F1\u8A9E: Heart of palm\u3001\u300C\u30E4\u30B7\u306E\u82AF\u300D\u306E\u610F\u3002\u5225\u540D\uFF1A\u30D1\u30EB\u30DF\u30C3\u30C8\uFF09\u3068\u306F\u3001\u30E4\u30B7\u306E\u82BD\u306E\u5185\u5074\u306E\u90E8\u5206\u304B\u3089\u6442\u308C\u308B\u91CE\u83DC\u3067\u3042\u308B\u3002\u304A\u3082\u306B\u3001\u30B3\u30B3\u30E4\u30B7\u3001\uFF08Euterpe edulis\uFF09\u3001\u30A2\u30B5\u30A4\u30FC\u3001\u30B5\u30D0\u30EB\u3001\u30C1\u30E7\u30F3\u30BF\u30C9\u30A5\u30FC\u30ED\u306A\u3069\u306E\u30E4\u30B7\u306E\u82BD\u3067\u3042\u308B\u3002"@ja . . "Palmito (gastronom\u00EDa)"@es . "Cor de palmera"@ca . . . "Palmhart"@nl . . "Palmhart is een groente die uit de binnenste kern van bepaalde palmbomen wordt gehaald, met name de kokospalm (Cocos nucifera), palmito ju\u00E7ara (Euterpe edulis), a\u00E7ai (Euterpe oleracea), sabal en pejibaye (Bactris gasipaes). Palmhart wordt in sommige keukens verwerkt in salades. Op de Mascarenen in de Indische Oceaan werden verschillende endemische palmensoorten met uitsterven bedreigd door de kap van wilde exemplaren voor de verkoop van palmharten op de lokale markt. Van de soort Hyophorbe amaricaulis bestaat hierdoor op Mauritius nog maar een exemplaar."@nl . . "Palmherz"@de . . . . . . . . "Palmomedolo"@eo . "\u30CF\u30FC\u30C8\u30FB\u30AA\u30D6\u30FB\u30D1\u30FC\u30E0"@ja . "\u68D5\u6988\u5FC3"@zh . . . "\u0421\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u0301\u043D\u0430 \u043F\u0430\u0301\u043B\u044C\u043C\u044B \u2014 \u0441\u044A\u0435\u0434\u043E\u0431\u043D\u044B\u0439 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0438\u0437 \u043F\u043E\u0447\u043A\u0438 \u0438\u043B\u0438 \u0432\u043D\u0443\u0442\u0440\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0442\u0435\u0431\u043B\u044F \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u0438\u043B\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u0430\u0441\u0430\u0438. \u0427\u0442\u043E\u0431\u044B \u0434\u043E\u0431\u044B\u0442\u044C \u0435\u0433\u043E, \u043F\u0440\u0438\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442\u0441\u044F \u0441\u0440\u0435\u0437\u0430\u0442\u044C \u043C\u043E\u043B\u043E\u0434\u043E\u0435 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043E \u043F\u043E\u043B\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0438 \u043E\u0447\u0438\u0449\u0430\u0442\u044C \u043E\u0442 \u043A\u043E\u0440\u044B, \u0447\u0435\u043C \u043E\u0431\u0443\u0441\u043B\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0430 \u0434\u043E\u0440\u043E\u0433\u043E\u0432\u0438\u0437\u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0430. \u041A\u0440\u0443\u043F\u043D\u0435\u0439\u0448\u0438\u043C \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u0435\u0439 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u044B \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u042E\u0436\u043D\u0430\u044F \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430, \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u042D\u043A\u0432\u0430\u0434\u043E\u0440 \u0438 \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043B\u0438\u044F. \u041A\u0440\u0443\u043F\u043D\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 \u0438\u043C\u043F\u043E\u0440\u0442\u0451\u0440 \u2014 \u0424\u0440\u0430\u043D\u0446\u0438\u044F. \u0421\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B \u043F\u043E\u043A\u0440\u044B\u0442\u0430 \u043A\u043E\u0440\u043E\u0447\u043A\u043E\u0439, \u043F\u043E \u0432\u043A\u0443\u0441\u0443 \u043D\u0430\u043F\u043E\u043C\u0438\u043D\u0430\u044E\u0449\u0435\u0439 \u0431\u0430\u043C\u0431\u0443\u043A, \u0430 \u0432\u043D\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0438\u043C\u0435\u0435\u0442 \u043D\u0435\u0436\u043D\u0443\u044E \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C \u043A\u0440\u0435\u043C\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043A\u043E\u043D\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043D\u0446\u0438\u0438. \u0418\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u043D\u043E\u043C \u0432\u0438\u0434\u0435 \u0434\u043B\u044F \u0441\u0430\u043B\u0430\u0442\u043E\u0432, \u0432 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0434\u043B\u044F \u0441\u0430\u043B\u0430\u0442\u0430 \u00AB\u043C\u0438\u043B\u043B\u0438\u043E\u043D\u0435\u0440\u00BB, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u043A\u0430\u043A \u0434\u043E\u043F\u043E\u043B\u043D\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043A \u0433\u043E\u0440\u044F\u0447\u0438\u043C \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430\u043C \u0438 \u0437\u0430\u043A\u0443\u0441\u043A\u0430\u043C. \u041F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438\u0442\u043E \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0430\u044E\u0442 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0438\u0437 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u043A\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B."@ru . . . . . . "Heart of palm"@en . . . . . "El cor de palmera \u00E9s un aliment obtingut del meristema apical, en l'interior dels pec\u00EDols de les fulles de determinades esp\u00E8cies de palmeres. Es tracta d'un cilindre blanc contenint els brots tendres, encara tous i poc fibrosos. Els cors de palmera s\u00F3n conservats en salmorra i consumits freds, acompanyant amanides o cuits, en diverses receptes. Forma part de la culin\u00E0ria dels pobles originals d'Am\u00E8rica del Sud. L'extracci\u00F3 del cor de certes palmeres, com la ju\u00E7ara o la palmera reial australiana, implica la mort de l'arbre per la supressi\u00F3 del meristema apical. Per aquesta ra\u00F3, tot i la seva plantaci\u00F3 dedicada al cultiu, la ind\u00FAstria aliment\u00E0ria ha col\u00B7locat en risc les esp\u00E8cies de les quals n'\u00E9s obtingut, sobretot la ju\u00E7ara. A m\u00E9s de posar en marxa diversos programes de , s'ha comen\u00E7at a emprar Bactris gasipaes per a la producci\u00F3 de cors de palmera, intentant aix\u00ED reduir l'amena\u00E7a d'extinci\u00F3 de l'Euterpe edulis."@ca . "8819"^^ . "Palmomedolo a\u016D Palmokoro estas man\u011Da\u0135o farita el la kuirita petiola eno de foliidoj de kelkaj palmospecioj, \u0109efe la Bongusta e\u016Dterpo a\u016D Jusaro (Euterpe edulis) en peklakvo. La palmomedolo estas blanka cilindro kiu estas trovebla en la palmotrunko. La palmomedolo estas tradicia man\u011Da\u0135o en Brazilo kaj estas ofte trovebla en restoracioj kaj en superbazaroj, sed por forpreni la el la trunko oni bezonas haki la palmon, kio kondukas rapide la palmon Bongusta e\u016Dterpo al la formorton. Tamen estas nune la komerco de Jusaro malpermesata en Brazilo, pluas la . Aliaj palmospecioj kiuj produktas komercajn estas la asaio (Euterpe oleracea) kaj Bactris gasipaes."@eo . "Palmhart is een groente die uit de binnenste kern van bepaalde palmbomen wordt gehaald, met name de kokospalm (Cocos nucifera), palmito ju\u00E7ara (Euterpe edulis), a\u00E7ai (Euterpe oleracea), sabal en pejibaye (Bactris gasipaes). Palmhart wordt in sommige keukens verwerkt in salades. Brazili\u00EB was de grootste producent van wilde palmharten, maar in de jaren 90 ging de kwaliteit omlaag, vooral door ongecontroleerde stroperij van scheuten van de belangrijkste soort Euterpe edulis, welke hierdoor dreigde uit te sterven. Hierdoor kwam er een markt vrij voor Ecuador om zijn gekweekte palmharten te exporteren. Ecuador is nu een van de belangrijkste producenten. Frankrijk is de grootste importeur. Op de Mascarenen in de Indische Oceaan werden verschillende endemische palmensoorten met uitsterven bedreigd door de kap van wilde exemplaren voor de verkoop van palmharten op de lokale markt. Van de soort Hyophorbe amaricaulis bestaat hierdoor op Mauritius nog maar een exemplaar."@nl . . "O palmito \u00E9 um alimento obtido da regi\u00E3o pr\u00F3xima ao meristema apical, do interior dos pec\u00EDolos das folhas de determinadas esp\u00E9cies de palmeiras (popularmente, o \"miolo\" da palmeira). Trata-se de um cilindro branco contendo os prim\u00F3rdios foliares e vasculares, ainda macios e pouco fibrosos. Os palmitos s\u00E3o conservados em salmoura e consumidos frios acompanhando saladas ou cozidos em diversas receitas."@pt . "79.5"^^ . . . "\uC57C\uC790\uC2EC(\u6930\u5B50\u5FC3)\uC740 \uC57C\uC790\uB098\uBB34\uC758 \uC904\uAE30 \uC18D \uBA39\uC744 \uC218 \uC788\uB294 \uB208\uC774\uB2E4. \uC8FC\uB85C (Bactris gasipaes), (Sabal spp.), \uC544\uC0AC\uC774\uC57C\uC790(Euterpe oleracea), (E. edulis), \uCF54\uCF54\uC57C\uC790(Cocos nucifera) \uB4F1\uC758 \uC57C\uC790\uC2EC\uC744 \uCC44\uC18C\uB85C \uBA39\uB294\uB2E4."@ko . "1.55"^^ . . . . . . . "Palmhj\u00E4rta"@sv . "O palmito \u00E9 um alimento obtido da regi\u00E3o pr\u00F3xima ao meristema apical, do interior dos pec\u00EDolos das folhas de determinadas esp\u00E9cies de palmeiras (popularmente, o \"miolo\" da palmeira). Trata-se de um cilindro branco contendo os prim\u00F3rdios foliares e vasculares, ainda macios e pouco fibrosos. Os palmitos s\u00E3o conservados em salmoura e consumidos frios acompanhando saladas ou cozidos em diversas receitas. A extra\u00E7\u00E3o do palmito de certas palmeiras, como a Ju\u00E7ara e a Palmeira Real Australiana, implica a morte da palmeira, uma vez que seu meristema apical \u00E9 eliminado. Por isso, mesmo com sua introdu\u00E7\u00E3o ao cultivo, a extra\u00E7\u00E3o de palmito na natureza tem colocado em risco as esp\u00E9cies das quais \u00E9 obtido, sobretudo a esp\u00E9cie Euterpe edulis (palmito ju\u00E7ara), a esp\u00E9cie mais procurada. O palmito de pupunha, palmeira multicaule, tem sido usado como alternativa para diminuir a amea\u00E7a de extin\u00E7\u00E3o do Daiuto Palmiteiro."@pt . . . . "Heart of palm is a vegetable harvested from the inner core and growing bud of certain palm trees, most notably the coconut (Cocos nucifera), ju\u00E7ara (Euterpe edulis), a\u00E7a\u00ED palm (Euterpe oleracea), palmetto (Sabal spp.), and peach palm. Harvesting of many uncultivated or wild single-stemmed palms results in palm tree death (e.g. Geonoma edulis). However, other palm species are clonal or multi-stemmed plants (e.g. Prestoea acuminata, Euterpe oleracea) and moderate harvesting will not kill the entire clonal palm. Heart of palm may be eaten on its own, and often it is eaten in a salad. There are palm varieties that have become domesticated farm species, as an alternative to sourcing from wild palms. The main variety that has been domesticated is Bactris gasipaes, known in English as peach palm. This variety is the most widely used for canning. Peach palms are self-suckering and produce multiple stems, with up to 40 on one plant. This lets producers lower costs by harvesting several stems from a plant, while avoiding the death of the palm. Another advantage is that the peach palm has been selectively bred to eliminate the thorns of its wild cousins. Since harvesting is still labor-intensive, palm hearts are regarded as a delicacy."@en . . . . "0.39"^^ . "Heart of palm is a vegetable harvested from the inner core and growing bud of certain palm trees, most notably the coconut (Cocos nucifera), ju\u00E7ara (Euterpe edulis), a\u00E7a\u00ED palm (Euterpe oleracea), palmetto (Sabal spp.), and peach palm. Harvesting of many uncultivated or wild single-stemmed palms results in palm tree death (e.g. Geonoma edulis). However, other palm species are clonal or multi-stemmed plants (e.g. Prestoea acuminata, Euterpe oleracea) and moderate harvesting will not kill the entire clonal palm. Heart of palm may be eaten on its own, and often it is eaten in a salad."@en . . . . . . . "Serce palmy, zwane w r\u00F3\u017Cnych krajach palmito, chonta lub swamp cabbage jest jarzyn\u0105 pozyskiwan\u0105 z rdzenia m\u0142odego, rosn\u0105cego pnia okre\u015Blonych gatunk\u00F3w palm, takich jak: palma kokosowa (Cocos nucifera), euterpa jadalna (Euterpe edulis) i warzywna (E. oleracea), palma brzoskwiniowa (Bactris gasipaes) oraz r\u00F3\u017Cnych gatunk\u00F3w z rodzaju sabal (Sabal). Potrawa jest droga, poniewa\u017C pozyskiwanie jej w warunkach naturalnych oznacza \u015Bci\u0119cie, a wi\u0119c \u015Bmier\u0107 drzewa. Serce palmy serwowane jest najcz\u0119\u015Bciej w sa\u0142atkach."@pl . . . . . "\u0421\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u2014 \u0457\u0441\u0442\u0456\u0432\u043D\u0438\u0439 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442, \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0437 \u0431\u0440\u0443\u043D\u044C\u043A\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043D\u0443\u0442\u0440\u043E\u0449\u0456\u0432 \u0441\u0442\u0435\u0431\u043B\u0430 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0457 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0430\u0441\u0430\u0457. \u0429\u043E\u0431 \u0434\u043E\u0431\u0443\u0442\u0438 \u0439\u043E\u0433\u043E, \u0434\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0437\u0440\u0456\u0437\u0430\u0442\u0438 \u043C\u043E\u043B\u043E\u0434\u0435 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043E \u043F\u043E\u0432\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E \u0456 \u043E\u0447\u0438\u0449\u0430\u0442\u0438 \u0432\u0456\u0434 \u043A\u043E\u0440\u0438, \u0447\u0438\u043C \u043E\u0431\u0443\u043C\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0430 \u200B\u200B\u0434\u043E\u0440\u043E\u0436\u043D\u0435\u0447\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0443. \u041D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0438\u043C \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u043D\u0438\u043A\u0456\u0432 \u0441\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0454 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0430 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430, \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u0415\u043A\u0432\u0430\u0434\u043E\u0440 \u0442\u0430 \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043B\u0456\u044F. \u041D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0438\u0439 \u0456\u043C\u043F\u043E\u0440\u0442\u0435\u0440 \u2014 \u0424\u0440\u0430\u043D\u0446\u0456\u044F. \u0417\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443 \u0441\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u043F\u043E\u043A\u0440\u0438\u0442\u0430 \u0441\u043A\u043E\u0440\u0438\u043D\u043A\u043E\u044E, \u0437\u0430 \u0441\u043C\u0430\u043A\u043E\u043C \u043D\u0430\u0433\u0430\u0434\u0443\u0454 \u0431\u0430\u043C\u0431\u0443\u043A, \u0430 \u0432\u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0438\u043D\u0456 \u043C\u0430\u0454 \u043D\u0456\u0436\u043D\u0438\u0439 \u043C'\u044F\u043A\u0443\u0448 \u043A\u0440\u0435\u043C\u043E\u0432\u043E\u0457 \u043A\u043E\u043D\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043D\u0446\u0456\u0457. \u0412\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432 \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u043E\u0432\u0430\u043D\u043E\u043C\u0443 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0456 \u0434\u043B\u044F \u0441\u0430\u043B\u0430\u0442\u0456\u0432, \u0437\u043E\u043A\u0440\u0435\u043C\u0430 \u0434\u043B\u044F \u0441\u0430\u043B\u0430\u0442\u0443 \u00AB\u043C\u0456\u043B\u044C\u0439\u043E\u043D\u0435\u0440\u00BB, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u044F\u043A \u0434\u043E\u043F\u043E\u0432\u043D\u0435\u043D\u043D\u044F \u0434\u043E \u0433\u0430\u0440\u044F\u0447\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0456 \u0437\u0430\u043A\u0443\u0441\u043E\u043A. \u041F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0456\u0442\u043E \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0443\u044E\u0442\u044C \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u0437 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u043A\u043E\u0432\u043E\u0457 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 ."@uk . "Palmhj\u00E4rta (ocks\u00E5 palmitos, palmk\u00E5l, palmm\u00E4rg) \u00E4r det \u00E4tbara vita innanm\u00E4tet i vissa palmers stammar. F\u00F6r att komma \u00E5t palmhj\u00E4rtat m\u00E5ste palmen huggas ned och barken skalas bort, n\u00E5got som n\u00E4rmast utrotat vissa palmarter i de tidigare stora producentl\u00E4nderna Brasilien, Paraguay, Bolivia och Argentina. Ecuador \u00E4r idag v\u00E4rldens st\u00F6rsta producent av palmhj\u00E4rtan, och dessa \u00E4r i huvudsak fr\u00E5n odlade palmer. Palmhj\u00E4rtan som mat har gjort sig mer eller mindre k\u00E4nt i och med Expedition Robinson p\u00E5 TV d\u00E4r det tillh\u00F6r deltagarnas dagliga f\u00F6da."@sv . . . . "1421709"^^ . . . "2.09"^^ . . . "C\u0153ur de palmier"@fr . . . "1.6"^^ . . . . . . . "349"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . "Palmherz, Palmenherz oder Palmito bezeichnet das essbare Bildungsgewebe von Stamm und Bl\u00E4ttern am oberen Ende einer Palme (den Vegetationskegel). Als Palmkohl werden zarte junge Bl\u00E4tter und junge Blattsprossen, -knospen verschiedener Palmenarten verstanden. Palmherzen werden aus verschiedenen Palmenarten gewonnen, unter anderem aus Kohlpalmen (Euterpe edulis, Euterpe oleracea), Babassupalmen und Pfirsichpalmen. Hauptanbaugebiete sind Brasilien, Paraguay und Argentinien. Die Palmen werden h\u00E4ufig nicht eigens gepflanzt, sondern als Abfallprodukt der Urwaldrodung verwertet."@de . . . . . . . . "Le c\u0153ur de palmier ou chou palmiste est la partie centrale du stipe des palmiers. Il comporte surtout les \u00E9bauches de feuilles (palmes) non encore \u00E9merg\u00E9es entourant le m\u00E9rist\u00E8me terminal. Il est constitu\u00E9 de tissus v\u00E9g\u00E9taux de couleur blanch\u00E2tre, tendres mais assez fermes, parfaitement comestibles. On l'extrait de la plante en coupant la partie sommitale du stipe et en le fendant ensuite. Il est obtenu \u00E0 partir d'esp\u00E8ces sauvages ou, plus rarement, cultiv\u00E9es."@fr . . . . . "Palmito"@it . . . . . "Heart of Palm"@en . . . . "\u0627\u0644\u062C\u0645\u0651\u0627\u0631 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u062C\u064E\u0630\u064E\u0628 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u062C\u0650\u0630\u064E\u0627\u0628 \u0647\u0648 \u0627\u0644\u0642\u0645\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0627\u0645\u064A\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0646\u062E\u0644\u0629 \u0648\u064A\u0643\u0648\u0646 \u0641\u064A \u0623\u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u062C\u0630\u0639\u060C \u0648\u064A\u0633\u062A\u062E\u0631\u062C \u0628\u0639\u062F \u0642\u0637\u0639 \u0627\u0644\u0646\u062E\u0644\u0629 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0627\u062F\u0629 \u0633\u064A\u0644\u064A\u0644\u0648\u0632\u064A\u0629 \u0628\u064A\u0636\u0627\u0621 \u0627\u0644\u0644\u0648\u0646 \u062A\u0642\u0637\u0639 \u0643\u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0631\u0642\u064A\u0642\u0629 \u0648\u062A\u0624\u0643\u0644."@ar . "Il palmito o pi\u00F9 comunemente cuore di palma \u00E8 un tipo di alimento ricavato da alcuni tipi di palma, come l'a\u00E7a\u00EC, il , la , il chontaduro."@it . . . . . . "\u0627\u0644\u062C\u0645\u0651\u0627\u0631 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u062C\u064E\u0630\u064E\u0628 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u062C\u0650\u0630\u064E\u0627\u0628 \u0647\u0648 \u0627\u0644\u0642\u0645\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0627\u0645\u064A\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0646\u062E\u0644\u0629 \u0648\u064A\u0643\u0648\u0646 \u0641\u064A \u0623\u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u062C\u0630\u0639\u060C \u0648\u064A\u0633\u062A\u062E\u0631\u062C \u0628\u0639\u062F \u0642\u0637\u0639 \u0627\u0644\u0646\u062E\u0644\u0629 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0627\u062F\u0629 \u0633\u064A\u0644\u064A\u0644\u0648\u0632\u064A\u0629 \u0628\u064A\u0636\u0627\u0621 \u0627\u0644\u0644\u0648\u0646 \u062A\u0642\u0637\u0639 \u0643\u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0631\u0642\u064A\u0642\u0629 \u0648\u062A\u0624\u0643\u0644."@ar . . . "Il palmito o pi\u00F9 comunemente cuore di palma \u00E8 un tipo di alimento ricavato da alcuni tipi di palma, come l'a\u00E7a\u00EC, il , la , il chontaduro."@it . . . . "23.4"^^ . "47"^^ . . . . "\u0421\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u2014 \u0457\u0441\u0442\u0456\u0432\u043D\u0438\u0439 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442, \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0437 \u0431\u0440\u0443\u043D\u044C\u043A\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043D\u0443\u0442\u0440\u043E\u0449\u0456\u0432 \u0441\u0442\u0435\u0431\u043B\u0430 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0457 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0430\u0441\u0430\u0457. \u0429\u043E\u0431 \u0434\u043E\u0431\u0443\u0442\u0438 \u0439\u043E\u0433\u043E, \u0434\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0437\u0440\u0456\u0437\u0430\u0442\u0438 \u043C\u043E\u043B\u043E\u0434\u0435 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043E \u043F\u043E\u0432\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E \u0456 \u043E\u0447\u0438\u0449\u0430\u0442\u0438 \u0432\u0456\u0434 \u043A\u043E\u0440\u0438, \u0447\u0438\u043C \u043E\u0431\u0443\u043C\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0430 \u200B\u200B\u0434\u043E\u0440\u043E\u0436\u043D\u0435\u0447\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0443. \u041D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0438\u043C \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u043D\u0438\u043A\u0456\u0432 \u0441\u0435\u0440\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 \u0454 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0430 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430, \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u0415\u043A\u0432\u0430\u0434\u043E\u0440 \u0442\u0430 \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043B\u0456\u044F. \u041D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0438\u0439 \u0456\u043C\u043F\u043E\u0440\u0442\u0435\u0440 \u2014 \u0424\u0440\u0430\u043D\u0446\u0456\u044F. \u041F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0456\u0442\u043E \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0443\u044E\u0442\u044C \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u0437 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u043A\u043E\u0432\u043E\u0457 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438 ."@uk . . . . "Palmhj\u00E4rta (ocks\u00E5 palmitos, palmk\u00E5l, palmm\u00E4rg) \u00E4r det \u00E4tbara vita innanm\u00E4tet i vissa palmers stammar. F\u00F6r att komma \u00E5t palmhj\u00E4rtat m\u00E5ste palmen huggas ned och barken skalas bort, n\u00E5got som n\u00E4rmast utrotat vissa palmarter i de tidigare stora producentl\u00E4nderna Brasilien, Paraguay, Bolivia och Argentina. Ecuador \u00E4r idag v\u00E4rldens st\u00F6rsta producent av palmhj\u00E4rtan, och dessa \u00E4r i huvudsak fr\u00E5n odlade palmer. Palmk\u00E5l g\u00F6rs av blad- och blomknoppar och outvecklade blad av vissa palmarter som antingen kan hackas och serveras r\u00E5a eller kokas. Till de arter som anv\u00E4nts m\u00E4rks sockerpalm (Arenga pinnata), , kokospalm (Cocos nucifera), assaipalm (Euterpe oleracea), oljepalm (Elaeis guineensis), Roystonea oleracea med flera arter. Palmhj\u00E4rtan som mat har gjort sig mer eller mindre k\u00E4nt i och med Expedition Robinson p\u00E5 TV d\u00E4r det tillh\u00F6r deltagarnas dagliga f\u00F6da."@sv . . . . "El palmito, chonta, coraz\u00F3n o jabato es un producto alimenticio obtenido del cogollo de varias especies de palmera, en particular del cocotero (Cocos nucifera), la jasar\u00E1 (Euterpe edulis), el aza\u00ED (Euterpe oleracea), el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes) y una variedad de moriche de la especie Mauritia minor, com\u00FAn y nativa de la cuenca del Orinoco y de otras partes de Sudam\u00E9rica."@es . . . "\u0421\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435\u0432\u0438\u043D\u0430 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u044B"@ru . . "1119837477"^^ . . . "Link to USDA Database entry"@en . "Palmherz, Palmenherz oder Palmito bezeichnet das essbare Bildungsgewebe von Stamm und Bl\u00E4ttern am oberen Ende einer Palme (den Vegetationskegel). Als Palmkohl werden zarte junge Bl\u00E4tter und junge Blattsprossen, -knospen verschiedener Palmenarten verstanden. Palmherzen werden aus verschiedenen Palmenarten gewonnen, unter anderem aus Kohlpalmen (Euterpe edulis, Euterpe oleracea), Babassupalmen und Pfirsichpalmen. Hauptanbaugebiete sind Brasilien, Paraguay und Argentinien. Die Palmen werden h\u00E4ufig nicht eigens gepflanzt, sondern als Abfallprodukt der Urwaldrodung verwertet. Zur Ernte werden die Palmen, wenn sie zehn bis f\u00FCnfzehn Jahre alt sind, gef\u00E4llt \u2013 durch die Entfernung des Vegetationskegels k\u00F6nnten sie ohnehin nicht mehr weiterwachsen. Pro Pflanze werden dabei, nach Entfernen der ungenie\u00DFbaren Blatth\u00FCllen, etwa 500 Gramm Palmherz gewonnen. Pfirsichpalmen haben viele (bis zu 40) eigenst\u00E4ndige Triebspitzen, bei dieser Art k\u00F6nnen daher einige Herzen entnommen werden, ohne die Pflanze zu t\u00F6ten. Auch aus Kokospalmen kann Palmherz gewonnen werden, dies geschieht aber erst dann, wenn die Palme nicht mehr tr\u00E4gt, da die Kokosn\u00FCsse einen wirtschaftlich h\u00F6heren Wert haben. Palmherzen haben eine zarte Konsistenz und einen intensiv nussartigen Geschmack, der roh am besten zur Geltung kommt. In Europa sind sie fast nur \u2013 auf einheitliche L\u00E4nge geschnitten und in Salzlake konserviert \u2013 als Hearts of Palms oder C\u0153urs de Palmier von mehreren Anbietern in Dosen oder Gl\u00E4sern erh\u00E4ltlich."@de . "\u68D5\u6988\u5FC3\u662F\u4E00\u79CD\u6765\u81EA\u51E0\u79CD\u68D5\u6988\u6811\u5185\u82AF\u6216\u82BD\u7684\u852C\u83DC\uFF08\u5982\u6930\u5B50\uFF0C\u963F\u85A9\u4F0A\u679C\u548C\u6843\u6930\u5B50\uFF09\u3002\u6536\u5272\u8BB8\u591A\u672A\u7ECF\u8015\u4F5C\u7684\u3001\u6216\u662F\u5355\u830E\u91CE\u751F\u68D5\u6988\u6811\u7684\u68D5\u6988\u5FC3\u4F1A\u5BFC\u81F4\u5176\u67AF\u840E\uFF0C\u4E0D\u8FC7\uFF0C\u4E5F\u6709\u8BB8\u591A\u68D5\u6988\u6811\u514B\u9686\u54C1\u79CD\u3001\u591A\u830E\u54C1\u79CD\u5728\u4E2D\u5EA6\u6536\u5272\u7684\u524D\u63D0\u4E0B\u53EF\u4EE5\u7EE7\u7EED\u5B58\u6D3B\uFF08\u5E38\u89C1\u54C1\u79CD\u5305\u62EC \u6843\u6930\u5B50\uFF09\u3002\u91CE\u751F\u68D5\u6988\u6811\u591A\u523A\uFF0C\u6536\u5272\u5341\u5206\u8017\u8D39\u4EBA\u529B\uFF0C\u56E0\u6B64\u88AB\u89C6\u4E3A\u662F\u4E00\u79CD\u4F73\u80B4\u3002 \u622A\u81F32008\u5E74, \u54E5\u65AF\u8FBE\u9ECE\u52A0\u662F\u7F8E\u56FD\u5883\u5185\u65B0\u9C9C\u68D5\u6988\u5FC3\u7684\u4E3B\u8981\u6765\u6E90\u5730\u3002 \u590F\u5A01\u5937\u4EA6\u6709\u79CD\u690D\u6843\u6930\u5B50\u3002"@zh . . . . . .