<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"La rouille (en espa\u00F1ol, \u2018herrumbre\u2019) es una salsa de la cocina provenzal (Francia), derivada de la mayonesa. Contiene b\u00E1sicamente aceite de oliva, miga de pan o patata, ajo, piment\u00F3n y a veces azafr\u00E1n.\u200B El piment\u00F3n y el azafr\u00E1n le confieren un color similar a la herrumbre, de ah\u00ED su nombre en franc\u00E9s. Se denomina a veces mahonesa provenzal. La rouille se sirve con la bullabesa (sopa de pescado), y acompa\u00F1a platos de pescado, de mariscos y de pulpo."@es .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type>	<http://dbpedia.org/class/yago/Matter100020827> .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"Rouille (franska f\u00F6r rost) \u00E4r en kr\u00E4mig s\u00E5s, ursprungligen fr\u00E5n s\u00F6dra Frankrike. S\u00E5sen best\u00E5r till exempel av torrt br\u00F6d, saffran, olivolja, vitl\u00F6k och chili. Rouille serveras till olika fiskr\u00E4tter till exempel bouillabaisse."@sv .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type>	<http://dbpedia.org/class/yago/Condiment107810907> .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"\u0420\u0443\u0439 (\u0444\u0440. Rouille, [\u0281uj]) \u2014 \u043F\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438\u0439 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043E\u0439 \u0447\u0435\u0441\u043D\u043E\u0447\u043D\u044B\u0439 \u0441\u043E\u0443\u0441 \u0434\u043B\u044F \u0440\u044B\u0431\u043D\u044B\u0445 \u0431\u043B\u044E\u0434, \u0432\u0430\u0436\u043D\u0430\u044F \u0441\u043E\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0430\u044F \u043F\u043E\u0434\u0430\u0447\u0438 \u0441\u0443\u043F\u0430 \u0431\u0443\u0439\u0430\u0431\u0435\u0441. \u041D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0441\u043E\u0443\u0441\u0430 \u0432 \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u043E\u0434\u0435 \u0441 \u0444\u0440\u0430\u043D\u0446\u0443\u0437\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0436\u0430\u0432\u0447\u0438\u043D\u0430, \u0442\u0430\u043A \u043A\u0430\u043A, \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u043F\u043E \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u043E\u043C\u0443 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u0443, \u043E\u043D \u0438\u043C\u0435\u0435\u0442 \u043A\u0440\u0430\u0441\u043D\u043E-\u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u044B\u0439 \u0446\u0432\u0435\u0442."@ru .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"Rouille"@es .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Category:Occitan_cuisine> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"Rouille (franska f\u00F6r rost) \u00E4r en kr\u00E4mig s\u00E5s, ursprungligen fr\u00E5n s\u00F6dra Frankrike. S\u00E5sen best\u00E5r till exempel av torrt br\u00F6d, saffran, olivolja, vitl\u00F6k och chili. Rouille serveras till olika fiskr\u00E4tter till exempel bouillabaisse."@sv .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs>	<http://he.dbpedia.org/resource/\u05E8\u05D5\u05D9> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"Rouille [\u0280uj] bezeichnet eine s\u00E4mige Sauce, die die traditionelle Beilage der Bouillabaisse, aber auch anderer s\u00FCdfranz\u00F6sischer Fischgerichte ist. Der Name Rouille (franz\u00F6sisch: Rost) bezieht sich auf ihre gelbrote Farbe. Meist wird sie auf einer mit Knoblauch abgeriebenen (und oft auch ger\u00F6steten) Wei\u00DFbrotscheibe gereicht. Heute gibt es auch Rezepte mit Eigelb; eine mayonnaise\u00E4hnliche Version, der zus\u00E4tzlich Safran und Cayennepfeffer hinzugef\u00FCgt wurde und deren Farbe manchmal auch mit Hilfe von Tomatenmark beeinflusst wird."@de .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type>	<http://dbpedia.org/class/yago/WikicatSauces> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"La rouille ou rouille proven\u00E7ale (rou\u00EFo, en proven\u00E7al) est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de la Provence m\u00E9diterran\u00E9enne, \u00E0 base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive. Elle est traditionnellement servie en Provence avec des cro\u00FBtons de pain frott\u00E9s \u00E0 l\u2019ail, en particulier avec la soupe de poisson ou la bouillabaisse..."@fr .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"Rouille (uitgesproken als \u201Croeje\u201D) is een saus uit de Proven\u00E7aalse keuken. Het Franse woord \u201Crouille\u201D \u2013 dat ook roest betekent \u2013 duidt op de kleur van de saus. Deze is roodbruin gekleurd door de rode chilipeper en saffraan die erin verwerkt worden.De pepertjes worden samen met knoflook en een fijngeprakte aardappel of broodkruim in een vijzel fijngewreven. Daarna wordt dit mengsel aangelengd met olijfolie en bouillon. Ook wordt er wel citroensap of vislever aan toegevoegd."@nl .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"Rouille (French: [\u0281uj]; lit.\u2009'rust') is a sauce that consists of egg yolk and olive oil with breadcrumbs, garlic, saffron and cayenne pepper. It is served as a garnish with fish, fish soup and, notably, bouillabaisse. Rouille is most often used in the cuisine of Provence."@en .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"Rouille"@it .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"La rouille \u00E8 una salsa di condimento francese, pi\u00F9 precisamente provenzale."@it .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Soup> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"Rouille (cuisine)"@fr .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"Rouille (s\u00E5s)"@sv .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"Rouille (saus)"@nl .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"\u0420\u0443\u0439 (\u0444\u0440. Rouille, [\u0281uj]) \u2014 \u043F\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0439 \u0447\u0430\u0441\u043D\u0438\u043A\u043E\u0432\u0438\u0439 \u0441\u043E\u0443\u0441 \u0434\u043B\u044F \u0440\u0438\u0431\u043D\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432, \u0432\u0430\u0436\u043B\u0438\u0432\u0430 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u043E\u0432\u0430 \u043F\u043E\u0434\u0430\u0447\u0456 \u0441\u0443\u043F\u0443 \u0431\u0443\u0439\u0430\u0431\u0435\u0441. \u041D\u0430\u0437\u0432\u0430 \u0441\u043E\u0443\u0441\u0443 \u0432 \u043F\u0435\u0440\u0435\u043A\u043B\u0430\u0434\u0456 \u0437 \u0444\u0440\u0430\u043D\u0446\u0443\u0437\u044C\u043A\u043E\u0457 \u043E\u0437\u043D\u0430\u0447\u0430\u0454 \u0456\u0440\u0436\u0430, \u0442\u0430\u043A \u044F\u043A, \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0437\u0430 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u043C \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u043E\u043C, \u0432\u0456\u043D \u043C\u0430\u0454 \u0447\u0435\u0440\u0432\u043E\u043D\u043E-\u043A\u043E\u0440\u0438\u0447\u043D\u0435\u0432\u0438\u0439 \u043A\u043E\u043B\u0456\u0440."@uk .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"La salsa rolla \u00E9s una salsa de pescadors proven\u00E7al a l'estil mediterrani, amb oli d'oliva, condiments i, per ajudar a lligar-la, rovell d'ou; que s'associa sobretot a la bullabessa. A aquesta salsa se li va afegir, despr\u00E9s, patata trinxada. De vegades acompanya els mariscs escaldats per\u00F2, al contrari que passa amb les salses similars a la gastronomia dels Pa\u00EFsos Catalans, la rolla a Occit\u00E0nia es prefereix a la sopa que al peix bullit. Aquesta salsa recorda en el seu aspecte i composici\u00F3 a algunes salses catalanes i valencianes de color taronja t\u00EDpiques de pescadors, com ara la salsa balandra, la salvitxada, el xat\u00F3, etc. tot i que aquestes no porten mai patata i en canvi s\u00ED que tenen fruits secs, t\u00EDpicament ametlla, avellana, o de vegades pinyons"@ca .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Sauce> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs>	<http://th.dbpedia.org/resource/\u0E23\u0E39\u0E22> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID>	"1330426"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#integer> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://purl.org/linguistics/gold/hypernym>	<http://dbpedia.org/resource/Sauce> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Salvitxada> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"La rouille ou rouille proven\u00E7ale (rou\u00EFo, en proven\u00E7al) est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de la Provence m\u00E9diterran\u00E9enne, \u00E0 base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive. Elle est traditionnellement servie en Provence avec des cro\u00FBtons de pain frott\u00E9s \u00E0 l\u2019ail, en particulier avec la soupe de poisson ou la bouillabaisse..."@fr .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label>	"\u0420\u0443\u0439 (\u0441\u043E\u0443\u0441)"@ru .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate>	<http://dbpedia.org/resource/Template:IPA-fr> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs>	<http://yago-knowledge.org/resource/Rouille> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength>	"1061"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#nonNegativeInteger> .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs>	<http://it.dbpedia.org/resource/Rouille> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Aioli> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"La rouille \u00E8 una salsa di condimento francese, pi\u00F9 precisamente provenzale."@it .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"Rouille (uitgesproken als \u201Croeje\u201D) is een saus uit de Proven\u00E7aalse keuken. Het Franse woord \u201Crouille\u201D \u2013 dat ook roest betekent \u2013 duidt op de kleur van de saus. Deze is roodbruin gekleurd door de rode chilipeper en saffraan die erin verwerkt worden.De pepertjes worden samen met knoflook en een fijngeprakte aardappel of broodkruim in een vijzel fijngewreven. Daarna wordt dit mengsel aangelengd met olijfolie en bouillon. Ook wordt er wel citroensap of vislever aan toegevoegd. De rouille wordt dikwijls opgediend bij bouillabaisse, gekookte vis of inktvis. Met croutons of op een licht getoast sneetje wit brood dat is ingewreven met knoflook. Er is ook kant-en-klare rouille in de handel verkrijgbaar. Dat zijn mayonaise-achtige versies, waaraan cayennepeper(poeder) is toegevoegd. De kleur wordt soms bijgekleurd met tomatenpuree."@nl .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs>	<http://fr.dbpedia.org/resource/Rouille_(cuisine)> .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/thumbnail>	<http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Rouillesauce1.jpg?width=300> .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"La rouille (en espa\u00F1ol, \u2018herrumbre\u2019) es una salsa de la cocina provenzal (Francia), derivada de la mayonesa. Contiene b\u00E1sicamente aceite de oliva, miga de pan o patata, ajo, piment\u00F3n y a veces azafr\u00E1n.\u200B El piment\u00F3n y el azafr\u00E1n le confieren un color similar a la herrumbre, de ah\u00ED su nombre en franc\u00E9s. Se denomina a veces mahonesa provenzal. La rouille se sirve con la bullabesa (sopa de pescado), y acompa\u00F1a platos de pescado, de mariscos y de pulpo."@es .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"Rouille (French: [\u0281uj]; lit.\u2009'rust') is a sauce that consists of egg yolk and olive oil with breadcrumbs, garlic, saffron and cayenne pepper. It is served as a garnish with fish, fish soup and, notably, bouillabaisse. Rouille is most often used in the cuisine of Provence."@en .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/abstract>	"Rouille [\u0280uj] bezeichnet eine s\u00E4mige Sauce, die die traditionelle Beilage der Bouillabaisse, aber auch anderer s\u00FCdfranz\u00F6sischer Fischgerichte ist. Der Name Rouille (franz\u00F6sisch: Rost) bezieht sich auf ihre gelbrote Farbe. Meist wird sie auf einer mit Knoblauch abgeriebenen (und oft auch ger\u00F6steten) Wei\u00DFbrotscheibe gereicht. \u00DCblicherweise wird sie im M\u00F6rser hergestellt. Die Rouille besteht aus Knoblauch und kleinen roten, scharfen Pfefferschoten, die miteinander fein zersto\u00DFen werden. Dazu kommt eine kleine zerdr\u00FCckte weichgekochte Kartoffel (alternativ Wei\u00DFbrotkr\u00FCmel), optional Fischleber, Safran und Oliven\u00F6l. Mit Fischbr\u00FChe wird die gew\u00FCnschte Konsistenz eingestellt. Heute gibt es auch Rezepte mit Eigelb; eine mayonnaise\u00E4hnliche Version, der zus\u00E4tzlich Safran und Cayennepfeffer hinzugef\u00FCgt wurde und deren Farbe manchmal auch mit Hilfe von Tomatenmark beeinflusst wird."@de .
<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink>	<http://dbpedia.org/resource/Saffron> .
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<http://dbpedia.org/resource/Rouille>	<http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment>	"La salsa rolla \u00E9s una salsa de pescadors proven\u00E7al a l'estil mediterrani, amb oli d'oliva, condiments i, per ajudar a lligar-la, rovell d'ou; que s'associa sobretot a la bullabessa. A aquesta salsa se li va afegir, despr\u00E9s, patata trinxada. De vegades acompanya els mariscs escaldats per\u00F2, al contrari que passa amb les salses similars a la gastronomia dels Pa\u00EFsos Catalans, la rolla a Occit\u00E0nia es prefereix a la sopa que al peix bullit."@ca .
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