. "La ciabatta, frecuentemente traducido como chapata o chabata, es un tipo de pan italiano cl\u00E1sico con un alto contenido l\u00EDquido, al menos el 70% del peso total de la harina, generalmente sin l\u00EDpidos, reconocible por el gran panal de la miga, la corteza generalmente caf\u00E9 y crujiente. El proceso de este pan fue desarrollado en Adria (en la provincia de Rovigo) por Arnaldo Cavallari junto con el ya conocido panadero Francesco Favaron. En 1982, Cavallari la registr\u00F3 como marca con el nombre de \"Ciabatta Italia\"."@es . . . . . . . . . . "\u0397 \u03C4\u03C3\u03B9\u03B1\u03BC\u03C0\u03AC\u03C4\u03B1 (t\u0283a\u02C8batta) \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C6\u03C1\u03B1\u03BD\u03C4\u03B6\u03CC\u03BB\u03B1 \u03AC\u03C3\u03C0\u03C1\u03BF\u03C5 \u03C8\u03C9\u03BC\u03B9\u03BF\u03CD. \u039A\u03B1\u03C4\u03B1\u03C4\u03AC\u03C3\u03C3\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03C3\u03C4\u03B7\u03BD \u03B9\u03C4\u03B1\u03BB\u03B9\u03BA\u03AE \u03BA\u03BF\u03C5\u03B6\u03AF\u03BD\u03B1 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03AC\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C0\u03CC \u03B1\u03BB\u03B5\u03CD\u03C1\u03B9 \u03C3\u03AF\u03C4\u03BF\u03C5, \u03B1\u03BB\u03AC\u03C4\u03B9, \u03BC\u03B1\u03B3\u03B9\u03AC, \u03BD\u03B5\u03C1\u03CC \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B5\u03BB\u03B1\u03B9\u03CC\u03BB\u03B1\u03B4\u03BF. \u0397 \u03BF\u03BD\u03BF\u03BC\u03B1\u03C3\u03AF\u03B1 \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C3\u03B7\u03BC\u03B1\u03AF\u03BD\u03B5\u03B9 \u03C0\u03B1\u03BD\u03C4\u03CC\u03C6\u03BB\u03B1, \u03BB\u03CC\u03B3\u03C9 \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C3\u03C7\u03AE\u03BC\u03B1\u03C4\u03BF\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C5 \u03AD\u03C7\u03B5\u03B9."@el . "La ciabatta (prononc\u00E9 /t\u0283ia.ba.ta/ ou /\u0283a.ba.ta/) (\u00AB savate \u00BB en italien) est un pain blanc originaire d'Italie, dont l'une des principales particularit\u00E9s est \u00E0 la fois un taux d'hydratation \u00E9lev\u00E9 (jusqu'\u00E0 70 %) et la pr\u00E9sence d'huile d'olive parmi les ingr\u00E9dients qui le composent (3 \u00E0 5 %). Ce type de pain est souvent utilis\u00E9 comme pain \u00E0 sandwich."@fr . . . . . . "Txapata"@eu . . "Ciabatta"@en . . "\u0427\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430 (\u043E\u0442 \u0438\u0442\u0430\u043B. ciabatta \u2014 \u0442\u0430\u043F\u043E\u0447\u043A\u0430) \u2014 \u0438\u0442\u0430\u043B\u044C\u044F\u043D\u0441\u043A\u0438\u0439 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u044B\u0439 \u0445\u043B\u0435\u0431, \u0432\u044B\u043F\u0435\u043A\u0430\u0435\u043C\u044B\u0439 \u0441 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435\u043C \u0437\u0430\u043A\u0432\u0430\u0441\u043A\u0438, \u0434\u0440\u043E\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043E\u043B\u0438\u0432\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u0430\u0441\u043B\u0430. \u041E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u044D\u0442\u043E\u0433\u043E \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u044F\u0432\u043B\u044F\u044E\u0442\u0441\u044F \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044F\u0449\u0430\u044F \u043A\u043E\u0440\u043E\u0447\u043A\u0430 \u0438 \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C \u0441 \u043A\u0440\u0443\u043F\u043D\u043E\u0439, \u043D\u0435\u0440\u0430\u0432\u043D\u043E\u043C\u0435\u0440\u043D\u043E \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0451\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043F\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E. \u0418\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u044F \u043F\u0430\u043D\u0438\u043D\u0438 \u0438 \u0441\u044D\u043D\u0434\u0432\u0438\u0447\u0435\u0439. \u0421 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0430 1990-\u0445 \u0433\u043E\u0434\u043E\u0432 \u044D\u0442\u043E\u0442 \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043B \u043E\u0447\u0435\u043D\u044C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u0435\u043D \u0432 \u0415\u0432\u0440\u043E\u043F\u0435 \u0438 \u0421\u0428\u0410. \n* Ciabatta integrale \u2014 \u0438\u0437 \u0446\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u043E\u0439 \u043C\u0443\u043A\u0438. \n* Ciabatta al latte \u2014 \u0441 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435\u043C \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430. \u0412 \u0421\u0428\u0410 \u0447\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0443 \u043E\u0431\u044B\u0447\u043D\u043E \u0432\u044B\u043F\u0435\u043A\u0430\u044E\u0442 \u0438\u0437 \u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u0432\u043B\u0430\u0436\u043D\u043E\u0433\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430, \u0447\u0442\u043E \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u043C\u0430\u0448\u0438\u043D\u043D\u043E\u0433\u043E \u0437\u0430\u043C\u0435\u0441\u0430 \u0438 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u044F \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043C\u0435\u043D\u0442\u043E\u0432 \u0438 \u0437\u0430\u043A\u0432\u0430\u0441\u043A\u0438."@ru . "1121900953"^^ . . . "\u0634\u064E\u0628\u064E\u0627\u062A\u064E\u0629 \u0623\u0648 \u0634\u064E\u0628\u064E\u0651\u0627\u062A\u064E\u0629 ( \u0648\u062A\u0639\u0646\u064A \u0641\u064A \u0627\u0644\u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062E\u064F\u0641\u064E\u0651) \u0647\u0648 \u062E\u0628\u0632 \u0623\u0628\u064A\u0636 \u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A \u0645\u0635\u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u062F\u0642\u064A\u0642 \u0627\u0644\u0642\u0645\u062D \u0648\u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0648\u0627\u0644\u0645\u0644\u062D \u0648\u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0648\u0632\u064A\u062A \u0627\u0644\u0632\u064A\u062A\u0648\u0646\u060C \u0623\u0648\u0644 \u0645\u0646 \u062E\u064E\u0628\u0632\u064E\u0647 \u062E\u0628\u0627\u0632\u064C \u0641\u064A \u0623\u062F\u0631\u064A\u0629 \u0641\u064A \u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A\u0627 \u0639\u0627\u0645\u064E 1982 \u0627\u0633\u062A\u062C\u0627\u0628\u0629 \u0644\u0634\u0639\u0628\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062E\u0628\u0632 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A (\u0627\u0644\u0628\u0627\u063A\u0650\u064A\u062A). \u0644\u0644\u0634\u064E\u0651\u0628\u0627\u062A\u0651\u0629 \u0634\u0643\u0644 \u0645\u062A\u0637\u0627\u0648\u0644\u064C \u0648\u0627\u0633\u0639\u064C \u0645\u0633\u0637\u062D\u064C \u064A\u064F\u062E\u0628\u0632 \u0628\u0637\u0631\u0642 \u0645\u062A\u0639\u062F\u062F\u0629 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0645\u064A\u0632 \u0628\u062B\u0642\u0648\u0628\u0647 \u0627\u0644\u0633\u0646\u062E\u064A\u0629. \u064A\u0635\u0646\u0639 \u0627\u0644\u0634\u0628\u0627\u062A\u0629 \u0645\u0646 \u062F\u0642\u064A\u0642 \u0642\u0648\u064A \u0648\u064A\u0633\u062A\u062E\u062F\u0645 \u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0623\u0643\u062B\u0631 \u0631\u0637\u0648\u0628\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0628\u0632 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A \u0627\u0644\u062A\u0642\u0644\u064A\u062F\u064A."@ar . . . . . . "La ciabatta (prononc\u00E9 /t\u0283ia.ba.ta/ ou /\u0283a.ba.ta/) (\u00AB savate \u00BB en italien) est un pain blanc originaire d'Italie, dont l'une des principales particularit\u00E9s est \u00E0 la fois un taux d'hydratation \u00E9lev\u00E9 (jusqu'\u00E0 70 %) et la pr\u00E9sence d'huile d'olive parmi les ingr\u00E9dients qui le composent (3 \u00E0 5 %). Ce type de pain est souvent utilis\u00E9 comme pain \u00E0 sandwich."@fr . . . "A ciabatta (Italiano: [t\u0283a\u02C8batta];) ou chapata \u00E9 um p\u00E3o branco de origem italiana. O nome vem do italiano para chinelo, em alus\u00E3o ao seu formato achatado. A Ciabatta \u00E9 um tanto alongada, larga e achatada, e \u00E9 cozida em muitas formas diferentes. O p\u00E3o \u00E9 feito com uma farinha com alto teor de gl\u00FAten e usa uma massa muito mais \u00FAmida do que o p\u00E3o franc\u00EAs tradicional. O p\u00E3o Ciabatta foi introduzido no Reino Unido em 1985 pela Marks & Spencer, depois nos Estados Unidos em 1987 pela Orlando Bakery, uma empresa de Cleveland."@pt . "\u0427\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430 (\u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u0447\u0456\u0430\u0431\u0430\u0442\u0430; \u0456\u0442\u0430\u043B. ciabatta, \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0432\u0438\u043C\u043E\u0432\u0430: [t\u0283a\u02C8batta] [\u0447\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430] ) \u2014 \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043B\u0438\u0439 \u0445\u043B\u0456\u0431, \u0432\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0437 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u043E\u0440\u043E\u0448\u043D\u0430 \u0442\u0430 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432. \u0423 \u043F\u0435\u0440\u0435\u043A\u043B\u0430\u0434\u0456 \u0437 \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u0431\u0443\u043A\u0432\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0454 \u00AB\u043A\u0430\u0301\u043F\u0435\u0446\u044C\u00BB. \u041E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u0456\u0441\u0442\u044E \u0446\u044C\u043E\u0433\u043E \u0445\u043B\u0456\u0431\u0430 \u0454 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043A\u0430 \u0441\u043A\u043E\u0440\u0438\u043D\u043A\u0430 \u0456 \u043C'\u044F\u043A\u0443\u0448\u043A\u0430 \u0437 \u0432\u0435\u043B\u0438\u043A\u043E\u044E, \u043D\u0435\u0440\u0456\u0432\u043D\u043E\u043C\u0456\u0440\u043D\u043E \u0440\u043E\u0437\u043F\u043E\u0434\u0456\u043B\u0435\u043D\u043E\u044E \u043F\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u0456\u0441\u0442\u044E. \u0417 \u043A\u0456\u043D\u0446\u044F 1990-\u0445 \u0440\u043E\u043A\u0456\u0432 \u0446\u0435\u0439 \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0445\u043B\u0456\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0432 \u0434\u0443\u0436\u0435 \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0438\u0439 \u0443 \u0404\u0432\u0440\u043E\u043F\u0456 \u0442\u0430 \u0421\u0428\u0410, \u043F\u043E\u0447\u0430\u0432 \u0448\u0438\u0440\u043E\u043A\u043E \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F \u0431\u0443\u0442\u0435\u0440\u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u0432."@uk . "1331964"^^ . . . . . . . . . . . . "\uCE58\uC544\uBC14\uD0C0(\uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uC5B4: ciabatta \uCC28\uBC14\uD0C0[*])\uB294 \uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uC758 \uBE75\uC73C\uB85C \uC774\uC2A4\uD2B8\uB85C \uBC18\uC8FD\uD558\uC5EC \uB9CC\uB4DC\uB294 \uBE75\uC774\uB2E4. \uADF8 \uC2DC\uCD08\uB294 \uC815\uD655\uD558\uC9C0\uB294 \uC54A\uC73C\uBA70 1982\uB144, 1985\uB144 \uC988\uC74C\uC5D0 \uB9CC\uB4E4\uC5B4\uC9C4 \uAC83\uC73C\uB85C \uBCF4\uC778\uB2E4. \uD3C9\uD3C9\uD558\uAC8C \uC798\uB77C\uC11C \uBA39\uB294 \uD0C0\uC6D0\uD615 \uD615\uD0DC\uC774\uAE30 \uB54C\uBB38\uC5D0 Slipper bread\uB77C \uBD80\uB974\uAE30\uB3C4 \uD558\uBA70 \uC548\uC5D0\uB294 \uAD6C\uBA4D\uC774 \uB6AB\uB824 \uC788\uB2E4. 1990\uB144\uB300\uB97C \uAC70\uCE58\uBA74\uC11C \uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uB294 \uBB3C\uB860 \uC720\uB7FD\uACFC \uBD81\uBBF8\uB85C \uD37C\uC84C\uC73C\uBA70 \uC0CC\uB4DC\uC704\uCE58 \uBE75\uC73C\uB85C \uBD88\uB9AC\uAE30\uB3C4 \uD55C\uB2E4."@ko . "250"^^ . "Ciabatta [t\u0283a\u02C8bat\u02D0a] ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Oliven\u00F6l. \u00DCbersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der \u00FCblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brots herr\u00FChren soll. Das Brot wird meist mit Weizensauerteig zus\u00E4tzlich zur Hefe produziert, was sowohl f\u00FCr die Lockerung als auch das Aroma sorgt. Etliche Varianten entstehen durch die Zugabe von Waln\u00FCssen, getrockneten Tomaten, Oliven, Kr\u00E4utern, h\u00E4ufig Oregano und Thymian sowie Gew\u00FCrzen."@de . . . . "Ciabatta (Italiaans: slof of pantoffel) is een Italiaanse broodsoort. Het is een luchtig, plat, rechthoekig witbrood, met een knapperige korst. De ciabatta bestaat nog niet zo lang: pas in 1982 is dit type brood ontwikkeld door een Italiaanse bakker uit de regio Veneto in een poging de populariteit van de Franse baguettes te pareren. De grootte bedraagt ongeveer 10 bij 35 centimeter. Tegenwoordig zijn er ook mini-ciabatta's te verkrijgen van ongeveer 10 \u00D7 10 centimeter en 5 \u00D7 10 centimeter, zowel kant-en-klaar als voorgebakken. Deze laatste moet men zelf nog een aantal minuten in een hete oven afbakken."@nl . . "La xapata (en itali\u00E0 Ciabatta, AFI [t\u0283a'batta], literalment sabatilla) \u00E9s una mena de pa d'origen itali\u00E0, de forma allargada i aplanada amb vores irregulars (com una sabatilla de roba). T\u00E9 una crosta cruixent, i una molla amb butllofes irregulars fruit de l'alta hidrataci\u00F3 de la massa. Est\u00E0 fet amb farina de blat, oli d'oliva, sal, i llevat, a partir d'una massa for\u00E7a l\u00EDquida. Aquestes caracter\u00EDstiques el fan idoni per a l'elaboraci\u00F3 d'entrepans."@ca . "Ciabatta [t\u0361\u0283a\u02C8bat.ta] \u2013 w\u0142oski bia\u0142y chleb, robiony z m\u0105ki pszennej i dro\u017Cd\u017Cy. Bochenek ciabatty jest wyd\u0142u\u017Cony, szeroki i p\u0142askawy. Po w\u0142osku s\u0142owo ciabatta oznacza \u201Ekape\u0107\u201D. Od drugiej po\u0142owy lat 90, jest szeroko znana w Europie i Stanach Zjednoczonych, najcz\u0119\u015Bciej u\u017Cywana do kanapek. Za tw\u00F3rc\u0119 wypieku uznaje si\u0119 Arnaldo Cavallari w\u0142oskiego piekarza, kt\u00F3ry wypiek\u0142 pierwsz\u0105 ciabatte w 1982. Ka\u017Cdy region W\u0142och ma swoj\u0105 odmian\u0119 wypieku. Z regionu jeziora Como chleb ma chrupi\u0105c\u0105 sk\u00F3rk\u0119, jest mi\u0119kki, ma puszysty \u015Brodek i jest bardzo lekka. W Toskanii, Umbrii i Marche wyst\u0119puj\u0105 r\u00F3\u017Cne warianty ciabatty - pocz\u0105wszy od mi\u0119kkiej sk\u00F3rki i g\u0119stej masy, do chrupi\u0105cej sk\u00F3rki i l\u017Cejszej masy. W Rzymie cz\u0119sto jest jedzona z oliw\u0105 z oliwek wymieszan\u0105 z odrobin\u0105 soli."@pl . . . . "\u62D6\u978B\u9EB5\u5305"@zh . "Ciabatta (italienska f\u00F6r \u2019toffel\u2019) \u00E4r ett italienskt l\u00E5ngj\u00E4st br\u00F6d. Br\u00F6det, som har en h\u00E5rd skorpa och fluffigt inre, \u00E4r bakat p\u00E5 vatten, vetemj\u00F6l, j\u00E4st, olivolja, surdeg och salt. En ciabatta delas p\u00E5 l\u00E4ngden och kan fyllas med olika slags inneh\u00E5ll. Br\u00F6det, som kr\u00E4ver moderna maskiner f\u00F6r att tillverkas, uppfanns av Francesco Favaron 1982 i . Mj\u00F6let som anv\u00E4ndes skapades av Molini Adriesi, som varum\u00E4rkesskyddade ciabatta polesana. Idag finns det dock i m\u00E5nga l\u00E4nder."@sv . "La ciabatta, frecuentemente traducido como chapata o chabata, es un tipo de pan italiano cl\u00E1sico con un alto contenido l\u00EDquido, al menos el 70% del peso total de la harina, generalmente sin l\u00EDpidos, reconocible por el gran panal de la miga, la corteza generalmente caf\u00E9 y crujiente. El proceso de este pan fue desarrollado en Adria (en la provincia de Rovigo) por Arnaldo Cavallari junto con el ya conocido panadero Francesco Favaron. En 1982, Cavallari la registr\u00F3 como marca con el nombre de \"Ciabatta Italia\". La masa se compone principalmente de biga, prefermento al que luego se agrega una cantidad adicional de harina durante la fase de amasado. A pesar de que la chapata goza de una amplia aceptaci\u00F3n en el mercado franc\u00E9s, su elaboraci\u00F3n en nuestro pa\u00EDs difiere en gran medida de la aut\u00E9ntica ciabatta de los panaderos italianos (h\u00E1gase diferencia de la chapata espa\u00F1ola). La diferencia b\u00E1sica radica en la utilizaci\u00F3n de la biga (un prefermento italiano) como elemento clave que le aportar\u00E1 sabor y aroma al pan.\u200B"@es . "Xapata"@ca . "\u0634\u064E\u0628\u064E\u0627\u062A\u064E\u0629 \u0623\u0648 \u0634\u064E\u0628\u064E\u0651\u0627\u062A\u064E\u0629 ( \u0648\u062A\u0639\u0646\u064A \u0641\u064A \u0627\u0644\u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062E\u064F\u0641\u064E\u0651) \u0647\u0648 \u062E\u0628\u0632 \u0623\u0628\u064A\u0636 \u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A \u0645\u0635\u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u062F\u0642\u064A\u0642 \u0627\u0644\u0642\u0645\u062D \u0648\u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0648\u0627\u0644\u0645\u0644\u062D \u0648\u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0648\u0632\u064A\u062A \u0627\u0644\u0632\u064A\u062A\u0648\u0646\u060C \u0623\u0648\u0644 \u0645\u0646 \u062E\u064E\u0628\u0632\u064E\u0647 \u062E\u0628\u0627\u0632\u064C \u0641\u064A \u0623\u062F\u0631\u064A\u0629 \u0641\u064A \u0625\u064A\u0637\u0627\u0644\u064A\u0627 \u0639\u0627\u0645\u064E 1982 \u0627\u0633\u062A\u062C\u0627\u0628\u0629 \u0644\u0634\u0639\u0628\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062E\u0628\u0632 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A (\u0627\u0644\u0628\u0627\u063A\u0650\u064A\u062A). \u0644\u0644\u0634\u064E\u0651\u0628\u0627\u062A\u0651\u0629 \u0634\u0643\u0644 \u0645\u062A\u0637\u0627\u0648\u0644\u064C \u0648\u0627\u0633\u0639\u064C \u0645\u0633\u0637\u062D\u064C \u064A\u064F\u062E\u0628\u0632 \u0628\u0637\u0631\u0642 \u0645\u062A\u0639\u062F\u062F\u0629 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0645\u064A\u0632 \u0628\u062B\u0642\u0648\u0628\u0647 \u0627\u0644\u0633\u0646\u062E\u064A\u0629. \u064A\u0635\u0646\u0639 \u0627\u0644\u0634\u0628\u0627\u062A\u0629 \u0645\u0646 \u062F\u0642\u064A\u0642 \u0642\u0648\u064A \u0648\u064A\u0633\u062A\u062E\u062F\u0645 \u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0623\u0643\u062B\u0631 \u0631\u0637\u0648\u0628\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062E\u0628\u0632 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A \u0627\u0644\u062A\u0642\u0644\u064A\u062F\u064A."@ar . . . . "Wheat flour or whole wheat flour, water, yeast, salt"@en . "La ciabatta \u00E8 un tipo di pane italiano con un alto contenuto di liquidi (almeno il 70% sul peso totale della farina), generalmente senza lipidi, riconoscibile dalla grande alveolatura della mollica, dalla crosta generalmente bruna e dalla sua croccantezza. Il procedimento per la produzione di questo pane venne messo a punto ad Adria (in provincia di Rovigo) da Arnaldo Cavallari assieme al gi\u00E0 noto panificatore Francesco Favaron. Nel 1982, Cavallari lo registr\u00F2 come marchio commerciale con il nome di \"Ciabatta Italia\"."@it . "\u0634\u0628\u0627\u062A\u0629"@ar . "Ciabatta (/t\u0283\u0259\u02C8b\u0251\u02D0t\u0259, -\u02C8b\u00E6t-/, Italian: [t\u0283a\u02C8batta]; literally \"slipper\") is an Italian white bread made from wheat flour, water, salt, yeast and olive oil, created in 1982 by a baker in Adria, province of Rovigo, Veneto, Italy, in response to the popularity of French baguettes. Ciabatta is somewhat elongated, broad, and flat, and is baked in many variations, although unique for its alveolar holes. Ciabatta is made with a strong flour and uses a much wetter dough than traditional French bread."@en . "Ciabatta"@pl . "\u0427\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430 (\u043E\u0442 \u0438\u0442\u0430\u043B. ciabatta \u2014 \u0442\u0430\u043F\u043E\u0447\u043A\u0430) \u2014 \u0438\u0442\u0430\u043B\u044C\u044F\u043D\u0441\u043A\u0438\u0439 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u044B\u0439 \u0445\u043B\u0435\u0431, \u0432\u044B\u043F\u0435\u043A\u0430\u0435\u043C\u044B\u0439 \u0441 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435\u043C \u0437\u0430\u043A\u0432\u0430\u0441\u043A\u0438, \u0434\u0440\u043E\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043E\u043B\u0438\u0432\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u0430\u0441\u043B\u0430. \u041E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u044D\u0442\u043E\u0433\u043E \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u044F\u0432\u043B\u044F\u044E\u0442\u0441\u044F \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044F\u0449\u0430\u044F \u043A\u043E\u0440\u043E\u0447\u043A\u0430 \u0438 \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C \u0441 \u043A\u0440\u0443\u043F\u043D\u043E\u0439, \u043D\u0435\u0440\u0430\u0432\u043D\u043E\u043C\u0435\u0440\u043D\u043E \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0451\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043F\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E. \u0418\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u044F \u043F\u0430\u043D\u0438\u043D\u0438 \u0438 \u0441\u044D\u043D\u0434\u0432\u0438\u0447\u0435\u0439. \u0421 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0430 1990-\u0445 \u0433\u043E\u0434\u043E\u0432 \u044D\u0442\u043E\u0442 \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043B \u043E\u0447\u0435\u043D\u044C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u0435\u043D \u0432 \u0415\u0432\u0440\u043E\u043F\u0435 \u0438 \u0421\u0428\u0410. \u0427\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430 \u0438\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E \u0432\u044B\u043F\u0435\u043A\u0430\u043B\u0430\u0441\u044C \u0442\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0432 \u041B\u0438\u0433\u0443\u0440\u0438\u0438, \u043D\u043E \u0432 \u043D\u0430\u0441\u0442\u043E\u044F\u0449\u0435\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043C\u044F \u044D\u0442\u043E\u0442 \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0451\u043D \u043F\u043E \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0418\u0442\u0430\u043B\u0438\u0438 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0432\u043D\u0435 \u0435\u0451, \u043D\u0430\u043F\u0440. \u0432 \u041A\u0430\u0442\u0430\u043B\u043E\u043D\u0438\u0438, \u0433\u0434\u0435 \u043E\u043D \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u0435\u043D \u043F\u043E\u0434 \u043D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435\u043C \u0448\u0430\u043F\u0430\u0442\u0430 (\u043A\u0430\u0442. xapata). \u0423 \u0447\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u044B, \u0432\u044B\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043D\u043E\u0439 \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043E\u043D\u0435 \u043E\u0437\u0435\u0440\u0430 \u041A\u043E\u043C\u043E, \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044F\u0449\u0430\u044F \u043A\u043E\u0440\u043E\u0447\u043A\u0430, \u043C\u044F\u0433\u043A\u0430\u044F, \u043F\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u044F \u0442\u0435\u043A\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430, \u0445\u043B\u0435\u0431 \u043B\u0451\u0433\u043A\u0438\u0439. \u0427\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430, \u0432\u044B\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043D\u0430\u044F \u0432 \u043E\u0431\u043B\u0430\u0441\u0442\u044F\u0445 \u0422\u043E\u0441\u043A\u0430\u043D\u0430, \u0423\u043C\u0431\u0440\u0438\u044F \u0438 \u041C\u0430\u0440\u043A\u0435, \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0441\u043E\u0432\u0435\u0440\u0448\u0435\u043D\u043D\u043E \u0440\u0430\u0437\u043D\u043E\u0439 \u2014 \u043E\u0442 \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u0441 \u0442\u0432\u0451\u0440\u0434\u043E\u0439 \u043A\u043E\u0440\u043A\u043E\u0439 \u0438 \u043F\u043B\u043E\u0442\u043D\u043E\u0439 \u043C\u044F\u043A\u043E\u0442\u044C\u044E, \u0434\u043E \u0445\u043B\u0435\u0431\u0430 \u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u043C\u044F\u0433\u043A\u043E\u0433\u043E \u0438 \u043B\u0451\u0433\u043A\u043E\u0433\u043E. \u0412 \u0420\u0438\u043C\u0435 \u0447\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0443 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043F\u0435\u043A\u0443\u0442 \u0441 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435\u043C \u043E\u043B\u0438\u0432\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u0430\u0441\u043B\u0430, \u0441\u043E\u043B\u0438 \u0438 \u043C\u0430\u0439\u043E\u0440\u0430\u043D\u0430. \u0414\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043D\u043E\u0432\u0438\u0434\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438: \n* Ciabatta integrale \u2014 \u0438\u0437 \u0446\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u043E\u0439 \u043C\u0443\u043A\u0438. \n* Ciabatta al latte \u2014 \u0441 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435\u043C \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430. \u0412 \u0421\u0428\u0410 \u0447\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0443 \u043E\u0431\u044B\u0447\u043D\u043E \u0432\u044B\u043F\u0435\u043A\u0430\u044E\u0442 \u0438\u0437 \u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u0432\u043B\u0430\u0436\u043D\u043E\u0433\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430, \u0447\u0442\u043E \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u043C\u0430\u0448\u0438\u043D\u043D\u043E\u0433\u043E \u0437\u0430\u043C\u0435\u0441\u0430 \u0438 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u044F \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043C\u0435\u043D\u0442\u043E\u0432 \u0438 \u0437\u0430\u043A\u0432\u0430\u0441\u043A\u0438."@ru . . . . . . . "Ciabatta [t\u0283a\u02C8bat\u02D0a] ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Oliven\u00F6l. \u00DCbersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der \u00FCblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brots herr\u00FChren soll. Das Brot wird meist mit Weizensauerteig zus\u00E4tzlich zur Hefe produziert, was sowohl f\u00FCr die Lockerung als auch das Aroma sorgt. Dieses Geb\u00E4ck verf\u00FCgt \u00FCber eine ungleichm\u00E4\u00DFige und grobe Porung und eine kr\u00E4ftige Kruste ohne Ausbund. Bezogen auf die Mehlmenge werden etwa 2,5 % Hefe, 5 % Weizensauerteig und 4 % Oliven\u00F6l zugegeben. Das Aroma wird durch die lange Teigruhe von bis zu zwei Stunden besonders gut ausgebildet. Auf Grund der langen Teigruhe werden die Teige bei etwa 25 \u00B0C gef\u00FChrt. Der Teigling muss schonend aufgearbeitet werden, damit die grobe Struktur erhalten bleibt. Vor dem Backen werden die Teiglinge in Roggenmehl gew\u00E4lzt. Angebacken wird das Geb\u00E4ck hei\u00DF bei 250 \u00B0C, um dann bei 200 \u00B0C ausgebacken zu werden. Etliche Varianten entstehen durch die Zugabe von Waln\u00FCssen, getrockneten Tomaten, Oliven, Kr\u00E4utern, h\u00E4ufig Oregano und Thymian sowie Gew\u00FCrzen."@de . . . "\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\uFF08\u7FA9\u5927\u5229\u8A9E\uFF1Aciabatta\uFF0C\u7FA9\u5927\u5229\u8A9E\u767C\u97F3\uFF1A[t\u0283a\u02C8batta]\uFF0C\u610F\u6307\u62D6\u978B \uFF09\uFF0C\u97F3\u8B6F\u4F5C\u5DE7\u5DF4\u9054\uFF0C\u662F\u4E00\u7A2E\u5E36\u8106\u76AE\u7684\u7FA9\u5927\u5229\u767D\u9EB5\u5305\uFF0C\u88FD\u6CD5\u8207\u6CD5\u5F0F\u9577\u68CD\u9EB5\u5305\u985E\u4F3C\uFF0C1982\u5E74\u767C\u660E\u65BC\u7FA9\u5927\u5229\u3002\u4E00\u822C\u5C07\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\u88FD\u6210\u7684\u4E09\u660E\u6CBB\u7A31\u70BA\u5E15\u5C3C\u8AFE\u3002 \u9019\u7A2E\u9EB5\u5305\u57281982\u5E74\u7531\u963F\u5FB7\u91CC\u4E9E\u7684\u9EB5\u5305\u5E2B\u963F\u7D0D\u723E\u591A\u00B7\u5361\u723E\u62C9\u91CC\uFF08Arnaldo Cavallari\uFF09\u767C\u660E\uFF0C \u7576\u6642\u7531\u65BC\u6CD5\u5F0F\u9577\u68CD\u9EB5\u5305\u88FD\u4F5C\u7684\u4E09\u660E\u6CBB\u5F71\u97FF\u5230\u4E86\u7576\u5730\u7684\u751F\u610F\uFF0C\u4ED6\u548C\u5176\u4ED6\u4E00\u4E9B\u9EB5\u5305\u5E2B\u6C7A\u5B9A\u81EA\u5275\u4E00\u7A2E\u4E09\u660E\u6CBB\u4F86\u8207\u4E4B\u5C0D\u6297\uFF0C\u5728\u5C0D\u50B3\u7D71\u98DF\u8B5C\u9032\u884C\u4E86\u6578\u661F\u671F\u7684\u7814\u7A76\u4E4B\u5F8C\uFF0C\u9042\u6709\u4E86\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\u548C\u5E15\u5C3C\u8AFE\u3002 \u5361\u723E\u62C9\u91CC\u5C07\u9019\u7A2E\u9EB5\u5305\u7A31\u4F5C\u201Cciabatta Polesano\u201D\u4EE5\u7D00\u5FF5\u5176\u5C45\u4F4F\u5730\uFF0C\u5F8C\u4F86\u6B64\u540D\u4E5F\u7531\u5361\u723E\u62C9\u91CC\u8A3B\u518A\u6210\u5546\u6A19\u3002\u4E4B\u5F8C\u5361\u723E\u62C9\u91CC\u7684\u516C\u53F8Molini Adriesi\u57281999\u5E74\u7D66\u4E88\u4E8611\u500B\u570B\u5BB6\u7684\u9EB5\u5305\u5E2B\u6B64\u98DF\u8B5C\u7684\u4F7F\u7528\u8A31\u53EF\u3002"@zh . . . . . . . . . . "Ciabatta (pengucapan bahasa Italia: [t\u0283a\u02C8batta], secara harfiah berarti slipper dalam bahasa Inggris atau \"sandal\") adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. Ciabatta berbentuk agak memanjang, lebar, dan rata, dan dipanggang dalam banyak variasi."@in . "Ciabatta (/t\u0283\u0259\u02C8b\u0251\u02D0t\u0259, -\u02C8b\u00E6t-/, Italian: [t\u0283a\u02C8batta]; literally \"slipper\") is an Italian white bread made from wheat flour, water, salt, yeast and olive oil, created in 1982 by a baker in Adria, province of Rovigo, Veneto, Italy, in response to the popularity of French baguettes. Ciabatta is somewhat elongated, broad, and flat, and is baked in many variations, although unique for its alveolar holes. Ciabatta is made with a strong flour and uses a much wetter dough than traditional French bread. While panino indicates any kind of sandwich regardless of the bread used (whether slices or a bun), a toasted sandwich made from small loaves of ciabatta are known as panini (plural of panino) outside Italy."@en . . . . "6934"^^ . "Ciabatta"@cs . "Ciabatta (italienska f\u00F6r \u2019toffel\u2019) \u00E4r ett italienskt l\u00E5ngj\u00E4st br\u00F6d. Br\u00F6det, som har en h\u00E5rd skorpa och fluffigt inre, \u00E4r bakat p\u00E5 vatten, vetemj\u00F6l, j\u00E4st, olivolja, surdeg och salt. En ciabatta delas p\u00E5 l\u00E4ngden och kan fyllas med olika slags inneh\u00E5ll. Br\u00F6det, som kr\u00E4ver moderna maskiner f\u00F6r att tillverkas, uppfanns av Francesco Favaron 1982 i . Mj\u00F6let som anv\u00E4ndes skapades av Molini Adriesi, som varum\u00E4rkesskyddade ciabatta polesana. Idag finns det dock i m\u00E5nga l\u00E4nder."@sv . . "Ciabatta"@fr . . . . . "\u0427\u0438\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430"@ru . . . . . . . "Ciabatta (pengucapan bahasa Italia: [t\u0283a\u02C8batta], secara harfiah berarti slipper dalam bahasa Inggris atau \"sandal\") adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. Ciabatta berbentuk agak memanjang, lebar, dan rata, dan dipanggang dalam banyak variasi. Ketika panino didefinisikan sebagai sandwich berdasarkan jenis roti yang dipakai untuk membuatnya, sandwich panggang yang dibuat dari potongan kecil dari ciabatta dikenal dengan nama panini (bentuk plural dari kata panino) di luar Italia."@in . . "La xapata (en itali\u00E0 Ciabatta, AFI [t\u0283a'batta], literalment sabatilla) \u00E9s una mena de pa d'origen itali\u00E0, de forma allargada i aplanada amb vores irregulars (com una sabatilla de roba). T\u00E9 una crosta cruixent, i una molla amb butllofes irregulars fruit de l'alta hidrataci\u00F3 de la massa. Est\u00E0 fet amb farina de blat, oli d'oliva, sal, i llevat, a partir d'una massa for\u00E7a l\u00EDquida. Aquestes caracter\u00EDstiques el fan idoni per a l'elaboraci\u00F3 d'entrepans."@ca . . . . "Ciabatta (pane)"@it . . . "Ciabatta (Italiaans: slof of pantoffel) is een Italiaanse broodsoort. Het is een luchtig, plat, rechthoekig witbrood, met een knapperige korst. De ciabatta bestaat nog niet zo lang: pas in 1982 is dit type brood ontwikkeld door een Italiaanse bakker uit de regio Veneto in een poging de populariteit van de Franse baguettes te pareren."@nl . "\u0427\u0456\u0430\u0431\u0430\u0442\u0430"@uk . "\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\uFF08\u7FA9\u5927\u5229\u8A9E\uFF1Aciabatta\uFF0C\u7FA9\u5927\u5229\u8A9E\u767C\u97F3\uFF1A[t\u0283a\u02C8batta]\uFF0C\u610F\u6307\u62D6\u978B \uFF09\uFF0C\u97F3\u8B6F\u4F5C\u5DE7\u5DF4\u9054\uFF0C\u662F\u4E00\u7A2E\u5E36\u8106\u76AE\u7684\u7FA9\u5927\u5229\u767D\u9EB5\u5305\uFF0C\u88FD\u6CD5\u8207\u6CD5\u5F0F\u9577\u68CD\u9EB5\u5305\u985E\u4F3C\uFF0C1982\u5E74\u767C\u660E\u65BC\u7FA9\u5927\u5229\u3002\u4E00\u822C\u5C07\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\u88FD\u6210\u7684\u4E09\u660E\u6CBB\u7A31\u70BA\u5E15\u5C3C\u8AFE\u3002 \u9019\u7A2E\u9EB5\u5305\u57281982\u5E74\u7531\u963F\u5FB7\u91CC\u4E9E\u7684\u9EB5\u5305\u5E2B\u963F\u7D0D\u723E\u591A\u00B7\u5361\u723E\u62C9\u91CC\uFF08Arnaldo Cavallari\uFF09\u767C\u660E\uFF0C \u7576\u6642\u7531\u65BC\u6CD5\u5F0F\u9577\u68CD\u9EB5\u5305\u88FD\u4F5C\u7684\u4E09\u660E\u6CBB\u5F71\u97FF\u5230\u4E86\u7576\u5730\u7684\u751F\u610F\uFF0C\u4ED6\u548C\u5176\u4ED6\u4E00\u4E9B\u9EB5\u5305\u5E2B\u6C7A\u5B9A\u81EA\u5275\u4E00\u7A2E\u4E09\u660E\u6CBB\u4F86\u8207\u4E4B\u5C0D\u6297\uFF0C\u5728\u5C0D\u50B3\u7D71\u98DF\u8B5C\u9032\u884C\u4E86\u6578\u661F\u671F\u7684\u7814\u7A76\u4E4B\u5F8C\uFF0C\u9042\u6709\u4E86\u62D6\u978B\u9EB5\u5305\u548C\u5E15\u5C3C\u8AFE\u3002 \u5361\u723E\u62C9\u91CC\u5C07\u9019\u7A2E\u9EB5\u5305\u7A31\u4F5C\u201Cciabatta Polesano\u201D\u4EE5\u7D00\u5FF5\u5176\u5C45\u4F4F\u5730\uFF0C\u5F8C\u4F86\u6B64\u540D\u4E5F\u7531\u5361\u723E\u62C9\u91CC\u8A3B\u518A\u6210\u5546\u6A19\u3002\u4E4B\u5F8C\u5361\u723E\u62C9\u91CC\u7684\u516C\u53F8Molini Adriesi\u57281999\u5E74\u7D66\u4E88\u4E8611\u500B\u570B\u5BB6\u7684\u9EB5\u5305\u5E2B\u6B64\u98DF\u8B5C\u7684\u4F7F\u7528\u8A31\u53EF\u3002"@zh . . . . "\uCE58\uC544\uBC14\uD0C0"@ko . "La ciabatta \u00E8 un tipo di pane italiano con un alto contenuto di liquidi (almeno il 70% sul peso totale della farina), generalmente senza lipidi, riconoscibile dalla grande alveolatura della mollica, dalla crosta generalmente bruna e dalla sua croccantezza. Il procedimento per la produzione di questo pane venne messo a punto ad Adria (in provincia di Rovigo) da Arnaldo Cavallari assieme al gi\u00E0 noto panificatore Francesco Favaron. Nel 1982, Cavallari lo registr\u00F2 come marchio commerciale con il nome di \"Ciabatta Italia\". L'impasto \u00E8 formato in gran parte da biga a cui verr\u00E0 aggiunta poi nella fase di impastamento un'ulteriore quantit\u00E0 di farina."@it . . . . "A ciabatta (Italiano: [t\u0283a\u02C8batta];) ou chapata \u00E9 um p\u00E3o branco de origem italiana. O nome vem do italiano para chinelo, em alus\u00E3o ao seu formato achatado. A Ciabatta \u00E9 um tanto alongada, larga e achatada, e \u00E9 cozida em muitas formas diferentes. O p\u00E3o \u00E9 feito com uma farinha com alto teor de gl\u00FAten e usa uma massa muito mais \u00FAmida do que o p\u00E3o franc\u00EAs tradicional. O p\u00E3o Ciabatta foi introduzido no Reino Unido em 1985 pela Marks & Spencer, depois nos Estados Unidos em 1987 pela Orlando Bakery, uma empresa de Cleveland."@pt . "Ciabatta"@de . "Ciabatta"@en . . . . "Ciabatta"@en . "\u03A4\u03C3\u03B9\u03B1\u03BC\u03C0\u03AC\u03C4\u03B1"@el . . . . "\u0427\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430 (\u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u0447\u0456\u0430\u0431\u0430\u0442\u0430; \u0456\u0442\u0430\u043B. ciabatta, \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0432\u0438\u043C\u043E\u0432\u0430: [t\u0283a\u02C8batta] [\u0447\u0430\u0431\u0430\u0442\u0442\u0430] ) \u2014 \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043B\u0438\u0439 \u0445\u043B\u0456\u0431, \u0432\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0437 \u043F\u0448\u0435\u043D\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u043E\u0440\u043E\u0448\u043D\u0430 \u0442\u0430 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432. \u0423 \u043F\u0435\u0440\u0435\u043A\u043B\u0430\u0434\u0456 \u0437 \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u0431\u0443\u043A\u0432\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0454 \u00AB\u043A\u0430\u0301\u043F\u0435\u0446\u044C\u00BB. \u041E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u0456\u0441\u0442\u044E \u0446\u044C\u043E\u0433\u043E \u0445\u043B\u0456\u0431\u0430 \u0454 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043A\u0430 \u0441\u043A\u043E\u0440\u0438\u043D\u043A\u0430 \u0456 \u043C'\u044F\u043A\u0443\u0448\u043A\u0430 \u0437 \u0432\u0435\u043B\u0438\u043A\u043E\u044E, \u043D\u0435\u0440\u0456\u0432\u043D\u043E\u043C\u0456\u0440\u043D\u043E \u0440\u043E\u0437\u043F\u043E\u0434\u0456\u043B\u0435\u043D\u043E\u044E \u043F\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u0456\u0441\u0442\u044E. \u0417 \u043A\u0456\u043D\u0446\u044F 1990-\u0445 \u0440\u043E\u043A\u0456\u0432 \u0446\u0435\u0439 \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0445\u043B\u0456\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0432 \u0434\u0443\u0436\u0435 \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0438\u0439 \u0443 \u0404\u0432\u0440\u043E\u043F\u0456 \u0442\u0430 \u0421\u0428\u0410, \u043F\u043E\u0447\u0430\u0432 \u0448\u0438\u0440\u043E\u043A\u043E \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F \u0431\u0443\u0442\u0435\u0440\u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u0432."@uk . . "Ciabatta"@pt . . "Ciabatta"@in . . . "Ciabatta"@nl . . "\uCE58\uC544\uBC14\uD0C0(\uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uC5B4: ciabatta \uCC28\uBC14\uD0C0[*])\uB294 \uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uC758 \uBE75\uC73C\uB85C \uC774\uC2A4\uD2B8\uB85C \uBC18\uC8FD\uD558\uC5EC \uB9CC\uB4DC\uB294 \uBE75\uC774\uB2E4. \uADF8 \uC2DC\uCD08\uB294 \uC815\uD655\uD558\uC9C0\uB294 \uC54A\uC73C\uBA70 1982\uB144, 1985\uB144 \uC988\uC74C\uC5D0 \uB9CC\uB4E4\uC5B4\uC9C4 \uAC83\uC73C\uB85C \uBCF4\uC778\uB2E4. \uD3C9\uD3C9\uD558\uAC8C \uC798\uB77C\uC11C \uBA39\uB294 \uD0C0\uC6D0\uD615 \uD615\uD0DC\uC774\uAE30 \uB54C\uBB38\uC5D0 Slipper bread\uB77C \uBD80\uB974\uAE30\uB3C4 \uD558\uBA70 \uC548\uC5D0\uB294 \uAD6C\uBA4D\uC774 \uB6AB\uB824 \uC788\uB2E4. 1990\uB144\uB300\uB97C \uAC70\uCE58\uBA74\uC11C \uC774\uD0C8\uB9AC\uC544\uB294 \uBB3C\uB860 \uC720\uB7FD\uACFC \uBD81\uBBF8\uB85C \uD37C\uC84C\uC73C\uBA70 \uC0CC\uB4DC\uC704\uCE58 \uBE75\uC73C\uB85C \uBD88\uB9AC\uAE30\uB3C4 \uD55C\uB2E4."@ko . . . "Ciabatta (italsky doslovn\u011B ba\u010Dkora \u010Di pantofel) je italsk\u00FD b\u00EDl\u00FD chl\u00E9b, kter\u00FD se p\u0159ipravuje z hladk\u00E9 p\u0161eni\u010Dn\u00E9 \u010Di chlebov\u00E9 mouky, dro\u017Ed\u00ED a olivov\u00E9ho oleje. Existuje v\u0161ak cel\u00E1 \u0159ada obm\u011Bn a variac\u00ED, je\u017E vznikaj\u00ED p\u0159id\u00E1n\u00EDm nejr\u016Fzn\u011Bj\u0161\u00EDch dal\u0161\u00EDch surovin, nap\u0159\u00EDklad oliv nebo raj\u010Dat. Je to jedna ze z\u00E1kladn\u00EDch p\u0159\u00EDloh, kter\u00E1 se v italsk\u00E9 kuchyni pou\u017E\u00EDv\u00E1 k mnoha pokrm\u016Fm. Ciabatta chutn\u00E1 nejl\u00E9pe je\u0161t\u011B tepl\u00E1, namo\u010Den\u00E1 v olivov\u00E9m oleji a balsamiku nebo jen tak pot\u0159en\u00E1 m\u00E1slem. Drobn\u00E9 rozpe\u010Den\u00E9 kraj\u00ED\u010Dky ciabatty jsou zn\u00E1m\u00E9 jako panini (jednotn\u00E9 \u010D\u00EDslo je panino)."@cs . . . . . . . . . "Txapata (italieraz: ciabatta) azal lodia, albeolo handiko mami ilunsamarra eta, orea hartzitzen denbora gehiagoan uzten delako, zapore eta usain bortitzagoak dituen ogia da. Arnaldo Cavallari italiarrak 1982an asmatu zuen."@eu . . . . "\u0397 \u03C4\u03C3\u03B9\u03B1\u03BC\u03C0\u03AC\u03C4\u03B1 (t\u0283a\u02C8batta) \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C6\u03C1\u03B1\u03BD\u03C4\u03B6\u03CC\u03BB\u03B1 \u03AC\u03C3\u03C0\u03C1\u03BF\u03C5 \u03C8\u03C9\u03BC\u03B9\u03BF\u03CD. \u039A\u03B1\u03C4\u03B1\u03C4\u03AC\u03C3\u03C3\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03C3\u03C4\u03B7\u03BD \u03B9\u03C4\u03B1\u03BB\u03B9\u03BA\u03AE \u03BA\u03BF\u03C5\u03B6\u03AF\u03BD\u03B1 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03AC\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C0\u03CC \u03B1\u03BB\u03B5\u03CD\u03C1\u03B9 \u03C3\u03AF\u03C4\u03BF\u03C5, \u03B1\u03BB\u03AC\u03C4\u03B9, \u03BC\u03B1\u03B3\u03B9\u03AC, \u03BD\u03B5\u03C1\u03CC \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B5\u03BB\u03B1\u03B9\u03CC\u03BB\u03B1\u03B4\u03BF. \u0397 \u03BF\u03BD\u03BF\u03BC\u03B1\u03C3\u03AF\u03B1 \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C3\u03B7\u03BC\u03B1\u03AF\u03BD\u03B5\u03B9 \u03C0\u03B1\u03BD\u03C4\u03CC\u03C6\u03BB\u03B1, \u03BB\u03CC\u03B3\u03C9 \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C3\u03C7\u03AE\u03BC\u03B1\u03C4\u03BF\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C5 \u03AD\u03C7\u03B5\u03B9."@el . . "Ciabatta (italsky doslovn\u011B ba\u010Dkora \u010Di pantofel) je italsk\u00FD b\u00EDl\u00FD chl\u00E9b, kter\u00FD se p\u0159ipravuje z hladk\u00E9 p\u0161eni\u010Dn\u00E9 \u010Di chlebov\u00E9 mouky, dro\u017Ed\u00ED a olivov\u00E9ho oleje. Existuje v\u0161ak cel\u00E1 \u0159ada obm\u011Bn a variac\u00ED, je\u017E vznikaj\u00ED p\u0159id\u00E1n\u00EDm nejr\u016Fzn\u011Bj\u0161\u00EDch dal\u0161\u00EDch surovin, nap\u0159\u00EDklad oliv nebo raj\u010Dat. Je to jedna ze z\u00E1kladn\u00EDch p\u0159\u00EDloh, kter\u00E1 se v italsk\u00E9 kuchyni pou\u017E\u00EDv\u00E1 k mnoha pokrm\u016Fm. Jako prvn\u00ED upekl ciabattu v roce 1982 mlyn\u00E1\u0159 a peka\u0159 Arnaldo Cavallari z m\u011Bste\u010Dka Adria v Ben\u00E1tsku jako odpov\u011B\u010F na rostouc\u00ED popularitu francouzsk\u00FDch baget. N\u00E1zev dostala d\u00EDky sv\u00E9mu typick\u00E9mu vzhledu, je toti\u017E podlouhl\u00E1, pom\u011Brn\u011B ploch\u00E1 a \u0161irok\u00E1. Ciabatta chutn\u00E1 nejl\u00E9pe je\u0161t\u011B tepl\u00E1, namo\u010Den\u00E1 v olivov\u00E9m oleji a balsamiku nebo jen tak pot\u0159en\u00E1 m\u00E1slem. Drobn\u00E9 rozpe\u010Den\u00E9 kraj\u00ED\u010Dky ciabatty jsou zn\u00E1m\u00E9 jako panini (jednotn\u00E9 \u010D\u00EDslo je panino)."@cs . "Wheat flourorwhole wheat flour,water,yeast,salt" . . "Ciabatta"@es . "Ciabatta"@sv . . . . "Txapata (italieraz: ciabatta) azal lodia, albeolo handiko mami ilunsamarra eta, orea hartzitzen denbora gehiagoan uzten delako, zapore eta usain bortitzagoak dituen ogia da. Arnaldo Cavallari italiarrak 1982an asmatu zuen."@eu . . . "Ciabatta [t\u0361\u0283a\u02C8bat.ta] \u2013 w\u0142oski bia\u0142y chleb, robiony z m\u0105ki pszennej i dro\u017Cd\u017Cy. Bochenek ciabatty jest wyd\u0142u\u017Cony, szeroki i p\u0142askawy. Po w\u0142osku s\u0142owo ciabatta oznacza \u201Ekape\u0107\u201D. Od drugiej po\u0142owy lat 90, jest szeroko znana w Europie i Stanach Zjednoczonych, najcz\u0119\u015Bciej u\u017Cywana do kanapek. Za tw\u00F3rc\u0119 wypieku uznaje si\u0119 Arnaldo Cavallari w\u0142oskiego piekarza, kt\u00F3ry wypiek\u0142 pierwsz\u0105 ciabatte w 1982."@pl .