. "La alkohola\u0135o sotolo estas produktata en la meksikaj nordaj \u015Dtatoj , kaj Durango el agavo nomata anka\u016D sotolo kaj el la familio de la Agavo Tekila Weber Blua. La sotol-agavo estis uzata de la kaj la (etnoj el la nordo de la lando) en siaj religiaj ritoj. La franciskanaj misiistoj enirigis la distiladon de la sotolo; per la distilado la alkohola\u0135o atingis altkvalitan purecon. Oni povas drinki \u011Din sola a\u016D miksita kun aliaj trinka\u0135oj. Ekde la 9-a de a\u016Dgusto 2002 la sotolo havas Nomo de Origino-n; tio signifas ke \u011Di povas esti produktata nur en la menciitaj \u015Dtatoj."@eo . "Sotol"@fr . . . "1120555204"^^ . . "Sotol est un spiritueux distill\u00E9 et fabriqu\u00E9 \u00E0 partir des feuilles de Dasylirion wheeleri, Asparagaceae (commun\u00E9ment appel\u00E9e au Mexique, sotol ou encore Sereque), une plante qui pousse dans le nord du Mexique, au Nouveau-Mexique, \u00E0 l'ouest du Texas, et le Texas Hill Country. Il est connu comme boisson locale dans les \u00E9tats de Chihuahua, Durango et Coahuila. Il existe quelques exemples de production commerciale mais ce produit est tr\u00E8s peu industrialis\u00E9. Le Sotol est un produit proche \u00E0 la production artisanale mezcal du centre du Mexique."@fr . . . . . . . . "Sotol - meksyka\u0144ski nap\u00F3j alkoholowy, produkowany w spos\u00F3b podobny do mezcalu i tequili, lecz z innego gatunku agawy, , kt\u00F3ry ro\u015Bnie na pustynnych terenach p\u00F3\u0142nocnego Meksyku, w stanach Chihuahua, Durango i Coahuila oraz na po\u0142udniu Stan\u00F3w Zjednoczonych. Posiada smak podobny do tequili, lecz mocniejszy i mniej s\u0142odki. Marka nie zosta\u0142a jeszcze skomercjalizowana, produkcja odbywa si\u0119 nadal g\u0142\u00F3wnie w spos\u00F3b cha\u0142upniczy, ale od roku 2002 nazwa \"sotol\" jest prawnie zastrze\u017Cona w ramach systemu \"Denominaci\u00F3n de Origen Protegida\"."@pl . "Sotol"@de . . . . . . . . "2604863"^^ . . . . . . . . "Sotol ist eine Spirituose aus Mexiko, in Geschmack und Herstellung vergleichbar mit dem bekannteren Tequila.Sotol gilt als Nationalgetr\u00E4nk von Chihuahua, dem gr\u00F6\u00DFten Staat von Mexiko und darf nur in den Staaten Chihuahua, Coahuila und Durango produziert werden. Sotol wird nicht aus Agaven gebrannt, sondern aus Dasylirien und hat seinen Namen von der Dasylirion wheeleri (Rauschopf, im engl. auch Dessert spoon, span. Sotol oder Sereque). Im Geschmack variiert Sotol nach verwendeten Dasylirien und ist vergleichbar mit Tequila, geh\u00F6rt aber nicht zu der Familie des Mezcal. Wie beim Tequila gibt es die folgenden Kategorien:"@de . . . . "Il sotol \u00E8 un distillato preparato dall'omonima pianta Dasylirion wheeleri (comunemente nota come spugna del deserto, in inglese Desert Spoon, in spagnolo sotol), che cresce nelle aree selvatiche del Messico settentrionale, del New Mexico, del Texas occidentale e del Texas Hill Country. \u00C8 noto come la bevanda nazionale degli stati di Chihuahua, Durango e Coahuila. Ce ne sono pochi esempi commerciali disponibili. \u00C8 prodotto in una maniera simile al pi\u00F9 comune mescal artigianale del Messico centrale."@it . "Sotol"@en . . . . . . . "Sotol ist eine Spirituose aus Mexiko, in Geschmack und Herstellung vergleichbar mit dem bekannteren Tequila.Sotol gilt als Nationalgetr\u00E4nk von Chihuahua, dem gr\u00F6\u00DFten Staat von Mexiko und darf nur in den Staaten Chihuahua, Coahuila und Durango produziert werden. Sotol wird nicht aus Agaven gebrannt, sondern aus Dasylirien und hat seinen Namen von der Dasylirion wheeleri (Rauschopf, im engl. auch Dessert spoon, span. Sotol oder Sereque). Im Geschmack variiert Sotol nach verwendeten Dasylirien und ist vergleichbar mit Tequila, geh\u00F6rt aber nicht zu der Familie des Mezcal. Wie beim Tequila gibt es die folgenden Kategorien: \n* Blanco: klarer, transparenter Sotol. Nach der Destillation unmittelbar in Flaschen abgef\u00FCllt. \n* Reposado: Sotol der mindestens zwei Monate in Eichenholz-Beh\u00E4ltern geruht hat. \n* A\u00F1ejo: Sotol der mindestens ein Jahr in Eichenholz-Beh\u00E4ltern lagert. Dasylirien sind wild wachsende Pflanzen und das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von S\u00FCd Arizona bis nach Mexiko. Bei der Ernte werden die Bl\u00E4tter geschnitten und der Kern wird gestochen. Die Kernst\u00FCcke (pi\u00F1a = Ananas) werden in \u00D6fen bei 100 Grad bis zu 72 Stunden erhitzt oder in Autoklaven unter Druck f\u00FCr etwa 12 Stunden, bis sie weich sind. Dadurch wird der Zucker in Einfachzucker umgewandelt. Danach k\u00FChlen die Herzen ab und werden zerkleinert. Nach dem zerkleinern wird das \u201EAguamiel\u201C (Honigwasser) heraus gepresst und ungef\u00E4hr drei Tage unter Zugabe von Hefe fermentiert, bis sich ein milchig wei\u00DFer Brei mit bitterem oder saurem Geschmack bildet. Diese \u201EBr\u00FChe\u201C wird passiert und zweifach destilliert. Sotol, der ein Jahr in F\u00E4ssern lagert und damit zum A\u00F1ejo reift, wird dreimal destilliert. Das Destillat wird mit Wasser auf Alc. 38 %\u201340 % vol. verd\u00FCnnt. Danach wird der Blanco in Flaschen abgef\u00FCllt oder in Eichenf\u00E4ssern zum Reposado und A\u00F1ejo gereift."@de . . . "El sotol es una bebida alcoh\u00F3lica destilada del Dasylirion, en M\u00E9xico que cuenta con una graduaci\u00F3n alcoh\u00F3lica que var\u00EDa entre los 35 y 55 grados, dependiendo del productor. El sotol es destilado de la cabeza o pi\u00F1a de la planta Dasylirion, de la familia Asparagaceae, conocida con el mismo nombre (o por los Rar\u00E1muris con el nombre de sereque) y que crece en el desierto del norte de M\u00E9xico. Esta bebida se produce en los estados de Chihuahua, Durango y Coahuila, estados con denominaci\u00F3n de origen,\u200B as\u00ED como el sur de Estados Unidos en los estados de Nuevo M\u00E9xico, Arizona y sur de Texas. La palabra sotol o zotol proviene del vocablo n\u00E1huatl tzotollin y significa el dulce de la cabeza, que fue utilizado por los anasazi, los tarahumaras, los tobosos y los apaches desde el a\u00F1o 205 d. C. y a\u00FAn se mantiene el nombre. La palabra sereque es la forma en la que el pueblo rar\u00E1muri le llama a la planta. Los conchos y Anasazi han producido, desde hace ochocientos a\u00F1os, bebidas fermentadas a partir del sotol, sin embargo, la bebida tal cual se conoce en la actualidad, se produce de manera posterior a la llegada de los espa\u00F1oles, ya que a los nativos de la regi\u00F3n les eran desconocidos los m\u00E9todos de destilado basados en el uso del alambique o incluso de ollas de barro.\u200B Desde septiembre de 2002, cuenta con denominaci\u00F3n de origen y una regulaci\u00F3n en su producci\u00F3n en territorio mexicano dado por la Norma Oficial Mexicana NOM-159-SCFI-2004. Dasylirion Son plantas perennes con ra\u00EDces cuya propagaci\u00F3n horizontal es de 2 a 8.5 mil\u00EDmetros de di\u00E1metro. Los tallos son cortos o alargados, a menudo con tronco elevado o recostado. Las hojas son persistentes y numerosas, formando rosetas extendidas; en forma de cuchillas largas lineales, fibrosas, glabras, a veces ceroso-glaucosas, con las bases ampliadas, el solapamiento en forma de cuchara, con m\u00E1rgenes fuertes, con p\u00FAas curvas y \u00E1pice fibroso. Presenta inflorescencias paniculadas, con las pan\u00EDculas estrechas a lo largo y con los tallos le\u00F1osos; br\u00E1cteas casi en forma de hojas, distal estram\u00EDneo, lanceoladas; fasc\u00EDculos de racimos densos en axilas de br\u00E1cteas. Tiene flores peque\u00F1as, funcionalmente unisexuales. Algunas plantas s\u00F3lo tienen flores masculinas, otras s\u00F3lo femeninas. Las br\u00E1cteas florales son laciniadas, membranosas, con seis t\u00E9palos distintos, con blanco verde y p\u00FArpura, en forma ahuevada, con m\u00E1rgenes denticulados; seis estambres, rudimentarios en el pistilado de las flores. El ovario superior presenta tres \u00E1ngulos con estaminados abortivos en las flores; pistilo corto, m\u00E1s o menos en forma de correa, ligeramente ampliado en la punta; tres estigmas lobulados, con los l\u00F3bulos d\u00E9bilmente connatos en tubo, y con el pedicelo de las flores con pistilado articular La palabra Dasylirion proviene del griego DASYS y significa \"rugosa o despeinado\", y LEIRION y significa \"lirio\". Especies V\u00E9ase Dasylirion"@es . "\u0421\u043E\u0442\u043E\u043B \u2014 \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043B\u043B\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u044B\u0439 \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043E\u043A \u043C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E \u043F\u0440\u043E\u0438\u0441\u0445\u043E\u0436\u0434\u0435\u043D\u0438\u044F, \u043D\u0430\u043F\u043E\u043C\u0438\u043D\u0430\u0435\u0442 \u0442\u0435\u043A\u0438\u043B\u0443. \u041F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0441\u0435\u043C\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u043F\u0430\u0440\u0436\u0435\u0432\u044B\u0445 \u0440\u043E\u0434\u0430 . \u041D\u0430\u0438\u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043F\u0440\u0438 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043C\u043E\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u044B (Dasylirion wheeleri), Dasylirion durangense, Dasylirion cedrosanum \u0438 Dasylirion leiophyllum, \u0440\u0435\u0436\u0435 \u0441 Dasylirion texanum \u0438 Dasylirion lucidum (\u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043D\u044B\u0439 \u043A\u0430\u043A \u00AB\u043B\u043E\u0436\u043A\u0430 \u043F\u0443\u0441\u0442\u044B\u043D\u0438\u00BB \u0438\u043B\u0438, \u043F\u043E-\u0438\u0441\u043F\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438, \u0441\u043E\u0442\u043E\u043B, \u0441\u044D\u0440\u043A\u0435\u0439, \u043A\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043B\u043B\u0430 \u0438\u043B\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438\u043B\u043B\u0430). \u0420\u0430\u0437\u043D\u044B\u0435 \u0441\u043E\u0440\u0442\u0430 \u0434\u0430\u0437\u0438\u043B\u0438\u0440\u0438\u043E\u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u043F\u0443\u0441\u0442\u044B\u043D\u0435 \u0427\u0438\u0443\u0430\u0443\u0430, \u043D\u0430 \u0441\u0435\u0432\u0435\u0440\u0435 \u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0432 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438\u0445 \u0448\u0442\u0430\u0442\u0430\u0445 \u041D\u044C\u044E-\u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u043E, \u0410\u0440\u0438\u0437\u043E\u043D\u0430, \u0432 \u0437\u0430\u043F\u0430\u0434\u043D\u044B\u0445 \u0438 \u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u0430\u0445 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441\u0430."@ru . . . . . . . . . . . . . "Il sotol \u00E8 un distillato preparato dall'omonima pianta Dasylirion wheeleri (comunemente nota come spugna del deserto, in inglese Desert Spoon, in spagnolo sotol), che cresce nelle aree selvatiche del Messico settentrionale, del New Mexico, del Texas occidentale e del Texas Hill Country. \u00C8 noto come la bevanda nazionale degli stati di Chihuahua, Durango e Coahuila. Ce ne sono pochi esempi commerciali disponibili. \u00C8 prodotto in una maniera simile al pi\u00F9 comune mescal artigianale del Messico centrale."@it . . "Sotol"@it . . . . . . . . "\u0421\u043E\u0442\u043E\u043B \u2014 \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043B\u043B\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u044B\u0439 \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043E\u043A \u043C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E \u043F\u0440\u043E\u0438\u0441\u0445\u043E\u0436\u0434\u0435\u043D\u0438\u044F, \u043D\u0430\u043F\u043E\u043C\u0438\u043D\u0430\u0435\u0442 \u0442\u0435\u043A\u0438\u043B\u0443. \u041F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0441\u0435\u043C\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u043F\u0430\u0440\u0436\u0435\u0432\u044B\u0445 \u0440\u043E\u0434\u0430 . \u041D\u0430\u0438\u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043F\u0440\u0438 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043C\u043E\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u044B (Dasylirion wheeleri), Dasylirion durangense, Dasylirion cedrosanum \u0438 Dasylirion leiophyllum, \u0440\u0435\u0436\u0435 \u0441 Dasylirion texanum \u0438 Dasylirion lucidum (\u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043D\u044B\u0439 \u043A\u0430\u043A \u00AB\u043B\u043E\u0436\u043A\u0430 \u043F\u0443\u0441\u0442\u044B\u043D\u0438\u00BB \u0438\u043B\u0438, \u043F\u043E-\u0438\u0441\u043F\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438, \u0441\u043E\u0442\u043E\u043B, \u0441\u044D\u0440\u043A\u0435\u0439, \u043A\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043B\u043B\u0430 \u0438\u043B\u0438 \u043F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438\u043B\u043B\u0430). \u0420\u0430\u0437\u043D\u044B\u0435 \u0441\u043E\u0440\u0442\u0430 \u0434\u0430\u0437\u0438\u043B\u0438\u0440\u0438\u043E\u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u043F\u0443\u0441\u0442\u044B\u043D\u0435 \u0427\u0438\u0443\u0430\u0443\u0430, \u043D\u0430 \u0441\u0435\u0432\u0435\u0440\u0435 \u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0432 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438\u0445 \u0448\u0442\u0430\u0442\u0430\u0445 \u041D\u044C\u044E-\u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u043E, \u0410\u0440\u0438\u0437\u043E\u043D\u0430, \u0432 \u0437\u0430\u043F\u0430\u0434\u043D\u044B\u0445 \u0438 \u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u0430\u0445 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441\u0430. \u0421\u043E\u0442\u043E\u043B \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F \u00AB\u043E\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u043C\u00BB \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043A\u043E\u043C \u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u0438\u0445 \u0448\u0442\u0430\u0442\u043E\u0432 \u0427\u0438\u0443\u0430\u0443\u0430, \u0414\u0443\u0440\u0430\u043D\u0433\u043E, \u0438 \u041A\u043E\u0430\u0443\u0438\u043B\u0430. \u0421 2002 \u0433\u043E\u0434\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E \u0441\u043E\u0442\u043E\u043B\u0430 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043D\u043E \u043E\u0434\u043D\u043E\u0438\u043C\u0451\u043D\u043D\u044B\u043C \u041D\u0430\u0438\u043C\u0435\u043D\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435\u043C \u043C\u0435\u0441\u0442\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0441\u0445\u043E\u0436\u0434\u0435\u043D\u0438\u044F \u0442\u043E\u0432\u0430\u0440\u0430(\u041D\u041C\u041F\u0422), \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u044F\u044E\u0449\u0435\u0433\u043E\u0441\u044F \u043D\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0438\u0442\u043E\u0440\u0438\u044E \u044D\u0442\u0438\u0445 \u0448\u0442\u0430\u0442\u043E\u0432. \u0421\u043F\u0438\u0440\u0442\u043D\u044B\u0435 \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043A\u0438 \u0442\u0438\u043F\u0430 \u0421\u043E\u0442\u043E\u043B, \u043D\u043E \u043B\u0438\u0448\u0451\u043D\u043D\u044B\u0435 \u043F\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u0442\u044C \u044D\u0442\u043E \u043D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u044F\u0442\u0441\u044F \u0438 \u0437\u0430 \u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0430\u043C\u0438 \u041D\u041C\u041F\u0422. \u0421\u043E\u0442\u043E\u043B \u0438\u0437\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0432 \u0448\u0442\u0430\u0442\u0435 \u0421\u043E\u043D\u043E\u0440\u0430, \u0438\u043C\u0435\u043D\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u041F\u0430\u043B\u044C\u043C\u0438\u043B\u044C\u044F, \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u0435\u0434\u0451\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0432 \u041E\u0430\u0445\u0430\u043A\u0435 \u2014 \u041A\u0443\u0447\u0430\u0440\u0438\u043B\u044C\u043E. \u041B\u0438\u043A\u0451\u0440 \u0438\u0437\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0432 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441\u0435 \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0438\u043B \u043D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441 \u0421\u043E\u0442\u043E\u043B. \u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\u0438\u044F \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u043E\u0442\u043E\u043B\u0430 \u0430\u043D\u0430\u043B\u043E\u0433\u0438\u0447\u043D\u0430 \u0431\u043E\u043B\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0435\u043D\u043D\u043E\u043C\u0443 \u043C\u0435\u0441\u043A\u0430\u043B\u044E \u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u041C\u0435\u043A\u0441\u0438\u043A\u0438, \u043D\u043E \u043F\u0440\u0438 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0434\u0440\u0443\u0433\u043E\u0433\u043E \u0441\u044B\u0440\u044C\u044F (\u0414\u0430\u0437\u0438\u043B\u0438\u0440\u0438\u043E\u043D\u0430 \u0432 \u0437\u0430\u043C\u0435\u043D \u0410\u0433\u0430\u0432\u0430)."@ru . . "Sotol est un spiritueux distill\u00E9 et fabriqu\u00E9 \u00E0 partir des feuilles de Dasylirion wheeleri, Asparagaceae (commun\u00E9ment appel\u00E9e au Mexique, sotol ou encore Sereque), une plante qui pousse dans le nord du Mexique, au Nouveau-Mexique, \u00E0 l'ouest du Texas, et le Texas Hill Country. Il est connu comme boisson locale dans les \u00E9tats de Chihuahua, Durango et Coahuila. Il existe quelques exemples de production commerciale mais ce produit est tr\u00E8s peu industrialis\u00E9. Le Sotol est un produit proche \u00E0 la production artisanale mezcal du centre du Mexique."@fr . . . . . . . . . . . "5516"^^ . . "Sotolo"@eo . "La alkohola\u0135o sotolo estas produktata en la meksikaj nordaj \u015Dtatoj , kaj Durango el agavo nomata anka\u016D sotolo kaj el la familio de la Agavo Tekila Weber Blua. La sotol-agavo estis uzata de la kaj la (etnoj el la nordo de la lando) en siaj religiaj ritoj. La franciskanaj misiistoj enirigis la distiladon de la sotolo; per la distilado la alkohola\u0135o atingis altkvalitan purecon. Oni povas drinki \u011Din sola a\u016D miksita kun aliaj trinka\u0135oj. Ekde la 9-a de a\u016Dgusto 2002 la sotolo havas Nomo de Origino-n; tio signifas ke \u011Di povas esti produktata nur en la menciitaj \u015Dtatoj."@eo . . . "El sotol es una bebida alcoh\u00F3lica destilada del Dasylirion, en M\u00E9xico que cuenta con una graduaci\u00F3n alcoh\u00F3lica que var\u00EDa entre los 35 y 55 grados, dependiendo del productor. El sotol es destilado de la cabeza o pi\u00F1a de la planta Dasylirion, de la familia Asparagaceae, conocida con el mismo nombre (o por los Rar\u00E1muris con el nombre de sereque) y que crece en el desierto del norte de M\u00E9xico. Esta bebida se produce en los estados de Chihuahua, Durango y Coahuila, estados con denominaci\u00F3n de origen,\u200B as\u00ED como el sur de Estados Unidos en los estados de Nuevo M\u00E9xico, Arizona y sur de Texas."@es . "Sotol is a distilled spirit from the Chihuahuan desert sourced from the family of Asparagaceae; the genus Dasylirion and several species, most commonly: Dasylirion wheeleri, Dasylirion durangense, , and Dasylirion leiophyllum, less commonly with Dasylirion texanum and Dasylirion lucidum (commonly known as Desert Spoon or, in Spanish, sotol, sereque, cucharilla, or palmilla), a plant that grows in the of northern Mexico, New Mexico, Arizona, and west and central Texas. Sotol liquor is a Mexican drink that is known as the state spirit of Chihuahua, Durango and Coahuila. Sotol has its own appellation of origin since 2002, and may be produced only in Chihuahua, Coahuila and Durango. There are dozens of commercial examples available.Production of sotol spirits exists outside the Sotol Denomination of Origin in several regions such as Sonora where it is known as Palmilla, Oaxaca (Cucharillo), and the Texas Hill Country (Texas Sotol). It is produced in a manner similar to the more common artisanal mezcals of central Mexico."@en . . . . . "\u0421\u043E\u0442\u043E\u043B"@ru . "Sotol"@es . . . . . "Sotol - meksyka\u0144ski nap\u00F3j alkoholowy, produkowany w spos\u00F3b podobny do mezcalu i tequili, lecz z innego gatunku agawy, , kt\u00F3ry ro\u015Bnie na pustynnych terenach p\u00F3\u0142nocnego Meksyku, w stanach Chihuahua, Durango i Coahuila oraz na po\u0142udniu Stan\u00F3w Zjednoczonych. Posiada smak podobny do tequili, lecz mocniejszy i mniej s\u0142odki. Marka nie zosta\u0142a jeszcze skomercjalizowana, produkcja odbywa si\u0119 nadal g\u0142\u00F3wnie w spos\u00F3b cha\u0142upniczy, ale od roku 2002 nazwa \"sotol\" jest prawnie zastrze\u017Cona w ramach systemu \"Denominaci\u00F3n de Origen Protegida\"."@pl . . . . . "Sotol is a distilled spirit from the Chihuahuan desert sourced from the family of Asparagaceae; the genus Dasylirion and several species, most commonly: Dasylirion wheeleri, Dasylirion durangense, , and Dasylirion leiophyllum, less commonly with Dasylirion texanum and Dasylirion lucidum (commonly known as Desert Spoon or, in Spanish, sotol, sereque, cucharilla, or palmilla), a plant that grows in the of northern Mexico, New Mexico, Arizona, and west and central Texas. Sotol liquor is a Mexican drink that is known as the state spirit of Chihuahua, Durango and Coahuila. Sotol has its own appellation of origin since 2002, and may be produced only in Chihuahua, Coahuila and Durango. There are dozens of commercial examples available.Production of sotol spirits exists outside the Sotol Denomin"@en . . . . "Sotol"@pl . .