. . . . . . . . . "Le colture sottovalutate e sottoutilizzate sono specie vegetali domesticate che sono state utilizzate per secoli o anche per millenni come cibo, alimenti per il bestiame, fibre, grazie alle sostanze grasse dalle propriet\u00E0 medicinali, ma che hanno progressivamente perso importanza, sia la riduzione del loro consumo che per la mancata disponibilit\u00E0. Tra tanti motivi, vi possono essere problemi legati alla ridotta conservabilit\u00E0, al valore alimentare non riconosciuto, alla scarsa conoscenza dei consumatori, o per ragioni legate allo status sociale associato. Alcune coltivazioni sono cos\u00EC trascurate che l'erosione genetica del loro pool genico \u00E8 avanzata al punto che ormai vengono considerate come colture perdute."@it . . . . . . . . . . "Neglected and underutilized crop"@en . . . . . . . . . . . "\u88AB\u5FFD\u89C6\u548C\u672A\u88AB\u5145\u5206\u5229\u7528\u4F5C\u7269"@zh . . . "In Vergessenheit geratene, vernachl\u00E4ssigte oder wenig gen\u00FCtzte Kulturpflanzen werden oft als Neglected and Underutilized Crop Species (NUS) bezeichnet. NUS dienen traditionsgem\u00E4\u00DF entweder als Lebens- oder Futtermittel oder werden zur Faser- oder \u00D6lgewinnung eingesetzt. Auch die medizinischen Verwendungsm\u00F6glichkeiten sind von gro\u00DFer Bedeutung.Das gro\u00DFe Potential dieser Gruppe, zur Nahrungs- und Einkommenssicherheit beitragen zu k\u00F6nnen, ist noch nicht ausgenutzt. Zus\u00E4tzlich sind NUS ein wichtiger Bestandteil intakter Agrar-\u00D6kosysteme. Eine ausf\u00FChrliche wissenschaftliche Besch\u00E4ftigung mit NUS wurde h\u00E4ufig vernachl\u00E4ssigt."@de . . . . . . . . . "Cultivos subutilizados"@es . . . "Les cultures sous-utilis\u00E9es, ou cultures marginalis\u00E9es, sont \u00E9galement qualifi\u00E9es de cultures n\u00E9glig\u00E9es, orphelines, abandonn\u00E9es, perdues, locales, mineures, traditionnelles, alternatives, de niche ou sous-d\u00E9velopp\u00E9es. Ces esp\u00E8ces de plantes domestiqu\u00E9es ont parfois \u00E9t\u00E9 utilis\u00E9es pendant des si\u00E8cles, voire des mill\u00E9naires, pour leurs propri\u00E9t\u00E9s alimentaires, fourrag\u00E8res, ol\u00E9agineuses, textiles ou m\u00E9dicinales, mais leur importance a diminu\u00E9 avec le temps en raison de contraintes particuli\u00E8res en mati\u00E8re d'approvisionnement et d'utilisation. Ces derni\u00E8res peuvent \u00EAtre, entre autres, une dur\u00E9e de conservation m\u00E9diocre, une valeur nutritionnelle non reconnue, une sensibilisation insuffisante des consommateurs ou une mauvaise r\u00E9putation (aliment de famine ou \u00AB nourriture des pauvres \u00BB, parfois en raison de la modernisation des pratiques agricoles). Certaines cultures ont \u00E9t\u00E9 tellement n\u00E9glig\u00E9es que l'\u00E9rosion g\u00E9n\u00E9tique de leurs pools g\u00E9niques est devenue si grave qu'elles sont souvent consid\u00E9r\u00E9es comme des . \u00C0 mesure que la demande concernant les attributs des plantes cultiv\u00E9es \u00E9volue (r\u00E9\u00E9valuation ou d\u00E9couverte de leurs caract\u00E9ristiques nutritionnelles, de leur valeur culinaire, de leur capacit\u00E9 d'adaptation au changement climatique, etc.), les cultures n\u00E9glig\u00E9es peuvent surmonter les obstacles \u00E0 une production et \u00E0 un usage plus importants. En fait, de nombreuses plantes cultiv\u00E9es autrefois n\u00E9glig\u00E9es sont devenues des cultures d'importance mondiale (huile de palme, soja, kiwi). Bien que les possibilit\u00E9s de d\u00E9veloppement de la culture \u00E0 grande \u00E9chelle d'esp\u00E8ces n\u00E9glig\u00E9es semblent \u00EAtre de plus en plus \u00E9puis\u00E9es, de nombreuses esp\u00E8ces peuvent encore potentiellement contribuer \u00E0 la s\u00E9curit\u00E9 alimentaire, \u00E0 la diversification nutritionnelle, di\u00E9t\u00E9tique et culinaire, \u00E0 l'am\u00E9lioration de la sant\u00E9 des populations et \u00E0 la cr\u00E9ation de revenus. Elles peuvent \u00E9galement fournir des services environnementaux. Il est impossible de d\u00E9finir ce qui constituerait un niveau d'utilisation \u00AB appropri\u00E9 \u00BB ou \u00AB correct \u00BB. Cependant, de nombreuses esp\u00E8ces n\u00E9glig\u00E9es sont sous-utilis\u00E9es de mani\u00E8re \u00E9vidente compte tenu de leur valeur nutritionnelle et de leur productivit\u00E9. En outre, les cultures orphelines contribuent \u00E9galement \u00E0 la s\u00E9curit\u00E9 alimentaire. Cela se v\u00E9rifie quand toute personne a \u00E0 tout moment un acc\u00E8s physique et \u00E9conomique \u00E0 une nourriture suffisante, saine et nutritive pour r\u00E9pondre \u00E0 ses besoins et \u00E0 ses pr\u00E9f\u00E9rences alimentaires pour une vie active et en bonne sant\u00E9, en particulier pendant les p\u00E9riodes de famine."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . "Les cultures sous-utilis\u00E9es, ou cultures marginalis\u00E9es, sont \u00E9galement qualifi\u00E9es de cultures n\u00E9glig\u00E9es, orphelines, abandonn\u00E9es, perdues, locales, mineures, traditionnelles, alternatives, de niche ou sous-d\u00E9velopp\u00E9es. Ces esp\u00E8ces de plantes domestiqu\u00E9es ont parfois \u00E9t\u00E9 utilis\u00E9es pendant des si\u00E8cles, voire des mill\u00E9naires, pour leurs propri\u00E9t\u00E9s alimentaires, fourrag\u00E8res, ol\u00E9agineuses, textiles ou m\u00E9dicinales, mais leur importance a diminu\u00E9 avec le temps en raison de contraintes particuli\u00E8res en mati\u00E8re d'approvisionnement et d'utilisation. Ces derni\u00E8res peuvent \u00EAtre, entre autres, une dur\u00E9e de conservation m\u00E9diocre, une valeur nutritionnelle non reconnue, une sensibilisation insuffisante des consommateurs ou une mauvaise r\u00E9putation (aliment de famine ou \u00AB nourriture des pauvres \u00BB, parfois "@fr . . . . . . . . . . "Los cultivos subutilizados o NUS (por sus siglas en ingl\u00E9s Neglected and underutilized crops) son especies que tradicionalmente se usan para alimento, fibra, aceite y o propiedades medicinales pero cuyo uso se ha reducido con el tiempo. Tienen un potencial sub-explotado por sus cualidades. Han sido con frecuencia pasados por alto por la investigaci\u00F3n cient\u00EDfica.\u200B\u200B"@es . . . "Colture sottovalutate e sottoutilizzate"@it . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "19958112"^^ . . . . . . . "Neglected and underutilized crops are terms used to describe domesticated plant species used in previous centuries for food, fibre, fodder, oil or medicinal properties, but which have in recent times, been reduced in importance and value for various reasons. Other terminologies used to describe these crops include: traditional, local, alternative, minor, orphan, abandoned, lost, niche, underused or underdeveloped; and in recent trends, are often referred to as forgotten or smart foods."@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "In Vergessenheit geratene, vernachl\u00E4ssigte oder wenig gen\u00FCtzte Kulturpflanzen werden oft als Neglected and Underutilized Crop Species (NUS) bezeichnet. NUS dienen traditionsgem\u00E4\u00DF entweder als Lebens- oder Futtermittel oder werden zur Faser- oder \u00D6lgewinnung eingesetzt. Auch die medizinischen Verwendungsm\u00F6glichkeiten sind von gro\u00DFer Bedeutung.Das gro\u00DFe Potential dieser Gruppe, zur Nahrungs- und Einkommenssicherheit beitragen zu k\u00F6nnen, ist noch nicht ausgenutzt. Zus\u00E4tzlich sind NUS ein wichtiger Bestandteil intakter Agrar-\u00D6kosysteme. Eine ausf\u00FChrliche wissenschaftliche Besch\u00E4ftigung mit NUS wurde h\u00E4ufig vernachl\u00E4ssigt."@de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u88AB\u5FFD\u89C6\u548C\u672A\u5145\u5206\u5229\u7528\u4F5C\u7269\uFF08Neglected and Underutilized Crops\uFF09\u6307\u7684\u662F\u4F20\u7EDF\u4E0A\u7528\u4E8E\u98DF\u54C1\u3001\u7EA4\u7EF4\u3001\u9972\u6599\u3001\u6CB9\u6599\u6216\u836F\u6750\u7684\u690D\u7269\u3002\u5B83\u4EEC\u5177\u5907\u4FDD\u8BC1\u98DF\u54C1\u5B89\u5168\u3001\u8425\u517B\u3001\u5065\u5EB7\u4EE5\u53CA\u589E\u6536\u7684\u6F5C\u80FD\uFF0C\u5E76\u53EF\u80FD\u80FD\u591F\u63D0\u4F9B\u73AF\u5883\u670D\u52A1\u3002\u4F46\u662F\u5B83\u4EEC\u5374\u7ECF\u5E38\u88AB\u79D1\u5B66\u7814\u7A76\u548C\u5F00\u53D1\u6240\u5FFD\u89C6\u3002"@zh . . . . . . . . . . . "18262"^^ . . . . . "Neglected and Underutilized Crop Species"@de . . . "Culture sous-utilis\u00E9e"@fr . . . . . "\u88AB\u5FFD\u89C6\u548C\u672A\u5145\u5206\u5229\u7528\u4F5C\u7269\uFF08Neglected and Underutilized Crops\uFF09\u6307\u7684\u662F\u4F20\u7EDF\u4E0A\u7528\u4E8E\u98DF\u54C1\u3001\u7EA4\u7EF4\u3001\u9972\u6599\u3001\u6CB9\u6599\u6216\u836F\u6750\u7684\u690D\u7269\u3002\u5B83\u4EEC\u5177\u5907\u4FDD\u8BC1\u98DF\u54C1\u5B89\u5168\u3001\u8425\u517B\u3001\u5065\u5EB7\u4EE5\u53CA\u589E\u6536\u7684\u6F5C\u80FD\uFF0C\u5E76\u53EF\u80FD\u80FD\u591F\u63D0\u4F9B\u73AF\u5883\u670D\u52A1\u3002\u4F46\u662F\u5B83\u4EEC\u5374\u7ECF\u5E38\u88AB\u79D1\u5B66\u7814\u7A76\u548C\u5F00\u53D1\u6240\u5FFD\u89C6\u3002"@zh . . . . . "1114058582"^^ . . "Neglected and underutilized crops are terms used to describe domesticated plant species used in previous centuries for food, fibre, fodder, oil or medicinal properties, but which have in recent times, been reduced in importance and value for various reasons. Other terminologies used to describe these crops include: traditional, local, alternative, minor, orphan, abandoned, lost, niche, underused or underdeveloped; and in recent trends, are often referred to as forgotten or smart foods. Reduction in use is partially due to: supply or consumption constraints, poor shelf life, unrecognized nutritional value, poor consumer awareness, and its reputational perception as famine food (\"poor people's food\"), which in part, is due to the modernization of agricultural practices. Some crops were so severely neglected that genetic erosion of their genepool resulted in them becoming regarded as . As the demand for plant and crop attributes changes (reappraisal or discovery of nutritional traits, culinary value, adaptation to climate change, etc.), some previously neglected crops such as oil palm, soybean, and kiwifruit, have overcome such constraints via wider production and use, becoming regarded as globally significant crops. Although large-scale agricultural production options for neglected crops appear to be increasingly exhausted, many species of these crops have the potential to contribute to food security, nutrition, dietary and culinary diversification, health and income generation, as well as the provision of environmental services. Cherimoya and Bambara crops produced in Colombia and Mozambique respectively, aid the local population in food security, allowing them physical and economic access to sufficient food for meeting their dietary needs, even during famine."@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Los cultivos subutilizados o NUS (por sus siglas en ingl\u00E9s Neglected and underutilized crops) son especies que tradicionalmente se usan para alimento, fibra, aceite y o propiedades medicinales pero cuyo uso se ha reducido con el tiempo. Tienen un potencial sub-explotado por sus cualidades. Han sido con frecuencia pasados por alto por la investigaci\u00F3n cient\u00EDfica.\u200B\u200B"@es . . . . . . . . . . "Le colture sottovalutate e sottoutilizzate sono specie vegetali domesticate che sono state utilizzate per secoli o anche per millenni come cibo, alimenti per il bestiame, fibre, grazie alle sostanze grasse dalle propriet\u00E0 medicinali, ma che hanno progressivamente perso importanza, sia la riduzione del loro consumo che per la mancata disponibilit\u00E0. Tra tanti motivi, vi possono essere problemi legati alla ridotta conservabilit\u00E0, al valore alimentare non riconosciuto, alla scarsa conoscenza dei consumatori, o per ragioni legate allo status sociale associato. Alcune coltivazioni sono cos\u00EC trascurate che l'erosione genetica del loro pool genico \u00E8 avanzata al punto che ormai vengono considerate come colture perdute. Dato che la ricerca di specifiche qualit\u00E0 nelle piante o nei raccolti cambia nel tempo, le coltivazioni dimenticate, possono, con il tempo, superare gli ostacoli alla loro produzione, per tornare all'uso a scala industriale. Di fatto, alcune colture da tempo erano formalmente abbandonate, sono adesso tornate in auge e divenute significative. Anche se le opportunit\u00E0 per aumentare l'interesse nelle colture minori da parte dell'agricoltura su larga scala sembrano affievolirsi, molte specie hanno il potenziale per contribuire alla sicurezza alimentare, al miglioramento della dieta e alla diversificazione alimentare, con effetti positivi sulla salute e sulla generazione di reddito per i piccoli coltivatori, oltre al fatto che hanno spesso ricadute benefiche sull'ecosistema, introducendo una diversificazione che facilit\u00E0 di per s\u00E9 il raggiungimento della sostenibilit\u00E0 attraverso un migliore bilanciamento dell'impatto ambientale delle specie coltivate. Cherimoya (Annona cherimola) in vendita a Cali, Colombia. Sulla sinistra, in secondo piano, si vedono anche dei mangosteen (Garcinia mangostana)."@it . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .