. "Tascalate"@fr . "Tascalate"@en . . . . "Tascalate"@en . . . "Tascalate o Taxcalate es una bebida preparada a base de ma\u00EDz, cacao, achiote, az\u00FAcar y canela que es tradicional del estado de Chiapas en M\u00E9xico,\u200B\u200B cuyo consumo data desde la \u00E9poca prehisp\u00E1nica.\u200B Ya en 1566, el obispo Diego de Landa registra su existencia y la describe como una \u00ABbebida hecha con ma\u00EDz tostado y saborizada con chile y chocolate\u00BB, afirmaba adem\u00E1s que su consumo era \u00ABmuy popular en el sur de M\u00E9xico\u00BB.\u200B"@es . . "1244"^^ . . . "Tascalate"@es . "Chocolate beverage"@en . . "roasted maiz, chocolate, achiote, sugar"@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Le tascalate est une boisson chocolat\u00E9e faite d'un m\u00E9lange de chocolat, de pignons de pin broy\u00E9s, de roucou, de vanille et de sucre que l'on trouve en particulier dans l\u2019\u00C9tat de Chiapas au Mexique. D'autres auteurs parlent de ma\u00EFs, chocolat, noix et vanille."@fr . . "1098915944"^^ . . . . . . . . "Tascalate o Taxcalate es una bebida preparada a base de ma\u00EDz, cacao, achiote, az\u00FAcar y canela que es tradicional del estado de Chiapas en M\u00E9xico,\u200B\u200B cuyo consumo data desde la \u00E9poca prehisp\u00E1nica.\u200B Ya en 1566, el obispo Diego de Landa registra su existencia y la describe como una \u00ABbebida hecha con ma\u00EDz tostado y saborizada con chile y chocolate\u00BB, afirmaba adem\u00E1s que su consumo era \u00ABmuy popular en el sur de M\u00E9xico\u00BB.\u200B El tascalate se prepara tostando y moliendo tortillas de ma\u00EDz hasta convertirlas en polvo, despu\u00E9s se mezclan con el cacao tostado tambi\u00E9n en polvo y con el resto de los ingredientes, el producto es un polvo de color anaranjado que se mezcla con agua o leche a la que se puede agregar az\u00FAcar, se acostumbra servirlo fr\u00EDo. El polvo tambi\u00E9n se prepara y se empaqueta para su comercializaci\u00F3n.\u200B"@es . . "2585295"^^ . "Tascalate (alternative spelling Tazcalate) is a chocolate drink made from a mixture of roasted maize, chocolate, ground pine nuts, achiote, vanilla and sugar, very common in the Mexican state of Chiapas.Ingredients do vary, so that some variants are dominated by the taste of roasted corn, whilst other mixtures are dominated by chocolate.For preparing the hot drink, the ground ingredients are mixed with milk and heated. For a cold drink, ingredients are stirred in cold water and consumed with ice cubes."@en . "Le tascalate est une boisson chocolat\u00E9e faite d'un m\u00E9lange de chocolat, de pignons de pin broy\u00E9s, de roucou, de vanille et de sucre que l'on trouve en particulier dans l\u2019\u00C9tat de Chiapas au Mexique. D'autres auteurs parlent de ma\u00EFs, chocolat, noix et vanille."@fr . "Tascalate"@en . . "Tascalate (alternative spelling Tazcalate) is a chocolate drink made from a mixture of roasted maize, chocolate, ground pine nuts, achiote, vanilla and sugar, very common in the Mexican state of Chiapas.Ingredients do vary, so that some variants are dominated by the taste of roasted corn, whilst other mixtures are dominated by chocolate.For preparing the hot drink, the ground ingredients are mixed with milk and heated. For a cold drink, ingredients are stirred in cold water and consumed with ice cubes."@en . . . . . .