. . . . "El Celler de Can Roca is een Catalaans restaurant gelegen in Gerona. Het restaurant staat in de traditie van de Catalaanse gastronomie, maar is daar een zeer actuele versie van. Het restaurant biedt plaats aan een 45-tal bezoekers. Het wordt uitgebaat door de drie broers Roca. De oudste Joan Roca is de chef kok, de middelste Josep is de sommelier en de jongste Jordi staat in voor de desserts. De wijnkelder bevat zo'n 40.000 flessen. In 2007 verhuisde het restaurant van zijn oorspronkelijke locatie naar een specifiek ontworpen nieuwbouw 100 meter verderop gelegen."@nl . . "El Celler de Can Roca \u00E9s un restaurant giron\u00ED. T\u00E9 tres estrelles Michelin i segons la publicaci\u00F3 brit\u00E0nica The Restaurant Magazine ha estat el cinqu\u00E8 millor restaurant del m\u00F3n el 2009, quart el 2010, tercer el 2017, segon el 2011, 2012 i 2014, i primer el 2013 i el 2015."@ca . . . . . . "17007"^^ . . . . . . . "El Celler de Can Roca (\u0415\u043B\u044C \u0421\u0435\u043B\u044C\u0454\u0440 \u0434\u0435 \u041A\u0430\u043D \u0420\u043E\u043A\u0430) \u2014 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D \u0443 \u0416\u0438\u0440\u043E\u043D\u0456 (\u041A\u0430\u0442\u0430\u043B\u043E\u043D\u0456\u044F, \u0406\u0441\u043F\u0430\u043D\u0456\u044F), \u0432\u0456\u0434\u043A\u0440\u0438\u0442\u0438\u0439 \u0432 1986 \u0440\u043E\u0446\u0456 \u0431\u0440\u0430\u0442\u0430\u043C\u0438 \u0425\u0443\u0430\u043D\u043E\u043C, \u0425\u043E\u0441\u0435\u043F\u043E\u043C \u0456 \u0425\u043E\u0440\u0434\u0456 \u0420\u043E\u043A\u0430. \u0412\u0438\u0437\u043D\u0430\u0432\u0430\u0432\u0441\u044F \u043D\u0430\u0439\u043A\u0440\u0430\u0449\u0438\u043C \u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443 2013 \u0456 2015 \u0440\u043E\u043A\u0456\u0432 \u0437\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0441\u0456\u0454\u044E \u0431\u0440\u0438\u0442\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0436\u0443\u0440\u043D\u0430\u043B\u0443 \u00ABRestaurant\u00BB."@uk . . "1986"^^ . "El Celler de Can Roca ist ein preisgekr\u00F6ntes, katalanisches Restaurant in Girona. Der Guide Michelin hat ihm drei Sterne verliehen. Das Restaurant wird seit 1986 von den drei Br\u00FCdern Joan, Chef de Cuisine, Jordi, f\u00FCr die Desserts zust\u00E4ndig, und Josep Roca, Sommelier, betrieben. 30 K\u00F6che kochen f\u00FCr 45 G\u00E4ste. 2013 wurde es auf The World\u2019s 50 Best Restaurants als bestes Restaurant der Welt gef\u00FChrt. Die Preisverleiher begr\u00FCndeten die Wahl mit folgenden Worten: \u201EDie Roca-Br\u00FCder haben internationales Ansehen durch ihre Kombination aus katalanischen Gerichten, innovative Techniken und ihre leidenschaftliche Gastfreundschaft gewonnen.\u201C2015 wurde es wiederum auf Platz 1 gew\u00E4hlt. \n* Speisesaal \n* K\u00FCche \n* Joan Roca \n* Joan Roca \n* Wolfsbarsch mit Zitrone \n* Kaviar-Omelette und Tauben-Pat\u00E9 \n* Limonen-Sorbet"@de . . . "41.99328994750977"^^ . . . "El Celler de Can Roca"@sv . "El Celler de Can Roca ist ein preisgekr\u00F6ntes, katalanisches Restaurant in Girona. Der Guide Michelin hat ihm drei Sterne verliehen. Das Restaurant wird seit 1986 von den drei Br\u00FCdern Joan, Chef de Cuisine, Jordi, f\u00FCr die Desserts zust\u00E4ndig, und Josep Roca, Sommelier, betrieben. 30 K\u00F6che kochen f\u00FCr 45 G\u00E4ste. 2013 wurde es auf The World\u2019s 50 Best Restaurants als bestes Restaurant der Welt gef\u00FChrt. Die Preisverleiher begr\u00FCndeten die Wahl mit folgenden Worten: \u201EDie Roca-Br\u00FCder haben internationales Ansehen durch ihre Kombination aus katalanischen Gerichten, innovative Techniken und ihre leidenschaftliche Gastfreundschaft gewonnen.\u201C2015 wurde es wiederum auf Platz 1 gew\u00E4hlt."@de . "The location of the restaurant in Spain"@en . . "Can Sunyer, 48"@en . . . "El Celler de Can Roca"@es . . "El Celler de Can Roca"@en . "20323"^^ . . . "POINT(2.8079590797424 41.99328994751)"^^ . "El Celler de Can Roca"@it . . . . . . . . "El Celler de Can Roca is a restaurant in Girona, Catalonia, Spain opened in 1986 by the Roca brothers, Joan, Josep and Jordi. It was first located next to their parents' restaurant Can Roca, but moved to its current purpose-built building in 2007. It has been received warmly by critics, and holds three Michelin stars. In 2013 and 2015, it was named the best restaurant in the world by the magazine Restaurant, after having been ranked second in 2011, 2012 and 2014, a status achieved again in 2018."@en . . . . . . . . "El Celler de Can Roca est un restaurant situ\u00E9 \u00E0 G\u00E9rone, en Catalogne (Espagne). Il a \u00E9t\u00E9 fond\u00E9 en 1986 par les trois fr\u00E8res Roca : Joan (chef), Josep (sommelier) et Jordi (desserts). Le Guide Michelin lui a attribu\u00E9 trois \u00E9toiles en 2009. Il figure depuis plusieurs ann\u00E9es en haut du classement \u00AB 50 Best \u00BB \u00E9tabli chaque ann\u00E9e par la revue britannique Restaurant: 5e en 2009, 4e en 2010, 2e en 2011, 2012 et 2016. Il est \u00E9lu meilleur restaurant du monde en 2013 et en 2015 selon ce m\u00EAme classement. En 2016, les menus vont de 170 \u00E0 200 euros. En 2013, il est sacr\u00E9 meilleur restaurant du monde [1]"@fr . . . . . . . "45"^^ . . . . . "1061494305"^^ . . . . . . . "45"^^ . . . . . . . . . . . . . . "\u30A2\u30EB\u30FB\u30B5\u30EA\u30A7\u30FC\u30FB\u30C0\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\uFF08\u30AB\u30BF\u30EB\u30FC\u30CB\u30E3\u8A9E: El Celler de Can Roca\uFF09\u306F\u3001\u30B9\u30DA\u30A4\u30F3\u30FB\u30AB\u30BF\u30EB\u30FC\u30CB\u30E3\u5DDE\u30B8\u30ED\u30FC\u30CA\u770C\u30B8\u30ED\u30FC\u30CA\u306B\u3042\u308B\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u30021986\u5E74\u306B\u30B7\u30A7\u30D5\u306E\u3068\u30BD\u30E0\u30EA\u30A8\u306E\u306B\u3088\u3063\u3066\u958B\u696D\u3057\u30012007\u5E74\u306B\u306F\u30D1\u30C6\u30A3\u30B7\u30A8\u306E\u304C\u52A0\u308F\u3063\u305F\u3002\u30A8\u30EB\u30FB\u30BB\u30B8\u30A7\u30FC\u30EB\u30FB\u30C7\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u3001\u30A8\u30EB\u30FB\u30BB\u30EA\u30A7\u30FC\u30EB\u30FB\u30C7\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u306A\u3069\u3068\u8868\u8A18\u3055\u308C\u308B\u3053\u3068\u3082\u3042\u308B\u3002 \u5F53\u521D\u306F\u30ED\u30AB3\u5144\u5F1F\u306E\u4E21\u89AA\u304C\u7D4C\u55B6\u3059\u308B\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u300C\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u300D\u306E\u96A3\u3067\u55B6\u696D\u3057\u3066\u3044\u305F\u304C\u30012007\u5E74\u306B\u306F\u73FE\u5728\u306E\u5834\u6240\u306B\u79FB\u8EE2\u3057\u305F\u30022009\u5E74\u304B\u3089\u30DF\u30B7\u30E5\u30E9\u30F3\u30AC\u30A4\u30C9\u306E3\u3064\u661F\u3092\u4FDD\u6301\u3057\u3066\u3044\u308B\u30022013\u5E74\u30682015\u5E74\u306B\u306F\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u8A8C\u306E\u300C\u4E16\u754C\u306E\u30D9\u30B9\u30C8\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F350\u300D\u3067\u7B2C1\u4F4D\u306B\u9078\u51FA\u3055\u308C\u30012011\u5E74\u30FB2012\u5E74\u30FB2014\u5E74\u306B\u306F\u7B2C2\u4F4D\u306B\u9078\u51FA\u3055\u308C\u305F\u3002"@ja . . . . . . . . "El Celler de Can Roca is een Catalaans restaurant gelegen in Gerona. Het restaurant staat in de traditie van de Catalaanse gastronomie, maar is daar een zeer actuele versie van. Het restaurant biedt plaats aan een 45-tal bezoekers. Het wordt uitgebaat door de drie broers Roca. De oudste Joan Roca is de chef kok, de middelste Josep is de sommelier en de jongste Jordi staat in voor de desserts. Het restaurant heeft sinds 2009 drie Michelinsterren. In de rangschikking van het tijdschrift Restaurant Magazine schoof het jaar na jaar vooruit met in 2009 een vijfde positie, in 2010 een vierde positie en in 2011 en 2012 een tweede plaats in de lijst van de 50 beste restaurants van de wereld. In 2013 werd uiteindelijk een eerste maal de eerste plaats behaald in deze lijst, wat in 2015 terug gebeurde. Van 2011 tot 2018 behoorde het restaurant onafgebroken tot de top drie van deze rangschikking. De wijnkelder bevat zo'n 40.000 flessen. In 2007 verhuisde het restaurant van zijn oorspronkelijke locatie naar een specifiek ontworpen nieuwbouw 100 meter verderop gelegen."@nl . . "El Celler de Can Roca"@ca . . . . . . . . "El Celler de Can Roca"@en . . . . . . "El Celler de Can Roca (\u0415\u043B\u044C \u0421\u0435\u043B\u044C\u0454\u0440 \u0434\u0435 \u041A\u0430\u043D \u0420\u043E\u043A\u0430) \u2014 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D \u0443 \u0416\u0438\u0440\u043E\u043D\u0456 (\u041A\u0430\u0442\u0430\u043B\u043E\u043D\u0456\u044F, \u0406\u0441\u043F\u0430\u043D\u0456\u044F), \u0432\u0456\u0434\u043A\u0440\u0438\u0442\u0438\u0439 \u0432 1986 \u0440\u043E\u0446\u0456 \u0431\u0440\u0430\u0442\u0430\u043C\u0438 \u0425\u0443\u0430\u043D\u043E\u043C, \u0425\u043E\u0441\u0435\u043F\u043E\u043C \u0456 \u0425\u043E\u0440\u0434\u0456 \u0420\u043E\u043A\u0430. \u0412\u0438\u0437\u043D\u0430\u0432\u0430\u0432\u0441\u044F \u043D\u0430\u0439\u043A\u0440\u0430\u0449\u0438\u043C \u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443 2013 \u0456 2015 \u0440\u043E\u043A\u0456\u0432 \u0437\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0441\u0456\u0454\u044E \u0431\u0440\u0438\u0442\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0436\u0443\u0440\u043D\u0430\u043B\u0443 \u00ABRestaurant\u00BB."@uk . "El Celler de Can Roca \u00E9s un restaurant giron\u00ED. T\u00E9 tres estrelles Michelin i segons la publicaci\u00F3 brit\u00E0nica The Restaurant Magazine ha estat el cinqu\u00E8 millor restaurant del m\u00F3n el 2009, quart el 2010, tercer el 2017, segon el 2011, 2012 i 2014, i primer el 2013 i el 2015. El restaurant el porten els tres germans Joan, Josep (Pitu) i Jordi Roca Fontan\u00E9, que s'encarreguen respectivament dels plats, vins (sommelier) i de les postres. Hi treballen 25 persones m\u00E9s, entre elles la dona de Josep Roca. El restaurant va ser fundat el 1986 per Joan i Josep Roca. L'any 1996 entra a treballar-hi Jordi, el germ\u00E0 menor, i s'encarrega dels dol\u00E7os. El 2007 es va traslladar a un edifici m\u00E9s modern, dissenyat espec\u00EDficament pel restaurant, a nom\u00E9s cent metres de l'anterior. La capacitat de la sala \u00E9s de 45 persones repartides en 12 taules en un menjador de 80m\u00B2. La cuina fa 210m\u00B2 i el celler, de 250m\u00B2, t\u00E9 m\u00E9s de 40.000 ampolles d'unes 1.600 refer\u00E8ncies. El 2008, el men\u00FA estava entre uns 80 \u20AC i 95 \u20AC, i el preu mitj\u00E0 amb begudes, etc. estava al voltant dels 120 \u20AC. L'estil de cuina \u00E9s el dit \"tecno-emocional\", emocional perqu\u00E8 busquen recuperar aromes i gustos perduts a la mem\u00F2ria del comensal i a trav\u00E9s de l'inconscient (com quan escoltem una vella can\u00E7\u00F3) ens recorden viv\u00E8ncies personals passades. Aix\u00F2 seguint les t\u00E8cniques culin\u00E0ries tradicionals per\u00F2 tamb\u00E9 de noves, si aquestes permeten afegir millores, sobretot pel que fa a una acurada presentaci\u00F3 dels plats. Un exemple de \"nova\" tecnologia que empren \u00E9s la destil\u00B7laci\u00F3 de la terra per a incorporar el seu gust en alguns dels plats. Algunes altres d'aquestes t\u00E8cniques s\u00F3n el caramel bufat com si fos vidre; la cocci\u00F3 al buit a una temperatura i temps estables i controlats, amb un aparell dit rohner, per aconseguir una melositat millor encara que la del bany maria i aplicat a plat tan nostrats com el bacall\u00E0 amb espinacs, panses i pinyons; la perfumcocci\u00F3, de la mateixa manera que podem afegir una branca de farigola al foc per perfumar una costellada, es poden posar altres herbes i esp\u00E8cies al fons d'una cassola i cobrir-les amb un sed\u00E0s a una certa dist\u00E0ncia, sobre el qual es cou per exemple un peix, que queda \"fumat\" amb aquesta esp\u00E8cia sense tocar-la; el fum, de la mateixa manera que coneixem preparacions s\u00F2lides i l\u00EDquides, tamb\u00E9 es presenten alguns plats en una campana amb un fum que perfuma la resta del plat i que s'escapar\u00E0 en obrir-la; etc. La tardor de 2016 el Palau Robert li va dedicar una exposici\u00F3 amb motiu del seu 30\u00E8 aniversari."@ca . . . . . . . "Essential"@en . . . . "El Celler de Can Roca es un restaurante situado en Gerona, fundado en 1986 y especializado en cocina tradicional catalana, que en 2013 y en 2015 fue considerado el mejor del mundo en la lista \u00ABThe S.Pellegrino The World's 50 Best Restaurants\u00BB, elaborada por la revista Restaurant y tiene tres estrellas Michel\u00EDn.\u200B La cocina es de 210 m\u00B2 y la cava de 250 m\u00B2, con m\u00E1s de 40.000 botellas de unas 1.600 referencias. El comedor tiene capacidad para unas 70-80 personas y el personal es de aproximadamente 75 personas. Est\u00E1 dirigido por los tres hermanos Roca."@es . . . "El Celler de Can Roca \u00E4r en restaurang i Girona i Katalonien i Spanien, som invigdes 1986 av br\u00F6derna Roca \u2013 Joan, Josep och Jordi. Restaurangen har tre stj\u00E4rnor i Guide de Michelin, och har rankats p\u00E5 topp fem av v\u00E4rldens b\u00E4sta restauranger fr\u00E5n 2009 till 2014. \u00C5r 2015 uts\u00E5gs man till v\u00E4rldens b\u00E4sta restaurang. El Celler de Can Roca var f\u00F6rst bel\u00E4gen intill f\u00F6r\u00E4ldrarnas restaurang El restaurante de Can Roca, men flyttade till ett specialbyggt hus 2007."@sv . "Spain"@en . "2.807959079742432"^^ . "El Celler de Can Roca"@en . . . . "The exterior of El Celler de Can Roca"@en . "El Celler de Can Roca"@nl . . "El Celler de Can Roca"@fr . . . . . "Spain"@en . "El Celler de Can Roca \u00E8 un ristorante che si trova a Girona in Spagna e che \u00E8 stato aperto nel 1986 dai fratelli Roca, Joan, Josep e Jordi. All'inizio si trovava nel luogo del precedente ristorante (il Can Roca), ma dal 2007 si \u00E8 trasferito nell'attuale edificio. Il ristorante ha ricevuto critiche molto positive e si fregia di tre stelle Michelin. Nel 2013 e nel 2015 \u00E8 stato nominato il miglior ristorante al mondo secondo la rivista Restaurant, e secondo nel 2011, 2012, 2014 e 2018."@it . "\u30A2\u30EB\u30FB\u30B5\u30EA\u30A7\u30FC\u30FB\u30C0\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\uFF08\u30AB\u30BF\u30EB\u30FC\u30CB\u30E3\u8A9E: El Celler de Can Roca\uFF09\u306F\u3001\u30B9\u30DA\u30A4\u30F3\u30FB\u30AB\u30BF\u30EB\u30FC\u30CB\u30E3\u5DDE\u30B8\u30ED\u30FC\u30CA\u770C\u30B8\u30ED\u30FC\u30CA\u306B\u3042\u308B\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u30021986\u5E74\u306B\u30B7\u30A7\u30D5\u306E\u3068\u30BD\u30E0\u30EA\u30A8\u306E\u306B\u3088\u3063\u3066\u958B\u696D\u3057\u30012007\u5E74\u306B\u306F\u30D1\u30C6\u30A3\u30B7\u30A8\u306E\u304C\u52A0\u308F\u3063\u305F\u3002\u30A8\u30EB\u30FB\u30BB\u30B8\u30A7\u30FC\u30EB\u30FB\u30C7\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u3001\u30A8\u30EB\u30FB\u30BB\u30EA\u30A7\u30FC\u30EB\u30FB\u30C7\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u306A\u3069\u3068\u8868\u8A18\u3055\u308C\u308B\u3053\u3068\u3082\u3042\u308B\u3002 \u5F53\u521D\u306F\u30ED\u30AB3\u5144\u5F1F\u306E\u4E21\u89AA\u304C\u7D4C\u55B6\u3059\u308B\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u300C\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB\u300D\u306E\u96A3\u3067\u55B6\u696D\u3057\u3066\u3044\u305F\u304C\u30012007\u5E74\u306B\u306F\u73FE\u5728\u306E\u5834\u6240\u306B\u79FB\u8EE2\u3057\u305F\u30022009\u5E74\u304B\u3089\u30DF\u30B7\u30E5\u30E9\u30F3\u30AC\u30A4\u30C9\u306E3\u3064\u661F\u3092\u4FDD\u6301\u3057\u3066\u3044\u308B\u30022013\u5E74\u30682015\u5E74\u306B\u306F\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F3\u8A8C\u306E\u300C\u4E16\u754C\u306E\u30D9\u30B9\u30C8\u30EC\u30B9\u30C8\u30E9\u30F350\u300D\u3067\u7B2C1\u4F4D\u306B\u9078\u51FA\u3055\u308C\u30012011\u5E74\u30FB2012\u5E74\u30FB2014\u5E74\u306B\u306F\u7B2C2\u4F4D\u306B\u9078\u51FA\u3055\u308C\u305F\u3002"@ja . "14480055"^^ . "41.993289 2.807959" . . . . . "El Celler de Can Roca is a restaurant in Girona, Catalonia, Spain opened in 1986 by the Roca brothers, Joan, Josep and Jordi. It was first located next to their parents' restaurant Can Roca, but moved to its current purpose-built building in 2007. It has been received warmly by critics, and holds three Michelin stars. In 2013 and 2015, it was named the best restaurant in the world by the magazine Restaurant, after having been ranked second in 2011, 2012 and 2014, a status achieved again in 2018."@en . . . . "El Celler de Can Roca"@uk . . . . . . . "\u30A2\u30EB\u30FB\u30B5\u30EA\u30A7\u30FC\u30FB\u30C0\u30FB\u30AB\u30F3\u30FB\u30ED\u30AB"@ja . . . . . . . . . "El Celler de Can Roca \u00E8 un ristorante che si trova a Girona in Spagna e che \u00E8 stato aperto nel 1986 dai fratelli Roca, Joan, Josep e Jordi. All'inizio si trovava nel luogo del precedente ristorante (il Can Roca), ma dal 2007 si \u00E8 trasferito nell'attuale edificio. Il ristorante ha ricevuto critiche molto positive e si fregia di tre stelle Michelin. Nel 2013 e nel 2015 \u00E8 stato nominato il miglior ristorante al mondo secondo la rivista Restaurant, e secondo nel 2011, 2012, 2014 e 2018. La cucina \u00E8 ispirata alla tradizione catalana, ma con una vena creativa. Ha una cantina di vini con circa 60.000 bottiglie e i piatti serviti si basano su profumi e su presentazioni inusuali come olive caramellate su un albero bonsai."@it . . . "El Celler de Can Roca \u00E4r en restaurang i Girona i Katalonien i Spanien, som invigdes 1986 av br\u00F6derna Roca \u2013 Joan, Josep och Jordi. Restaurangen har tre stj\u00E4rnor i Guide de Michelin, och har rankats p\u00E5 topp fem av v\u00E4rldens b\u00E4sta restauranger fr\u00E5n 2009 till 2014. \u00C5r 2015 uts\u00E5gs man till v\u00E4rldens b\u00E4sta restaurang. El Celler de Can Roca var f\u00F6rst bel\u00E4gen intill f\u00F6r\u00E4ldrarnas restaurang El restaurante de Can Roca, men flyttade till ett specialbyggt hus 2007."@sv . "El Celler de Can Roca est un restaurant situ\u00E9 \u00E0 G\u00E9rone, en Catalogne (Espagne). Il a \u00E9t\u00E9 fond\u00E9 en 1986 par les trois fr\u00E8res Roca : Joan (chef), Josep (sommelier) et Jordi (desserts). Le Guide Michelin lui a attribu\u00E9 trois \u00E9toiles en 2009. Il figure depuis plusieurs ann\u00E9es en haut du classement \u00AB 50 Best \u00BB \u00E9tabli chaque ann\u00E9e par la revue britannique Restaurant: 5e en 2009, 4e en 2010, 2e en 2011, 2012 et 2016. Il est \u00E9lu meilleur restaurant du monde en 2013 et en 2015 selon ce m\u00EAme classement. En 2016, les menus vont de 170 \u00E0 200 euros. En 2015, il re\u00E7oit la M\u00E9daille d'or du m\u00E9rite des beaux-arts, d\u00E9cern\u00E9e par le Minist\u00E8re de l'\u00C9ducation, de la Culture et des Sports. En 2013, il est sacr\u00E9 meilleur restaurant du monde [1]"@fr . . "El Celler de Can Roca"@de . . . . "Can Sunyer, 48"@en . "El Celler de Can Roca es un restaurante situado en Gerona, fundado en 1986 y especializado en cocina tradicional catalana, que en 2013 y en 2015 fue considerado el mejor del mundo en la lista \u00ABThe S.Pellegrino The World's 50 Best Restaurants\u00BB, elaborada por la revista Restaurant y tiene tres estrellas Michel\u00EDn.\u200B La cocina es de 210 m\u00B2 y la cava de 250 m\u00B2, con m\u00E1s de 40.000 botellas de unas 1.600 referencias. El comedor tiene capacidad para unas 70-80 personas y el personal es de aproximadamente 75 personas. Est\u00E1 dirigido por los tres hermanos Roca."@es . . .