. . "1121"^^ . "Zoetstof"@nl . "S\u00F6tningsmedel \u00E4r samlingsnamnet p\u00E5 substanser som \u00E5stadkommer s\u00F6tma, exempelvis socker, fruktos och honung. Huvudsakligen och i vardagligt tal brukar man dock med s\u00F6tningsmedel mena n\u00E5gon substans som inte \u00E4r just vanligt socker utan n\u00E5got menat att av n\u00E5gon anledning ers\u00E4tta det. S\u00F6tningsmedel f\u00F6rekommer i handeln b\u00E5de som naturliga och artificiella (konstgjorda). M\u00E5nga s\u00F6tningsmedel ing\u00E5r inte bara i f\u00E4rdiga produkter utan s\u00E4ljs \u00E4ven i ren form direkt till konsumenten. De flesta av de s\u00F6tningsmedlen med f\u00E4rre kalorier per gram \u00E4n socker f\u00F6rekommer naturligt och \u00E4r s\u00E5 kallade sockeralkoholer. Exempel p\u00E5 dessa \u00E4r sorbitol, erytritol och maltitol. Exempel p\u00E5 artificiella s\u00F6tningsmedel \u00E4r aspartam och sackarin. \u00D6rten s\u00F6tflockel (Stevia rebaudiana) har marknadsf\u00F6rts som naturligt s\u00F6tningsmedel d\u00E4rf\u00F6r att den utvinns fr\u00E5n v\u00E4xtriket, men s\u00F6tningsmedlet inneh\u00E5ller \u00E4ven syntetiska tillsatser och framst\u00E4lls genom kemisk raffinering, och f\u00E5r inte marknadsf\u00F6ras som \"fr\u00E5n naturliga k\u00E4llor\" enligt en dom i F\u00F6rvaltningsr\u00E4tten i Stockholm."@sv . . . "\u041F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456"@uk . "\u7518\u5473\u6599\uFF08\u304B\u3093\u307F\u308A\u3087\u3046\u3001Sweetener\uFF09\u3068\u306F\u3001\u98DF\u54C1\u306B\u7518\u307F\u3092\u3064\u3051\u308B\u305F\u3081\u306B\u4F7F\u308F\u308C\u308B\u8ABF\u5473\u6599\u3067\u3042\u308B\u3002\u65E5\u672C\u306E\u98DF\u54C1\u885B\u751F\u6CD5\u306B\u3088\u308B\u98DF\u54C1\u306E\u8868\u793A\u306B\u3042\u3063\u3066\u306F\u98DF\u54C1\u6DFB\u52A0\u7269\u306B\u533A\u5206\u3055\u308C\u308B\u3002\u7802\u7CD6\u4EE5\u5916\u306E\u7518\u5473\u6599\u306F\u3001\u7B2C\u4E8C\u6B21\u4E16\u754C\u5927\u6226\u4E2D\u3084\u7D42\u6226\u76F4\u5F8C\u306E\u7802\u7CD6\u4E0D\u8DB3\u306E\u6642\u4EE3\u306B\u306F\u3001\u5358\u306B\u7802\u7CD6\u306E\u4EE3\u308F\u308A\u306E\u3068\u3044\u3046\u4F4D\u7F6E\u4ED8\u3051\u3067\u3042\u3063\u305F\u304C\u3001\u305D\u306E\u5F8C\u306E\u98DF\u751F\u6D3B\u306E\u5909\u5316\u306A\u3069\u306B\u3088\u308A\u3001\u6700\u8FD1\u3067\u306F\u305D\u306E\u4F7F\u7528\u76EE\u7684\u304C\u3001\u4F4E\u30AB\u30ED\u30EA\u30FC\u3001\uFF08\u866B\u6B6F\u306B\u306A\u308A\u306B\u304F\u3044\u6027\u8CEA\uFF09\u3001\u306E\u6539\u5584\u306A\u3069\u3078\u3068\u591A\u69D8\u5316\u3057\u3066\u304D\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . "\u041F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u0438 \u2014 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u043C\u044B\u0435 \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0434\u0430\u043D\u0438\u044F \u0441\u043B\u0430\u0434\u043A\u043E\u0433\u043E \u0432\u043A\u0443\u0441\u0430. \u0428\u0438\u0440\u043E\u043A\u043E \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044E\u0442\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043D\u0438\u044F \u043F\u0438\u0449\u0435\u0432\u044B\u0445 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u043E\u0432, \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043A\u043E\u0432, \u043B\u0435\u043A\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u044B\u0445 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432. \u0414\u043B\u044F \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u0435\u0439 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044E\u0442\u0441\u044F \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0433\u0440\u0443\u043F\u043F\u044B \u044D\u043A\u0441\u043F\u0435\u0440\u0442\u043E\u0432, \u043F\u043E\u044D\u0442\u043E\u043C\u0443 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0441\u0438\u043B\u044C\u043D\u043E \u0440\u0430\u0437\u043B\u0438\u0447\u0430\u044E\u0442\u0441\u044F. \u0421\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0441 2 %-, 5 %- \u0438\u043B\u0438 10%-\u043C \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u043E\u043C \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u044B. \u041A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044F \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u0430 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u044F \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u043E\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0432\u043B\u0438\u044F\u043D\u0438\u0435 \u043D\u0430 \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0443 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438, \u0442\u0430\u043A \u043A\u0430\u043A \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043C\u043E\u0441\u0442\u044C \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043E\u0442 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043D\u0435\u043B\u0438\u043D\u0435\u0439\u043D\u0430\u044F. \u0412 \u043A\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0435\u0434\u0438\u043D\u0438\u0446 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0443\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F \u043E\u0442\u043D\u043E\u0448\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u044B \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u044F \u043A \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u044F\u0435\u043C\u043E\u0433\u043E \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u043C\u0435\u044E\u0449\u0438\u0445, \u043F\u043E \u043C\u043D\u0435\u043D\u0438\u044E \u044D\u043A\u0441\u043F\u0435\u0440\u0442\u043E\u0432, \u0442\u0430\u043A\u0443\u044E \u0436\u0435 \u0441\u0442\u0435\u043F\u0435\u043D\u044C \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438. \u0412 \u0438\u043D\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043B\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0435\u0434\u0438\u043D\u0438\u0446\u0435\u0439 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0443\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F SES (\u0441 \u0430\u043D\u0433\u043B.\u2009\u2014\u2009\u00AB\u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u044C, \u044D\u043A\u0432\u0438\u0432\u0430\u043B\u0435\u043D\u0442\u043D\u0430\u044F \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u0435\u00BB). \u0421\u043B\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 "@ru . "Edulkoratzaile"@eu . . "\u041F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456 \u0430\u0431\u043E \u0437\u0430\u043C\u0456\u043D\u043D\u0438\u043A\u0438 \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u2014 \u0446\u0435 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0430 \u0430\u0434\u0438\u0442\u0438\u0432\u0456\u0432, \u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u044E\u0442\u044C\u0441\u044F \u0437 \u043C\u0435\u0442\u043E\u044E \u043D\u0430\u0434\u0430\u043D\u043D\u044F \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u043E\u0433\u043E \u0441\u043C\u0430\u043A\u0443 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0430\u043C \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F. \u041D\u0430 \u0432\u0456\u0434\u043C\u0456\u043D\u0443 \u0432\u0456\u0434 \u043D\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0457 \u0446\u0443\u043A\u0440\u043E\u0437\u0438, \u0437\u0430\u043C\u0456\u043D\u043D\u0438\u043A\u0438 \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u0437\u0430\u0441\u0432\u043E\u044E\u044E\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0456 \u043D\u0435 \u0442\u0430\u043A \u0448\u0432\u0438\u0434\u043A\u043E, \u043D\u0435 \u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u044E\u044E\u0442\u044C \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u043D\u0442\u0430\u0436\u0435\u043D\u044C \u0434\u043B\u044F \u043F\u0456\u0434\u0448\u043B\u0443\u043D\u043A\u043E\u0432\u043E\u0457 \u0437\u0430\u043B\u043E\u0437\u0438, \u0443 \u043F\u043E\u043C\u0456\u0440\u043D\u0438\u0445 \u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u043E\u0441\u0442\u044F\u0445 \u043D\u0435 \u043F\u0440\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u044F\u0442\u044C \u0434\u043E \u0440\u0456\u0437\u043A\u043E\u0433\u043E \u043F\u0456\u0434\u0432\u0438\u0449\u0435\u043D\u043D\u044F \u0440\u0456\u0432\u043D\u044F \u0433\u043B\u044E\u043A\u043E\u0437\u0438 \u0432 \u043A\u0440\u043E\u0432\u0456. \u0424\u0456\u0437\u0456\u043E\u043B\u043E\u0433\u0456\u0447\u043D\u0430 \u0442\u0435\u043F\u043B\u043E\u0442\u0432\u043E\u0440\u043D\u0430 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456\u0441\u0442\u044C \u043F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456\u0432 \u0432 \u043F\u043E\u0440\u0456\u0432\u043D\u044F\u043D\u043D\u0456 \u0437 \u0446\u0443\u043A\u0440\u043E\u043C \u0430\u0431\u043E \u0437\u043D\u0430\u0447\u043D\u043E \u0437\u043D\u0438\u0436\u0435\u043D\u0430 \u0430\u0431\u043E \u0432\u0456\u0434\u0441\u0443\u0442\u043D\u044F. \u041F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456 \u0431\u0443\u0432\u0430\u044E\u0442\u044C \u043D\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u0456, \u0441\u0438\u043D\u0442\u0435\u0442\u0438\u0447\u043D\u0456 \u0442\u0430 \u0448\u0442\u0443\u0447\u043D\u0456."@uk . . "1079682087"^^ . "\uAC10\uBBF8\uB8CC"@ko . . . "S\u00F6tningsmedel"@sv . "28668"^^ . "\u039C\u03B5 \u03C4\u03BF\u03BD \u03CC\u03C1\u03BF \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AD\u03C2 \u03BF\u03C5\u03C3\u03AF\u03B5\u03C2 \u03AE \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AC, \u03C7\u03B1\u03C1\u03B1\u03BA\u03C4\u03B7\u03C1\u03AF\u03B6\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03C0\u03C1\u03CC\u03C3\u03B8\u03B5\u03C4\u03B5\u03C2 \u03BF\u03C5\u03C3\u03AF\u03B5\u03C2 \u03C6\u03C5\u03C3\u03B9\u03BA\u03AE\u03C2 \u03AE \u03C3\u03C5\u03BD\u03B8\u03B5\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE\u03C2 \u03C0\u03C1\u03BF\u03AD\u03BB\u03B5\u03C5\u03C3\u03B7\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C5 \u03C7\u03C1\u03B7\u03C3\u03B9\u03BC\u03BF\u03C0\u03BF\u03B9\u03BF\u03CD\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9, \u03B5\u03AF\u03C4\u03B5 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03BD\u03B1 \u03C0\u03C1\u03BF\u03C3\u03B4\u03CE\u03C3\u03BF\u03C5\u03BD \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B9\u03AC \u03B3\u03B5\u03CD\u03C3\u03B7 \u03C3\u03C4\u03B1 \u03C4\u03C1\u03CC\u03C6\u03B9\u03BC\u03B1, \u03B5\u03AF\u03C4\u03B5 \u03C9\u03C2 \u03B5\u03C0\u03B9\u03C4\u03C1\u03B1\u03C0\u03AD\u03B6\u03B9\u03B1 \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AC."@el . . . "\u7518\u5473\u6599\uFF08\u304B\u3093\u307F\u308A\u3087\u3046\u3001Sweetener\uFF09\u3068\u306F\u3001\u98DF\u54C1\u306B\u7518\u307F\u3092\u3064\u3051\u308B\u305F\u3081\u306B\u4F7F\u308F\u308C\u308B\u8ABF\u5473\u6599\u3067\u3042\u308B\u3002\u65E5\u672C\u306E\u98DF\u54C1\u885B\u751F\u6CD5\u306B\u3088\u308B\u98DF\u54C1\u306E\u8868\u793A\u306B\u3042\u3063\u3066\u306F\u98DF\u54C1\u6DFB\u52A0\u7269\u306B\u533A\u5206\u3055\u308C\u308B\u3002\u7802\u7CD6\u4EE5\u5916\u306E\u7518\u5473\u6599\u306F\u3001\u7B2C\u4E8C\u6B21\u4E16\u754C\u5927\u6226\u4E2D\u3084\u7D42\u6226\u76F4\u5F8C\u306E\u7802\u7CD6\u4E0D\u8DB3\u306E\u6642\u4EE3\u306B\u306F\u3001\u5358\u306B\u7802\u7CD6\u306E\u4EE3\u308F\u308A\u306E\u3068\u3044\u3046\u4F4D\u7F6E\u4ED8\u3051\u3067\u3042\u3063\u305F\u304C\u3001\u305D\u306E\u5F8C\u306E\u98DF\u751F\u6D3B\u306E\u5909\u5316\u306A\u3069\u306B\u3088\u308A\u3001\u6700\u8FD1\u3067\u306F\u305D\u306E\u4F7F\u7528\u76EE\u7684\u304C\u3001\u4F4E\u30AB\u30ED\u30EA\u30FC\u3001\uFF08\u866B\u6B6F\u306B\u306A\u308A\u306B\u304F\u3044\u6027\u8CEA\uFF09\u3001\u306E\u6539\u5584\u306A\u3069\u3078\u3068\u591A\u69D8\u5316\u3057\u3066\u304D\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . "Edulcorant"@ca . "\u00C9dulcorant"@fr . . "Un \u00E9dulcorant est un produit ou substance ayant un go\u00FBt sucr\u00E9. Le plus souvent, le terme \u00AB \u00E9dulcorant \u00BB fait r\u00E9f\u00E9rence \u00E0 des ingr\u00E9dients destin\u00E9s \u00E0 changer le go\u00FBt d\u2019un aliment ou d\u2019un m\u00E9dicament en lui conf\u00E9rant une saveur sucr\u00E9e. Certains \u00E9dulcorants n'apportent pas de calories, d'autres moins que le sucre de table (saccharose), d'autres ont l\u2019avantage de ne pas \u00EAtre cariog\u00E8nes et certains sont plus sucr\u00E9s que le sucre."@fr . . "Edulkoratzailea, gozagarri edo eztitzailea ere deitua, elikagai edo botika bati ematen dion edozein substantzia da (azukrea, eztia, sakarina, besteak beste)."@eu . . . "\u041F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456 \u0430\u0431\u043E \u0437\u0430\u043C\u0456\u043D\u043D\u0438\u043A\u0438 \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u2014 \u0446\u0435 \u0433\u0440\u0443\u043F\u0430 \u0430\u0434\u0438\u0442\u0438\u0432\u0456\u0432, \u044F\u043A\u0456 \u0432\u0438\u043A\u043E\u0440\u0438\u0441\u0442\u043E\u0432\u0443\u044E\u0442\u044C\u0441\u044F \u0437 \u043C\u0435\u0442\u043E\u044E \u043D\u0430\u0434\u0430\u043D\u043D\u044F \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u043E\u0433\u043E \u0441\u043C\u0430\u043A\u0443 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0430\u043C \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F. \u041D\u0430 \u0432\u0456\u0434\u043C\u0456\u043D\u0443 \u0432\u0456\u0434 \u043D\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0457 \u0446\u0443\u043A\u0440\u043E\u0437\u0438, \u0437\u0430\u043C\u0456\u043D\u043D\u0438\u043A\u0438 \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443 \u0437\u0430\u0441\u0432\u043E\u044E\u044E\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0456 \u043D\u0435 \u0442\u0430\u043A \u0448\u0432\u0438\u0434\u043A\u043E, \u043D\u0435 \u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u044E\u044E\u0442\u044C \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u043D\u0442\u0430\u0436\u0435\u043D\u044C \u0434\u043B\u044F \u043F\u0456\u0434\u0448\u043B\u0443\u043D\u043A\u043E\u0432\u043E\u0457 \u0437\u0430\u043B\u043E\u0437\u0438, \u0443 \u043F\u043E\u043C\u0456\u0440\u043D\u0438\u0445 \u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u043E\u0441\u0442\u044F\u0445 \u043D\u0435 \u043F\u0440\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u044F\u0442\u044C \u0434\u043E \u0440\u0456\u0437\u043A\u043E\u0433\u043E \u043F\u0456\u0434\u0432\u0438\u0449\u0435\u043D\u043D\u044F \u0440\u0456\u0432\u043D\u044F \u0433\u043B\u044E\u043A\u043E\u0437\u0438 \u0432 \u043A\u0440\u043E\u0432\u0456. \u0424\u0456\u0437\u0456\u043E\u043B\u043E\u0433\u0456\u0447\u043D\u0430 \u0442\u0435\u043F\u043B\u043E\u0442\u0432\u043E\u0440\u043D\u0430 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043D\u0456\u0441\u0442\u044C \u043F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456\u0432 \u0432 \u043F\u043E\u0440\u0456\u0432\u043D\u044F\u043D\u043D\u0456 \u0437 \u0446\u0443\u043A\u0440\u043E\u043C \u0430\u0431\u043E \u0437\u043D\u0430\u0447\u043D\u043E \u0437\u043D\u0438\u0436\u0435\u043D\u0430 \u0430\u0431\u043E \u0432\u0456\u0434\u0441\u0443\u0442\u043D\u044F. \u041F\u0456\u0434\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456 \u0431\u0443\u0432\u0430\u044E\u0442\u044C \u043D\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u0456, \u0441\u0438\u043D\u0442\u0435\u0442\u0438\u0447\u043D\u0456 \u0442\u0430 \u0448\u0442\u0443\u0447\u043D\u0456."@uk . "Es coneix com edulcorant a la subst\u00E0ncia que proporciona a un aliment un gust dol\u00E7. A part de la sacarosa (el sucre com\u00FA), s\u00F3n d'\u00FAs corrent edulcorants com la sacarina, l'aspartam, el ciclamat, la taumatina, etc., tot i que la seva naturalesa qu\u00EDmica no t\u00E9 res a veure amb els sucres naturals. \u00E9s a dir, que serveix per dotar de sabor dol\u00E7 un aliment o producte que d'una altra forma t\u00E9 sabor amarg o desagradable. Dins dels edulcorants trobem els d'alt valor cal\u00F2ric, i els de baix valor cal\u00F2ric, que es fan servir com a substituts del sucre . En tots dos tipus trobem edulcorants naturals i artificials. Per\u00F2 la majoria dels baixos edulcorants en calories s\u00F3n d'origen artificial. Una classe important de substituts del sucre s\u00F3n coneguts com a edulcorants d'alta intensitat. Aquests tenen una dol\u00E7"@ca . . . "\uAC10\uBBF8\uB8CC(\u7518\u5473\u6599, \uC601\uC5B4: sweetner, \uBB38\uD654\uC5B4: \uB2E8\uB9DB\uAC10)\uB294 \uB2E8\uB9DB\uC774 \uB098\uB294 \uBB3C\uC9C8\uC744 \uB9D0\uD55C\uB2E4. \uC2DD\uC57D\uCCAD\uC758 \uC2DD\uD488\uCCA8\uAC00\uBB3C\uC6A9\uC5B4\uC9D1 \uC6A9\uC5B4\uC124\uBA85\uC5D0 \uC758\uD558\uBA74 \uC2DD\uD488\uC5D0 \uAC10\uBBF8\uB97C \uBD80\uC5EC\uD560 \uBAA9\uC801\uC73C\uB85C \uCCA8\uAC00\uD558\uB294 \uC2DD\uD488 \uBC0F \uC2DD\uD488\uCCA8\uAC00\uBB3C\uC774\uBA70, \uC608\uBD80\uD130 \uC4F0\uC774\uACE0 \uC788\uB294 \uC124\uD0D5\uC774 \uB300\uD45C\uC801\uC774\uB2E4\uACE0 \uD558\uC600\uB2E4. \uD06C\uAC8C \uB098\uB220 \uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uC640 \uBE44\uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uAC00 \uC788\uC73C\uBA70, \uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uB294 \uCD5C\uADFC \uC804\uBD84\uC744 \uC6D0\uB8CC\uB85C \uD558\uB294 \uD6A8\uC18C\uC0DD\uC0B0 \uAE30\uC220\uC774 \uC9C4\uBCF4\uD558\uC5EC \uC0C8\uB85C\uC6B4 \uD654\uD569\uBB3C\uC774 \uB9CC\uB4E4\uC5B4\uC838 \uC0AC\uC6A9\uB418\uACE0 \uC788\uB2E4. \uBE44\uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uCC9C\uC5F0\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC640 \uD569\uC131\uAC10\uBBF8\uB8CC\uAC00 \uC788\uB2E4. \uCC9C\uC5F0\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uAC10\uC790 \uCD94\uCD9C\uBB3C(\uD53C\uB85C\uC990\uCE5C), \uAC10\uCD08 \uCD94\uCD9C\uBB3C(glycyrrhetenic acid), \uC2A4\uD14C\uBE44\uC544 \uCD94\uCD9C\uBB3C(stevioside), \uD0C0\uAC15\uCE74 \uCD94\uCD9C\uBB3C(monellin), thaumatin \uB4F1\uC774 \uC788\uB2E4. \uD569\uC131\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uC0AC\uCE74\uB9B0(saccharin), \uC544\uC2A4\uD30C\uD0D0(aspartame), \uC544\uC138\uC124\uD31C(acesulfame, \uC77C\uBCF8\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00), \uB458\uC2E0(\uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00), \uC2DC\uD074\uB77C\uBBFC\uC0B0\uB098\uD2B8\uB968(cyclamate sodium, \uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00) \uB4F1\uC774 \uC788\uB2E4."@ko . "Een zoetstof is een stof die zoet smaakt. De term wordt in twee betekenissen gebruikt: \n* voor stoffen die niet tot de suikers behoren, maar die wel, net als suiker, het zintuig voor zoete smaak prikkelen \n* voor alle zoetmakers, zowel suikers als andere zoetstoffen."@nl . . . "Een zoetstof is een stof die zoet smaakt. De term wordt in twee betekenissen gebruikt: \n* voor stoffen die niet tot de suikers behoren, maar die wel, net als suiker, het zintuig voor zoete smaak prikkelen \n* voor alle zoetmakers, zowel suikers als andere zoetstoffen."@nl . "\u039C\u03B5 \u03C4\u03BF\u03BD \u03CC\u03C1\u03BF \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AD\u03C2 \u03BF\u03C5\u03C3\u03AF\u03B5\u03C2 \u03AE \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AC, \u03C7\u03B1\u03C1\u03B1\u03BA\u03C4\u03B7\u03C1\u03AF\u03B6\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03C0\u03C1\u03CC\u03C3\u03B8\u03B5\u03C4\u03B5\u03C2 \u03BF\u03C5\u03C3\u03AF\u03B5\u03C2 \u03C6\u03C5\u03C3\u03B9\u03BA\u03AE\u03C2 \u03AE \u03C3\u03C5\u03BD\u03B8\u03B5\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE\u03C2 \u03C0\u03C1\u03BF\u03AD\u03BB\u03B5\u03C5\u03C3\u03B7\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C5 \u03C7\u03C1\u03B7\u03C3\u03B9\u03BC\u03BF\u03C0\u03BF\u03B9\u03BF\u03CD\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9, \u03B5\u03AF\u03C4\u03B5 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03BD\u03B1 \u03C0\u03C1\u03BF\u03C3\u03B4\u03CE\u03C3\u03BF\u03C5\u03BD \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B9\u03AC \u03B3\u03B5\u03CD\u03C3\u03B7 \u03C3\u03C4\u03B1 \u03C4\u03C1\u03CC\u03C6\u03B9\u03BC\u03B1, \u03B5\u03AF\u03C4\u03B5 \u03C9\u03C2 \u03B5\u03C0\u03B9\u03C4\u03C1\u03B1\u03C0\u03AD\u03B6\u03B9\u03B1 \u03B3\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AC."@el . "\u041F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u0438"@ru . . "\uAC10\uBBF8\uB8CC(\u7518\u5473\u6599, \uC601\uC5B4: sweetner, \uBB38\uD654\uC5B4: \uB2E8\uB9DB\uAC10)\uB294 \uB2E8\uB9DB\uC774 \uB098\uB294 \uBB3C\uC9C8\uC744 \uB9D0\uD55C\uB2E4. \uC2DD\uC57D\uCCAD\uC758 \uC2DD\uD488\uCCA8\uAC00\uBB3C\uC6A9\uC5B4\uC9D1 \uC6A9\uC5B4\uC124\uBA85\uC5D0 \uC758\uD558\uBA74 \uC2DD\uD488\uC5D0 \uAC10\uBBF8\uB97C \uBD80\uC5EC\uD560 \uBAA9\uC801\uC73C\uB85C \uCCA8\uAC00\uD558\uB294 \uC2DD\uD488 \uBC0F \uC2DD\uD488\uCCA8\uAC00\uBB3C\uC774\uBA70, \uC608\uBD80\uD130 \uC4F0\uC774\uACE0 \uC788\uB294 \uC124\uD0D5\uC774 \uB300\uD45C\uC801\uC774\uB2E4\uACE0 \uD558\uC600\uB2E4. \uD06C\uAC8C \uB098\uB220 \uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uC640 \uBE44\uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uAC00 \uC788\uC73C\uBA70, \uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uB294 \uCD5C\uADFC \uC804\uBD84\uC744 \uC6D0\uB8CC\uB85C \uD558\uB294 \uD6A8\uC18C\uC0DD\uC0B0 \uAE30\uC220\uC774 \uC9C4\uBCF4\uD558\uC5EC \uC0C8\uB85C\uC6B4 \uD654\uD569\uBB3C\uC774 \uB9CC\uB4E4\uC5B4\uC838 \uC0AC\uC6A9\uB418\uACE0 \uC788\uB2E4. \uBE44\uD0C4\uC218\uD654\uBB3C\uACC4 \uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uCC9C\uC5F0\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC640 \uD569\uC131\uAC10\uBBF8\uB8CC\uAC00 \uC788\uB2E4. \uCC9C\uC5F0\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uAC10\uC790 \uCD94\uCD9C\uBB3C(\uD53C\uB85C\uC990\uCE5C), \uAC10\uCD08 \uCD94\uCD9C\uBB3C(glycyrrhetenic acid), \uC2A4\uD14C\uBE44\uC544 \uCD94\uCD9C\uBB3C(stevioside), \uD0C0\uAC15\uCE74 \uCD94\uCD9C\uBB3C(monellin), thaumatin \uB4F1\uC774 \uC788\uB2E4. \uD569\uC131\uAC10\uBBF8\uB8CC\uC5D0\uB294 \uC0AC\uCE74\uB9B0(saccharin), \uC544\uC2A4\uD30C\uD0D0(aspartame), \uC544\uC138\uC124\uD31C(acesulfame, \uC77C\uBCF8\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00), \uB458\uC2E0(\uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00), \uC2DC\uD074\uB77C\uBBFC\uC0B0\uB098\uD2B8\uB968(cyclamate sodium, \uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uBE44\uD5C8\uAC00) \uB4F1\uC774 \uC788\uB2E4."@ko . . . . . "Un edulcorante (o dolcificante) \u00E8 una sostanza usata per addolcire alimenti o altri prodotti destinati all'uso orale (ad esempio un collutorio o farmaci altrimenti amari). Alcuni tipi si trovano in natura, altri vengono prodotti in laboratorio. Dolcificanti meno calorici dello zucchero sono i polioli, che vengono usati per sostituire non solo l'effetto dolcificante dello zucchero, ma anche per propriet\u00E0 funzionali come la sensazione che crea in bocca, il colore, la struttura e le propriet\u00E0 di mantenimento dell'umidit\u00E0. L'eritritolo \u00E8 l'unico poliolo ipocalorico autorizzato in Europa."@it . "Edulkoratzailea, gozagarri edo eztitzailea ere deitua, elikagai edo botika bati ematen dion edozein substantzia da (azukrea, eztia, sakarina, besteak beste)."@eu . . "Es coneix com edulcorant a la subst\u00E0ncia que proporciona a un aliment un gust dol\u00E7. A part de la sacarosa (el sucre com\u00FA), s\u00F3n d'\u00FAs corrent edulcorants com la sacarina, l'aspartam, el ciclamat, la taumatina, etc., tot i que la seva naturalesa qu\u00EDmica no t\u00E9 res a veure amb els sucres naturals. \u00E9s a dir, que serveix per dotar de sabor dol\u00E7 un aliment o producte que d'una altra forma t\u00E9 sabor amarg o desagradable. Dins dels edulcorants trobem els d'alt valor cal\u00F2ric, i els de baix valor cal\u00F2ric, que es fan servir com a substituts del sucre . En tots dos tipus trobem edulcorants naturals i artificials. Per\u00F2 la majoria dels baixos edulcorants en calories s\u00F3n d'origen artificial. Una classe important de substituts del sucre s\u00F3n coneguts com a edulcorants d'alta intensitat. Aquests tenen una dol\u00E7or diverses vegades superior a la del sucre com\u00FA de taula. \u00C9s a dir, posseeixen un major . En poques paraules, \u00E9s la capacitat duna subst\u00E0ncia per causar sensaci\u00F3 de dol\u00E7or. Aquesta es mesura subjectivament prenent com a base de comparaci\u00F3 o refer\u00E8ncia a la sacarosa, en una soluci\u00F3 de 30g de sacarosa per litre de soluci\u00F3 a 20\u00BAC, a la qual es d\u00F3na un valor arbitrari de 1 o de 100. Per exemple, en prendre com a refer\u00E8ncia el valor arbitrari de 100, el poder edulcorant del sucre \u00E9s 100 ja que aquest \u00E9s 100% sacarosa. A causa d'aix\u00F2 es requereix molta menor quantitat d'edulcorant per poder assolir la dol\u00E7or esperada, i la contribuci\u00F3 d'energia \u00E9s sovint insignificant. La sensaci\u00F3 de dol\u00E7or causada per aquests components \u00E9s de vegades notablement diferent de la sacarosa, de manera que freq\u00FCentment aquests s\u00F3n usats amb barreges complexes que aconsegueixen una sensaci\u00F3 de dol\u00E7or m\u00E9s natural."@ca . "Pemanis"@in . . . "Edulcorante"@it . . "Pemanis adalah zat yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk memberi rasa manis, baik karena mengandung sejenis gula, atau karena mengandung pengganti gula yang berasa manis. Banyak pemanis buatan telah ditemukan dan sekarang digunakan dalam makanan dan minuman yang diproduksi secara komersial. Pemanis non-gula alami juga ada, seperti yang ditemukan dalam akar manis."@in . . "\u041F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u0438 \u2014 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u043C\u044B\u0435 \u0434\u043B\u044F \u043F\u0440\u0438\u0434\u0430\u043D\u0438\u044F \u0441\u043B\u0430\u0434\u043A\u043E\u0433\u043E \u0432\u043A\u0443\u0441\u0430. \u0428\u0438\u0440\u043E\u043A\u043E \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044E\u0442\u0441\u044F \u0434\u043B\u044F \u043F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043D\u0438\u044F \u043F\u0438\u0449\u0435\u0432\u044B\u0445 \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u043E\u0432, \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043A\u043E\u0432, \u043B\u0435\u043A\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u044B\u0445 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432. \u0414\u043B\u044F \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043F\u043E\u0434\u0441\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u0435\u0439 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u044E\u0442\u0441\u044F \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0433\u0440\u0443\u043F\u043F\u044B \u044D\u043A\u0441\u043F\u0435\u0440\u0442\u043E\u0432, \u043F\u043E\u044D\u0442\u043E\u043C\u0443 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0438 \u0441\u0438\u043B\u044C\u043D\u043E \u0440\u0430\u0437\u043B\u0438\u0447\u0430\u044E\u0442\u0441\u044F. \u0421\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C\u0441\u044F \u0441 2 %-, 5 %- \u0438\u043B\u0438 10%-\u043C \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u043E\u043C \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u044B. \u041A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044F \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u0430 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u044F \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u043E\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0432\u043B\u0438\u044F\u043D\u0438\u0435 \u043D\u0430 \u043E\u0446\u0435\u043D\u043A\u0443 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438, \u0442\u0430\u043A \u043A\u0430\u043A \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043C\u043E\u0441\u0442\u044C \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043E\u0442 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043D\u0435\u043B\u0438\u043D\u0435\u0439\u043D\u0430\u044F. \u0412 \u043A\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0435\u0434\u0438\u043D\u0438\u0446 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0443\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F \u043E\u0442\u043D\u043E\u0448\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u044B \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043E\u0440\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043D\u0435\u043D\u0438\u044F \u043A \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u044F\u0435\u043C\u043E\u0433\u043E \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u043C\u0435\u044E\u0449\u0438\u0445, \u043F\u043E \u043C\u043D\u0435\u043D\u0438\u044E \u044D\u043A\u0441\u043F\u0435\u0440\u0442\u043E\u0432, \u0442\u0430\u043A\u0443\u044E \u0436\u0435 \u0441\u0442\u0435\u043F\u0435\u043D\u044C \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438. \u0412 \u0438\u043D\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043B\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0435\u0434\u0438\u043D\u0438\u0446\u0435\u0439 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0438\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0443\u043A\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F SES (\u0441 \u0430\u043D\u0433\u043B.\u2009\u2014\u2009\u00AB\u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u044C, \u044D\u043A\u0432\u0438\u0432\u0430\u043B\u0435\u043D\u0442\u043D\u0430\u044F \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043E\u0437\u0435\u00BB). \u0421\u043B\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u043E\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044C \u0432\u043D\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0435, \u043A\u0430\u043A\u0438\u0435 \u0435\u0434\u0438\u043D\u0438\u0446\u044B \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0439 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043B\u0438\u0441\u044C \u0434\u043B\u044F \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0435\u043D\u0438\u044F \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u0438 \u2014 \u043F\u0440\u043E\u0446\u0435\u043D\u0442\u043D\u0430\u044F \u0438 \u043C\u043E\u043B\u044F\u0440\u043D\u0430\u044F \u043A\u043E\u043D\u0446\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044F \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u0434\u0430\u044E\u0442 \u0441\u043E\u0432\u0435\u0440\u0448\u0435\u043D\u043D\u043E \u0440\u0430\u0437\u043B\u0438\u0447\u043D\u044B\u0435 \u0446\u0438\u0444\u0440\u044B (\u0434\u043B\u044F \u0442\u0430\u0443\u043C\u0430\u0442\u0438\u043D\u0430 (\u0441\u043C\u0435\u0441\u044C \u0438\u0437\u043E\u043C\u0435\u0440\u043E\u0432) \u043E\u0442\u043D\u043E\u0448\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043F\u0440\u043E\u0446\u0435\u043D\u0442\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0435\u043B\u0438\u0447\u0438\u043D \u0434\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043B\u0430\u0434\u043E\u0441\u0442\u044C 1600, \u043C\u043E\u043B\u044F\u0440\u043D\u044B\u0445 \u2014 200 000)."@ru . . "Pemanis adalah zat yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk memberi rasa manis, baik karena mengandung sejenis gula, atau karena mengandung pengganti gula yang berasa manis. Banyak pemanis buatan telah ditemukan dan sekarang digunakan dalam makanan dan minuman yang diproduksi secara komersial. Pemanis non-gula alami juga ada, seperti yang ditemukan dalam akar manis."@in . . "Un edulcorante (o dolcificante) \u00E8 una sostanza usata per addolcire alimenti o altri prodotti destinati all'uso orale (ad esempio un collutorio o farmaci altrimenti amari). Alcuni tipi si trovano in natura, altri vengono prodotti in laboratorio. Gli edulcoranti sono considerati dalle varie normative in ambito alimentare alla stregua di additivi alimentari e quindi sottoposti a procedure di valutazione prima dell'autorizzazione all'uso commerciale. In Europa l'EFSA (European Food Safety Authority) e negli Stati Uniti la FDA (Food and Drug Administration) stabiliscono le dosi giornaliere accettabili ed esaminano gli eventuali problemi di sicurezza. Gli edulcoranti intensi sono ingredienti con un potere dolcificante di gran lunga superiore allo zucchero, solitamente tra le 150 e le 600 volte superiore al saccarosio (normale zucchero da cucina, utilizzato come termine di paragone standard). Altri dolcificanti, come il neotamo, hanno un potere dolcificante addirittura migliaia di volte superiore al saccarosio. Il contenuto calorico \u00E8 variabile, ma siccome sono utilizzati in dosi minime, apportano tutti una quantit\u00E0 calorica vicina allo zero. Dolcificanti meno calorici dello zucchero sono i polioli, che vengono usati per sostituire non solo l'effetto dolcificante dello zucchero, ma anche per propriet\u00E0 funzionali come la sensazione che crea in bocca, il colore, la struttura e le propriet\u00E0 di mantenimento dell'umidit\u00E0. L'eritritolo \u00E8 l'unico poliolo ipocalorico autorizzato in Europa."@it . . . . . . "Sweetener"@en . . . . . "\u7518\u5473\u6599"@ja . . "Un \u00E9dulcorant est un produit ou substance ayant un go\u00FBt sucr\u00E9. Le plus souvent, le terme \u00AB \u00E9dulcorant \u00BB fait r\u00E9f\u00E9rence \u00E0 des ingr\u00E9dients destin\u00E9s \u00E0 changer le go\u00FBt d\u2019un aliment ou d\u2019un m\u00E9dicament en lui conf\u00E9rant une saveur sucr\u00E9e. Certains \u00E9dulcorants n'apportent pas de calories, d'autres moins que le sucre de table (saccharose), d'autres ont l\u2019avantage de ne pas \u00EAtre cariog\u00E8nes et certains sont plus sucr\u00E9s que le sucre."@fr . . "\u0393\u03BB\u03C5\u03BA\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03AD\u03C2 \u03BF\u03C5\u03C3\u03AF\u03B5\u03C2"@el . . . . . "A sweetener is a substance added to food or drink to impart the flavor of sweetness, either because it contains a type of sugar, or because it contains a sweet-tasting sugar substitute. Many artificial sweeteners have been invented and are now used in commercially produced food and drink. Natural non-sugar sweeteners also exist, such as glycyrrhizin found in licorice."@en . . "S\u00F6tningsmedel \u00E4r samlingsnamnet p\u00E5 substanser som \u00E5stadkommer s\u00F6tma, exempelvis socker, fruktos och honung. Huvudsakligen och i vardagligt tal brukar man dock med s\u00F6tningsmedel mena n\u00E5gon substans som inte \u00E4r just vanligt socker utan n\u00E5got menat att av n\u00E5gon anledning ers\u00E4tta det. S\u00F6tningsmedel f\u00F6rekommer i handeln b\u00E5de som naturliga och artificiella (konstgjorda). M\u00E5nga s\u00F6tningsmedel ing\u00E5r inte bara i f\u00E4rdiga produkter utan s\u00E4ljs \u00E4ven i ren form direkt till konsumenten."@sv . "A sweetener is a substance added to food or drink to impart the flavor of sweetness, either because it contains a type of sugar, or because it contains a sweet-tasting sugar substitute. Many artificial sweeteners have been invented and are now used in commercially produced food and drink. Natural non-sugar sweeteners also exist, such as glycyrrhizin found in licorice."@en .