. "\uC624\uD0C0 \uC774\uCE74"@ko . . . "Poisson cru \u00E0 la tahitienne"@fr . . . . . . . "\u02BBOta \u02BBika is a Oceanian dish consisting of raw fish marinated in citrus juice and coconut milk. The Tongan, Tahitian, and Samoan variants are essentially identical in that the raw fish is briefly marinated in lemon or lime juice until the surface of the flesh becomes opaque. The fish is then mixed with coconut milk and diced vegetables (most commonly cucumber, tomato, onion, green onion, and spicy peppers). This is the national dish of Tonga."@en . . . . . . . . . . . . "El pescado crudo polinesio (i'a ota en tahitiano, ota ika en hawaiano), a veces conocida como ensalada tahitiana (salade tahitienne) es una preparaci\u00F3n similar al ceviche latinoamericano, que consiste en pescado crudo marinado en jugo de c\u00EDtricos y leche de coco. En las variantes de Tonga, Tahit\u00ED y Samoa el pescado crudo se marina brevemente en jugo de lim\u00F3n o jugo de lima hasta que la superficie de la carne se vuelve opaca. Luego, el pescado se mezcla con leche de coco y vegetales cortados en dado: pepino, tomate, cebolla, cebolleta y chile. En cuanto a pescados, generalmente se prepara con at\u00FAn muy fresco, pero otros pescados de la Polinesia como el dorado (mahi mahi), el bonito del Pac\u00EDfico o la barracuda tambi\u00E9n son adecuados para esta preparaci\u00F3n. El filete de pescado se corta en dados y se sazona con sal y lim\u00F3n. Luego, el pescado se reserva durante un tiempo variable, por ejemplo, unos veinte minutos, en el refrigerador, donde el \u00E1cido c\u00EDtrico del lim\u00F3n lo \u00ABcocina\u00BB. La leche de coco se a\u00F1ade antes de servirse. Esta receta ha sido adaptada bajo las influencias metropolitanas y chinas, y existen m\u00FAltiples variantes. Las recetas de inspiraci\u00F3n china incluyen otras verduras como la lechuga, la zanahoria o el apio. A Nueva Caledonia (Kanaky) este plato fue importado por los inmigrantes tahitianos, que representan un 2% de su poblaci\u00F3n.\u200B Se ha vuelto muy popular entre la poblaci\u00F3n local y se lo conoce como \u00ABensalada tahitiana\u00BB."@es . . . "\u02BBOta \u02BBika is a Oceanian dish consisting of raw fish marinated in citrus juice and coconut milk. The Tongan, Tahitian, and Samoan variants are essentially identical in that the raw fish is briefly marinated in lemon or lime juice until the surface of the flesh becomes opaque. The fish is then mixed with coconut milk and diced vegetables (most commonly cucumber, tomato, onion, green onion, and spicy peppers). This is the national dish of Tonga."@en . "\uC624\uD0C0 \uC774\uCE74(\uB2C8\uC6B0\uC5D0\uC5B4\u00B7\uD1A0\uCF08\uB77C\uC6B0\uC5B4\u00B7\uD1B5\uAC00\uC5B4: \u02BBota \u02BBika)\uB294 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544\uC758 \uB0A0\uC0DD\uC120 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uB2C8\uC6B0\uC5D0, \uC0AC\uBAA8\uC544, \uC648\uB9AC\uC2A4 \uD478\uD22C\uB098, \uCFE1 \uC81C\uB3C4, \uD1A0\uCF08\uB77C\uC6B0, \uD1B5\uAC00, \uD22C\uBC1C\uB8E8, \uD504\uB791\uC2A4\uB839 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544 \uB4F1 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544 \uC12C\uB4E4\uACFC \uADFC\uCC98\uC758 \uB098\uC6B0\uB8E8, \uD53C\uC9C0 \uB4F1\uC9C0\uC5D0\uC11C \uC99D\uACA8 \uBA39\uB294\uB2E4. \uD1B5\uAC00\uC758 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD\uC73C\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4. \uD53C\uC9C0\uC5D0\uC11C\uB3C4 \uCF54\uCF54\uB2E4(\uD53C\uC9C0\uC5B4: kokoda)\uB77C \uBD88\uB9AC\uBA70 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD\uC73C\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4."@ko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Le poisson cru \u00E0 la tahitienne (i'a ota, en langue tahitienne, ota ika, \u00E0 Hawa\u00EF) est une sp\u00E9cialit\u00E9 gastronomique traditionnelle de la cuisine de Tahiti (\u00E9tendue \u00E0 la Polyn\u00E9sie) \u00E0 base de poisson cru cuit au jus de citron, et servi avec du lait de coco."@fr . . . . . . . . . "5253"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Coconut fish, Ika mata, Ia ota, Kokoda, Oka ia, Oraora, Ota, Poisson cru"@en . . . . . . . "250"^^ . . . . . "Coconut fish, Ika mata, Ia ota, Kokoda, Oka ia, Oraora, Ota, Poisson cru"@en . . . . . . . . "\uC624\uD0C0 \uC774\uCE74(\uB2C8\uC6B0\uC5D0\uC5B4\u00B7\uD1A0\uCF08\uB77C\uC6B0\uC5B4\u00B7\uD1B5\uAC00\uC5B4: \u02BBota \u02BBika)\uB294 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544\uC758 \uB0A0\uC0DD\uC120 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uB2C8\uC6B0\uC5D0, \uC0AC\uBAA8\uC544, \uC648\uB9AC\uC2A4 \uD478\uD22C\uB098, \uCFE1 \uC81C\uB3C4, \uD1A0\uCF08\uB77C\uC6B0, \uD1B5\uAC00, \uD22C\uBC1C\uB8E8, \uD504\uB791\uC2A4\uB839 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544 \uB4F1 \uD3F4\uB9AC\uB124\uC2DC\uC544 \uC12C\uB4E4\uACFC \uADFC\uCC98\uC758 \uB098\uC6B0\uB8E8, \uD53C\uC9C0 \uB4F1\uC9C0\uC5D0\uC11C \uC99D\uACA8 \uBA39\uB294\uB2E4. \uD1B5\uAC00\uC758 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD\uC73C\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4. \uD53C\uC9C0\uC5D0\uC11C\uB3C4 \uCF54\uCF54\uB2E4(\uD53C\uC9C0\uC5B4: kokoda)\uB77C \uBD88\uB9AC\uBA70 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD\uC73C\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4."@ko . . . . . . . . . "1119341365"^^ . . . . . . . "Le poisson cru \u00E0 la tahitienne (i'a ota, en langue tahitienne, ota ika, \u00E0 Hawa\u00EF) est une sp\u00E9cialit\u00E9 gastronomique traditionnelle de la cuisine de Tahiti (\u00E9tendue \u00E0 la Polyn\u00E9sie) \u00E0 base de poisson cru cuit au jus de citron, et servi avec du lait de coco."@fr . . . . . . . "'Ota 'ika"@en . . . . . . . . . . "El pescado crudo polinesio (i'a ota en tahitiano, ota ika en hawaiano), a veces conocida como ensalada tahitiana (salade tahitienne) es una preparaci\u00F3n similar al ceviche latinoamericano, que consiste en pescado crudo marinado en jugo de c\u00EDtricos y leche de coco. En las variantes de Tonga, Tahit\u00ED y Samoa el pescado crudo se marina brevemente en jugo de lim\u00F3n o jugo de lima hasta que la superficie de la carne se vuelve opaca. Luego, el pescado se mezcla con leche de coco y vegetales cortados en dado: pepino, tomate, cebolla, cebolleta y chile."@es . . . . . . . . . "Ota ika"@en . . "Pescado crudo polinesio"@es . . . . "Appetiser" . . . . . . . . . . "24079826"^^ . . . . . . . . . . . . "Fish,lemon,lime,coconut milk" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .