. . . "El (del c\u00F3rnico pasti, y en ingl\u00E9s, pasty) es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, M\u00E9xico. Su origen se remonta a los mineros de Cornualles, Inglaterra que laboraron en las minas de la regi\u00F3n en el siglo XIX, quienes introdujeron el cornish pasty (paste c\u00F3rnico) a la regi\u00F3n, pero este pas\u00F3 un proceso de adaptaci\u00F3n y modificaci\u00F3n, de donde surgi\u00F3 el paste.\u200B Es considerado el platillo t\u00EDpico de Pachuca de Soto y Mineral del Monte. La principal caracter\u00EDstica del paste, es la cocci\u00F3n de sus ingredientes y la naturaleza de su relleno.\u200B Los ingredientes del paste tradicional o paste minero, deben estar crudos al momento de ser envueltos en la masa, sus ingredientes son papa, cebolla, carne picada, pimienta, chile y sal; actualmente hay rellenos derivados de la gastronom\u00EDa local como el mole, los frijoles y la tinga, que utilizan alimentos precocidos.\u200B"@es . . "3272"^^ . . . . . "A paste (Spanish: [\u02C8paste]) (empanada/Inglesa in other Latinamerican countries: Argentina and Guatemala, UK diaspora 1880s) is a small pastry produced in the state of Hidalgo in central Mexico and in the surrounding area. They are stuffed with a variety of fillings including potatoes and ground beef, apples, pineapple, sweetened rice, or other typical Mexican ingredients, such as tinga and mole. The paste has its roots in the Cornish pasty introduced by miners and builders from Cornwall, United Kingdom who were contracted in the towns of Mineral del Monte (Real del Monte) and Pachuca in Hidalgo starting in 1824."@en . . . "Paste"@en . . . . . . "Paste (pasty)"@en . . "Paste"@es . . . . . . . "Paste"@en . . . . . . . . . . . . . . "1082232109"^^ . . . . "7030739"^^ . . . . . "El (del c\u00F3rnico pasti, y en ingl\u00E9s, pasty) es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, M\u00E9xico. Su origen se remonta a los mineros de Cornualles, Inglaterra que laboraron en las minas de la regi\u00F3n en el siglo XIX, quienes introdujeron el cornish pasty (paste c\u00F3rnico) a la regi\u00F3n, pero este pas\u00F3 un proceso de adaptaci\u00F3n y modificaci\u00F3n, de donde surgi\u00F3 el paste.\u200B Es considerado el platillo t\u00EDpico de Pachuca de Soto y Mineral del Monte."@es . . . . . . . . . . "A paste (Spanish: [\u02C8paste]) (empanada/Inglesa in other Latinamerican countries: Argentina and Guatemala, UK diaspora 1880s) is a small pastry produced in the state of Hidalgo in central Mexico and in the surrounding area. They are stuffed with a variety of fillings including potatoes and ground beef, apples, pineapple, sweetened rice, or other typical Mexican ingredients, such as tinga and mole. The paste has its roots in the Cornish pasty introduced by miners and builders from Cornwall, United Kingdom who were contracted in the towns of Mineral del Monte (Real del Monte) and Pachuca in Hidalgo starting in 1824."@en . . . . . . . . . . . . .