. . . . . . . "Cafta (do persa \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 kufteh, 'triturado', 'pulverizado', atrav\u00E9s do \u00E1rabe \u0643\u0641\u062A\u0647 kufta; em alguns dialetos,kafta ou kifta) \u00E9 uma esp\u00E9cie de alm\u00F4ndega que faz parte da da maioria dos pa\u00EDses que resultaram do colapso do Imp\u00E9rio Otomano, incluindo os pa\u00EDses da \u00C1sia Central e do C\u00E1ucaso, dos Balc\u00E3s, a Turquia, o Ir\u00E3o, o M\u00E9dio Oriente e o norte de \u00C1frica. O nome varia de \u0643\u0641\u062A\u0647, kufta ou kafta (dependendo da translitera\u00E7\u00E3o do \u00E1rabe), k\u00F6fte em turco; \u03BA\u03B5\u03C6\u03C4\u03AD\u03C2, keft\u00E9s ou \u201Ckeftedes\u201D em grego; \u201Ckyufta\u201D na Arm\u00E9nia e \u201Ckufteh\u201D ou \u201Ckoofteh\u201D no Ir\u00E3o, aparentemente todos derivados do persa k\u016Bfta, forma do verbo \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0646, kuftan, \"bater\", \"moer\", \"alm\u00F4ndega\". Uma receita indica uma mistura de carne mo\u00EDda (carneiro ou boi s\u00E3o as preferidas mas, na Gr\u00E9cia, usa-se tamb\u00E9m a carne de porco), cebola picada, salsa ou hortel\u00E3 tamb\u00E9m finamente picadas, cominho e canela mo\u00EDdos, pimenta-da-jamaica, sal e pimenta; deixar a mistura no fresco durante 1-2 horas para deixar que os sabores se misturem e que seja mais f\u00E1cil trabalh\u00E1-la. Normalmente, fazem-se bolas, ovais ou achatadas, como as frikadeller da Dinamarca. Pode-se tamb\u00E9m dar a forma de salsichas (principalmente na Turquia) que s\u00E3o depois enfiadas num espeto para serem grelhadas. Para al\u00E9m de grelhadas, as cafta podem ser fritas, assadas no forno ou guisadas, servidas simples, como acepipes, com arroz, ou dentro de um p\u00E3o pita (tamb\u00E9m chamado de p\u00E3o s\u00EDrio ou p\u00E3o \u00E1rabe) ou outro tipo de p\u00E3o, acompanhadas de tzatziki (molho de iogurte com pepino finamente cortado e temperos). Em termos de ingredientes, os gregos costumam juntar p\u00E3o-ralado e vinho e os norte-africanos, sementes de gergelim; os temperos variam segundo o gosto individual ou regional.H\u00E1 muitas receitas de cafta."@pt . "K\u00F6fte"@sv . . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u2014 \u0440\u043E\u0434 \u0444\u0440\u0438\u043A\u0430\u0434\u0435\u043B\u0435\u043A, \u0441\u0434\u0435\u043B\u0430\u043D\u043D\u044B\u0445 \u043F\u0440\u0435\u0438\u043C\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E \u0438\u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u044B; \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D \u0411\u043B\u0438\u0436\u043D\u0435\u0433\u043E \u0412\u043E\u0441\u0442\u043E\u043A\u0430, \u0411\u0430\u043B\u043A\u0430\u043D, \u041A\u0430\u0432\u043A\u0430\u0437\u0430, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0426\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u0438 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0410\u0437\u0438\u0438. \u0421\u043B\u043E\u0432\u043E \u00AB\u043A\u044E\u0444\u0442\u0430\u00BB \u043F\u0440\u043E\u0438\u0441\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442 \u043E\u0442 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u0434\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E k\u016Bfta, \u0438\u043B\u0438 \u0643\u0648\u0642\u062A\u0629, \u0447\u0442\u043E \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u00AB\u0438\u0437\u043C\u0435\u043B\u044C\u0447\u0430\u0442\u044C\u00BB, \u0438\u043B\u0438 \u00AB\u043C\u044F\u0441\u043D\u044B\u0435 \u0448\u0430\u0440\u0438\u043A\u0438\u00BB. \u0420\u0430\u043D\u043D\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u044B (\u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0438\u0435, \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0435 \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u043B\u0438 \u0432 \u0440\u0430\u043D\u043D\u0438\u0435 \u0438\u0437 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043D\u044B\u0445 \u043F\u043E\u0432\u0430\u0440\u0435\u043D\u043D\u044B\u0445 \u043A\u043D\u0438\u0433 \u043D\u0430 \u0430\u0440\u0430\u0431\u0441\u043A\u043E\u043C \u044F\u0437\u044B\u043A\u0435) \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u043F\u0440\u0435\u0434\u043B\u0430\u0433\u0430\u044E\u0442 \u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u0438\u0442\u044C \u043A\u044E\u0444\u0442\u0443, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044F \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0443, \u043E\u0431\u043C\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u044F \u043C\u044F\u0441\u043E \u044F\u0438\u0447\u043D\u044B\u043C \u0436\u0435\u043B\u0442\u043A\u043E\u043C \u0441 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C. \u0412 \u0430\u0437\u0435\u0440\u0431\u0430\u0439\u0434\u0436\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u0438\u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u044B \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0438 \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0430-\u0431\u043E\u0437\u0431\u0430\u0448."@ru . . . . "La kofta denominada tamb\u00E9 k\u00F6fte, kafta, kufta o kafteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa) \u00E9s una fam\u00EDlia de diferents preparacions fetes amb carn picada (similar en alguns casos a les mandonguilles) i molt habitual en l', l'\u00CDndia i els ."@ca . "\u0627\u0644\u0643\u064F\u0641\u0652\u062A\u064E\u0629 \u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0623\u0637\u0639\u0645\u0629 \u062A\u064F\u062D\u064E\u0636\u064E\u0651\u0631 \u0628\u0641\u0631\u0645 \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0642\u062F\u0648\u0646\u0633 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0635\u0644 \u0648\u0623\u062D\u064A\u0627\u0646\u0627\u064B \u0645\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0637\u0627\u0637\u0633 \u0641\u064E\u0631\u0645\u0627\u064B \u0646\u0627\u0639\u0645\u0627\u064B \u0648\u062A\u0641\u0631\u0634 \u0641\u0631\u0634\u0627\u064B \u0643\u0627\u0645\u0644\u0627\u064B \u0641\u064A \u0627\u0644\u0635\u064A\u0646\u064A\u0629 \u0623\u0648 \u062A\u064F\u0634\u064E\u0643\u064E\u0651\u0644 \u0643\u0627\u0644\u0623\u0635\u0627\u0628\u0639 (\u062D\u0633\u0628 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0628\u0629) \u062B\u0645 \u064A\u0633\u0643\u0628 \u0639\u0644\u064A\u0647\u0627 \u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0648\u062A\u0648\u0636\u0639 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646 \u0648\u0628\u0639\u062F 5 \u062F\u0642\u0627\u0626\u0642 \u064A\u062A\u0645 \u0627\u0644\u062A\u062E\u0644\u0635 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0627\u0644\u0630\u064A \u064A\u0645\u062A\u0635 \u0627\u0644\u0645\u0648\u0627\u062F \u0627\u0644\u0643\u0631\u064A\u0647\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0648\u062C\u0648\u062F\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 (\u0627\u0644\u0632\u0641\u0631\u0629) \u0648\u064A\u0636\u0627\u0641 \u0625\u0644\u064A\u0647\u0627 \u0628\u062F\u0644\u0627\u064B \u0645\u0646\u0647 \u0627\u0644\u0637\u062D\u064A\u0646\u064A\u0629 (\u0632\u064A\u062A \u0627\u0644\u0633\u0645\u0633\u0645) \u0648\u064A\u0639\u0644\u0648\u0647\u0627 \u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0623\u0648 \u0623\u0635\u0627\u0628\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0637\u0627\u0637\u0627 \u0648\u0644\u0645\u0646 \u0644\u0627 \u064A\u062D\u0628\u0648\u0646 \u0627\u0644\u0637\u062D\u064A\u0646\u064A\u0629 \u0641\u0647\u0646\u0627\u0643 \u0637\u0631\u064A\u0642\u0629 \u0623\u062E\u0631\u0649 \u0628\u0627\u0633\u062A\u062E\u062F\u0627\u0645 \u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0627\u0644\u0628\u0646\u062F\u0648\u0631\u0629 \u062D\u0633\u0628 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0628\u0629. \u062A\u0634\u062A\u0647\u0631 \u0627\u0644\u0643\u0641\u062A\u0629 \u0641\u064A \u0633\u0648\u0631\u064A\u0627 \u0648\u0644\u0628\u0646\u0627\u0646 \u0648\u0641\u0644\u0633\u0637\u064A\u0646 \u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u062F\u0646 \u0648\u0645\u0635\u0631 \u0648\u0627\u0644\u0633\u0639\u0648\u062F\u064A\u0629 \u0648\u0627\u0644\u0645\u063A\u0631\u0628 \u0648\u0627\u0644\u062C\u0632\u0627\u0626\u0631 \u0648\u062A\u0648\u0646\u0633 \u0648\u0627\u0644\u0639\u0631\u0627\u0642"@ar . . . . . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430"@uk . "Kofta"@eu . "( \uC774 \uBB38\uC11C\uB294 \uC74C\uC2DD\uC5D0 \uAD00\uD55C \uAC83\uC785\uB2C8\uB2E4. \uB2E8\uCCB4\uC5D0 \uB300\uD574\uC11C\uB294 \uD55C\uAD6D\uB18D\uC218\uC2DD\uD488\uBB34\uC5ED\uD611\uD68C \uBB38\uC11C\uB97C \uCC38\uACE0\uD558\uC2ED\uC2DC\uC624.) \uCF54\uD504\uD0C0\uB294 \uB0A8\uC544\uC2DC\uC544, \uC911\uB3D9, \uB3D9\uC720\uB7FD, \uC911\uC559\uC544\uC2DC\uC544 \uB4F1\uC5D0\uC11C \uBA39\uB294 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uB2E4\uC9C4 \uACE0\uAE30\uB098 \uCC44\uC18C \uB4F1\uC744 \uB465\uAE00\uAC8C \uBE5A\uC5B4 \uB9CC\uB4E0\uB2E4."@ko . "K\u00F6fte"@nl . . "1119440754"^^ . . . . . . . . . . "Kefta"@fr . . "Kofta"@es . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u2014 \u0440\u043E\u0434 \u0444\u0440\u0438\u043A\u0430\u0434\u0435\u043B\u0435\u043A, \u0441\u0434\u0435\u043B\u0430\u043D\u043D\u044B\u0445 \u043F\u0440\u0435\u0438\u043C\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E \u0438\u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u044B; \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D \u0411\u043B\u0438\u0436\u043D\u0435\u0433\u043E \u0412\u043E\u0441\u0442\u043E\u043A\u0430, \u0411\u0430\u043B\u043A\u0430\u043D, \u041A\u0430\u0432\u043A\u0430\u0437\u0430, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0426\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u0438 \u042E\u0436\u043D\u043E\u0439 \u0410\u0437\u0438\u0438. \u0421\u043B\u043E\u0432\u043E \u00AB\u043A\u044E\u0444\u0442\u0430\u00BB \u043F\u0440\u043E\u0438\u0441\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442 \u043E\u0442 \u043F\u0435\u0440\u0441\u0438\u0434\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E k\u016Bfta, \u0438\u043B\u0438 \u0643\u0648\u0642\u062A\u0629, \u0447\u0442\u043E \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u00AB\u0438\u0437\u043C\u0435\u043B\u044C\u0447\u0430\u0442\u044C\u00BB, \u0438\u043B\u0438 \u00AB\u043C\u044F\u0441\u043D\u044B\u0435 \u0448\u0430\u0440\u0438\u043A\u0438\u00BB. \u0420\u0430\u043D\u043D\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u044B (\u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0438\u0435, \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0435 \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u043B\u0438 \u0432 \u0440\u0430\u043D\u043D\u0438\u0435 \u0438\u0437 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043D\u044B\u0445 \u043F\u043E\u0432\u0430\u0440\u0435\u043D\u043D\u044B\u0445 \u043A\u043D\u0438\u0433 \u043D\u0430 \u0430\u0440\u0430\u0431\u0441\u043A\u043E\u043C \u044F\u0437\u044B\u043A\u0435) \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u043F\u0440\u0435\u0434\u043B\u0430\u0433\u0430\u044E\u0442 \u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u0438\u0442\u044C \u043A\u044E\u0444\u0442\u0443, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044F \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0443, \u043E\u0431\u043C\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u044F \u043C\u044F\u0441\u043E \u044F\u0438\u0447\u043D\u044B\u043C \u0436\u0435\u043B\u0442\u043A\u043E\u043C \u0441 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C. \u0412 \u0430\u0437\u0435\u0440\u0431\u0430\u0439\u0434\u0436\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u0438\u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u044B \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0438 \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0430-\u0431\u043E\u0437\u0431\u0430\u0448."@ru . "\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6"@ja . "\u0627\u0644\u0643\u064F\u0641\u0652\u062A\u064E\u0629 \u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0623\u0637\u0639\u0645\u0629 \u062A\u064F\u062D\u064E\u0636\u064E\u0651\u0631 \u0628\u0641\u0631\u0645 \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0642\u062F\u0648\u0646\u0633 \u0648\u0627\u0644\u0628\u0635\u0644 \u0648\u0623\u062D\u064A\u0627\u0646\u0627\u064B \u0645\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0637\u0627\u0637\u0633 \u0641\u064E\u0631\u0645\u0627\u064B \u0646\u0627\u0639\u0645\u0627\u064B \u0648\u062A\u0641\u0631\u0634 \u0641\u0631\u0634\u0627\u064B \u0643\u0627\u0645\u0644\u0627\u064B \u0641\u064A \u0627\u0644\u0635\u064A\u0646\u064A\u0629 \u0623\u0648 \u062A\u064F\u0634\u064E\u0643\u064E\u0651\u0644 \u0643\u0627\u0644\u0623\u0635\u0627\u0628\u0639 (\u062D\u0633\u0628 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0628\u0629) \u062B\u0645 \u064A\u0633\u0643\u0628 \u0639\u0644\u064A\u0647\u0627 \u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0648\u062A\u0648\u0636\u0639 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0641\u0631\u0646 \u0648\u0628\u0639\u062F 5 \u062F\u0642\u0627\u0626\u0642 \u064A\u062A\u0645 \u0627\u0644\u062A\u062E\u0644\u0635 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u0627\u0644\u0630\u064A \u064A\u0645\u062A\u0635 \u0627\u0644\u0645\u0648\u0627\u062F \u0627\u0644\u0643\u0631\u064A\u0647\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0648\u062C\u0648\u062F\u0629 \u0641\u064A \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 (\u0627\u0644\u0632\u0641\u0631\u0629) \u0648\u064A\u0636\u0627\u0641 \u0625\u0644\u064A\u0647\u0627 \u0628\u062F\u0644\u0627\u064B \u0645\u0646\u0647 \u0627\u0644\u0637\u062D\u064A\u0646\u064A\u0629 (\u0632\u064A\u062A \u0627\u0644\u0633\u0645\u0633\u0645) \u0648\u064A\u0639\u0644\u0648\u0647\u0627 \u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0623\u0648 \u0623\u0635\u0627\u0628\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0637\u0627\u0637\u0627 \u0648\u0644\u0645\u0646 \u0644\u0627 \u064A\u062D\u0628\u0648\u0646 \u0627\u0644\u0637\u062D\u064A\u0646\u064A\u0629 \u0641\u0647\u0646\u0627\u0643 \u0637\u0631\u064A\u0642\u0629 \u0623\u062E\u0631\u0649 \u0628\u0627\u0633\u062A\u062E\u062F\u0627\u0645 \u0634\u0631\u0627\u0626\u062D \u0627\u0644\u0628\u0646\u062F\u0648\u0631\u0629 \u062D\u0633\u0628 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0628\u0629. \u062A\u0634\u062A\u0647\u0631 \u0627\u0644\u0643\u0641\u062A\u0629 \u0641\u064A \u0633\u0648\u0631\u064A\u0627 \u0648\u0644\u0628\u0646\u0627\u0646 \u0648\u0641\u0644\u0633\u0637\u064A\u0646 \u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u062F\u0646 \u0648\u0645\u0635\u0631 \u0648\u0627\u0644\u0633\u0639\u0648\u062F\u064A\u0629 \u0648\u0627\u0644\u0645\u063A\u0631\u0628 \u0648\u0627\u0644\u062C\u0632\u0627\u0626\u0631 \u0648\u062A\u0648\u0646\u0633 \u0648\u0627\u0644\u0639\u0631\u0627\u0642"@ar . . "Kofta is a family of meatball or meatloaf dishes found in Balkan, Middle Eastern, South Caucasian, South Asian and Central Asian cuisines. In the simplest form, koftas consist of balls of minced meat \u2013 usually beef, chicken, pork, lamb or mutton, or a mixture \u2013 mixed with spices and sometimes other ingredients. The earliest known recipes are found in early Arab cookbooks and call for ground lamb. There are many national and regional variations. There are also vegetable and uncooked versions. Shapes vary and include balls, patties, and cylinders. Sizes typically vary from that of a golf ball to that of an orange."@en . "Kofta, baita k\u00F6fte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647\u200E) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena. Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da."@eu . . "Cafta (do persa \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 kufteh, 'triturado', 'pulverizado', atrav\u00E9s do \u00E1rabe \u0643\u0641\u062A\u0647 kufta; em alguns dialetos,kafta ou kifta) \u00E9 uma esp\u00E9cie de alm\u00F4ndega que faz parte da da maioria dos pa\u00EDses que resultaram do colapso do Imp\u00E9rio Otomano, incluindo os pa\u00EDses da \u00C1sia Central e do C\u00E1ucaso, dos Balc\u00E3s, a Turquia, o Ir\u00E3o, o M\u00E9dio Oriente e o norte de \u00C1frica. O nome varia de \u0643\u0641\u062A\u0647, kufta ou kafta (dependendo da translitera\u00E7\u00E3o do \u00E1rabe), k\u00F6fte em turco; \u03BA\u03B5\u03C6\u03C4\u03AD\u03C2, keft\u00E9s ou \u201Ckeftedes\u201D em grego; \u201Ckyufta\u201D na Arm\u00E9nia e \u201Ckufteh\u201D ou \u201Ckoofteh\u201D no Ir\u00E3o, aparentemente todos derivados do persa k\u016Bfta, forma do verbo \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0646, kuftan, \"bater\", \"moer\", \"alm\u00F4ndega\"."@pt . . . . . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u2014 \u0440\u0456\u0434 \u0444\u0440\u0438\u043A\u0430\u0434\u0435\u043B\u044C\u043E\u043A \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u0436\u043D\u043E \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0438. \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D \u0411\u043B\u0438\u0437\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0421\u0445\u043E\u0434\u0443 \u0442\u0430 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u043E\u0457 \u0410\u0437\u0456\u0457. \u0420\u0430\u043D\u043D\u0456 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u0438 (\u0441\u0435\u0440\u0435\u0434 \u044F\u043A\u0438\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0456, \u0449\u043E \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u043B\u0438 \u0434\u043E \u0440\u0430\u043D\u043D\u0456\u0445 \u0432\u0456\u0434\u043E\u043C\u0438\u0445 \u043D\u0430\u043C \u043A\u0443\u0445\u043E\u0432\u0430\u0440\u0441\u044C\u043A\u0438\u0445 \u043A\u043D\u0438\u0433 \u0430\u0440\u0430\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u044E \u043C\u043E\u0432\u043E\u044E) \u0437\u0434\u0435\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u043E\u0433\u043E \u043F\u0440\u043E\u043F\u043E\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0443, \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u044E\u0447\u0438 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0443, \u043E\u0431\u043C\u0430\u0437\u0443\u044E\u0447\u0438 \u043C'\u044F\u0441\u043E \u044F\u0454\u0447\u043D\u0438\u043C \u0436\u043E\u0432\u0442\u043A\u043E\u043C \u0456\u0437 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C."@uk . "\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6(k\u00F6fte)\u306F\u4E2D\u6771\u3084\u5357\u30A2\u30B8\u30A2\u306B\u5E83\u307E\u3063\u3066\u3044\u308B\u3001\u30DF\u30FC\u30C8\u30DC\u30FC\u30EB\u3084\u30DF\u30FC\u30C8\u30ED\u30FC\u30D5\u7B49\u306E\u8089\u6599\u7406\u3067\u3042\u308B\u3002\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6\u306E\u547C\u79F0\u306B\u306F\u30B3\u30D5\u30BF(kofta)\u3084\u30B3\u30D5\u30C6\u306A\u3069\u5404\u56FD\u3067\u3044\u308D\u3044\u308D\u306A\u547C\u3073\u540D\u304C\u3042\u308B\u3002\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6\u306F\u901A\u5E38\u3001\u725B\u8089\u3084\u30E9\u30E0\u306E\u633D\u8089\u306B\u30B9\u30D1\u30A4\u30B9\u3084\u30BF\u30DE\u30CD\u30AE\u3092\u52A0\u3048\u56E3\u5B50\u72B6\u306B\u4E38\u3081\u305F\u308A\u5E73\u305F\u304F\u5F62\u3092\u4F5C\u3063\u3066\u8ABF\u7406\u3055\u308C\u308B\u3002\u30D9\u30B8\u30BF\u30EA\u30A2\u30F3\u7528\u306E\u30E9\u30A6\u30AD\u30B3\u30D5\u30BF(lauki kofta)\u3084\u30B7\u30E3\u30D2\u30A2\u30EB\u30FC\u30B3\u30D5\u30BF(shahi aloo kofta)\u306F\u30A4\u30F3\u30C9\u3067\u306F\u30DD\u30D4\u30E5\u30E9\u30FC\u3067\u3042\u308B\u3002"@ja . . . . . "3046460"^^ . . . . "\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6(k\u00F6fte)\u306F\u4E2D\u6771\u3084\u5357\u30A2\u30B8\u30A2\u306B\u5E83\u307E\u3063\u3066\u3044\u308B\u3001\u30DF\u30FC\u30C8\u30DC\u30FC\u30EB\u3084\u30DF\u30FC\u30C8\u30ED\u30FC\u30D5\u7B49\u306E\u8089\u6599\u7406\u3067\u3042\u308B\u3002\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6\u306E\u547C\u79F0\u306B\u306F\u30B3\u30D5\u30BF(kofta)\u3084\u30B3\u30D5\u30C6\u306A\u3069\u5404\u56FD\u3067\u3044\u308D\u3044\u308D\u306A\u547C\u3073\u540D\u304C\u3042\u308B\u3002\u30AD\u30E7\u30D5\u30C6\u306F\u901A\u5E38\u3001\u725B\u8089\u3084\u30E9\u30E0\u306E\u633D\u8089\u306B\u30B9\u30D1\u30A4\u30B9\u3084\u30BF\u30DE\u30CD\u30AE\u3092\u52A0\u3048\u56E3\u5B50\u72B6\u306B\u4E38\u3081\u305F\u308A\u5E73\u305F\u304F\u5F62\u3092\u4F5C\u3063\u3066\u8ABF\u7406\u3055\u308C\u308B\u3002\u30D9\u30B8\u30BF\u30EA\u30A2\u30F3\u7528\u306E\u30E9\u30A6\u30AD\u30B3\u30D5\u30BF(lauki kofta)\u3084\u30B7\u30E3\u30D2\u30A2\u30EB\u30FC\u30B3\u30D5\u30BF(shahi aloo kofta)\u306F\u30A4\u30F3\u30C9\u3067\u306F\u30DD\u30D4\u30E5\u30E9\u30FC\u3067\u3042\u308B\u3002"@ja . . . . "K\u00F6fte (k\u00F6ttbullar eller f\u00E4rsbiffar, fr\u00E5n persiskans kufte \"kn\u00E5dad\") \u00E4r ett samlingsnamn p\u00E5 matr\u00E4tter fr\u00E5n Turkiet gjorda p\u00E5 olika sorters f\u00E4rs. F\u00E4rsen kan best\u00E5 av olika sorters k\u00F6tt, som av n\u00F6t, lamm eller kyckling. I vegetarisk form kan k\u00F6fte g\u00F6ras av till exempel linser, kik\u00E4rtor, bondb\u00F6nor eller zucchini. K\u00F6fte kan p\u00E5 svenska j\u00E4mf\u00F6ras med k\u00F6ttbullar, pannbiffar eller liknande. N\u00E4r k\u00F6fte \u00E4r gjort p\u00E5 spett kallas det f\u00F6r (persiska f\u00F6r \"sex kn\u00E5dade bitar\"), och n\u00E4r det grillas kallas det f\u00F6r . Friterad k\u00F6fte kallas f\u00F6r . K\u00F6fte finns \u00E4ven i Iran, Balkan och Grekland. P\u00E5 Balkan kallas den f\u00F6r cevapi (serbiska), i Iran kufte och i indisk/pakistansk matlagning kallas den koft\u0101."@sv . . . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430"@ru . "K\u00F6fte is een wijdverbreid Turks vleesgerecht. Dat ontstond rond 1500 in het Ottomaanse Rijk. Varianten worden op de Balkan en Cyprus en in Griekenland, Turkije, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en in India gegeten. Dit komt mede door de Ottomaanse overheersing over deze landen. Het Perzische woord k\u016Bfta betekent vleesbal. Kort gezegd bestaat het gerecht dan ook uit vleesballen die ondergedompeld zijn in saus. De balletjes worden vooraf gestoofd, gebakken of gekookt voordat ze in de saus gaan. Soms wordt in plaats van vlees ook vis of groente gebruikt. Ook kan het vlees rond een hardgekookt ei gerold worden.In Belgi\u00EB wordt dit meestal op de Franse manier, 'Kefta' gespeld in restaurants."@nl . . . "La Kofto en aliaj lingvoj anka\u016D nomata k\u00F6fte, kafta, kufta a\u016D kufteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa lingvo) estas familio el malsamaj prepara\u0135oj el viandhaketa\u0135o (similaj al la viandobuloj) kaj tre oftaj en la Mezoriento, Barato kaj . En \u011Dia plej simpla formo, la koftoj konsistas el buloj ellaboritaj el haketita viando, similaj al viandubuloj a\u016D kneloj, kutime uzi\u011Das bovida\u0135o a\u016D \u015Dafida\u0135o miksitaj kun diversaj spicoj kaj cepo tran\u0109itaj. Kelkfoje la viando anka\u016D miksi\u011Das kun rizo, bulguro, legomoj a\u016D ovo por krei pasta\u0135on kiu poste rosti\u011Das. Ekzistas anka\u016D koftoj el fi\u015Da\u0135o kaj el legomoj anstata\u016D viando, speciale en Barato. Ili povas esti kuiritaj surgrile, vaporumitaj, lante kuiritaj a\u016D marinitaj, kaj povas esti servataj kun tre spicitaj sa\u016Dcoj. \u0108iuj \u0109i variantoj trovi\u011Das en Nord-Afriko, \u0109e la Mediteraneo, Centra E\u016Dropo, Azio, Ka\u016Dkazio kaj Barato. La\u016D esploro entreprenita en 2005 fare de kompanjo pri nutra\u0135-farado, nur en Turkio ekzistas \u0109irka\u016D 291 malsamaj koftoj kie \u011Di tre popularas."@eo . . . . . "Kofta"@ca . . . "Cafta"@pt . . "K\u00F6fte"@de . . . . "Le kefta (ou keuft\u00E9, kufteh, k\u00F6fte, Qofte, Kofta) est une pr\u00E9paration \u00E0 base de viande et d\u2019\u00E9pices de forme ovo\u00EFde que l'on sert au Maghreb, au Machreq, dans les Balkans, l'Arm\u00E9nie, la Turquie, le Caucase (Tch\u00E9tch\u00E9nie), dans le sous-continent indien et dans certains autres pays du Moyen-Orient, comme le Liban."@fr . . . . . . . . "Kofta, baita k\u00F6fte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647\u200E) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena. Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da."@eu . "\uCF54\uD504\uD0C0"@ko . . . "La Kofta denominada tambi\u00E9n k\u00F6fte, kafta, kufta o kufteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa) es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las alb\u00F3ndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes."@es . "La Kofto en aliaj lingvoj anka\u016D nomata k\u00F6fte, kafta, kufta a\u016D kufteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa lingvo) estas familio el malsamaj prepara\u0135oj el viandhaketa\u0135o (similaj al la viandobuloj) kaj tre oftaj en la Mezoriento, Barato kaj ."@eo . . . . "( \uC774 \uBB38\uC11C\uB294 \uC74C\uC2DD\uC5D0 \uAD00\uD55C \uAC83\uC785\uB2C8\uB2E4. \uB2E8\uCCB4\uC5D0 \uB300\uD574\uC11C\uB294 \uD55C\uAD6D\uB18D\uC218\uC2DD\uD488\uBB34\uC5ED\uD611\uD68C \uBB38\uC11C\uB97C \uCC38\uACE0\uD558\uC2ED\uC2DC\uC624.) \uCF54\uD504\uD0C0\uB294 \uB0A8\uC544\uC2DC\uC544, \uC911\uB3D9, \uB3D9\uC720\uB7FD, \uC911\uC559\uC544\uC2DC\uC544 \uB4F1\uC5D0\uC11C \uBA39\uB294 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uB2E4\uC9C4 \uACE0\uAE30\uB098 \uCC44\uC18C \uB4F1\uC744 \uB465\uAE00\uAC8C \uBE5A\uC5B4 \uB9CC\uB4E0\uB2E4."@ko . "Kofta"@en . . . . . . "La kufta (anche kofta o kofte, dal Persiano \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 \u201Ccarne pestata\u201D) \u00E8 una polpetta, di solito di carne d'agnello speziata, che viene principalmente servita nei Balcani, nel Medio Oriente, nel Nordafrica e nel subcontinente indiano. Viene normalmente fritta, ma in zone come Palestina e Giordania, la parola kufta indica la carne macinata cotta al forno. Quando viene impastata in spiedini e cotta sul carbone viene invece chiamata k\u00F6fteli kebab."@it . . . "Kofta is a family of meatball or meatloaf dishes found in Balkan, Middle Eastern, South Caucasian, South Asian and Central Asian cuisines. In the simplest form, koftas consist of balls of minced meat \u2013 usually beef, chicken, pork, lamb or mutton, or a mixture \u2013 mixed with spices and sometimes other ingredients. The earliest known recipes are found in early Arab cookbooks and call for ground lamb."@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "K\u00F6fte (k\u00F6ttbullar eller f\u00E4rsbiffar, fr\u00E5n persiskans kufte \"kn\u00E5dad\") \u00E4r ett samlingsnamn p\u00E5 matr\u00E4tter fr\u00E5n Turkiet gjorda p\u00E5 olika sorters f\u00E4rs. F\u00E4rsen kan best\u00E5 av olika sorters k\u00F6tt, som av n\u00F6t, lamm eller kyckling. I vegetarisk form kan k\u00F6fte g\u00F6ras av till exempel linser, kik\u00E4rtor, bondb\u00F6nor eller zucchini. K\u00F6fte kan p\u00E5 svenska j\u00E4mf\u00F6ras med k\u00F6ttbullar, pannbiffar eller liknande. N\u00E4r k\u00F6fte \u00E4r gjort p\u00E5 spett kallas det f\u00F6r (persiska f\u00F6r \"sex kn\u00E5dade bitar\"), och n\u00E4r det grillas kallas det f\u00F6r . Friterad k\u00F6fte kallas f\u00F6r ."@sv . . . . . . . . . "K\u00F6fte (T\u00FCrkisch, von persisch \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 Kufte, \u201AZerstampftes\u2018; arabisch \u0643\u0641\u062A\u0629 Kufta, in manchen Dialekten auch Kafta, Kifta) sind meist kr\u00E4ftig gew\u00FCrzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischb\u00E4llchen, -r\u00F6llchen oder -fladen, vor allem aus Lamm oder Rind (auch gemischt), die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen K\u00FCche von Nordafrika \u00FCber S\u00FCdosteuropa bis nach Indien verbreitet sind. Nach einer Untersuchung, die der Fleischwarenhersteller P\u0131nar Et 2005 t\u00FCrkeiweit durchf\u00FChren lie\u00DF, gibt es in der t\u00FCrkischen K\u00FCche 291 K\u00F6fte-Sorten. Bekannte Sorten sind \u0130neg\u00F6l-K\u00F6fte (kaum bis wenig gew\u00FCrzt in R\u00F6llchenform \u2013 \u00E4hnlich den \u0106evap\u010Di\u0107i auf dem Balkan), Tekirda\u011F-K\u00F6fte (mit Zwiebeln und Petersilie gew\u00FCrzte \u0130neg\u00F6l-K\u00F6fte), Ak\u00E7aabat-K\u00F6fte (mit Knoblauch gew\u00FCrzt in Schiffchenform), Akhisar-K\u00F6fte (aus magerem Hackfleisch und Zwiebeln), \u0130zmir-K\u00F6fte (K\u00F6fte mit Kartoffeln in Tomaten-Sauce), Misket-K\u00F6fte (\u00E4hnlich K\u00F6ttbullar), Odun-K\u00F6fte oder C\u0131zb\u0131z-K\u00F6fte (rund und flach, gegrillt) und Sat\u0131r- bzw. Tire-K\u00F6fte (aus zerkleinertem Fleisch, kein Hack). Benannt sind K\u00F6fte meist nach ihrem Ursprungsort. Typische Gew\u00FCrze sind Oregano, Kreuzk\u00FCmmel, Paprikapulver, Pfeffer, Zimt oder Nelkenpulver sowie eine Gew\u00FCrzzubereitung namens K\u00F6fte Baharat\u0131 (K\u00F6fte-Gew\u00FCrz) und Salz. Zutaten wie Brot, Paniermehl oder Ei werden selten verwendet. \u00C7i\u011F K\u00F6fte (T\u00FCrkisch f\u00FCr rohe K\u00F6fte) sind meist kr\u00E4ftig gew\u00FCrzte rohe Hackfleischkl\u00F6\u00DFchen. Zutaten sind Hackfleisch vom Rind, feiner Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikapaste, Tomatenmark, Zitronen, gemahlener Kreuzk\u00FCmmel, schwarzer Pfeffer, Salz, gemahlener Koriander, scharfes Paprikapulver und Petersilie. Weit verbreitet ist auch die vegetarische Version mit Bulgur und Kartoffeln statt Hackfleisch. In fr\u00FChen arabischen Kochb\u00FCchern werden K\u00F6fte als aus gew\u00FCrztem Lammhack zur Gr\u00F6\u00DFe von Orangen geformt und mit Eigelb und teilweise Safran \u00FCberzogen beschrieben \u2013 also mit einer Art von Panade. Der griechische Begriff Keftes (griechisch \u039A\u03B5\u03C6\u03C4\u03AD\u03C2) f\u00FCr \u2013 meist runde \u2013 Hackfleischb\u00E4llchen bezeugt den Einfluss der arabischen Sprache auf manche Bezeichnungen in der griechischen K\u00FCche. Im Serbokroatischen werden sie \u0106ufte genannt. In der bulgarischen K\u00FCche werden K\u00F6fte (bulgarisch \u043A\u044E\u0444\u0442\u0435) auch aus Zucchini und Kartoffeln zubereitet. In Rum\u00E4nien ist die Speise als \u201EChiftele\u201C bekannt. In der albanischen K\u00FCche sind Qofte weit verbreitet, meist als R\u00F6llchen gegrillt oder wie die Qofte aus Kor\u00E7a in Tomatensaucen gebraten."@de . . . . . . . . "La kofta denominada tamb\u00E9 k\u00F6fte, kafta, kufta o kafteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa) \u00E9s una fam\u00EDlia de diferents preparacions fetes amb carn picada (similar en alguns casos a les mandonguilles) i molt habitual en l', l'\u00CDndia i els ."@ca . "La kufta (anche kofta o kofte, dal Persiano \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 \u201Ccarne pestata\u201D) \u00E8 una polpetta, di solito di carne d'agnello speziata, che viene principalmente servita nei Balcani, nel Medio Oriente, nel Nordafrica e nel subcontinente indiano. Viene normalmente fritta, ma in zone come Palestina e Giordania, la parola kufta indica la carne macinata cotta al forno. Quando viene impastata in spiedini e cotta sul carbone viene invece chiamata k\u00F6fteli kebab."@it . . . "K\u00F6fte is een wijdverbreid Turks vleesgerecht. Dat ontstond rond 1500 in het Ottomaanse Rijk. Varianten worden op de Balkan en Cyprus en in Griekenland, Turkije, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en in India gegeten. Dit komt mede door de Ottomaanse overheersing over deze landen. Het Perzische woord k\u016Bfta betekent vleesbal. Kort gezegd bestaat het gerecht dan ook uit vleesballen die ondergedompeld zijn in saus. De balletjes worden vooraf gestoofd, gebakken of gekookt voordat ze in de saus gaan. Soms wordt in plaats van vlees ook vis of groente gebruikt. Ook kan het vlees rond een hardgekookt ei gerold worden.In Belgi\u00EB wordt dit meestal op de Franse manier, 'Kefta' gespeld in restaurants. Een opvallende variant is het gerecht Koofteh Tabrizi uit de Perzische keuken, waarbij vleesballen met een doorsnee tot wel 20 cm worden gemaakt."@nl . . . "Kufta"@it . . . . "K\u00F6fte (T\u00FCrkisch, von persisch \u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 Kufte, \u201AZerstampftes\u2018; arabisch \u0643\u0641\u062A\u0629 Kufta, in manchen Dialekten auch Kafta, Kifta) sind meist kr\u00E4ftig gew\u00FCrzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischb\u00E4llchen, -r\u00F6llchen oder -fladen, vor allem aus Lamm oder Rind (auch gemischt), die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen K\u00FCche von Nordafrika \u00FCber S\u00FCdosteuropa bis nach Indien verbreitet sind."@de . "La Kofta denominada tambi\u00E9n k\u00F6fte, kafta, kufta o kufteh (\u06A9\u0648\u0641\u062A\u0647 en persa) es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las alb\u00F3ndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes."@es . . . . . . . . "\u041A\u044E\u0444\u0442\u0430 \u2014 \u0440\u0456\u0434 \u0444\u0440\u0438\u043A\u0430\u0434\u0435\u043B\u044C\u043E\u043A \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u0436\u043D\u043E \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0438. \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D \u0411\u043B\u0438\u0437\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0421\u0445\u043E\u0434\u0443 \u0442\u0430 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u043E\u0457 \u0410\u0437\u0456\u0457. \u0420\u0430\u043D\u043D\u0456 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u0438 (\u0441\u0435\u0440\u0435\u0434 \u044F\u043A\u0438\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0456, \u0449\u043E \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u043B\u0438 \u0434\u043E \u0440\u0430\u043D\u043D\u0456\u0445 \u0432\u0456\u0434\u043E\u043C\u0438\u0445 \u043D\u0430\u043C \u043A\u0443\u0445\u043E\u0432\u0430\u0440\u0441\u044C\u043A\u0438\u0445 \u043A\u043D\u0438\u0433 \u0430\u0440\u0430\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u044E \u043C\u043E\u0432\u043E\u044E) \u0437\u0434\u0435\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u043E\u0433\u043E \u043F\u0440\u043E\u043F\u043E\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0443, \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u044E\u0447\u0438 \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0443, \u043E\u0431\u043C\u0430\u0437\u0443\u044E\u0447\u0438 \u043C'\u044F\u0441\u043E \u044F\u0454\u0447\u043D\u0438\u043C \u0436\u043E\u0432\u0442\u043A\u043E\u043C \u0456\u0437 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043D\u043E\u043C. \u0426\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442 \u0432 \u0434\u043E\u0431\u0443 \u043E\u0441\u043C\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u043F\u0430\u043D\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F \u0456\u0437 \u0442\u0443\u0440\u0435\u0446\u044C\u043A\u043E\u0457 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0456 \u0431\u0443\u0432 \u0437\u0430\u043F\u043E\u0437\u0438\u0447\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u044C\u043C\u0430 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u043C\u0438 \u0441\u043B\u043E\u0432'\u044F\u043D\u0441\u044C\u043A\u0438\u0445 \u043D\u0430\u0440\u043E\u0434\u0456\u0432, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u043D\u0430\u0440\u043E\u0434\u0456\u0432 \u041F\u0456\u0432\u0434\u0435\u043D\u043D\u043E\u0457 \u0404\u0432\u0440\u043E\u043F\u0438. \u0412\u0456\u0434\u0442\u0430\u043A \u0443 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u0456 \u043A\u044E\u0444\u0442\u0438 \u0456\u0441\u043D\u0443\u0454 \u0431\u0435\u0437\u043B\u0456\u0447 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0438\u0445 \u0432\u0456\u0434\u043C\u0456\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u0435\u0439. \u0422\u0430\u043A, \u0443 \u0411\u0435\u043D\u0433\u0430\u043B\u0456\u0457 \u043A\u043E\u0448\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u043A\u044E\u0444\u0442\u0443, \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u0430\u043D\u0443 \u0432\u0438\u043A\u043B\u044E\u0447\u043D\u043E \u0456\u0437 \u0440\u0438\u0441\u0443, \u043E\u0432\u043E\u0447\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0444\u0440\u0443\u043A\u0442\u0456\u0432."@uk . . . . "\u0643\u0641\u062A\u0629"@ar . . . . . "14787"^^ . . . . . . . . . . . . . . "Le kefta (ou keuft\u00E9, kufteh, k\u00F6fte, Qofte, Kofta) est une pr\u00E9paration \u00E0 base de viande et d\u2019\u00E9pices de forme ovo\u00EFde que l'on sert au Maghreb, au Machreq, dans les Balkans, l'Arm\u00E9nie, la Turquie, le Caucase (Tch\u00E9tch\u00E9nie), dans le sous-continent indien et dans certains autres pays du Moyen-Orient, comme le Liban."@fr . "Kofto"@eo . .