. . "I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica. Sono state catalogate pi\u00F9 di mille specie di lieviti. Alcune specie sono comunemente usate per lievitare il pane e far fermentare le bevande alcoliche.La maggior parte dei lieviti appartiene al gruppo degli Ascomiceti. Un piccolo numero di lieviti come la Candida albicans, pu\u00F2 causare infezioni nell'uomo, mentre un altro lievito Malassezia pachidermatis \u00E8 causa di dermatite e otite nel cane e nel gatto.Il lievito pi\u00F9 comunemente usato \u00E8 un saccaromicete, termine scientifico Saccharomyces cerevisiae, che \u00E8 \"addomesticato\" da migliaia di anni per la produzione di vino, pane e birra."@it . . . "\u9175\u6BCD"@zh . . . . . . . . . . "Yeast"@en . . . . "\uD6A8\uBAA8(\u9175\u6BCD)\uB294 \uADE0\uACC4\uC5D0 \uC18D\uD558\uB294 \uBBF8\uC0DD\uBB3C\uB85C \uC57D 1,500 \uC885\uC774 \uC54C\uB824\uC838 \uC788\uB2E4. \uB738\uD321\uC774, \uC774\uC2A4\uD2B8(\uC601\uC5B4: yeast)\uB77C\uACE0\uB3C4 \uBD88\uB9B0\uB2E4. \uB300\uBD80\uBD84 \uCD9C\uC544\uC5D0 \uC758\uD574 \uC0DD\uC2DD\uD558\uB098 \uC138\uD3EC \uBD84\uC5F4\uC744 \uD558\uB294 \uC885\uB3C4 \uC788\uB2E4. \uD06C\uAE30\uB294 \uB300\uB7B5 3~4 \uB9C8\uC774\uD06C\uB85C\uBBF8\uD130\uB85C \uD558\uB098\uC758 \uC138\uD3EC\uB85C \uC774\uB8E8\uC5B4\uC9C4 \uB2E8\uC138\uD3EC \uC0DD\uBB3C\uC774\uB2E4. \uD754\uD788 \uBE75\uC774\uB098 \uB9E5\uC8FC\uC758 \uBC1C\uD6A8\uC5D0 \uC774\uC6A9\uB41C\uB2E4. \uD6A8\uBAA8\uB97C \uCC98\uC74C\uC73C\uB85C \uAD00\uCC30\uD558\uACE0 \uBD84\uB9AC\u00B7\uBC30\uC591\uD55C \uC0AC\uB78C\uC740 1680\uB144\uC5D0 \uB9E5\uC8FC\uD6A8\uBAA8\uB97C \uBC1C\uACAC\uD55C \uB124\uB35C\uB780\uB4DC\uC758 \uD604\uBBF8\uACBD \uBC1C\uBA85\uC790 \uB808\uBCA4\uD6C4\uD06C(Leeuwenhoek)\uC774\uB2E4."@ko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Marmite and Vegemite are dark in colour"@en . . . . . . . . . . . "Kombuchacultsm.jpg"@en . . . . . . . . . . . . "Marmite.jpg"@en . . . . . . . . . . . . "\u0414\u0440\u0456\u0301\u0436\u0434\u0436\u0456 \u2014 \u043F\u043E\u0437\u0430\u0442\u0430\u043A\u0441\u043E\u043D\u043E\u043C\u0456\u0447\u043D\u0430 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0430 \u043E\u0434\u043D\u043E\u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D\u043D\u0438\u0445 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0456\u0432, \u044F\u043A\u0456 \u0432\u0442\u0440\u0430\u0442\u0438\u043B\u0438 \u043C\u0456\u0446\u0435\u043B\u0456\u0430\u043B\u044C\u043D\u0443 \u0431\u0443\u0434\u043E\u0432\u0443 \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u043F\u0435\u0440\u0435\u0445\u043E\u0434\u0443 \u0434\u043E \u043F\u0440\u043E\u0436\u0438\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F \u0443 \u0440\u0456\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0456 \u043D\u0430\u043F\u0456\u0432\u0440\u0456\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0441\u0443\u0431\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u0445, \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u0438\u0445 \u043D\u0430 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0447\u043D\u0456 \u0440\u0435\u0447\u043E\u0432\u0438\u043D\u0438. \u041E\u0431'\u0454\u0434\u043D\u0443\u0454 \u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0435 2000 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 , \u0449\u043E \u043D\u0430\u043B\u0435\u0436\u0430\u0442\u044C \u0434\u043E \u0430\u0441\u043A\u043E\u043C\u0456\u0446\u0435\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0431\u0430\u0437\u0438\u0434\u0456\u043E\u043C\u0456\u0446\u0435\u0442\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0434\u043E\u043C\u0456\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0456\u0432 \u0443 \u0432\u043E\u0434\u043D\u0438\u0445 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u043E\u0432\u0438\u0449\u0430\u0445. \u041C\u0435\u0436\u0456 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0438 \u043E\u043A\u0440\u0435\u0441\u043B\u0435\u043D\u0456 \u043D\u0435\u0447\u0456\u0442\u043A\u043E: \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043E \u0433\u0440\u0438\u0431\u0456\u0432, \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0438\u0445 \u0440\u043E\u0437\u043C\u043D\u043E\u0436\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044F \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043D\u043E \u0432 \u043E\u0434\u043D\u043E\u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0444\u043E\u0440\u043C\u0456, \u0449\u043E \u0456\u0434\u0435\u043D\u0442\u0438\u0444\u0456\u043A\u0443\u044E\u0454 \u0457\u0445 \u044F\u043A \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456, \u043D\u0430 \u0456\u043D\u0448\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0430\u0434\u0456\u044F\u0445 \u0436\u0438\u0442\u0442\u0454\u0432\u043E\u0433\u043E \u0446\u0438\u043A\u043B\u0443 \u0443\u0442\u0432\u043E\u0440\u044E\u044E\u0442\u044C \u0440\u043E\u0437\u0432\u0438\u043D\u0435\u043D\u0438\u0439 \u043C\u0456\u0446\u0435\u043B\u0456\u0439, \u0430 \u0432 \u043D\u0438\u0437\u0446\u0456 \u0432\u0438\u043F\u0430\u0434\u043A\u0456\u0432 \u0456 \u043C\u0430\u043A\u0440\u043E\u0441\u043A\u043E\u043F\u0456\u0447\u043D\u0456 \u043F\u043B\u043E\u0434\u043E\u0432\u0456 \u0442\u0456\u043B\u0430. \u0420\u0430\u043D\u0456\u0448\u0435 \u0442\u0430\u043A\u0456 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0438 \u0432\u0438\u0434\u0456\u043B\u044F\u043B\u0438 \u0432 \u043E\u043A\u0440\u0435\u043C\u0443 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0443 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0435\u043F\u043E\u0434\u0456\u0431\u043D\u0438\u0445, \u0430\u043B\u0435 \u0437\u0430\u0440\u0430\u0437 \u0457\u0445 \u0443\u0441\u0456\u0445 \u0437\u0430\u0437\u0432\u0438\u0447\u0430\u0439 \u0440\u043E\u0437\u0433\u043B\u044F\u0434\u0430\u044E\u0442\u044C \u0440\u0430\u0437\u043E\u043C \u0456\u0437 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0430\u043C\u0438. \u0414\u043E\u0441\u043B\u0456\u0434\u0436\u0435\u043D\u043D\u044F 18S \u0440\u0420\u041D\u041A \u043F\u043E\u043A\u0430\u0437\u0430\u043B\u0438 \u0431\u043B\u0438\u0437\u044C\u043A\u0443 \u0441\u043F\u043E\u0440\u0456\u0434\u043D\u0435\u043D\u0456\u0441\u0442\u044C \u0456\u0437 \u0442\u0438\u043F\u043E\u0432\u0438\u043C\u0438 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0430\u043C\u0438 \u0456\u043D\u0448\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432, \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0438\u043C\u0438 \u0434\u043E \u0440\u043E\u0441\u0442\u0443 \u0442\u0456\u043B\u044C\u043A\u0438 \u0443 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0456 \u043C\u0456\u0446\u0435\u043B\u0456\u044E. \u0420\u043E\u0437\u043C\u0456\u0440\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u043E\u0432\u0438\u0445 \u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D \u0437\u0430\u0437\u0432\u0438\u0447\u0430\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043D\u043E\u0432\u043B\u044F\u0442\u044C 3\u20147 \u043C\u043A\u043C \u0443 \u0434\u0456\u0430\u043C\u0435\u0442\u0440\u0456, \u0432\u043E\u0434\u043D\u043E\u0447\u0430\u0441 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456 \u0437\u0440\u043E\u0441\u0442\u0430\u0442\u0438 \u0434\u043E 40 \u043C\u043A\u043C. \u0411\u0456\u043B\u044C\u0448\u0456\u0441\u0442\u044C \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0440\u043E\u0437\u043C\u043D\u043E\u0436\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0431\u0435\u0437\u0441\u0442\u0430\u0442\u0435\u0432\u043E \u0437\u0430 \u0434\u043E\u043F\u043E\u043C\u043E\u0433\u043E\u044E \u0431\u0440\u0443\u043D\u044C\u043A\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F, \u0445\u043E\u0447\u0430 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456 \u0434\u043E \u0441\u0438\u043C\u0435\u0442\u0440\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E (\u0431\u0456\u043D\u0430\u0440\u043D\u043E\u0433\u043E) \u043F\u043E\u0434\u0456\u043B\u0443. \u0414\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456 \u043C\u0430\u044E\u0442\u044C \u0432\u0435\u043B\u0438\u043A\u0435 \u043F\u0440\u0430\u043A\u0442\u0438\u0447\u043D\u0435 \u0437\u043D\u0430\u0447\u0435\u043D\u043D\u044F, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E \u043F\u0435\u043A\u0430\u0440\u0441\u044C\u043A\u0456 \u0447\u0438 \u043F\u0438\u0432\u043D\u0456 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456 (Saccharomyces cerevisiae). \u0414\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0454 \u0444\u0430\u043A\u0443\u043B\u044C\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043F\u0430\u0442\u043E\u0433\u0435\u043D\u0430\u043C\u0438. \u041A\u0440\u0456\u043C \u0442\u043E\u0433\u043E, \u0434\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u043D\u0430\u0434\u0437\u0432\u0438\u0447\u0430\u0439\u043D\u043E \u0432\u0430\u0436\u043B\u0438\u0432\u0456 \u044F\u043A \u043C\u043E\u0434\u0435\u043B\u044C\u043D\u0456 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0438 \u0443 \u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0431\u0456\u043E\u043B\u043E\u0433\u0456\u0457. \u0414\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456 Saccharomyces cerevisiae \u0442\u0430 Schizosaccharomyces pombe \u0454 \u043D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448 \u0434\u043E\u0441\u043B\u0456\u0434\u0436\u0435\u043D\u0438\u043C\u0438 \u0435\u0443\u043A\u0430\u0440\u0456\u043E\u0442\u0438\u0447\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043C\u0456\u043A\u0440\u043E\u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0430\u043C\u0438. \u0422\u0430\u043A\u0456 \u0434\u043E\u0441\u043B\u0456\u0434\u0436\u0435\u043D\u043D\u044F \u043F\u0440\u043E\u0432\u043E\u0434\u044F\u0442\u044C \u0437 \u043C\u0435\u0442\u043E\u044E \u0437\u0431\u043E\u0440\u0443 \u0456\u043D\u0444\u043E\u0440\u043C\u0430\u0446\u0456\u0457 \u043F\u0440\u043E \u0431\u0456\u043E\u043B\u043E\u0433\u0456\u044E \u0435\u0443\u043A\u0430\u0440\u0456\u043E\u0442\u0438\u0447\u043D\u0438\u0445 \u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D \u0456, \u0443\u0440\u0435\u0448\u0442\u0456-\u0440\u0435\u0448\u0442, \u043F\u0440\u043E \u0431\u0456\u043E\u043B\u043E\u0433\u0456\u044E \u043B\u044E\u0434\u0438\u043D\u0438. \u0406\u043D\u0448\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043A\u043B\u0430\u0434 Candida albicans, \u0454 \u043E\u043F\u043E\u0440\u0442\u0443\u043D\u0456\u0441\u0442\u0438\u0447\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043F\u0430\u0442\u043E\u0433\u0435\u043D\u0430\u043C\u0438 \u0456 \u043C\u043E\u0436\u0443\u0442\u044C \u0441\u043F\u0440\u0438\u0447\u0438\u043D\u044F\u0442\u0438 \u0456\u043D\u0444\u0435\u043A\u0446\u0456\u0457 \u0443 \u043B\u044E\u0434\u0438\u043D\u0438. \u0417\u0430\u0440\u0430\u0437 \u043F\u043E\u0432\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E \u0440\u043E\u0437\u0448\u0438\u0444\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0433\u0435\u043D\u043E\u043C \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432 Saccharomyces cerevisiae \u0456 Schizosaccharomyces pombe (\u043A\u043B\u0430\u0441 \u0441\u0445\u0456\u0437\u043E\u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u043C\u0456\u0446\u0435\u0442\u0438) \u2014 \u0432\u043E\u043D\u0438 \u0441\u0442\u0430\u043B\u0438 \u043F\u0435\u0440\u0448\u0438\u043C\u0438 \u0435\u0443\u043A\u0430\u0440\u0456\u043E\u0442\u0430\u043C\u0438, \u0447\u0438\u0439 \u0433\u0435\u043D\u043E\u043C \u0431\u0443\u0432 \u043F\u043E\u0432\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E \u0441\u0435\u043A\u0432\u0435\u043D\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0439."@uk . . . . . . . . "\u0414\u0440\u043E\u0301\u0436\u0436\u0438 \u2014 \u0432\u043D\u0435\u0442\u0430\u043A\u0441\u043E\u043D\u043E\u043C\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0430\u044F \u0433\u0440\u0443\u043F\u043F\u0430 \u043E\u0434\u043D\u043E\u043A\u043B\u0435\u0442\u043E\u0447\u043D\u044B\u0445 \u0433\u0440\u0438\u0431\u043E\u0432, \u0443\u0442\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u0448\u0438\u0445 \u043C\u0438\u0446\u0435\u043B\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043E\u0435\u043D\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0432\u044F\u0437\u0438 \u0441 \u043F\u0435\u0440\u0435\u0445\u043E\u0434\u043E\u043C \u043A \u043E\u0431\u0438\u0442\u0430\u043D\u0438\u044E \u0432 \u0436\u0438\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0438 \u043F\u043E\u043B\u0443\u0436\u0438\u0434\u043A\u0438\u0445, \u0431\u043E\u0433\u0430\u0442\u044B\u0445 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043C\u0438 \u0441\u0443\u0431\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u0445. \u041E\u0431\u044A\u0435\u0434\u0438\u043D\u044F\u0435\u0442 \u043E\u043A\u043E\u043B\u043E 1500 \u0432\u0438\u0434\u043E\u0432, \u043E\u0442\u043D\u043E\u0441\u044F\u0449\u0438\u0445\u0441\u044F \u043A \u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430\u043C Ascomycota \u0438 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 Basidiomycota."@ru . . . . "January 2022"@en . . . . . . . . . . "Dro\u017Cd\u017Ce"@pl . . "Is miocrorg\u00E1naigh eocar\u00F3tacha aoncheallacha iad na giosta\u00ED at\u00E1 rangaithe mar bhaill de R\u00EDocht na bhFungas. Th\u00E1inig an ch\u00E9ad giosta i l\u00E1thair na c\u00E9adta milli\u00FAn bliain \u00F3 shin, agus aithn\u00EDtear ar a laghad 1,500 speiceas faoi l\u00E1thair.Meastar gurb ionann iad agus 1% de na speicis fhungacha go l\u00E9ir a bhfuil cur s\u00EDos orthu."@ga . . . . . "Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist, ook wel bakkersgist, brouwersgist of wijngist (wetenschappelijke naam: Saccharomyces cerevisiae). Gisten behoren tot de Eukaryoten, in tegenstelling tot bacteri\u00EBn, doordat ze een celkern bezitten. Gisten van het geslacht Saccharomyces en sommige andere zijn in staat om glucose te ontleden en deze om te zetten in alcohol en koolzuurgas. Het metabolisme van S. cerevisiae (biergist) is aeroob of anaeroob."@nl . . . . . . . . . . . "right"@en . . . . "Une levure est un champignon unicellulaire apte \u00E0 provoquer la fermentation des mati\u00E8res organiques animales ou v\u00E9g\u00E9tales. Les levures sont employ\u00E9es pour la fabrication du vin, de la bi\u00E8re, des alcools industriels, des p\u00E2tes lev\u00E9es, des antibiotiques et d'exhausteurs de go\u00FBt (les extraits de levure peuvent servir comme agents de sapidit\u00E9). Le terme \u00AB levure \u00BB sans sp\u00E9cification peut avoir un emploi g\u00E9n\u00E9rique ou sp\u00E9cifique, dont on vient de donner deux d\u00E9finitions, l'une au singulier et l'autre au pluriel, toutes les deux renvoyant \u00E0 une classe large d'esp\u00E8ces que la d\u00E9finition sp\u00E9cifie. Mais \u00AB levure \u00BB peut aussi d\u00E9signer en contexte, une esp\u00E8ce particuli\u00E8re, g\u00E9n\u00E9ralement par abr\u00E9viation (ou ellipse du sp\u00E9cificatif) de \u00AB levure de bi\u00E8re \u00BB, ou de \u00AB levure de boulanger \u00BB, ou de \u00AB levure haute \u00BB (ou basse) (soit Saccharomyces cerevisiae). Le terme d\u00E9signe \u00E9galement, par analogie, le m\u00E9lange chimique utilis\u00E9 en cuisine pour faire gonfler la p\u00E2te, dite \u00AB levure chimique \u00BB. La d\u00E9nomination \u00AB levure \u00BB d\u00E9coule de l'observation des fermentations et tout particuli\u00E8rement celle qui a lieu durant la fabrication du pain : on dit commun\u00E9ment et depuis longtemps que le pain l\u00E8ve. Ce n'est pas, \u00E0 proprement parler, une d\u00E9nomination scientifique actuelle. Mais l'importance des levures dans le domaine des fermentations conduit \u00E0 conserver ce terme g\u00E9n\u00E9rique qui continue \u00E0 \u00EAtre correctement per\u00E7u."@fr . . "I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica. Sono state catalogate pi\u00F9 di mille specie di lieviti. Alcune specie sono comunemente usate per lievitare il pane e far fermentare le bevande alcoliche.La maggior parte dei lieviti appartiene al gruppo degli Ascomiceti."@it . . . . . . . . . "34385"^^ . . . . "1123503189"^^ . "Gisto a\u016D gistofungo estas unu\u0109elula fungo el la sekcio de askomicetoj (Ascomycetes), uzata en la pano- kaj bieroproduktado. La generado okazas a\u016D sensekse tra \u011Dermado, dividi\u011Do a\u016D tra seksa generado per askoestigo kun askosporoj. Gisto estas fakultativa anaerobo: tio signifas, ke \u011Di povas sen oksigeno kreski, plimulti\u011Di kaj fermenti. Se oksigeno alvenas, la fermentado haltas, bakterioj plimulti\u011Das, okazas putrado.Dum la fermentado kun malmulta (!) a\u016D sen oksigeno esti\u011Das karbonata acido kaj (normalokaze) etilalkoholo. \u0108e la \"malpura\u0135oj\" le la fermentinda likva\u0135o esti\u011Das metanolo (morte veneniga). Se okazas putrado pro \u0109eesto de oksigeno, la bakterioj helpas esti\u011Don de vinagroacido."@eo . . . . . "Cross-sectional 2D diagram of a yeast cell"@en . . . "\u9175\u6BCD\uFF08ji\u00E0o m\u01D4\uFF09\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1AYeast\uFF09\u662F\u771F\u6838\u751F\u7269\u57DF\u771F\u83CC\u754C\u4E4B\u4E0B\u7684\u4E00\u500B\u975E\u5206\u7C7B\u5B66\u672F\u8BED\uFF0C\u6CDB\u6307\u80FD\u53D1\u9175\u7CD6\u985E\u7684\u5404\u79CD\u5355\u7EC6\u80DE\u5FAE\u751F\u7269\uFF0C\u6709\u4EBA\u8A8D\u70BA\u5B83\u5011\u4E0D\u662F\u771F\u83CC\u800C\u662F\u539F\u751F\u751F\u7269\u3002\u4E0D\u540C\u7684\u9175\u6BCD\u83CC\u5728\u8FDB\u5316\u548C\u5206\u7C7B\u5730\u4F4D\u4E0A\u6709\u5F02\u6E90\u6027\uFF1B\u800C\u9175\u6BCD\u83CC\u79CD\u7C7B\u5F88\u591A\uFF0C\u5DF2\u77E5\u7684\u7EA6\u670956\u5C5E500\u591A\u79CD\u3002\u4E00\u4E9B\u9175\u6BCD\u83CC\u80FD\u5920\u901A\u904E\u51FA\u82BD\u7684\u65B9\u5F0F\u9032\u884C\u7121\u6027\u751F\u6B96\uFF0C\u4E5F\u53EF\u4EE5\u901A\u904E\u5F62\u6210\u5B62\u5B50\u7684\u5F62\u5F0F\u9032\u884C\u6709\u6027\u751F\u6B96\u3002\u9175\u6BCD\u7D93\u5E38\u88AB\u7528\u65BC\u9152\u7CBE\u91C0\u9020\u6216\u8005\u9EB5\u5305\u70D8\u7119\u884C\u696D\u3002\u76EE\u524D\u5DF2\u77E5\u67091500\u591A\u7A2E\u9175\u6BCD\uFF0C\u5927\u90E8\u5206\u88AB\u5206\u985E\u5230\u5B50\u56CA\u83CC\u9580\u3002\u9175\u6BCD\u83CC\u5C6C\u517C\u6027\u53AD\u6C27\u83CC\u3002 \u81EA\u5F9E\u7B2C\u4E00\u7A2E\u9175\u6BCD\u65BC\u6578\u5104\u5E74\u524D\u51FA\u73FE\uFF0C\u73FE\u6642\u5DF2\u8FA8\u8B58\u51FA1,500\u500B\u9175\u6BCD\u7684\u7269\u79CD\uFF0C\u4F54\u6240\u6709\u5DF2\u63CF\u8FF0\u7684\u771F\u83CC\u7269\u7A2E\u76841%\u3002\u9175\u6BCD\u662F\u5F9E\u591A\u7D30\u80DE\u751F\u7269\u6F14\u5316\u6210\u7684\u5355\u7EC6\u80DE\u751F\u7269\uFF0C\u6709\u4E9B\u7269\u7A2E\u53EF\u4EE5\u9577\u6210\u591A\u7D30\u80DE\u7684\u3002\u4E0D\u540C\u9175\u6BCD\u5728\u4E0D\u540C\u74B0\u5883\u4E2D\u7684\u9AD4\u7A4D\u5DEE\u7570\u5F88\u5927\uFF0C\u901A\u5E38\u76F4\u5F91\u57283~4\u5FAE\u7C73\uFF0C\u4F46\u6709\u4E9B\u53EF\u4EE5\u9577\u523040\u5FAE\u7C73\u3002\u5927\u90E8\u4EFD\u7684\u9175\u6BCD\u900F\u904E\u6709\u7D72\u5206\u88C2\u884C\u7121\u6027\u751F\u6B96\uFF0C\u6709\u4E9B\u5728\u5206\u88C2\u6642\u5169\u500B\u5F8C\u4EE3\u7684\u9AD4\u7A4D\u4E0D\u5C0D\u7A31\uFF0C\u7A31\u70BA\u51FA\u82BD\u751F\u6B96\u3002"@zh . . "\u0627\u0644\u062E\u064E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0645\u064A\u0643\u0631\u0648\u0628\u0627\u062A \u064A\u0645\u0643\u0646\u0647\u0627 \u0627\u0644\u062A\u0648\u0627\u062C\u062F \u0641\u064A \u0648\u0633\u0637 \u0628\u0647 \u0623\u0648\u0643\u0633\u062C\u064A\u0646 \u0623\u064A \u062A\u062A\u0646\u0641\u0633 \u0627\u0644\u0623\u0648\u0643\u0633\u062C\u064A\u0646 \u0643\u0645\u0627 \u064A\u0645\u0643\u0646 \u0644\u0628\u0639\u0636\u0647\u0627 \u0627\u0644\u0639\u064A\u0634 \u0628\u062F\u0648\u0646 \u0647\u0648\u0627\u0621 \u0648\u0644\u0627 \u062A\u0634\u062A\u0631\u0637 \u0623\u0646 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A. \u0648 \u0647\u064A \u0643\u0627\u0626\u0646\u0627\u062A \u062D\u0642\u064A\u0642\u064A\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0648\u0627\u0629 \u062A\u0646\u062A\u0645\u064A \u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0645\u0646 \u0646\u0648\u0639 (Ascosporidae) \u0648\u063A\u0627\u0644\u0628\u064B\u0627 \u0645\u0646 \u0646\u0648\u0639 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0627\u0644\u0632\u0642\u064A\u0629 \u0648\u0642\u062F \u064A\u0631\u0645\u0632 \u0625\u0644\u0649 \u0645\u0631\u0627\u062D\u0644 \u062A\u0637\u0648\u0631 \u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0623\u062E\u0631\u0649 \u0628\u0627\u0633\u0645 \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629\u060C \u062A\u062A\u0643\u0627\u062B\u0631 \u0639\u0628\u0631 . \u0645\u0646 \u062C\u0647\u0629 \u0627\u0644\u062D\u062C\u0645 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0625\u062C\u0645\u0627\u0644\u0627 \u0623\u0643\u0628\u0631 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0628\u0643\u062A\u064A\u0631\u064A\u0627. \u064A\u0630\u0643\u0631 \u0623\u0646 \u0627\u0644\u062A\u0639\u0631\u064A\u0641 \u0644\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u063A\u064A\u0631 \u0646\u0647\u0627\u0626\u064A \u0625\u0630 \u0623\u0646\u0651\u0647 \u064A\u0648\u062C\u062F \u063A\u064A\u0631\u0647\u0627 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0643\u0627\u0626\u0646\u0627\u062A \u0645\u0639 \u0635\u0641\u0627\u062A \u0645\u0634\u0627\u0628\u0647\u0629. \u0631\u0627\u062C\u0639 \u0623\u064A\u0636\u064B\u0627 Basidiomycota - \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0627\u0644\u0646\u0627\u0641\u0639\u0629 \u0644\u0647\u0627 \u0639\u062F\u0629 \u0645\u0635\u0627\u062F\u0631 : \u0642\u062F \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u062C\u0627\u0641\u0629\u060C \u0623\u0648 \u0633\u0627\u0626\u0644\u0627\u064B \u0645\u062B\u0644 \u0627\u0644\u0635\u0646\u0641 \u0627\u0644\u0623\u062E\u064A\u0631 Liquid yeast."@ar . . . . "Khamir adalah mikroorganisme eukariot yang diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, dengan 1.500 species yang telah dapat dideskripsikan (diperkirakan 1% dari seluruh spesies fungi). Khamir merupakan mikroorganisme uniseluler, meskipun beberapa spesies dapat menjadi multiseluler melalui pembentukan benang dari sel-sel budding tersambung yang dikenal sebagai hifa semu (pseudohyphae), seperti yang terlihat pada sebagian besar kapang. Ukuran kapang bervariasi tergantung spesies, umumnya memiliki diameter 3\u20134 \u00B5m, namun beberapa jenis khamir dapat mencapai ukuran lebih 40 \u00B5m. Sebagian besar khamir bereproduksi secara aseksual dengan mitosis, dan dengan pembelahan sel asimetris yang disebut ."@in . . . . . . "Levure"@fr . . . . . "\u0627\u0644\u062E\u064E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0645\u064A\u0643\u0631\u0648\u0628\u0627\u062A \u064A\u0645\u0643\u0646\u0647\u0627 \u0627\u0644\u062A\u0648\u0627\u062C\u062F \u0641\u064A \u0648\u0633\u0637 \u0628\u0647 \u0623\u0648\u0643\u0633\u062C\u064A\u0646 \u0623\u064A \u062A\u062A\u0646\u0641\u0633 \u0627\u0644\u0623\u0648\u0643\u0633\u062C\u064A\u0646 \u0643\u0645\u0627 \u064A\u0645\u0643\u0646 \u0644\u0628\u0639\u0636\u0647\u0627 \u0627\u0644\u0639\u064A\u0634 \u0628\u062F\u0648\u0646 \u0647\u0648\u0627\u0621 \u0648\u0644\u0627 \u062A\u0634\u062A\u0631\u0637 \u0623\u0646 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A. \u0648 \u0647\u064A \u0643\u0627\u0626\u0646\u0627\u062A \u062D\u0642\u064A\u0642\u064A\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0648\u0627\u0629 \u062A\u0646\u062A\u0645\u064A \u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0645\u0646 \u0646\u0648\u0639 (Ascosporidae) \u0648\u063A\u0627\u0644\u0628\u064B\u0627 \u0645\u0646 \u0646\u0648\u0639 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0627\u0644\u0632\u0642\u064A\u0629 \u0648\u0642\u062F \u064A\u0631\u0645\u0632 \u0625\u0644\u0649 \u0645\u0631\u0627\u062D\u0644 \u062A\u0637\u0648\u0631 \u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0623\u062E\u0631\u0649 \u0628\u0627\u0633\u0645 \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629\u060C \u062A\u062A\u0643\u0627\u062B\u0631 \u0639\u0628\u0631 . \u0645\u0646 \u062C\u0647\u0629 \u0627\u0644\u062D\u062C\u0645 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0625\u062C\u0645\u0627\u0644\u0627 \u0623\u0643\u0628\u0631 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0628\u0643\u062A\u064A\u0631\u064A\u0627. \u062B\u0645\u0629 39 \u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641\u0629 \u064A\u062A\u0641\u0631\u0639 \u0645\u0646 \u0647\u0630\u0647 \u0627\u0644\u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0645\u0626\u0627\u062A \u0627\u0644\u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0639\u064A\u0629 \u062D\u064A\u062B \u0623\u0646 \u0645\u0639\u0638\u0645 \u062E\u0644\u0627\u064A\u0627 \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u062A\u062A\u0628\u0639 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0627\u0644\u0632\u0642\u064A\u0629 \u0644\u0643\u0646 \u0623\u062C\u0632\u0627\u0621 \u0623\u062E\u0631\u0649 \u062A\u062A\u0628\u0639 \u0627\u0644\u062F\u0639\u0627\u0645\u064A\u0627\u062A.\u062A\u0633\u062A\u0645\u062F \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0637\u0627\u0642\u062A\u0647\u0627 \u0645\u0646 \u062A\u062D\u0644\u064A\u0644 \u0627\u0644\u0633\u0643\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0648\u062C\u0648\u062F \u0641\u064A \u0628\u064A\u0626\u062A\u0647\u0627 \u0648\u062A\u062A\u0643\u0627\u062B\u0631 \u0628\u0627\u0644\u062A\u0643\u0627\u062B\u0631 \u0627\u0644\u062C\u0646\u0633\u064A \u0648\u0627\u0644\u0644\u0627\u062C\u0646\u0633\u064A \u0648\u0627\u0644\u0627\u0646\u0642\u0633\u0627\u0645.\u0648 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0647\u064A \u0625\u062D\u062F\u0649 \u0634\u0639\u0628 \u0645\u0645\u0644\u0643\u0629 \u0627\u0644\u0641\u0637\u0631\u064A\u0627\u062A \u0648\u0647\u0643\u0630\u0627 \u0641\u0647\u064A \u0625\u062D\u062F\u0649 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u0643\u0627\u0626\u0646\u0627\u062A \u0627\u0644\u062D\u064A\u0629 \u062D\u0642\u064A\u0642\u064A\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0648\u0649. \u062A\u062A\u0645\u064A\u0632 \u0628\u0623\u0646\u0647\u0627 \u062A\u0647\u0636\u0645 \u0637\u0639\u0627\u0645\u0647\u0627 \u062E\u0627\u0631\u062C\u064A\u0627 (\u0648 \u0644\u064A\u0633 \u062F\u0627\u062E\u0644\u064A\u0627 \u0636\u0645\u0646 \u062C\u0648\u0641 \u0647\u0636\u0645\u064A) \u0648\u062A\u0645\u062A\u0635 \u0627\u0644\u062C\u0632\u064A\u0626\u0627\u062A \u0627\u0644\u0645\u063A\u0630\u064A\u0629 \u0625\u0644\u0649 \u0636\u0645\u0646 \u062E\u0644\u0627\u064A\u0627\u0647\u0627 \u0628\u0639\u062F \u0625\u062A\u0645\u0627\u0645 \u0639\u0645\u0644\u064A\u0629 \u0627\u0644\u0647\u0636\u0645.\u0628\u0639\u0636 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u062A\u0634\u0627\u0631\u0643 \u0641\u064A \u062A\u0639\u0641\u0646 \u0627\u0644\u0623\u0637\u0639\u0645\u0629\u060C \u0648\u0628\u0639\u0636\u0647\u0627 \u0630\u0648 \u0623\u0647\u0645\u064A\u0629 \u0637\u0628\u0651\u064A\u0651\u0629 \u0645\u0644\u062D\u0648\u0638\u0629. \u064A\u0630\u0643\u0631 \u0623\u0646 \u0627\u0644\u062A\u0639\u0631\u064A\u0641 \u0644\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u063A\u064A\u0631 \u0646\u0647\u0627\u0626\u064A \u0625\u0630 \u0623\u0646\u0651\u0647 \u064A\u0648\u062C\u062F \u063A\u064A\u0631\u0647\u0627 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0643\u0627\u0626\u0646\u0627\u062A \u0645\u0639 \u0635\u0641\u0627\u062A \u0645\u0634\u0627\u0628\u0647\u0629. \u0631\u0627\u062C\u0639 \u0623\u064A\u0636\u064B\u0627 Basidiomycota - \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0627\u0644\u0646\u0627\u0641\u0639\u0629 \u0644\u0647\u0627 \u0639\u062F\u0629 \u0645\u0635\u0627\u062F\u0631 : 1. \n* Brewers yeast : \u0647\u064A \u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0646\u062D\u0635\u0644 \u0639\u0644\u064A\u0647\u0627 \u0643\u0646\u0627\u062A\u062C \u0644\u0639\u0645\u0644\u064A\u0629 \u0635\u0646\u0627\u0639\u0629 \u0627\u0644\u0628\u064A\u0631\u0629 \u0645\u0646 \u062D\u0634\u064A\u0634\u0629 \u0627\u0644\u062F\u064A\u0646\u0627\u0631. \u0648\u0647\u064A \u0642\u062F \u062A\u0633\u0645\u0649 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u0627\u0644\u063A\u0630\u0627\u0626\u064A\u0629. 2. \n* Torula yeast : \u0648\u0647\u064A \u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u062A\u0646\u0645\u0648 \u0639\u0644\u0649 \u0644\u0628 \u0627\u0644\u062E\u0634\u0628. \u0627\u0644\u0630\u064A \u064A\u0633\u062A\u0639\u0645\u0644 \u0641\u064A \u0635\u0646\u0627\u0639\u0629 \u0627\u0644\u062E\u0634\u0628 \u0623\u0648 \u0635\u0646\u0627\u0639\u0629 \u062F\u0628\u0633 \u0627\u0644\u0633\u0643\u0631. 3. \n* Whey yeast : \u0646\u0627\u062A\u062C \u064A\u062D\u0635\u0644 \u0641\u064A \u0627\u0644\u062D\u0644\u064A\u0628 \u0648\u0627\u0644\u062C\u0628\u0646. 4. \n* Liquid yeast : \u0648\u0647\u064A \u062A\u064F\u0646\u062A\u062C \u0641\u064A \u0633\u0648\u064A\u0633\u0631\u0627 \u0648\u0623\u0644\u0645\u0627\u0646\u064A\u0627\u060C \u0628\u062C\u0639\u0644 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u062A\u062A\u063A\u0630\u0649 \u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u0627\u0639\u0634\u0627\u0628\u060C \u0627\u0644\u0628\u0631\u062A\u0642\u0627\u0644\u060C . \u0642\u062F \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0627\u0626\u0631 \u062C\u0627\u0641\u0629\u060C \u0623\u0648 \u0633\u0627\u0626\u0644\u0627\u064B \u0645\u062B\u0644 \u0627\u0644\u0635\u0646\u0641 \u0627\u0644\u0623\u062E\u064A\u0631 Liquid yeast."@ar . . . . . . . . . . . "Legamia"@eu . . . . "A kombucha culture fermenting in a jar"@en . . "Yeast of the species Saccharomyces cerevisiae"@en . . . . . . . "Vegemite and Marmite.jpg"@en . . . . . . . . . "Yeast"@en . . . . . . "\u9175\u6BCD\uFF08ji\u00E0o m\u01D4\uFF09\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1AYeast\uFF09\u662F\u771F\u6838\u751F\u7269\u57DF\u771F\u83CC\u754C\u4E4B\u4E0B\u7684\u4E00\u500B\u975E\u5206\u7C7B\u5B66\u672F\u8BED\uFF0C\u6CDB\u6307\u80FD\u53D1\u9175\u7CD6\u985E\u7684\u5404\u79CD\u5355\u7EC6\u80DE\u5FAE\u751F\u7269\uFF0C\u6709\u4EBA\u8A8D\u70BA\u5B83\u5011\u4E0D\u662F\u771F\u83CC\u800C\u662F\u539F\u751F\u751F\u7269\u3002\u4E0D\u540C\u7684\u9175\u6BCD\u83CC\u5728\u8FDB\u5316\u548C\u5206\u7C7B\u5730\u4F4D\u4E0A\u6709\u5F02\u6E90\u6027\uFF1B\u800C\u9175\u6BCD\u83CC\u79CD\u7C7B\u5F88\u591A\uFF0C\u5DF2\u77E5\u7684\u7EA6\u670956\u5C5E500\u591A\u79CD\u3002\u4E00\u4E9B\u9175\u6BCD\u83CC\u80FD\u5920\u901A\u904E\u51FA\u82BD\u7684\u65B9\u5F0F\u9032\u884C\u7121\u6027\u751F\u6B96\uFF0C\u4E5F\u53EF\u4EE5\u901A\u904E\u5F62\u6210\u5B62\u5B50\u7684\u5F62\u5F0F\u9032\u884C\u6709\u6027\u751F\u6B96\u3002\u9175\u6BCD\u7D93\u5E38\u88AB\u7528\u65BC\u9152\u7CBE\u91C0\u9020\u6216\u8005\u9EB5\u5305\u70D8\u7119\u884C\u696D\u3002\u76EE\u524D\u5DF2\u77E5\u67091500\u591A\u7A2E\u9175\u6BCD\uFF0C\u5927\u90E8\u5206\u88AB\u5206\u985E\u5230\u5B50\u56CA\u83CC\u9580\u3002\u9175\u6BCD\u83CC\u5C6C\u517C\u6027\u53AD\u6C27\u83CC\u3002 \u81EA\u5F9E\u7B2C\u4E00\u7A2E\u9175\u6BCD\u65BC\u6578\u5104\u5E74\u524D\u51FA\u73FE\uFF0C\u73FE\u6642\u5DF2\u8FA8\u8B58\u51FA1,500\u500B\u9175\u6BCD\u7684\u7269\u79CD\uFF0C\u4F54\u6240\u6709\u5DF2\u63CF\u8FF0\u7684\u771F\u83CC\u7269\u7A2E\u76841%\u3002\u9175\u6BCD\u662F\u5F9E\u591A\u7D30\u80DE\u751F\u7269\u6F14\u5316\u6210\u7684\u5355\u7EC6\u80DE\u751F\u7269\uFF0C\u6709\u4E9B\u7269\u7A2E\u53EF\u4EE5\u9577\u6210\u591A\u7D30\u80DE\u7684\u3002\u4E0D\u540C\u9175\u6BCD\u5728\u4E0D\u540C\u74B0\u5883\u4E2D\u7684\u9AD4\u7A4D\u5DEE\u7570\u5F88\u5927\uFF0C\u901A\u5E38\u76F4\u5F91\u57283~4\u5FAE\u7C73\uFF0C\u4F46\u6709\u4E9B\u53EF\u4EE5\u9577\u523040\u5FAE\u7C73\u3002\u5927\u90E8\u4EFD\u7684\u9175\u6BCD\u900F\u904E\u6709\u7D72\u5206\u88C2\u884C\u7121\u6027\u751F\u6B96\uFF0C\u6709\u4E9B\u5728\u5206\u88C2\u6642\u5169\u500B\u5F8C\u4EE3\u7684\u9AD4\u7A4D\u4E0D\u5C0D\u7A31\uFF0C\u7A31\u70BA\u51FA\u82BD\u751F\u6B96\u3002"@zh . . . . "\u9175\u6BCD\uFF08\u3053\u3046\u307C\uFF09\u307E\u305F\u306F\u30A4\u30FC\u30B9\u30C8\uFF08\u82F1: yeast\uFF09\u306F\u3001\u5E83\u7FA9\u306B\u306F\u751F\u6D3B\u74B0\u306E\u4E00\u5B9A\u671F\u9593\u306B\u304A\u3044\u3066\u6804\u990A\u4F53\u304C\u5358\u7D30\u80DE\u6027\u3092\u793A\u3059\u771F\u83CC\u985E\u306E\u7DCF\u79F0\u3067\u3042\u308B\u3002 \u72ED\u7FA9\u306B\u306F\u3001\u98DF\u54C1\u306A\u3069\u306B\u7528\u3044\u3089\u308C\u3066\u99B4\u67D3\u307F\u306E\u3042\u308B\u51FA\u82BD\u9175\u6BCD\u306E\u4E00\u7A2ESaccharomyces cerevisiae\uFF08\u30B5\u30C3\u30AB\u30ED\u30DF\u30BB\u30B9\u30FB\u30BB\u30EC\u30D3\u30B7\u30A8\u3001\u82F1\u8AAD\u307F: \u30B5\u30AB\u30ED\u30A6\u30DE\u30A4\u30B7\u30FC\u30BA\u30FB\u30BB\u30EC\u30F4\u30A3\u30B7\u30A8\u3001\u7F85\u8AAD\u307F: \u30B5\u30C3\u30AB\u30ED\u30DF\u30E5\u30B1\u30B9\u30FB\u30B1\u30EC\u30A6\u30A3\u30B7\u30A2\u30A8\uFF09\u3092\u6307\u3057\u3001\u4E00\u822C\u306B\u306F\u3053\u3061\u3089\u306E\u610F\u5473\u3067\u4F7F\u308F\u308C\u3001\u9175\u6BCD\u83CC\u3068\u4FD7\u79F0\u3055\u308C\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . . . . . . . . "As leveduras s\u00E3o organismos unicelulares microsc\u00F3picos, classificados no reino dos fungos, tal como os bolores e os cogumelos. S\u00E3o muito diversas entre si, podendo ser classificadas com base em caracter\u00EDsticas distintivas como a morfologia das col\u00F3nias e a fisiologia das c\u00E9lulas. As leveduras podem ser classificadas em dois filos - Ascomycota ou fungos sac, e Basidiomycota ou fungos superiores. As leveduras de gemula\u00E7\u00E3o, frequentemente usadas pelo homem na ind\u00FAstria alimentar, s\u00E3o conhecidas como \"leveduras verdadeiras\" e s\u00E3o classificadas no filo Ascomycota, na ordem Saccharomycetales. A esp\u00E9cie mais comum \u00E9 Saccharomyces cerevisiae, conhecida vulgarmente como levedura de padeiro ou da cerveja. Isto deve-se ao seu papel milenar na produ\u00E7\u00E3o de p\u00E3o e bebidas alco\u00F3licas, devido \u00E0 sua capacidade de realizar fermenta\u00E7\u00E3o alco\u00F3lica, sintetizando etanol e di\u00F3xido de carbono, atrav\u00E9s do consumo de a\u00E7\u00FAcares. O etanol \u00E9 o \u00E1lcool presente nas bebidas alco\u00F3licas fermentadas, e o di\u00F3xido de carbono \u00E9 o respons\u00E1vel pela gaseifica\u00E7\u00E3o da cerveja e pela expans\u00E3o da massa do p\u00E3o. A produ\u00E7\u00E3o de di\u00F3xido de carbono que faz levedar a massa do p\u00E3o foi a raz\u00E3o do nome destes organismos, dado que a etimologia da palavra levedura tem origem no termo latino levare, que significa crescer ou fazer crescer."@pt . . . . "Dro\u017Cd\u017Ce \u2013 eukariotyczne, jednokom\u00F3rkowe mikroorganizmy zaliczane do kr\u00F3lestwa grzyb\u00F3w. Nie tworz\u0105 pojedynczej grupy taksonomicznej ani filogenetycznej; stanowi\u0105 1% wszystkich opisanych gatunk\u00F3w grzyb\u00F3w. Termin \u201Edro\u017Cd\u017Ce\u201D jest cz\u0119sto traktowany jako synonim Saccharomyces cerevisiae, ale znanych jest oko\u0142o 1500 gatunk\u00F3w zaliczanych zar\u00F3wno do workowc\u00F3w (klasa Saccharomycetes), jak i do podstawczak\u00F3w (dro\u017Cd\u017Ce podstawkowe). W pewnych uj\u0119ciach termin ten mo\u017Ce by\u0107 stosowany jako nazwa stadium rozwojowego wyst\u0119puj\u0105cego u niekt\u00F3rych grzyb\u00F3w, na przyk\u0142ad Taphrina."@pl . . "Yeast and bacteria in kombucha at 400\u00D7"@en . . "Ascomycota p. p.\n\n* Saccharomycotina \n* Taphrinomycotina p. p.\n** Schizosaccharomycetes \n\nBasidiomycota p. p.\n\n* Agaricomycotina p. p.\n** Tremellomycetes\n* Pucciniomycotina p. p.\n** Microbotryomycetes"@en . . . . . . . . . . . . . . . . "Dro\u017Cd\u017Ce \u2013 eukariotyczne, jednokom\u00F3rkowe mikroorganizmy zaliczane do kr\u00F3lestwa grzyb\u00F3w. Nie tworz\u0105 pojedynczej grupy taksonomicznej ani filogenetycznej; stanowi\u0105 1% wszystkich opisanych gatunk\u00F3w grzyb\u00F3w. Termin \u201Edro\u017Cd\u017Ce\u201D jest cz\u0119sto traktowany jako synonim Saccharomyces cerevisiae, ale znanych jest oko\u0142o 1500 gatunk\u00F3w zaliczanych zar\u00F3wno do workowc\u00F3w (klasa Saccharomycetes), jak i do podstawczak\u00F3w (dro\u017Cd\u017Ce podstawkowe). W pewnych uj\u0119ciach termin ten mo\u017Ce by\u0107 stosowany jako nazwa stadium rozwojowego wyst\u0119puj\u0105cego u niekt\u00F3rych grzyb\u00F3w, na przyk\u0142ad Taphrina."@pl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Levedura"@pt . . . . . "Une levure est un champignon unicellulaire apte \u00E0 provoquer la fermentation des mati\u00E8res organiques animales ou v\u00E9g\u00E9tales. Les levures sont employ\u00E9es pour la fabrication du vin, de la bi\u00E8re, des alcools industriels, des p\u00E2tes lev\u00E9es, des antibiotiques et d'exhausteurs de go\u00FBt (les extraits de levure peuvent servir comme agents de sapidit\u00E9)."@fr . "S'anomena rent o llevat qualsevol dels diversos fongs microsc\u00F2pics unicel\u00B7lulars que s\u00F3n importants per llur capacitat de fermentar hidrats de carboni i produir, aix\u00ED, diverses subst\u00E0ncies. S'han descrit unes 1.500 esp\u00E8cies de llevats que s'estima que s\u00F3n l'1% de totes les esp\u00E8cies de fongs. Tamb\u00E9 es pot con\u00E8ixer com lleute o creixent."@ca . . "89529"^^ . . . "Cross-sectional labelled diagram of a typical yeast cell"@en . . . . . . . . . . . . . "Gisto"@eo . . . . . . . . "Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microsc\u00F3picos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemaci\u00F3n o bipartici\u00F3n y por tener estados sexuales que no est\u00E1n adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.\u200B Sin embargo algunas levaduras como Candida pueden formar cadenas de c\u00E9lulas en ciernes conectadas, conocidas como pseudohifas.\u200B Con su h\u00E1bito de crecimiento unicelular, las levaduras pueden contrastarse con mohos que producen hifas. Existen hongos que pueden tener ambos estados en su ciclo de vida y en ese caso se denominan hongos dim\u00F3rficos.\u200B"@es . . . . . . . . . . . "Marmite and Vegemite, products made from yeast extract"@en . . . . . "S'anomena rent o llevat qualsevol dels diversos fongs microsc\u00F2pics unicel\u00B7lulars que s\u00F3n importants per llur capacitat de fermentar hidrats de carboni i produir, aix\u00ED, diverses subst\u00E0ncies. S'han descrit unes 1.500 esp\u00E8cies de llevats que s'estima que s\u00F3n l'1% de totes les esp\u00E8cies de fongs. Tamb\u00E9 es pot con\u00E8ixer com lleute o creixent. Encara que els llevats siguin organismes unicel\u00B7lulars algunes esp\u00E8cies han esdevingut pluricel\u00B7lulars mitjan\u00E7ant la formaci\u00F3 d'hifes o falses hifes com es veu en moltes floridures. La mida dels llevats \u00E9s molt variable segons les esp\u00E8cies, t\u00EDpicament mesuren 3\u20134 \u00B5m de di\u00E0metre, encara que alguns llevats poden arribar a fer 40 \u00B5m. La major part dels llevats es reprodueixen asexualment per mitosi, i molts fan aix\u00F2 per un proc\u00E9s de divisi\u00F3 asim\u00E8trica dit gemmaci\u00F3. Els llevats no formen un aplec taxon\u00F2mic o filogen\u00E8tic simple. El terme de llevat sovint es pren com un sin\u00F2nim per Saccharomyces cerevisiae, per\u00F2 la diversitat filogen\u00E8tica dels llevats es mostra en la seva localitzaci\u00F3 en dos f\u00EDlums separats: els Ascomycota i els Basidiomycota. Els llevats que fan la gemmaci\u00F3 (\"llevats veritables\") es classifiquen dins l'ordre Saccharomycetales. Els rents a vegades solen estar units entre ells formant cadenes. Produeixen enzims capa\u00E7os de descompondre diversos substrats, principalment els sucres. Un dels rents m\u00E9s coneguts \u00E9s l'esp\u00E8cie Saccharomyces cerevisiae. Aquest rent t\u00E9 la facultat de cr\u00E9ixer en forma anaer\u00F2bia (sense necessitat d'oxigen) realitzant fermentaci\u00F3 alcoh\u00F2lica. Per aquesta ra\u00F3 s'empra en molts processos de fermentaci\u00F3 industrial, per exemple en la producci\u00F3 de cervesa, vi, pa, producci\u00F3 d'antibi\u00F2tics, etc\u00E8tera. La reproducci\u00F3 sexual la fan mitjan\u00E7ant asc\u00F2spores o basidi\u00F2spores. Durant la reproducci\u00F3 asexual, un nou rovell sorgeix del llevat mare quan es produeixen les condicions adequades, despr\u00E9s d'aix\u00F2 el rovell se separa de la mare en arribar a una grand\u00E0ria d'adult. En condicions d'escassesa de nutrients els llevats que s\u00F3n capa\u00E7os de reproduir-se sexualment formaran asc\u00F2spores. Els llevats que no s\u00F3n capa\u00E7os d'enllestir el cicle sexual complet es classifiquen dins el g\u00E8nere Candida. El febrer de 2012 uns recercadors de l'Insitut Wyss i la Harvard Medical School van desenvolupar un m\u00E8tode per a induir sensibilitat magn\u00E8tica en els llevats que s\u00F3n un organisme que no \u00E9s magn\u00E8tic de manera natural. Aquesta nova propietat podria tenir aplicacions m\u00E8diques, industrials i en la recerca cient\u00EDfica. Aquest estudi va apar\u00E8ixer en la revista cient\u00EDfica. ."@ca . . . . "Khamir adalah mikroorganisme eukariot yang diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, dengan 1.500 species yang telah dapat dideskripsikan (diperkirakan 1% dari seluruh spesies fungi). Khamir merupakan mikroorganisme uniseluler, meskipun beberapa spesies dapat menjadi multiseluler melalui pembentukan benang dari sel-sel budding tersambung yang dikenal sebagai hifa semu (pseudohyphae), seperti yang terlihat pada sebagian besar kapang. Ukuran kapang bervariasi tergantung spesies, umumnya memiliki diameter 3\u20134 \u00B5m, namun beberapa jenis khamir dapat mencapai ukuran lebih 40 \u00B5m. Sebagian besar khamir bereproduksi secara aseksual dengan mitosis, dan dengan pembelahan sel asimetris yang disebut . Khamir yang paling umum digunakan adalah Saccharomyces cerevisiae, yang dimanfaatkan untuk produksi anggur, roti, tape, dan bir sejak ribuan tahun yang silam dalam bentuk ragi. Saccharomyces cerevisiae dapat mengkonversi karbohidrat menjadi karbon dioksida dan alkohol melalui proses fermentasi, karbon dioksida digunakan dalam proses pembuatan roti dan alkohol dalam minuman beralkohol. Saccharomyces cerevisiae juga merupakan organisme model penting dalam penelitian biologi sel modern, dan juga salah satu mikroorganisme eukariot yang paling sering diteliti secara menyeluruh. Peneliti menggunakannya untuk mendapatkan informasi mengenai biologi sel eukariot dan terutama biologi manusia. Spesies khamir lainnya seperti Candida albicans adalah patogen oportunistik dan dapat menyebabkan infeksi pada manusia (kandidiasis). Khamir juga dapat digunakan untuk menghasilkan listrik dalam , dan memproduksi etanol untuk industri biofuel. Khamir tidak membentuk kelompok taksonomi atau filogeni tunggal. Istilah \"khamir\" atau \u201Cragi\u201D sering digunakan sebagai sinonim dari Saccharomyces cerevisiae, namun keragaman filogeni dari khamir dipisahkan dalam 2 filum terpisah: Ascomycota dan Basidiomycota. Khamir yang reproduksinya dengan budding (\"khamir sejati\") diklasifikasikan dalam ordo Saccharomycetales."@in . . . . . . . "\u0414\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456"@uk . . "\u0396\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2"@el . . . . . "Gisto a\u016D gistofungo estas unu\u0109elula fungo el la sekcio de askomicetoj (Ascomycetes), uzata en la pano- kaj bieroproduktado. La generado okazas a\u016D sensekse tra \u011Dermado, dividi\u011Do a\u016D tra seksa generado per askoestigo kun askosporoj."@eo . . "Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microsc\u00F3picos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemaci\u00F3n o bipartici\u00F3n y por tener estados sexuales que no est\u00E1n adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.\u200B Sin embargo algunas levaduras como Candida pueden formar cadenas de c\u00E9lulas en ciernes conectadas, conocidas como pseudohifas.\u200B Con su h\u00E1bito de crecimiento unicelular, las levaduras pueden contrastarse con mohos que producen hifas. Existen hongos que pueden tener ambos estados en su ciclo de vida y en ese caso se denominan hongos dim\u00F3rficos.\u200B Aunque en algunos textos de bot\u00E1nica se considera que las levaduras \u00ABverdaderas\u00BB pertenecen solo a la divisi\u00F3n Ascomycota, desde una perspectiva microbiol\u00F3gica se ha denominado levadura a todos los hongos con predominio de una fase unicelular en su ciclo de vida, incluyendo a los hongos basidiomicetos. Las levaduras en Ascomycota (se clasifican principalmente en la subdivisi\u00F3n Saccharomycotina y las clases Schizosaccharomycetes, Pneumocystidomycetes, Eurotiomycetes, Dothideomycetes) y en Basidiomycota (se clasifican en las clases Cystobasidiomycetes, Microbotryomycetes, Tremellomycetes y la subdivisi\u00F3n Ustilaginomycotina). Tambi\u00E9n hongos unicelulares se pueden encontrar en las divisiones Chytridiomycota y Rozellomycota. Las levaduras son importantes por su capacidad para realizar la descomposici\u00F3n mediante fermentaci\u00F3n (predominantemente alcoh\u00F3lica) de diversos compuestos org\u00E1nicos, principalmente los az\u00FAcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. Una de las levaduras m\u00E1s conocidas es la especie: Saccharomyces cerevisiae. Esta levadura tiene la facultad de crecer en forma anaerobia\u200B realizando la fermentaci\u00F3n alcoh\u00F3lica.\u200B Por esta raz\u00F3n se emplea en muchos procesos de fermentaci\u00F3n industrial, de forma similar a la levadura qu\u00EDmica, por ejemplo en la producci\u00F3n de cerveza, vino, hidromiel, pan, antibi\u00F3ticos, etc. Adem\u00E1s producen enzimas capaces de descomponer diversos sustratos, principalmente az\u00FAcares, y alguna estructura prote\u00EDca. La levadura es la primera c\u00E9lula eucariota en la que se ha intentado expresar prote\u00EDnas recombinantes,\u200B debido a que es de f\u00E1cil uso industrial: es barata, cultivarla es sencillo y se duplica cada 90 minutos en condiciones nutritivas favorables. Adem\u00E1s, es un organismo f\u00E1cil de modificar gen\u00E9ticamente, lo que permite realizar experimentos en varios d\u00EDas o semanas. Sin embargo, las levaduras poseen un mecanismo de glicosilaci\u00F3n diferente al que se encuentra en c\u00E9lulas humanas, por lo que los productos son inmunog\u00E9nicos."@es . . "\u039F\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03BF\u03AF \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C9\u03C2 \u03B2\u03BB\u03B1\u03C3\u03C4\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03B6\u03CD\u03BC\u03B5\u03C2 \u03AE \u03BC\u03B1\u03B3\u03B9\u03AC, \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BC\u03BF\u03BD\u03BF\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03B9 \u03BF\u03C1\u03B3\u03B1\u03BD\u03B9\u03C3\u03BC\u03BF\u03AF \u03BF\u03B9 \u03BF\u03C0\u03BF\u03AF\u03BF\u03B9 \u03B1\u03BD\u03AE\u03BA\u03BF\u03C5\u03BD \u03C3\u03C4\u03BF \u03B2\u03B1\u03C3\u03AF\u03BB\u03B5\u03B9\u03BF \u03C4\u03C9\u03BD \u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD. \u039C\u03AD\u03C7\u03C1\u03B9 \u03C3\u03AE\u03BC\u03B5\u03C1\u03B1 \u03AD\u03C7\u03BF\u03C5\u03BD \u03B1\u03BD\u03B1\u03B3\u03BD\u03C9\u03C1\u03B9\u03C3\u03C4\u03B5\u03AF \u03C0\u03B5\u03C1\u03AF\u03C0\u03BF\u03C5 1.500 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7. \u03A5\u03C0\u03BF\u03BB\u03BF\u03B3\u03AF\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03CC\u03C4\u03B9 \u03B1\u03C0\u03BF\u03C4\u03B5\u03BB\u03BF\u03CD\u03BD \u03C4\u03BF 1% \u03CC\u03BB\u03C9\u03BD \u03C4\u03C9\u03BD \u03B5\u03B9\u03B4\u03CE\u03BD \u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD. \u039F\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BC\u03BF\u03BD\u03BF\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03B9 \u03BF\u03C1\u03B3\u03B1\u03BD\u03B9\u03C3\u03BC\u03BF\u03AF \u03BF\u03B9 \u03BF\u03C0\u03BF\u03AF\u03BF\u03B9 \u03B5\u03BE\u03B5\u03BB\u03AF\u03C7\u03B8\u03B7\u03BA\u03B1\u03BD \u03B1\u03C0\u03CC \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03C5\u03C2 \u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03BC\u03B5 \u03BA\u03AC\u03C0\u03BF\u03B9\u03B1 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7 \u03BD\u03B1 \u03BC\u03C0\u03BF\u03C1\u03BF\u03CD\u03BD \u03BD\u03B1 \u03B1\u03BD\u03B1\u03C0\u03C4\u03CD\u03BE\u03BF\u03C5\u03BD \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03BA\u03C5\u03C4\u03C4\u03AC\u03C1\u03B9\u03B5\u03C2 \u03BC\u03BF\u03C1\u03C6\u03AD\u03C2 \u03BC\u03B5 \u03BC\u03BF\u03C1\u03C6\u03AE \u03AF\u03BD\u03B1\u03C2, \u03B1\u03C0\u03BF\u03C4\u03B5\u03BB\u03BF\u03CD\u03BC\u03B5\u03BD\u03B5\u03C2 \u03B1\u03C0\u03CC \u03C3\u03C5\u03BD\u03B4\u03B5\u03B4\u03B5\u03BC\u03AD\u03BD\u03B1 \u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03B1, \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03AC \u03C9\u03C2 . \u03A4\u03BF \u03BC\u03AD\u03B3\u03B5\u03B8\u03BF\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03B9\u03BA\u03AF\u03BB\u03BF \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B5\u03BE\u03B1\u03C1\u03C4\u03AC\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C0\u03CC \u03C4\u03BF \u03B5\u03AF\u03B4\u03BF\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C4\u03BF \u03C0\u03B5\u03C1\u03B9\u03B2\u03AC\u03BB\u03BB\u03BF\u03BD. \u03A3\u03C5\u03BD\u03AE\u03B8\u03C9\u03C2 \u03AD\u03C7\u03BF\u03C5\u03BD \u03B4\u03B9\u03AC\u03BC\u03B5\u03C4\u03C1\u03BF 3-4 \u03BCm, \u03B1\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BA\u03AC\u03C0\u03BF\u03B9\u03B1 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7 \u03C6\u03C4\u03AC\u03BD\u03BF\u03C5\u03BD \u03C4\u03B1 40 \u03BCm. \u039F\u03B9 \u03C0\u03B5\u03C1\u03B9\u03C3\u03C3\u03CC\u03C4\u03B5\u03C1\u03BF\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2 \u03B1\u03BD\u03B1\u03C0\u03B1\u03C1\u03AC\u03B3\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C3\u03B5\u03BE\u03BF\u03C5\u03B1\u03BB\u03B9\u03BA\u03CE\u03C2 \u03BC\u03B5 \u03BC\u03AF\u03C4\u03C9\u03C3\u03B7, \u03B1\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03BB\u03BB\u03BF\u03AF \u03BC\u03C0\u03BF\u03C1\u03BF\u03CD\u03BD \u03BC\u03B5 \u03B1\u03C3\u03CD\u03BC\u03BC\u03B5\u03C4\u03C1\u03BF \u03B4\u03B9\u03B1\u03C7\u03C9\u03C1\u03B9\u03C3\u03BC\u03CC \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03CC \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C9\u03C2 \u03B5\u03BA\u03B2\u03BB\u03AC\u03C3\u03C4\u03B7\u03C3\u03B7."@el . "Kvasinky"@cs . . . . "Simple diagram of yeast cell .svg"@en . . . . . . . . . "150"^^ . . . . . . . "Yeasts are eukaryotic, single-celled microorganisms classified as members of the fungus kingdom. The first yeast originated hundreds of millions of years ago, and at least 1,500 species are currently recognized. They are estimated to constitute 1% of all described fungal species."@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "J\u00E4st \u00E4r ett levnadss\u00E4tt f\u00F6r svampar som inneb\u00E4r att de lever i encellig form. M\u00E5nga svampar \u00E4r dimorfa, vilket inneb\u00E4r att de i fast material v\u00E4xer som flercelliga grenade tr\u00E5dar, hyfer, medan de i v\u00E4tskor v\u00E4xer som \u00E5tskiljda celler, j\u00E4stceller. Man kallar detta f\u00F6r hyfstadium respektive j\u00E4ststadium. En del svampar har f\u00F6rlorat f\u00F6rm\u00E5gan att bilda hyfer och lever d\u00E4rf\u00F6r enbart som j\u00E4stceller. Dessa lever d\u00E4rf\u00F6r bara i en flytande eller halvflytande milj\u00F6, exempelvis i havet, p\u00E5 djurs slemhinnor och i ruttnande frukt. B\u00E5de spors\u00E4cksvampar och basidiesvampar kan bilda j\u00E4stceller. Med \"j\u00E4stsvampar\" i vardagligt tal avser man spors\u00E4cksvamparna saccharomycotina som innefattar cirka 600 arter indelade i ett sextiotal sl\u00E4kten. Hit h\u00F6r bland annat Candida som lever p\u00E5 m\u00E4nniskors slemhinnor, och Saccharomyces som lever p\u00E5 frukt."@sv . "Kvasinky jsou jednobun\u011B\u010Dn\u00E9 houbov\u00E9 mikroorganismy. V\u011Bt\u0161ina kvasinek pat\u0159\u00ED do t\u0159\u00EDdy v\u0159eckov\u00FDtrusn\u00FDch hub, n\u011Bkter\u00E9 v\u0161ak i do t\u0159\u00EDdy hub stopkov\u00FDtrusn\u00FDch, a proto spole\u010Dn\u011B netvo\u0159\u00ED taxonomickou skupinu. Netvo\u0159\u00ED plodnice, mno\u017E\u00ED se zejm\u00E9na nepohlavn\u011B a je pro n\u011B charakteristick\u00FD zp\u016Fsob d\u011Blen\u00ED bun\u011Bk, takzvan\u00E9 pu\u010Den\u00ED. Mohou se mno\u017Eit i sexu\u00E1ln\u011B tvorbou v\u0159ecek, kter\u00E1 v\u0161ak nejsou uzav\u0159en\u00E1 v \u017E\u00E1dn\u00FDch plodnic\u00EDch (tedy askokarpech). Netvo\u0159\u00ED \u017E\u00E1dn\u00E9 prav\u00E9 myceli\u00E1ln\u00ED struktury, pouze pseudomycelium, kter\u00E9 se podob\u00E1 koloni\u00EDm jednobun\u011B\u010Dn\u00FDch organism\u016F."@cs . . "Legamia, altxagarria, hazgarria, orantza (Naf.) edo, gutxitan, berantzagia karbohidratoen hartzidura egiteko gai diren hainbat onddo mikroskopikoei ematen zaien izena da. Ogia eta beste zenbait elikagai nahiz ardoa, garagardoa eta beste zenbait edari alkoholdun egiteko erabiltzen da. Legamiak onddo zelulabakarrak dira, Ascomycota klasean ez ezik, baita Basidiomycota klasean ere daudenak. Zelulabakarrak izan arren, sarritan harizpiak eratzen dituzte. Legamien artean Saccharomyces cerevisiae da ezagunetariko bat. Onddo hau anaerobioa da (oxigenorik gabe bizi daiteke) eta hartzidura alkoholikoa burutzen du. Hartzidura hori hainbat prozesu industrialetan aplikatzen da, hala nola garagardoa, ardoa eta ogiaren ekoizpenean. Legamia gutxi batzuk giza patogenoak dira. Talde horretan Candida generoa azpimarratu behar da, kandidiasi izeneko gaitzaren eragilea. Legamiek ugalketa asexuala (gemazioaren bidez) ugalketa sexualarekin (askospora edo basidiosporen bidez) txandakatzen dute."@eu . . . . . . . . . "\u0414\u0440\u043E\u0301\u0436\u0436\u0438 \u2014 \u0432\u043D\u0435\u0442\u0430\u043A\u0441\u043E\u043D\u043E\u043C\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0430\u044F \u0433\u0440\u0443\u043F\u043F\u0430 \u043E\u0434\u043D\u043E\u043A\u043B\u0435\u0442\u043E\u0447\u043D\u044B\u0445 \u0433\u0440\u0438\u0431\u043E\u0432, \u0443\u0442\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u0448\u0438\u0445 \u043C\u0438\u0446\u0435\u043B\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043E\u0435\u043D\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0432\u044F\u0437\u0438 \u0441 \u043F\u0435\u0440\u0435\u0445\u043E\u0434\u043E\u043C \u043A \u043E\u0431\u0438\u0442\u0430\u043D\u0438\u044E \u0432 \u0436\u0438\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0438 \u043F\u043E\u043B\u0443\u0436\u0438\u0434\u043A\u0438\u0445, \u0431\u043E\u0433\u0430\u0442\u044B\u0445 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043C\u0438 \u0441\u0443\u0431\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u0445. \u041E\u0431\u044A\u0435\u0434\u0438\u043D\u044F\u0435\u0442 \u043E\u043A\u043E\u043B\u043E 1500 \u0432\u0438\u0434\u043E\u0432, \u043E\u0442\u043D\u043E\u0441\u044F\u0449\u0438\u0445\u0441\u044F \u043A \u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430\u043C Ascomycota \u0438 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 Basidiomycota."@ru . . . . . . . . . . . "Kombucha jar.jpg"@en . . . . . . . . . . . . . "Legamia, altxagarria, hazgarria, orantza (Naf.) edo, gutxitan, berantzagia karbohidratoen hartzidura egiteko gai diren hainbat onddo mikroskopikoei ematen zaien izena da. Ogia eta beste zenbait elikagai nahiz ardoa, garagardoa eta beste zenbait edari alkoholdun egiteko erabiltzen da. Legamiak onddo zelulabakarrak dira, Ascomycota klasean ez ezik, baita Basidiomycota klasean ere daudenak. Zelulabakarrak izan arren, sarritan harizpiak eratzen dituzte. Legamia gutxi batzuk giza patogenoak dira. Talde horretan Candida generoa azpimarratu behar da, kandidiasi izeneko gaitzaren eragilea."@eu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "J\u00E4st"@sv . . . . . . "\u0414\u0440\u043E\u0436\u0436\u0438"@ru . "Is miocrorg\u00E1naigh eocar\u00F3tacha aoncheallacha iad na giosta\u00ED at\u00E1 rangaithe mar bhaill de R\u00EDocht na bhFungas. Th\u00E1inig an ch\u00E9ad giosta i l\u00E1thair na c\u00E9adta milli\u00FAn bliain \u00F3 shin, agus aithn\u00EDtear ar a laghad 1,500 speiceas faoi l\u00E1thair.Meastar gurb ionann iad agus 1% de na speicis fhungacha go l\u00E9ir a bhfuil cur s\u00EDos orthu."@ga . . . "Gist"@nl . . . . . . . . . . "Giosta"@ga . . . . . . . . . "\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629"@ar . . . . . . . . "Hefen oder Hefepilze sind einzellige Pilze, die sich durch Sprossung oder Teilung (Spaltung) vermehren. Die Vermehrung durch Sprossung f\u00FChrte zur synonymen Bezeichnung Sprosspilze, obwohl nicht alle Hefen sich durch Sprossung vermehren und es andererseits auch hyphenbildende Pilze gibt, deren Hyphen unter Sprossung wachsen (beispielsweise Candida und Cryptococcus). Die meisten Hefen geh\u00F6ren der Abteilung der Schlauchpilze (Ascomycota) an. Es werden aber auch Entwicklungsstadien anderer Pilze als Hefen bezeichnet. Beispiele f\u00FCr St\u00E4nderpilz-Hefen (Basidiomycota) sind die Sprossstadien der verschiedenen Nacktbasidien-Arten (Exobasidium), bestimmte Entwicklungsstadien vieler Brandpilze oder sogar fakultativ humanpathogene Pilze wie Malassezia furfur."@de . "As leveduras s\u00E3o organismos unicelulares microsc\u00F3picos, classificados no reino dos fungos, tal como os bolores e os cogumelos. S\u00E3o muito diversas entre si, podendo ser classificadas com base em caracter\u00EDsticas distintivas como a morfologia das col\u00F3nias e a fisiologia das c\u00E9lulas. As leveduras podem ser classificadas em dois filos - Ascomycota ou fungos sac, e Basidiomycota ou fungos superiores. As leveduras de gemula\u00E7\u00E3o, frequentemente usadas pelo homem na ind\u00FAstria alimentar, s\u00E3o conhecidas como \"leveduras verdadeiras\" e s\u00E3o classificadas no filo Ascomycota, na ordem Saccharomycetales."@pt . . . . . . "Rent"@ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Khamir"@in . "\uD6A8\uBAA8"@ko . . . . "Yeasts are eukaryotic, single-celled microorganisms classified as members of the fungus kingdom. The first yeast originated hundreds of millions of years ago, and at least 1,500 species are currently recognized. They are estimated to constitute 1% of all described fungal species. Yeasts are unicellular organisms that evolved from multicellular ancestors, with some species having the ability to develop multicellular characteristics by forming strings of connected budding cells known as pseudohyphae or false hyphae. Yeast sizes vary greatly, depending on species and environment, typically measuring 3\u20134 \u00B5m in diameter, although some yeasts can grow to 40 \u00B5m in size. Most yeasts reproduce asexually by mitosis, and many do so by the asymmetric division process known as budding. With their single-celled growth habit, yeasts can be contrasted with molds, which grow hyphae. Fungal species that can take both forms (depending on temperature or other conditions) are called dimorphic fungi. The yeast species Saccharomyces cerevisiae converts carbohydrates to carbon dioxide and alcohols through the process of fermentation. The products of this reaction have been used in baking and the production of alcoholic beverages for thousands of years. S. cerevisiae is also an important model organism in modern cell biology research, and is one of the most thoroughly studied eukaryotic microorganisms. Researchers have cultured it in order to understand the biology of the eukaryotic cell and ultimately human biology in great detail. Other species of yeasts, such as Candida albicans, are opportunistic pathogens and can cause infections in humans. Yeasts have recently been used to generate electricity in microbial fuel cells and to produce ethanol for the biofuel industry. Yeasts do not form a single taxonomic or phylogenetic grouping. The term \"yeast\" is often taken as a synonym for Saccharomyces cerevisiae, but the phylogenetic diversity of yeasts is shown by their placement in two separate phyla: the Ascomycota and the Basidiomycota. The budding yeasts or \"true yeasts\" are classified in the order Saccharomycetales, within the phylum Ascomycota."@en . . . . . . . . . . . "Lievito"@it . . "J\u00E4st \u00E4r ett levnadss\u00E4tt f\u00F6r svampar som inneb\u00E4r att de lever i encellig form. M\u00E5nga svampar \u00E4r dimorfa, vilket inneb\u00E4r att de i fast material v\u00E4xer som flercelliga grenade tr\u00E5dar, hyfer, medan de i v\u00E4tskor v\u00E4xer som \u00E5tskiljda celler, j\u00E4stceller. Man kallar detta f\u00F6r hyfstadium respektive j\u00E4ststadium. En del svampar har f\u00F6rlorat f\u00F6rm\u00E5gan att bilda hyfer och lever d\u00E4rf\u00F6r enbart som j\u00E4stceller. Dessa lever d\u00E4rf\u00F6r bara i en flytande eller halvflytande milj\u00F6, exempelvis i havet, p\u00E5 djurs slemhinnor och i ruttnande frukt."@sv . . . . . . . . . . . "\u0414\u0440\u0456\u0301\u0436\u0434\u0436\u0456 \u2014 \u043F\u043E\u0437\u0430\u0442\u0430\u043A\u0441\u043E\u043D\u043E\u043C\u0456\u0447\u043D\u0430 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0430 \u043E\u0434\u043D\u043E\u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D\u043D\u0438\u0445 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0456\u0432, \u044F\u043A\u0456 \u0432\u0442\u0440\u0430\u0442\u0438\u043B\u0438 \u043C\u0456\u0446\u0435\u043B\u0456\u0430\u043B\u044C\u043D\u0443 \u0431\u0443\u0434\u043E\u0432\u0443 \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u043F\u0435\u0440\u0435\u0445\u043E\u0434\u0443 \u0434\u043E \u043F\u0440\u043E\u0436\u0438\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F \u0443 \u0440\u0456\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0456 \u043D\u0430\u043F\u0456\u0432\u0440\u0456\u0434\u043A\u0438\u0445 \u0441\u0443\u0431\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u0445, \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u0438\u0445 \u043D\u0430 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0447\u043D\u0456 \u0440\u0435\u0447\u043E\u0432\u0438\u043D\u0438. \u041E\u0431'\u0454\u0434\u043D\u0443\u0454 \u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0435 2000 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 , \u0449\u043E \u043D\u0430\u043B\u0435\u0436\u0430\u0442\u044C \u0434\u043E \u0430\u0441\u043A\u043E\u043C\u0456\u0446\u0435\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0431\u0430\u0437\u0438\u0434\u0456\u043E\u043C\u0456\u0446\u0435\u0442\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0434\u043E\u043C\u0456\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0433\u0440\u0438\u0431\u0456\u0432 \u0443 \u0432\u043E\u0434\u043D\u0438\u0445 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u043E\u0432\u0438\u0449\u0430\u0445. \u0420\u043E\u0437\u043C\u0456\u0440\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u043E\u0432\u0438\u0445 \u043A\u043B\u0456\u0442\u0438\u043D \u0437\u0430\u0437\u0432\u0438\u0447\u0430\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043D\u043E\u0432\u043B\u044F\u0442\u044C 3\u20147 \u043C\u043A\u043C \u0443 \u0434\u0456\u0430\u043C\u0435\u0442\u0440\u0456, \u0432\u043E\u0434\u043D\u043E\u0447\u0430\u0441 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456 \u0437\u0440\u043E\u0441\u0442\u0430\u0442\u0438 \u0434\u043E 40 \u043C\u043A\u043C. \u0411\u0456\u043B\u044C\u0448\u0456\u0441\u0442\u044C \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0440\u043E\u0437\u043C\u043D\u043E\u0436\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0431\u0435\u0437\u0441\u0442\u0430\u0442\u0435\u0432\u043E \u0437\u0430 \u0434\u043E\u043F\u043E\u043C\u043E\u0433\u043E\u044E \u0431\u0440\u0443\u043D\u044C\u043A\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F, \u0445\u043E\u0447\u0430 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456 \u0434\u043E \u0441\u0438\u043C\u0435\u0442\u0440\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E (\u0431\u0456\u043D\u0430\u0440\u043D\u043E\u0433\u043E) \u043F\u043E\u0434\u0456\u043B\u0443."@uk . . . . . . . . "\u039F\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03BF\u03AF \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C9\u03C2 \u03B2\u03BB\u03B1\u03C3\u03C4\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03B6\u03CD\u03BC\u03B5\u03C2 \u03AE \u03BC\u03B1\u03B3\u03B9\u03AC, \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BC\u03BF\u03BD\u03BF\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03B9 \u03BF\u03C1\u03B3\u03B1\u03BD\u03B9\u03C3\u03BC\u03BF\u03AF \u03BF\u03B9 \u03BF\u03C0\u03BF\u03AF\u03BF\u03B9 \u03B1\u03BD\u03AE\u03BA\u03BF\u03C5\u03BD \u03C3\u03C4\u03BF \u03B2\u03B1\u03C3\u03AF\u03BB\u03B5\u03B9\u03BF \u03C4\u03C9\u03BD \u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD. \u039C\u03AD\u03C7\u03C1\u03B9 \u03C3\u03AE\u03BC\u03B5\u03C1\u03B1 \u03AD\u03C7\u03BF\u03C5\u03BD \u03B1\u03BD\u03B1\u03B3\u03BD\u03C9\u03C1\u03B9\u03C3\u03C4\u03B5\u03AF \u03C0\u03B5\u03C1\u03AF\u03C0\u03BF\u03C5 1.500 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7. \u03A5\u03C0\u03BF\u03BB\u03BF\u03B3\u03AF\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03CC\u03C4\u03B9 \u03B1\u03C0\u03BF\u03C4\u03B5\u03BB\u03BF\u03CD\u03BD \u03C4\u03BF 1% \u03CC\u03BB\u03C9\u03BD \u03C4\u03C9\u03BD \u03B5\u03B9\u03B4\u03CE\u03BD \u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD. \u039F\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BC\u03BF\u03BD\u03BF\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03B9 \u03BF\u03C1\u03B3\u03B1\u03BD\u03B9\u03C3\u03BC\u03BF\u03AF \u03BF\u03B9 \u03BF\u03C0\u03BF\u03AF\u03BF\u03B9 \u03B5\u03BE\u03B5\u03BB\u03AF\u03C7\u03B8\u03B7\u03BA\u03B1\u03BD \u03B1\u03C0\u03CC \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03BF\u03C5\u03C2 \u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2, \u03BC\u03B5 \u03BA\u03AC\u03C0\u03BF\u03B9\u03B1 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7 \u03BD\u03B1 \u03BC\u03C0\u03BF\u03C1\u03BF\u03CD\u03BD \u03BD\u03B1 \u03B1\u03BD\u03B1\u03C0\u03C4\u03CD\u03BE\u03BF\u03C5\u03BD \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03BA\u03C5\u03C4\u03C4\u03AC\u03C1\u03B9\u03B5\u03C2 \u03BC\u03BF\u03C1\u03C6\u03AD\u03C2 \u03BC\u03B5 \u03BC\u03BF\u03C1\u03C6\u03AE \u03AF\u03BD\u03B1\u03C2, \u03B1\u03C0\u03BF\u03C4\u03B5\u03BB\u03BF\u03CD\u03BC\u03B5\u03BD\u03B5\u03C2 \u03B1\u03C0\u03CC \u03C3\u03C5\u03BD\u03B4\u03B5\u03B4\u03B5\u03BC\u03AD\u03BD\u03B1 \u03BA\u03CD\u03C4\u03C4\u03B1\u03C1\u03B1, \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03AC \u03C9\u03C2 . \u03A4\u03BF \u03BC\u03AD\u03B3\u03B5\u03B8\u03BF\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03C5\u03BA\u03AE\u03C4\u03C9\u03BD \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03B9\u03BA\u03AF\u03BB\u03BF \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B5\u03BE\u03B1\u03C1\u03C4\u03AC\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C0\u03CC \u03C4\u03BF \u03B5\u03AF\u03B4\u03BF\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C4\u03BF \u03C0\u03B5\u03C1\u03B9\u03B2\u03AC\u03BB\u03BB\u03BF\u03BD. \u03A3\u03C5\u03BD\u03AE\u03B8\u03C9\u03C2 \u03AD\u03C7\u03BF\u03C5\u03BD \u03B4\u03B9\u03AC\u03BC\u03B5\u03C4\u03C1\u03BF 3-4 \u03BCm, \u03B1\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BA\u03AC\u03C0\u03BF\u03B9\u03B1 \u03B5\u03AF\u03B4\u03B7 \u03C6\u03C4\u03AC\u03BD\u03BF\u03C5\u03BD \u03C4\u03B1 40 \u03BCm. \u039F\u03B9 \u03C0\u03B5\u03C1\u03B9\u03C3\u03C3\u03CC\u03C4\u03B5\u03C1\u03BF\u03B9 \u03B6\u03C5\u03BC\u03BF\u03BC\u03CD\u03BA\u03B7\u03C4\u03B5\u03C2 \u03B1\u03BD\u03B1\u03C0\u03B1\u03C1\u03AC\u03B3\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C3\u03B5\u03BE\u03BF\u03C5\u03B1\u03BB\u03B9\u03BA\u03CE\u03C2 \u03BC\u03B5 \u03BC\u03AF\u03C4\u03C9\u03C3\u03B7, \u03B1\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03BB\u03BB\u03BF\u03AF \u03BC\u03C0\u03BF\u03C1\u03BF\u03CD\u03BD \u03BC\u03B5 \u03B1\u03C3\u03CD\u03BC\u03BC\u03B5\u03C4\u03C1\u03BF \u03B4\u03B9\u03B1\u03C7\u03C9\u03C1\u03B9\u03C3\u03BC\u03CC \u03B3\u03BD\u03C9\u03C3\u03C4\u03CC \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C9\u03C2 \u03B5\u03BA\u03B2\u03BB\u03AC\u03C3\u03C4\u03B7\u03C3\u03B7."@el . . . . . . . . . . . . . . "Levadura"@es . . . . . . . "Hefen"@de . . "Hefen oder Hefepilze sind einzellige Pilze, die sich durch Sprossung oder Teilung (Spaltung) vermehren. Die Vermehrung durch Sprossung f\u00FChrte zur synonymen Bezeichnung Sprosspilze, obwohl nicht alle Hefen sich durch Sprossung vermehren und es andererseits auch hyphenbildende Pilze gibt, deren Hyphen unter Sprossung wachsen (beispielsweise Candida und Cryptococcus). Die meisten Hefen geh\u00F6ren der Abteilung der Schlauchpilze (Ascomycota) an. Es werden aber auch Entwicklungsstadien anderer Pilze als Hefen bezeichnet. Beispiele f\u00FCr St\u00E4nderpilz-Hefen (Basidiomycota) sind die Sprossstadien der verschiedenen Nacktbasidien-Arten (Exobasidium), bestimmte Entwicklungsstadien vieler Brandpilze oder sogar fakultativ humanpathogene Pilze wie Malassezia furfur."@de . . . . . . . . . . . . . "Yeast"@en . . . . . . "Phyla and Subphyla"@en . . . . . . . . . . "Kvasinky jsou jednobun\u011B\u010Dn\u00E9 houbov\u00E9 mikroorganismy. V\u011Bt\u0161ina kvasinek pat\u0159\u00ED do t\u0159\u00EDdy v\u0159eckov\u00FDtrusn\u00FDch hub, n\u011Bkter\u00E9 v\u0161ak i do t\u0159\u00EDdy hub stopkov\u00FDtrusn\u00FDch, a proto spole\u010Dn\u011B netvo\u0159\u00ED taxonomickou skupinu. Netvo\u0159\u00ED plodnice, mno\u017E\u00ED se zejm\u00E9na nepohlavn\u011B a je pro n\u011B charakteristick\u00FD zp\u016Fsob d\u011Blen\u00ED bun\u011Bk, takzvan\u00E9 pu\u010Den\u00ED. Mohou se mno\u017Eit i sexu\u00E1ln\u011B tvorbou v\u0159ecek, kter\u00E1 v\u0161ak nejsou uzav\u0159en\u00E1 v \u017E\u00E1dn\u00FDch plodnic\u00EDch (tedy askokarpech). Netvo\u0159\u00ED \u017E\u00E1dn\u00E9 prav\u00E9 myceli\u00E1ln\u00ED struktury, pouze pseudomycelium, kter\u00E9 se podob\u00E1 koloni\u00EDm jednobun\u011B\u010Dn\u00FDch organism\u016F. Kvasinky jsou hojn\u011B vyu\u017E\u00EDv\u00E1ny v potravin\u00E1\u0159stv\u00ED a biotechnologi\u00EDch. Pou\u017E\u00EDvaj\u00ED se nap\u0159\u00EDklad p\u0159i v\u00FDrob\u011B v\u00EDna, piva nebo chleba. Kvasinky pro k\u00E1vu a kakao maj\u00ED ale v\u011Bt\u0161\u00ED biodiverzitu. Vyu\u017E\u00EDv\u00E1 se jejich schopnosti kva\u0161en\u00ED. Jsou ale mezi nimi i p\u016Fvodci nemoc\u00ED, jako je nap\u0159. Candida albicans."@cs . . . . . . . "\u9175\u6BCD"@ja . . . "\u9175\u6BCD\uFF08\u3053\u3046\u307C\uFF09\u307E\u305F\u306F\u30A4\u30FC\u30B9\u30C8\uFF08\u82F1: yeast\uFF09\u306F\u3001\u5E83\u7FA9\u306B\u306F\u751F\u6D3B\u74B0\u306E\u4E00\u5B9A\u671F\u9593\u306B\u304A\u3044\u3066\u6804\u990A\u4F53\u304C\u5358\u7D30\u80DE\u6027\u3092\u793A\u3059\u771F\u83CC\u985E\u306E\u7DCF\u79F0\u3067\u3042\u308B\u3002 \u72ED\u7FA9\u306B\u306F\u3001\u98DF\u54C1\u306A\u3069\u306B\u7528\u3044\u3089\u308C\u3066\u99B4\u67D3\u307F\u306E\u3042\u308B\u51FA\u82BD\u9175\u6BCD\u306E\u4E00\u7A2ESaccharomyces cerevisiae\uFF08\u30B5\u30C3\u30AB\u30ED\u30DF\u30BB\u30B9\u30FB\u30BB\u30EC\u30D3\u30B7\u30A8\u3001\u82F1\u8AAD\u307F: \u30B5\u30AB\u30ED\u30A6\u30DE\u30A4\u30B7\u30FC\u30BA\u30FB\u30BB\u30EC\u30F4\u30A3\u30B7\u30A8\u3001\u7F85\u8AAD\u307F: \u30B5\u30C3\u30AB\u30ED\u30DF\u30E5\u30B1\u30B9\u30FB\u30B1\u30EC\u30A6\u30A3\u30B7\u30A2\u30A8\uFF09\u3092\u6307\u3057\u3001\u4E00\u822C\u306B\u306F\u3053\u3061\u3089\u306E\u610F\u5473\u3067\u4F7F\u308F\u308C\u3001\u9175\u6BCD\u83CC\u3068\u4FD7\u79F0\u3055\u308C\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . . . . . . . . . . . . "Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist, ook wel bakkersgist, brouwersgist of wijngist (wetenschappelijke naam: Saccharomyces cerevisiae). Gisten behoren tot de Eukaryoten, in tegenstelling tot bacteri\u00EBn, doordat ze een celkern bezitten. Gisten van het geslacht Saccharomyces en sommige andere zijn in staat om glucose te ontleden en deze om te zetten in alcohol en koolzuurgas. Het metabolisme van S. cerevisiae (biergist) is aeroob of anaeroob. Onder anaerobe omstandigheden is de alcoholproductie maximaal, onder aerobe omstandigheden is de groei en vermenigvuldiging het hoogst. De reacties die bij alcoholproductie plaatsvinden leveren ten opzichte van oxidatie van glucose (met zuurstof) weinig energie op: 2 moleculen ATP per molecuul glucose onder anaerobe omstandigheden en tot 38 moleculen ATP onder aerobe omstandigheden. Onder anaerobe omstandigheden wordt er dus veel meer glucose verbruikt voor dezelfde hoeveelheid ATP als er bij aerobe omstandigheden geproduceerd wordt uit \u00E9\u00E9n glucosemolecuul. De anaerobe brutoreactie waarbij glucose omgezet wordt in ethanol en koolstofdioxide luidt:"@nl . "\uD6A8\uBAA8(\u9175\u6BCD)\uB294 \uADE0\uACC4\uC5D0 \uC18D\uD558\uB294 \uBBF8\uC0DD\uBB3C\uB85C \uC57D 1,500 \uC885\uC774 \uC54C\uB824\uC838 \uC788\uB2E4. \uB738\uD321\uC774, \uC774\uC2A4\uD2B8(\uC601\uC5B4: yeast)\uB77C\uACE0\uB3C4 \uBD88\uB9B0\uB2E4. \uB300\uBD80\uBD84 \uCD9C\uC544\uC5D0 \uC758\uD574 \uC0DD\uC2DD\uD558\uB098 \uC138\uD3EC \uBD84\uC5F4\uC744 \uD558\uB294 \uC885\uB3C4 \uC788\uB2E4. \uD06C\uAE30\uB294 \uB300\uB7B5 3~4 \uB9C8\uC774\uD06C\uB85C\uBBF8\uD130\uB85C \uD558\uB098\uC758 \uC138\uD3EC\uB85C \uC774\uB8E8\uC5B4\uC9C4 \uB2E8\uC138\uD3EC \uC0DD\uBB3C\uC774\uB2E4. \uD754\uD788 \uBE75\uC774\uB098 \uB9E5\uC8FC\uC758 \uBC1C\uD6A8\uC5D0 \uC774\uC6A9\uB41C\uB2E4. \uD6A8\uBAA8\uB97C \uCC98\uC74C\uC73C\uB85C \uAD00\uCC30\uD558\uACE0 \uBD84\uB9AC\u00B7\uBC30\uC591\uD55C \uC0AC\uB78C\uC740 1680\uB144\uC5D0 \uB9E5\uC8FC\uD6A8\uBAA8\uB97C \uBC1C\uACAC\uD55C \uB124\uB35C\uB780\uB4DC\uC758 \uD604\uBBF8\uACBD \uBC1C\uBA85\uC790 \uB808\uBCA4\uD6C4\uD06C(Leeuwenhoek)\uC774\uB2E4."@ko . . . . . . . . . . . "In conflict with newer sources cited by \u201CSaccharomyces uvarum\u201D article. Could be a lumper/splitter thing, but the names ain\u2019t invalid yet."@en . . . . . . . .