. . . . . . . . "Tortillas,eggs,black beans,cheese" . . "Huevos motule\u00F1os"@en . . "Huevos motule\u00F1os"@es . . . . "250"^^ . . . . . . . . . . "Huevos motule\u00F1os"@pl . . "Los huevos motule\u00F1os son un desayuno t\u00EDpico de la ciudad de Motul\u200B (Yucat\u00E1n - M\u00E9xico). El plato tiene como base una tortilla frita (conocida com\u00FAnmente como tostada) con frijoles refritos negros y encima un huevo frito/estrellado, a lo que se le agrega una salsa preparada con tomates (generalmente Saladette o Roma), jam\u00F3n en cubos y ch\u00EDcharos, junto con otros ingredientes y especias. A menudo se sirven junto con pl\u00E1tanos fritos, queso y salsas picantes a base de chile habanero. El platillo se prepara de diferente forma en otras partes ya que no se cocina la salsa con los ingredientes juntos, sino que se preparan uno por uno."@es . "446896"^^ . . . "Huevos motule\u00F1os (pronounced [\u02C8we\u03B2os motu\u02C8le\u0272os]) is a breakfast food which originated in the town of Motul (Yucat\u00E1n). The dish is made with eggs on tortillas with black beans and cheese, often with other ingredients such as ham, peas, plantains, and hot sauce. In addition to being served in many restaurants in Yucat\u00E1n, Quintana Roo and Oaxaca, this breakfast dish is also common in Cuba and Costa Rica. Don Jorge then proceeded to improve the governor's favorite breakfast (eggs, tortilla and refried beans) by adding some steps to the elaboration of the sauce such as frying the onion in olive oil (prior to its addition) and the use of additional ingredients such as smoked Spanish ham in squares and cooked peas. The result was the original recipe for huevos motule\u00F1os, which has undergone transformations and the addition of different ingredients such as fried plantains, daysi cheese, sopero cheese, etc."@en . . . . . . . . . . . . . . . "Huevos motule\u00F1os (pronounced [\u02C8we\u03B2os motu\u02C8le\u0272os]) is a breakfast food which originated in the town of Motul (Yucat\u00E1n). The dish is made with eggs on tortillas with black beans and cheese, often with other ingredients such as ham, peas, plantains, and hot sauce. In addition to being served in many restaurants in Yucat\u00E1n, Quintana Roo and Oaxaca, this breakfast dish is also common in Cuba and Costa Rica."@en . . "Breakfast" . . . . . . . "2718"^^ . . . . . . . . "Los huevos motule\u00F1os son un desayuno t\u00EDpico de la ciudad de Motul\u200B (Yucat\u00E1n - M\u00E9xico). El plato tiene como base una tortilla frita (conocida com\u00FAnmente como tostada) con frijoles refritos negros y encima un huevo frito/estrellado, a lo que se le agrega una salsa preparada con tomates (generalmente Saladette o Roma), jam\u00F3n en cubos y ch\u00EDcharos, junto con otros ingredientes y especias. A menudo se sirven junto con pl\u00E1tanos fritos, queso y salsas picantes a base de chile habanero. El platillo se prepara de diferente forma en otras partes ya que no se cocina la salsa con los ingredientes juntos, sino que se preparan uno por uno."@es . "Huevos motule\u00F1os"@en . . . . . . . "Huevos motule\u00F1os \u2013 tradycyjne danie \u015Bniadaniowe kuchni meksyka\u0144skiej, z\u0142o\u017Cone ze sma\u017Conej tortilli z czarn\u0105 fasol\u0105 i jajka sadzonego polanego pomidorowym sosem i posypanego serem. Cz\u0119sto podawane ze sma\u017Conymi zielonymi bananami."@pl . . . . . . . . "Huevos motule\u00F1os"@en . . . "1116413541"^^ . . . "Tortillas, eggs, black beans, cheese"@en . . . . "Huevos motule\u00F1os \u2013 tradycyjne danie \u015Bniadaniowe kuchni meksyka\u0144skiej, z\u0142o\u017Cone ze sma\u017Conej tortilli z czarn\u0105 fasol\u0105 i jajka sadzonego polanego pomidorowym sosem i posypanego serem. Cz\u0119sto podawane ze sma\u017Conymi zielonymi bananami."@pl .