. "Fish cooked in sour and hot sauce" . . "47849884"^^ . . . . . "1117570646"^^ . . . . . . . . "Asam pedas"@in . . . "L'asam pedas (en minangkabau : asam padeh, litt\u00E9ralement \u00AB amer et \u00E9pic\u00E9 \u00BB) est un ragout minangkabau, \u00E0 la fois populaire en Indon\u00E9sie et en Malaisie."@fr . . . . "Asam pedas"@fr . . . . . "Hot or room temperature"@en . . . . "L'asam pedas (en minangkabau : asam padeh, litt\u00E9ralement \u00AB amer et \u00E9pic\u00E9 \u00BB) est un ragout minangkabau, \u00E0 la fois populaire en Indon\u00E9sie et en Malaisie."@fr . . . . "Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; \"sour and spicy\") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Riau, Jambi, South Sumatra), Borneo (West Kalimantan) and Malay Peninsula."@en . "Indonesia,MalaysiaandSingapore" . . "250"^^ . . . . "Asam pedas"@en . . . . . . . . . . "\u0410\u0441\u0430\u0301\u043C-\u043F\u0435\u0434\u0430\u0301\u0441 (\u0438\u043D\u0434\u043E\u043D. \u0438 \u043C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0441\u043A. asam pedas, \u0431\u0443\u043A\u0432\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E \u2014 \u00AB\u043A\u0438\u0441\u043B\u043E-\u043E\u0441\u0442\u0440\u043E\u0435\u00BB), \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0430\u0441\u0430\u0301\u043C-\u043F\u0430\u0434\u0435\u0301\u0445 (\u043C\u0438\u043D. asam padeh, \u0442\u043E \u0436\u0435 \u0437\u043D\u0430\u0447\u0435\u043D\u0438\u0435) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u043F\u0430\u0434\u0430\u043D\u0433\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0438, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0438\u0432\u0448\u0435\u0435 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0437\u043D\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0435\u043D\u0438\u0435 \u0432 \u0440\u044F\u0434\u0435 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u043A\u0443\u0445\u043E\u043D\u044C \u0418\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0438\u0438 \u0438 \u0432 \u043D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435 \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0438\u0438. \u041F\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442 \u0441\u043E\u0431\u043E\u0439 \u0440\u044B\u0431\u0443 \u0438\u043B\u0438, \u0440\u0435\u0436\u0435, \u043C\u043E\u0440\u0435\u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u044B, \u0442\u0443\u0448\u0451\u043D\u044B\u0435 \u2014 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0441 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435\u043C \u043E\u0432\u043E\u0449\u0435\u0439 \u2014 \u0432 \u0441\u043E\u0443\u0441\u0435 \u0441 \u0440\u0430\u0437\u043B\u0438\u0447\u043D\u044B\u043C\u0438 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u044F\u043C\u0438, \u0432 \u0447\u0438\u0441\u043B\u0435 \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u043D\u0435\u043F\u0440\u0435\u043C\u0435\u043D\u043D\u043E \u043F\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u044E\u0442 \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C \u0442\u0430\u043C\u0430\u0440\u0438\u043D\u0434\u0430 \u0438 \u043F\u0435\u0440\u0435\u0446 \u0447\u0438\u043B\u0438. \u0418\u043C\u0435\u0435\u0442 \u043C\u043D\u043E\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u043E \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u0446\u0438\u0439 \u2014 \u043A\u0430\u043A \u0432 \u043F\u043B\u0430\u043D\u0435 \u0432\u0438\u0434\u043E\u0432 \u0440\u044B\u0431\u044B \u0438 \u043C\u043E\u0440\u0435\u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u043E\u0432, \u0442\u0430\u043A \u0438 \u0432 \u043F\u043B\u0430\u043D\u0435 \u043D\u0430\u0431\u043E\u0440\u0430 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0439 \u0438 \u043F\u0440\u044F\u043D\u043E\u0441\u0442\u0435\u0439. \u041F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u043A\u0430\u043A \u0432 \u0434\u043E\u043C\u0430\u0448\u043D\u0435\u0439, \u0442\u0430\u043A \u0438 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435."@ru . "Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. banyak yang mengistilahkan bahwa asam pedas juga termasuk gulai, namun tidak menggunak santan kelapa dalam proses pembuatannya. Hidangan ikan asam pedas dikenal secara meluas di Sumatra dan di Semenanjung Melayu. Hidangan ini dikenal baik dalam khazanah seni memasak Minangkabau ataupun Melayu, sehingga tidaklah jelas dari manakah asal mula hidangan ini. Hidangan asam pedas Minang dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Rumah Makan Padang yang ada di Indonesia dan Malaysia, bahkan telah menjadi masakan khas masyarakat Melayu dan Aceh. Namun racikan bumbu-bumbu yang digunakan berbeda menurut daerah masing-masing. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Di Aceh, asam pedas sangat jarang menggunakan sayur, melainkan dipadukan dengan ikan tongkol yang disebut Asam Keueng. Sedangkan di Riau, asam pedas telah menjadi bagian dari seni memasak masyarakat Melayu yang biasanya dipadukan dengan ikan patin, , , dan ikan gabus. Di Kepulauan Riau, asam pedas lebih sering dipadukan dengan ikan kakap. Tidak hanya itu, asam pedas juga dapat dikombinasikan dengan daging sapi."@in . . "Fish cooked in sour and hot sauce"@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Indonesia, Malaysia and Singapore"@en . . . . . . . . "Ambu-ambu asam padeh, a Padang-style asam pedas ikan tongkol"@en . . "Main course" . . . "Hot or room temperature" . . . . . . . . . . . . . "\u0410\u0441\u0430\u043C-\u043F\u0435\u0434\u0430\u0441"@ru . . . . . . . . "6471"^^ . . . "Asam pedas"@en . "Main course"@en . . . . . "\u0410\u0441\u0430\u0301\u043C-\u043F\u0435\u0434\u0430\u0301\u0441 (\u0438\u043D\u0434\u043E\u043D. \u0438 \u043C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0441\u043A. asam pedas, \u0431\u0443\u043A\u0432\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E \u2014 \u00AB\u043A\u0438\u0441\u043B\u043E-\u043E\u0441\u0442\u0440\u043E\u0435\u00BB), \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0430\u0441\u0430\u0301\u043C-\u043F\u0430\u0434\u0435\u0301\u0445 (\u043C\u0438\u043D. asam padeh, \u0442\u043E \u0436\u0435 \u0437\u043D\u0430\u0447\u0435\u043D\u0438\u0435) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u043F\u0430\u0434\u0430\u043D\u0433\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0438, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0438\u0432\u0448\u0435\u0435 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0437\u043D\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0435\u043D\u0438\u0435 \u0432 \u0440\u044F\u0434\u0435 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u043A\u0443\u0445\u043E\u043D\u044C \u0418\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0438\u0438 \u0438 \u0432 \u043D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435 \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0438\u0438. \u041F\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442 \u0441\u043E\u0431\u043E\u0439 \u0440\u044B\u0431\u0443 \u0438\u043B\u0438, \u0440\u0435\u0436\u0435, \u043C\u043E\u0440\u0435\u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u044B, \u0442\u0443\u0448\u0451\u043D\u044B\u0435 \u2014 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0441 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435\u043C \u043E\u0432\u043E\u0449\u0435\u0439 \u2014 \u0432 \u0441\u043E\u0443\u0441\u0435 \u0441 \u0440\u0430\u0437\u043B\u0438\u0447\u043D\u044B\u043C\u0438 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u044F\u043C\u0438, \u0432 \u0447\u0438\u0441\u043B\u0435 \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u043D\u0435\u043F\u0440\u0435\u043C\u0435\u043D\u043D\u043E \u043F\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u044E\u0442 \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C \u0442\u0430\u043C\u0430\u0440\u0438\u043D\u0434\u0430 \u0438 \u043F\u0435\u0440\u0435\u0446 \u0447\u0438\u043B\u0438."@ru . . . . . "Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; \"sour and spicy\") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Riau, Jambi, South Sumatra), Borneo (West Kalimantan) and Malay Peninsula."@en . "Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. banyak yang mengistilahkan bahwa asam pedas juga termasuk gulai, namun tidak menggunak santan kelapa dalam proses pembuatannya."@in . . . . . . "Asam pedas"@en .