. . . . . . . "A kipper is a whole herring, a small, oily fish, that has been split in a butterfly fashion from tail to head along the dorsal ridge, gutted, salted or pickled, and cold-smoked over smouldering wood chips (typically oak). In the United Kingdom, Republic of Ireland and some regions of North America, kippers are most commonly eaten for breakfast. In the United Kingdom, kippers, along with other preserved smoked or salted fish such as the bloater and buckling, were also once commonly enjoyed as a high tea or supper treat, most popularly with inland and urban working-class populations before World War II."@en . . "\u0627\u0644\u0642\u0646\u064A\u0628\u0631 \u0647\u0648 \u0643\u0627\u0645\u0644\u060C \u0648\u0647\u0648 \u0639\u0628\u0627\u0631\u0629 \u0639\u0646 \u060C \u062A\u0645 \u062A\u0642\u0633\u064A\u0645\u0647\u0627 \u0639\u0644\u0649 \u0634\u0643\u0644 \u0641\u0631\u0627\u0634\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0630\u064A\u0644 \u0625\u0644\u0649 \u0627\u0644\u0631\u0623\u0633 \u0639\u0644\u0649 \u0637\u0648\u0644 \u0627\u0644\u062D\u0627\u0641\u0629 \u0627\u0644\u0638\u0647\u0631\u064A\u0629\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0645\u0644\u064A\u062D\u0647\u0627 \u0648\u062A\u062E\u0644\u064A\u0644\u0647\u0627\u060C \u0648\u0648\u0636\u0639\u0647\u0627 \u0639\u0644\u0649 \u0623\u0644\u0648\u0627\u062D \u0627\u0644\u062E\u0634\u0628 \u0627\u0644\u0645\u062F\u062E\u0646\u0629 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0627\u0631\u062F\u0629. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0645\u0644\u0643\u0629 \u0627\u0644\u0645\u062A\u062D\u062F\u0629\u060C \u062C\u0632\u064A\u0631\u0629 \u0645\u0627\u0646\u060C \u0627\u0644\u064A\u0627\u0628\u0627\u0646\u060C \u0648\u0628\u0639\u0636 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0623\u0645\u0631\u064A\u0643\u0627 \u0627\u0644\u0634\u0645\u0627\u0644\u064A\u0629\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0646\u0627\u0648\u0644\u0647\u0627 \u0641\u064A \u0627\u0644\u063A\u0627\u0644\u0628 \u0644\u062A\u0646\u0627\u0648\u0644 \u0627\u0644\u0625\u0641\u0637\u0627\u0631. \u0641\u064A \u0628\u0631\u064A\u0637\u0627\u0646\u064A\u0627 \u0627\u0644\u0639\u0638\u0645\u0649\u060C \u0643\u0627\u0646 \u0633\u0645\u0643 \u0627\u0644\u0631\u0646\u062C\u0629\u060C \u062C\u0646\u0628\u0627 \u0625\u0644\u0649 \u062C\u0646\u0628 \u0645\u0639 \u063A\u064A\u0631\u0647 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0645\u062D\u0641\u0648\u0638\u0629 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u0645\u0645\u0644\u062D\u0629\u060C \u0645\u062B\u0644 \u0627\u0644\u0637\u062D\u0627\u0644\u0628 \u0648\u0627\u0644\u0641\u062A\u0644\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0646\u0627\u0648\u0644\u0647 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0633\u0627\u0628\u0642 \u0643\u0628\u062F\u064A\u0644 \u0627\u0644\u0634\u0627\u0649\u060C \u0648\u0642\u0628\u0644 \u0627\u0644\u062D\u0631\u0628 \u0627\u0644\u0639\u0627\u0644\u0645\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062B\u0627\u0646\u064A\u0629 \u0643\u0627\u0646\u062A \u062A\u0644\u0643 \u0627\u0644\u0623\u0643\u0644\u0629 \u0627\u0644\u0623\u0643\u062B\u0631 \u0634\u0639\u0628\u064A\u0629 \u0628\u064A\u0646 \u0633\u0643\u0627\u0646 \u0627\u0644\u0637\u0628\u0642\u0629 \u0627\u0644\u0639\u0627\u0645\u0644\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0627\u0644\u062D\u0636\u0631\u064A\u0629."@ar . . . . "Een kipper is een op een bepaalde manier gerookte haring. De Engelsen verstaan er een koud gerookte vis onder. De vis wordt gespleten, gepekeld en vervolgens koud gerookt. In Nederland is de kipper een warm gerookte (gestoomde) haring. Een koud gerookte kipper is een van de onderdelen van het traditionele Engelse ontbijt. Andere gerookte haringen zijn brado, brander, bokking (of spekbokking of strobokking of, indien, in Harderwijk gerookt, Harderwijker)."@nl . . . . . . "\u814C\u9C7C\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1AKipper\uFF09\u5728\u82F1\u570B\u662F\u7531\u9BE1\u9B5A\uFF0C\u6216\u8005\u4E00\u4E9B\u5C0F\u578B\uFF0C\u6CBF\u80CC\u810A\u5F9E\u5C3E\u90E8\u5230\u982D\u90E8\u5256\u958B\u3001\u53BB\u6389\u5167\u81DF\u3001\u814C\u88FD\u4E26\u7D93\u904E\u51B7\u718F\u800C\u505A\u6210\u7684\u9B5A\u3002 \u5728\u82F1\u570B\uFF0C\u814C\u9B5A\u5E38\u5E38\u88AB\u7576\u4F5C\u65E9\u9910\u98DF\u7528\uFF0C\u540C\u6642\u5728\u4E0B\u5348\u8336\u6216\u8005\u5403\u6D88\u591C\u6642\u4E5F\u6703\u98DF\u7528\u814C\u9B5A\u3002"@zh . . . . . . . . . "1119781318"^^ . . "Kipper"@en . . . . . . . . "Kipper"@fr . . . "Een kipper is een op een bepaalde manier gerookte haring. De Engelsen verstaan er een koud gerookte vis onder. De vis wordt gespleten, gepekeld en vervolgens koud gerookt. In Nederland is de kipper een warm gerookte (gestoomde) haring. Een koud gerookte kipper is een van de onderdelen van het traditionele Engelse ontbijt. Andere gerookte haringen zijn brado, brander, bokking (of spekbokking of strobokking of, indien, in Harderwijk gerookt, Harderwijker)."@nl . . . . . "Kipper es un plato t\u00EDpico ingl\u00E9s, que consiste en un pescado clupea que se ha partido, destripado, ahumado en fr\u00EDo y salado, y que se distingue por su sabor fuerte y textura cruda. Normalmente es arenque o salm\u00F3n, aunque puede ser cualquier tipo de pescado de temporada ya que al salarse y ahumarse aumenta su tiempo de conservaci\u00F3n y cambia su sabor."@es . . . "\u0627\u0644\u0642\u0646\u064A\u0628\u0631 \u0647\u0648 \u0643\u0627\u0645\u0644\u060C \u0648\u0647\u0648 \u0639\u0628\u0627\u0631\u0629 \u0639\u0646 \u060C \u062A\u0645 \u062A\u0642\u0633\u064A\u0645\u0647\u0627 \u0639\u0644\u0649 \u0634\u0643\u0644 \u0641\u0631\u0627\u0634\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0630\u064A\u0644 \u0625\u0644\u0649 \u0627\u0644\u0631\u0623\u0633 \u0639\u0644\u0649 \u0637\u0648\u0644 \u0627\u0644\u062D\u0627\u0641\u0629 \u0627\u0644\u0638\u0647\u0631\u064A\u0629\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0645\u0644\u064A\u062D\u0647\u0627 \u0648\u062A\u062E\u0644\u064A\u0644\u0647\u0627\u060C \u0648\u0648\u0636\u0639\u0647\u0627 \u0639\u0644\u0649 \u0623\u0644\u0648\u0627\u062D \u0627\u0644\u062E\u0634\u0628 \u0627\u0644\u0645\u062F\u062E\u0646\u0629 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0627\u0631\u062F\u0629. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0645\u0644\u0643\u0629 \u0627\u0644\u0645\u062A\u062D\u062F\u0629\u060C \u062C\u0632\u064A\u0631\u0629 \u0645\u0627\u0646\u060C \u0627\u0644\u064A\u0627\u0628\u0627\u0646\u060C \u0648\u0628\u0639\u0636 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0623\u0645\u0631\u064A\u0643\u0627 \u0627\u0644\u0634\u0645\u0627\u0644\u064A\u0629\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0646\u0627\u0648\u0644\u0647\u0627 \u0641\u064A \u0627\u0644\u063A\u0627\u0644\u0628 \u0644\u062A\u0646\u0627\u0648\u0644 \u0627\u0644\u0625\u0641\u0637\u0627\u0631. \u0641\u064A \u0628\u0631\u064A\u0637\u0627\u0646\u064A\u0627 \u0627\u0644\u0639\u0638\u0645\u0649\u060C \u0643\u0627\u0646 \u0633\u0645\u0643 \u0627\u0644\u0631\u0646\u062C\u0629\u060C \u062C\u0646\u0628\u0627 \u0625\u0644\u0649 \u062C\u0646\u0628 \u0645\u0639 \u063A\u064A\u0631\u0647 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0645\u062D\u0641\u0648\u0638\u0629 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u0645\u0645\u0644\u062D\u0629\u060C \u0645\u062B\u0644 \u0627\u0644\u0637\u062D\u0627\u0644\u0628 \u0648\u0627\u0644\u0641\u062A\u0644\u060C \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0646\u0627\u0648\u0644\u0647 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0633\u0627\u0628\u0642 \u0643\u0628\u062F\u064A\u0644 \u0627\u0644\u0634\u0627\u0649\u060C \u0648\u0642\u0628\u0644 \u0627\u0644\u062D\u0631\u0628 \u0627\u0644\u0639\u0627\u0644\u0645\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062B\u0627\u0646\u064A\u0629 \u0643\u0627\u0646\u062A \u062A\u0644\u0643 \u0627\u0644\u0623\u0643\u0644\u0629 \u0627\u0644\u0623\u0643\u062B\u0631 \u0634\u0639\u0628\u064A\u0629 \u0628\u064A\u0646 \u0633\u0643\u0627\u0646 \u0627\u0644\u0637\u0628\u0642\u0629 \u0627\u0644\u0639\u0627\u0645\u0644\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0627\u0644\u062D\u0636\u0631\u064A\u0629."@ar . "\u814C\u9C7C\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1AKipper\uFF09\u5728\u82F1\u570B\u662F\u7531\u9BE1\u9B5A\uFF0C\u6216\u8005\u4E00\u4E9B\u5C0F\u578B\uFF0C\u6CBF\u80CC\u810A\u5F9E\u5C3E\u90E8\u5230\u982D\u90E8\u5256\u958B\u3001\u53BB\u6389\u5167\u81DF\u3001\u814C\u88FD\u4E26\u7D93\u904E\u51B7\u718F\u800C\u505A\u6210\u7684\u9B5A\u3002 \u5728\u82F1\u570B\uFF0C\u814C\u9B5A\u5E38\u5E38\u88AB\u7576\u4F5C\u65E9\u9910\u98DF\u7528\uFF0C\u540C\u6642\u5728\u4E0B\u5348\u8336\u6216\u8005\u5403\u6D88\u591C\u6642\u4E5F\u6703\u98DF\u7528\u814C\u9B5A\u3002"@zh . . . . "Kipper"@in . . . . . . . . . . . "17156"^^ . "2021-03-23"^^ . . "Kipper (Fisch)"@de . . "Kipper"@ca . . . . "13963"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Kipper ist eine britische R\u00E4ucherfisch-Spezialit\u00E4t aus Heringen. Gro\u00DFe filetierte und vorgesalzene St\u00FCcke werden mit Haut und ohne Kopf plattiert und kalt ger\u00E4uchert. Sie werden nicht in jedem Fall entgr\u00E4tet. Britische Kipper werden in der Regel nicht frisch gegessen, sondern vor dem Verzehr gebraten oder erhitzt. Der Fisch durfte nach dem Lebensmittelrecht mit dem Lebensmittelfarbstoff Braun FK (E 154) braun gef\u00E4rbt werden. In der EU ist Braun FK nicht mehr als Lebensmittelfarbstoff zugelassen. Manche R\u00E4uchereien verwenden daf\u00FCr Zuckercouleur."@de . . . . "Kipper adalah ikan haring utuh, seekor ikan berminyak kecil, yang dibelah dengan teknik kupu-kupu dari ekor sampai kepala di sepanjang punggungnya, dikeluarkan isi perutnya, diasinkan atau diasamkan, dan diasapkan dingin (cold smoking) di atas serpihan kayu (biasanya ek) dengan nyala api kecil. Di Britania Raya, Pulau Man, Jepang, dan sebagian kecil wilayah Amerika Utara, kipper sering dikonsumsi sebagai sarapan. Di Pulau Britania Raya, kipper, bersama dengan ikan yang diasinkan (tidak sama dengan ikan asin pada umumnya di Indonesia) atau ikan yang diasap seperti bloater dan buckling, juga pernah dinikmati masyarakat secara umum saat sore hari (high tea, tea time) atau makan malam (supper), terutama paling populer pada kelas pekerja di perkotaan dan pedalaman sebelum Perang Dunia II."@in . . "Kipper \u00E9s un plat t\u00EDpic angl\u00E8s, que consisteix en un peix clupea que s'ha partit, esbudellat, fumat en fred i salat, i que es distingeix pel seu sabor fort i textura crua. Normalment \u00E9s arengada o salm\u00F3, encara que pot ser qualsevol tipus de peix de temporada ja que a l'salar i ahumarse augmenta el seu temps de conservaci\u00F3 i canvia el seu sabor."@ca . . . . . . . . . . . "Kipper ist eine britische R\u00E4ucherfisch-Spezialit\u00E4t aus Heringen. Gro\u00DFe filetierte und vorgesalzene St\u00FCcke werden mit Haut und ohne Kopf plattiert und kalt ger\u00E4uchert. Sie werden nicht in jedem Fall entgr\u00E4tet. Britische Kipper werden in der Regel nicht frisch gegessen, sondern vor dem Verzehr gebraten oder erhitzt. Der Fisch durfte nach dem Lebensmittelrecht mit dem Lebensmittelfarbstoff Braun FK (E 154) braun gef\u00E4rbt werden. In der EU ist Braun FK nicht mehr als Lebensmittelfarbstoff zugelassen. Manche R\u00E4uchereien verwenden daf\u00FCr Zuckercouleur. Im deutschen Sprachraum wird eine Zubereitung aus Hering als \u201EKipper auf nordische Art\u201C bezeichnet, wobei es sich um hei\u00DF ger\u00E4ucherten B\u00FCckling ohne Kopf handelt. Die Kipper werden traditionell mit kaltem gebratenem Ei, Zitronenscheibe, Oliven und Essiggurken als Fr\u00FChst\u00FCck gereicht. Sie k\u00F6nnen auch mit Whisky flambiert werden."@de . . "Kipper"@es . . . . . "Kipper adalah ikan haring utuh, seekor ikan berminyak kecil, yang dibelah dengan teknik kupu-kupu dari ekor sampai kepala di sepanjang punggungnya, dikeluarkan isi perutnya, diasinkan atau diasamkan, dan diasapkan dingin (cold smoking) di atas serpihan kayu (biasanya ek) dengan nyala api kecil."@in . . . "\u0633\u0645\u0643 \u0627\u0644\u0631\u0646\u062C\u0629"@ar . . . . . "\u9183\u9B5A (\u82F1\u570B)"@zh . "Un kipper (\u00E9galement appel\u00E9 hareng rouge) est un mode de pr\u00E9paration et conservation du poisson (g\u00E9n\u00E9ralement un grand hareng ou un saumon) qui, entier, a \u00E9t\u00E9 fendu en deux de la t\u00EAte \u00E0 la queue, \u00E9vid\u00E9, aplati, d\u00E9barrass\u00E9 de ses ar\u00EAtes, sal\u00E9 et \u00E0 peine fum\u00E9 (\u00E0 froid), ce qui lui donne une couleur rouge. Les Britanniques le servent parfois au petit d\u00E9jeuner (breakfast) en lieu et place ou en compl\u00E9ment des \u0153ufs au bacon. Le kipper se mange tel quel ou cuit bri\u00E8vement. Il est vendu frais, en conserve, surgel\u00E9, ou en sachets pr\u00EAts \u00E0 cuire. \n* Portail du monde maritime \n* Alimentation et gastronomie \n* Portail de l\u2019ichtyologie"@fr . . "Kipper \u00E9s un plat t\u00EDpic angl\u00E8s, que consisteix en un peix clupea que s'ha partit, esbudellat, fumat en fred i salat, i que es distingeix pel seu sabor fort i textura crua. Normalment \u00E9s arengada o salm\u00F3, encara que pot ser qualsevol tipus de peix de temporada ja que a l'salar i ahumarse augmenta el seu temps de conservaci\u00F3 i canvia el seu sabor. Al Regne Unit i Am\u00E8rica del Nord solen ser consumits a la graella en l'esmorzar. Al Regne Unit, els Kippers i altres peixos preservats, com ara el (Coregonus hoyi), tamb\u00E9 van ser alguna vegada gaudits comunament com entrep\u00E0 a l'hora de el te o per al berenar, sent m\u00E9s populars entre les poblacions de classe treballadora de prov\u00EDncia i zones urbanes abans de la Segona Guerra Mundial."@ca . . . . . "A kipper is a whole herring, a small, oily fish, that has been split in a butterfly fashion from tail to head along the dorsal ridge, gutted, salted or pickled, and cold-smoked over smouldering wood chips (typically oak)."@en . . . . . . . . . . "Un kipper (\u00E9galement appel\u00E9 hareng rouge) est un mode de pr\u00E9paration et conservation du poisson (g\u00E9n\u00E9ralement un grand hareng ou un saumon) qui, entier, a \u00E9t\u00E9 fendu en deux de la t\u00EAte \u00E0 la queue, \u00E9vid\u00E9, aplati, d\u00E9barrass\u00E9 de ses ar\u00EAtes, sal\u00E9 et \u00E0 peine fum\u00E9 (\u00E0 froid), ce qui lui donne une couleur rouge. Les Britanniques le servent parfois au petit d\u00E9jeuner (breakfast) en lieu et place ou en compl\u00E9ment des \u0153ufs au bacon. Le kipper se mange tel quel ou cuit bri\u00E8vement. Il est vendu frais, en conserve, surgel\u00E9, ou en sachets pr\u00EAts \u00E0 cuire."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . "Kipper es un plato t\u00EDpico ingl\u00E9s, que consiste en un pescado clupea que se ha partido, destripado, ahumado en fr\u00EDo y salado, y que se distingue por su sabor fuerte y textura cruda. Normalmente es arenque o salm\u00F3n, aunque puede ser cualquier tipo de pescado de temporada ya que al salarse y ahumarse aumenta su tiempo de conservaci\u00F3n y cambia su sabor. En el Reino Unido y Norteam\u00E9rica suelen ser consumidos a la parrilla en el desayuno. En el Reino Unido, los kippers y otros pescados preservados, tales como el (Coregonus hoyi), tambi\u00E9n fueron alguna vez disfrutados com\u00FAnmente como bocadillo a la hora del t\u00E9 o para la merienda, siendo m\u00E1s populares entre las poblaciones de clase trabajadora de provincia y zonas urbanas antes de la Segunda Guerra Mundial."@es . . . "Kipper (vis)"@nl . . . .