. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Dodol (Sunda: \u1B93\u1BA7\u1B93\u1BA7\u1B9C\u1BAA, translit. Dodol, bahasa Jawa: \uA99D\uA9BA\uA9B4\uA99D\uA9BA\uA9B4\uA9AD\uA9C0, translit. Dhodhol) adalah panganan manis dari Indonesia, terutama di daerah-daerah Indonesia bagian barat (Sumatera, Jawa, Nusa Tenggara, dan Kalimantan). Dodol termasuk dalam kelompok panganan pencuci mulut berbahan (beras) ketan yang dicampur dengan pemanis (baik gula tebu maupun gula kelapa atau aren), santan, dan garam. Dodol adalah jenang yang dibuat padat, sehingga di beberapa tempat disebut juga jenang dodol atau jenang saja."@in . . . . . . . . . . . "Southeast Asia and Indian subcontinent"@en . . "13284"^^ . . . . . . . . . "\u0414\u043E\u0434\u043E\u043B"@ru . . "Dodol is a sweet toffee-like sugar palm-based confection commonly found in Southeast Asia and the Indian subcontinent. Originating from the culinary traditions of Indonesia, it is also popular in Malaysia, Singapore, Brunei, the Philippines, Tamilnadu, Sri Lanka, Thailand, and Burma, where it is called mont kalama. It is made from coconut milk, jaggery, and rice flour, and is sticky, thick, and sweet."@en . . "\u0414\u043E\u0434\u043E\u043B"@uk . . . . . . . . . "Coconut milk,jaggery,rice flour" . . . . . . . . . . . . "1123933123"^^ . . . . . . . . . "47775219"^^ . . . . "250"^^ . . "Dodol"@in . . . . . . "Dodol"@en . . . . . . . . . . . . "Dodol"@en . "\u0414\u043E\u0301\u0434\u043E\u043B \u2014 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u044C \u0438\u0437 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430, \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0438 \u0440\u0438\u0441\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043C\u0443\u043A\u0438, \u043F\u043E\u0445\u043E\u0436\u0430\u044F \u043D\u0430 \u0438\u0440\u0438\u0441\u043A\u0443, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0430\u044F \u0432 \u042E\u0433\u043E-\u0412\u043E\u0441\u0442\u043E\u0447\u043D\u043E\u0439 \u0438 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0410\u0437\u0438\u0438, \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E \u0432 \u0418\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0438\u0438, \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0438\u0438, \u0421\u0438\u043D\u0433\u0430\u043F\u0443\u0440\u0435, \u0411\u0440\u0443\u043D\u0435\u0435, \u043D\u0430 \u0424\u0438\u043B\u0438\u043F\u043F\u0438\u043D\u0430\u0445, \u0432 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0418\u043D\u0434\u0438\u0438, \u0422\u0430\u0438\u043B\u0430\u043D\u0434\u0435, \u043D\u0430 \u0428\u0440\u0438-\u041B\u0430\u043D\u043A\u0435 \u0438 \u0432 \u041C\u044C\u044F\u043D\u043C\u0435, \u0433\u0434\u0435 \u043E\u043D\u0430 \u043D\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F mont kalama. \u0414\u043E\u0434\u043E\u043B \u0441\u043B\u0430\u0434\u043A\u0438\u0439, \u0442\u044F\u0433\u0443\u0447\u0438\u0439 \u0438 \u043B\u0438\u043F\u043A\u0438\u0439. \u041D\u0430\u0440\u044F\u0434\u0443 \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u044B\u043C \u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u044B\u043C \u0434\u043E\u0434\u043E\u043B\u043E\u043C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u044B \u043F\u043E\u0434\u043A\u0440\u0430\u0448\u0435\u043D\u043D\u044B\u0435 \u0438 \u0430\u0440\u043E\u043C\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u043D\u044B\u0435 \u043A\u043E\u043D\u0444\u0435\u0442\u044B, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440, \u0441 \u0441\u043E\u043A\u043E\u043C \u043C\u0430\u043D\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u044D\u0441\u0441\u0435\u043D\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043B\u0438\u0441\u0442\u044C\u0435\u0432 \u043F\u0430\u043D\u0434\u0430\u043D\u0430 (Pandanus amaryllifolius)."@ru . . . . . . "\u0414\u043E\u0301\u0434\u043E\u043B \u2014 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u044C \u0438\u0437 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430, \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0438 \u0440\u0438\u0441\u043E\u0432\u043E\u0439 \u043C\u0443\u043A\u0438, \u043F\u043E\u0445\u043E\u0436\u0430\u044F \u043D\u0430 \u0438\u0440\u0438\u0441\u043A\u0443, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0430\u044F \u0432 \u042E\u0433\u043E-\u0412\u043E\u0441\u0442\u043E\u0447\u043D\u043E\u0439 \u0438 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0410\u0437\u0438\u0438, \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E \u0432 \u0418\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0438\u0438, \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0438\u0438, \u0421\u0438\u043D\u0433\u0430\u043F\u0443\u0440\u0435, \u0411\u0440\u0443\u043D\u0435\u0435, \u043D\u0430 \u0424\u0438\u043B\u0438\u043F\u043F\u0438\u043D\u0430\u0445, \u0432 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0418\u043D\u0434\u0438\u0438, \u0422\u0430\u0438\u043B\u0430\u043D\u0434\u0435, \u043D\u0430 \u0428\u0440\u0438-\u041B\u0430\u043D\u043A\u0435 \u0438 \u0432 \u041C\u044C\u044F\u043D\u043C\u0435, \u0433\u0434\u0435 \u043E\u043D\u0430 \u043D\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F mont kalama. \u0414\u043E\u0434\u043E\u043B \u0441\u043B\u0430\u0434\u043A\u0438\u0439, \u0442\u044F\u0433\u0443\u0447\u0438\u0439 \u0438 \u043B\u0438\u043F\u043A\u0438\u0439. \u041D\u0430\u0440\u044F\u0434\u0443 \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u044B\u043C \u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u044B\u043C \u0434\u043E\u0434\u043E\u043B\u043E\u043C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u044B \u043F\u043E\u0434\u043A\u0440\u0430\u0448\u0435\u043D\u043D\u044B\u0435 \u0438 \u0430\u0440\u043E\u043C\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u043D\u044B\u0435 \u043A\u043E\u043D\u0444\u0435\u0442\u044B, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440, \u0441 \u0441\u043E\u043A\u043E\u043C \u043C\u0430\u043D\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u044D\u0441\u0441\u0435\u043D\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043B\u0438\u0441\u0442\u044C\u0435\u0432 \u043F\u0430\u043D\u0434\u0430\u043D\u0430 (Pandanus amaryllifolius)."@ru . . . . "Dodol is a sweet toffee-like sugar palm-based confection commonly found in Southeast Asia and the Indian subcontinent. Originating from the culinary traditions of Indonesia, it is also popular in Malaysia, Singapore, Brunei, the Philippines, Tamilnadu, Sri Lanka, Thailand, and Burma, where it is called mont kalama. It is made from coconut milk, jaggery, and rice flour, and is sticky, thick, and sweet."@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u0414\u043E\u0301\u0434\u043E\u043B \u2014 \u043A\u043E\u043D\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0431, \u0441\u0445\u043E\u0436\u0438\u0439 \u043D\u0430 \u0456\u0440\u0438\u0441, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0438\u0439 \u0432 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u043E-\u0421\u0445\u0456\u0434\u043D\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0410\u0437\u0456\u0457, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E \u0432 \u0406\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0456\u0457, \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0456\u0457, \u0421\u0456\u043D\u0433\u0430\u043F\u0443\u0440\u0456, \u0411\u0440\u0443\u043D\u0435\u0457, \u043D\u0430 \u0424\u0456\u043B\u0456\u043F\u043F\u0456\u043D\u0430\u0445, \u0432 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0406\u043D\u0434\u0456\u0457, \u0422\u0430\u0457\u043B\u0430\u043D\u0434\u0456, \u043D\u0430 \u0428\u0440\u0456-\u041B\u0430\u043D\u0446\u0456 \u0442\u0430 \u0432 \u041C'\u044F\u043D\u043C\u0456, \u0434\u0435 \u043D\u0430\u0437\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F mont kalama. \u0426\u0443\u043A\u0435\u0440\u043A\u0438 \u0433\u043E\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u0437 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430, \u043D\u0435\u043E\u0447\u0438\u0449\u0435\u043D\u043E\u0433\u043E \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u0442\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0431\u043E\u0440\u043E\u0448\u043D\u0430. \u0414\u043E\u0434\u043E\u043B \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u0438\u0439, \u0442\u044F\u0433\u0443\u0447\u0438\u0439 \u0456 \u043B\u0438\u043F\u043A\u0438\u0439. \u041F\u043E\u0440\u044F\u0434 \u0437 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u043C \u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u0438\u043C \u0434\u043E\u0434\u043E\u043B\u043E\u043C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0456 \u043F\u0456\u0434\u0444\u0430\u0440\u0431\u043E\u0432\u0430\u043D\u0456 \u0456 \u0430\u0440\u043E\u043C\u0430\u0442\u0438\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u0456 \u0446\u0443\u043A\u0435\u0440\u043A\u0438, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043A\u043B\u0430\u0434, \u0437 \u0441\u043E\u043A\u043E\u043C \u043C\u0430\u043D\u0433\u043E \u0430\u0431\u043E \u0435\u0441\u0435\u043D\u0446\u0456\u0454\u044E \u043B\u0438\u0441\u0442\u044F \u043F\u0430\u043D\u0434\u0430\u043D\u0443 (Pandanus amaryllifolius) ."@uk . . . . . . . . "Assorted Garut dodols, the most popular variant of Dodol, on display in Bandung"@en . . . . . . . . "Dodol (Sunda: \u1B93\u1BA7\u1B93\u1BA7\u1B9C\u1BAA, translit. Dodol, bahasa Jawa: \uA99D\uA9BA\uA9B4\uA99D\uA9BA\uA9B4\uA9AD\uA9C0, translit. Dhodhol) adalah panganan manis dari Indonesia, terutama di daerah-daerah Indonesia bagian barat (Sumatera, Jawa, Nusa Tenggara, dan Kalimantan). Dodol termasuk dalam kelompok panganan pencuci mulut berbahan (beras) ketan yang dicampur dengan pemanis (baik gula tebu maupun gula kelapa atau aren), santan, dan garam. Dodol adalah jenang yang dibuat padat, sehingga di beberapa tempat disebut juga jenang dodol atau jenang saja. Bahan tambahan pada dodol dapat menentukan rasa dan di beberapa daerah memiliki nama khusus. Dodol dengan bahan campuran durian disebut dodol durian (atau populer sebagai lempok), campuran sirsak disebut dodol sirsak, campuran dengan nangka disebut dodol nangka, dan dodol dengan campuran jahe disebut dodol jahe. Beberapa daerah di Indonesia terkenal karena dodolnya, seperti Garut dengan dodol Garut, dan dodol Kandangan, Kalimantan Selatan, dikenal sebagai dodol Kandangan. Proses pembuatan dodol bermutu tinggi memerlukan waktu yang lama dan membutuhkan keahlian khusus; di beberapa daerah hanya dibuat atau disajikan pada waktu-waktu tertentu saja, seperti di Betawi sewaktu perayaan Lebaran, di Yogya dan Solo sewaktu perayaan Sekaten, dan sebagainya. Saat ini dodol mulai diminati konsumen dari negara lain, antara lain Belanda, Brunei Darussalam, Singapura, dan Malaysia."@in . . . . . . . "Confectionery"@en . . . . "Dodol"@en . . . . . . . "\u0414\u043E\u0301\u0434\u043E\u043B \u2014 \u043A\u043E\u043D\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0431, \u0441\u0445\u043E\u0436\u0438\u0439 \u043D\u0430 \u0456\u0440\u0438\u0441, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0438\u0439 \u0432 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u043E-\u0421\u0445\u0456\u0434\u043D\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0410\u0437\u0456\u0457, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E \u0432 \u0406\u043D\u0434\u043E\u043D\u0435\u0437\u0456\u0457, \u041C\u0430\u043B\u0430\u0439\u0437\u0456\u0457, \u0421\u0456\u043D\u0433\u0430\u043F\u0443\u0440\u0456, \u0411\u0440\u0443\u043D\u0435\u0457, \u043D\u0430 \u0424\u0456\u043B\u0456\u043F\u043F\u0456\u043D\u0430\u0445, \u0432 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u0456\u0439 \u0406\u043D\u0434\u0456\u0457, \u0422\u0430\u0457\u043B\u0430\u043D\u0434\u0456, \u043D\u0430 \u0428\u0440\u0456-\u041B\u0430\u043D\u0446\u0456 \u0442\u0430 \u0432 \u041C'\u044F\u043D\u043C\u0456, \u0434\u0435 \u043D\u0430\u0437\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F mont kalama. \u0426\u0443\u043A\u0435\u0440\u043A\u0438 \u0433\u043E\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u0437 \u043A\u043E\u043A\u043E\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u043C\u043E\u043B\u043E\u043A\u0430, \u043D\u0435\u043E\u0447\u0438\u0449\u0435\u043D\u043E\u0433\u043E \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u0442\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0431\u043E\u0440\u043E\u0448\u043D\u0430. \u0414\u043E\u0434\u043E\u043B \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u0438\u0439, \u0442\u044F\u0433\u0443\u0447\u0438\u0439 \u0456 \u043B\u0438\u043F\u043A\u0438\u0439. \u041F\u043E\u0440\u044F\u0434 \u0437 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u043C \u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u0438\u043C \u0434\u043E\u0434\u043E\u043B\u043E\u043C \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0456 \u043F\u0456\u0434\u0444\u0430\u0440\u0431\u043E\u0432\u0430\u043D\u0456 \u0456 \u0430\u0440\u043E\u043C\u0430\u0442\u0438\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u0456 \u0446\u0443\u043A\u0435\u0440\u043A\u0438, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043A\u043B\u0430\u0434, \u0437 \u0441\u043E\u043A\u043E\u043C \u043C\u0430\u043D\u0433\u043E \u0430\u0431\u043E \u0435\u0441\u0435\u043D\u0446\u0456\u0454\u044E \u043B\u0438\u0441\u0442\u044F \u043F\u0430\u043D\u0434\u0430\u043D\u0443 (Pandanus amaryllifolius) ."@uk . . . . . . . . . .