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| - Die Aleuronschicht (griechisch áleuron „Mehl“) ist eine Randschicht von Getreidekörnern (Karyopsen), die den Mehlkörper von der äußeren Schale trennt. Sie wird deshalb auch als „müllerische Trennschicht“ bezeichnet. Die Zellen der Aleuronschicht sind dickwandig und gleichmäßig geformt, daher wird sie auch Wabenschicht genannt. (de)
- Aleurone (from Greek aleuron, flour) is a protein found in protein granules of maturing seeds and tubers. The term also describes one of the two major cell types of the endosperm, the aleurone layer. The aleurone layer is the outermost layer of the endosperm, followed by the inner starchy endosperm. This layer of cells is sometimes referred to as the peripheral endosperm. It lies between the pericarp and the hyaline layer of the endosperm. Unlike the cells of the starchy endosperm, aleurone cells remain alive at maturity. The ploidy of the aleurone is (3n) as a result of double fertilization]. (en)
- L'aleurone (terme venant du grec aleuron, farine) est une protéine végétale de réserve présente sous forme de grains dans l'albumen de nombreuses graines. Ces grains protéiques se trouvent dans la couche à aleurone des caryopses de Graminées (couche cellulaire sous les téguments du fruit appelés péricarpes), dans l'albumen à aleurone des graines oléagineuses, et dans les cotylédons des autres graines. Lors de la germination, elle est hydrolysée en acides aminés. (fr)
- Ziarno aleuronowe (gr. aleuron – mąka) – w przybliżeniu kuliste, struktury białkowe, otoczone pojedynczą błoną biologiczną, powstające przez odwodnienie i tężenie licznych drobnych wakuoli, rozmieszczonych równomiernie w cytoplazmie. Powstają w końcowym etapie dojrzewania nasion, a zanikają (zostają zużyte) na początku kiełkowania, dostarczając substancji odżywczych kiełkującemu zarodkowi. (pl)
- Aleuronat är ett preparat med ett ca 80-procentigt innehåll av protein, och som erhålles som biprodukt vid framställning av stärkelse. Det används tillsammans med mjöl till bröd för diabetiker. (sv)
- Алейро́нові зе́рна (протеїнові зерна) — відклади в насінні рослин. Утворюються з багатих на білки вакуолей, які під час достигання насіння втрачають воду, перетворюючись у тверді зернятка. А. з. — запасні речовини, що живлять зародок, коли насіння починає проростати. (uk)
- 糊粉層（英語：aleurone layer，源自希臘文aleuron，意指麵粉）是禾本科與部分真雙子葉植物種子胚乳外層的一或數層細胞，主要成分為蛋白質。糊粉層與胚乳內層在形態與生理上均有不同，糊粉層的細胞含有稱為糊粉粒（aleurone grain）的蛋白質儲存胞器，形狀多為規則立方形，胚乳內層細胞則多含有澱粉顆粒，細胞大且形狀不規則。糊粉層是米糠中營養成分最高的部位，其與種皮相連，會在碾米過程中被當成外殼去除。糊粉層也含有許多種子發育必須的脂類、各種礦物質與維生素，但不含有澱粉。在某些玉米中，糊粉層中的花色素苷是其種子藍紫色的來源。 (zh)
- L'aleurona, del grec aleuron - farina, és una proteïna present a la grana de tubercles i llavors madures de les plantes. Aquest terme també es fa servir per a la capa cel·lular més exterior de l'endosperma, la capa d'aleurona. Les aleurones morfològicament poden ser homogènies i heterogènies. Les aleurones homogènies consten de cossos proteics similars (per exemple la mongeta Phaseolus vulgaris) mentre que les aleurones heterogènies consten de grànuls de diferents formes i tipus de proteïnes cobertes amb una membrana (per exemple el ricí, Ricinus communis). (ca)
- En botánica, la aleurona es el conjunto de gránulos proteicos presentes en las semillas de diversas plantas, generalmente localizados en la parte externa del endospermo. Su etimología proviene de la palabra griega aleuron que significa harina. Cuando se produce la germinación las proteínas de reserva que almacenan estos gránulos se movilizan por hidrólisis para suministrar energía, compuestos nitrogenados y los minerales necesarios por la plántula.
* Datos: Q2641265 (es)
- A aleurona é uma proteína que pode ser encontrada no endosperma de muitas sementes. Por vezes forma a camada mais exterior da semente. Aleurona é mais conhecida como uma camada de células que reveste o endosperma de muitas sementes. Há diversos artigos científicos com explicações mais detalhadas sobre isto. Um deles é encontrado nes e “link” http://www.buhlergroup.co /55962PT.asp e que se pode extrair o seguinte texto: "Isolação e Caracterização da Aleurona a partir do Farelo de Trigo": - Uma descrição da isolação da aleurona a partir do farelo de trigo é dada em um artigo por Buri et al. (1). A aleurona separada do pericarpo, por meio de um processo especial de moagem, é adicionalmente purificada em várias etapas. A camada de aleurona constitui 7-9% do grão de trigo e 45-50% do farelo gro (pt)
- Алейро́новые зёрна (от греч. ἄλευρον (aleuron) — мука) — отложения белка в клетках запасающих тканей семян некоторых растений. Форма и строение их разнообразны, могут быть как аморфными, так и кристаллическими, размер от 0,2 до 20 мкм. Кроме белка, иногда содержат кристаллы оксалата кальция и фитин в виде особых включений, называемых глобоидами. Образуются при созревании семян из вакуолей.Когда семена прорастают, содержимое алейроновых зёрен расщепляется специальными ферментами и используется для питания зародыша. (ru)
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| - L'aleurona, del grec aleuron - farina, és una proteïna present a la grana de tubercles i llavors madures de les plantes. Aquest terme també es fa servir per a la capa cel·lular més exterior de l'endosperma, la capa d'aleurona. Les aleurones morfològicament poden ser homogènies i heterogènies. Les aleurones homogènies consten de cossos proteics similars (per exemple la mongeta Phaseolus vulgaris) mentre que les aleurones heterogènies consten de grànuls de diferents formes i tipus de proteïnes cobertes amb una membrana (per exemple el ricí, Ricinus communis). La capa d'aleurona envolta el teixit de l'endosperma de les herbes poàcies. En molts cereals cultivats (espècies de blat, sègol, civada, arròs i moresc) és una capa única però en l'ordi té una capa pluricel·lular d'aleurona. En els cereals amb un endosperma de midó, l'aleurona conté un 30% de les proteïnes de la llavor. En el moresc multicolor els pigments antocians de la capa d'aleurona proporcionen a les llavors colors foscos, blavosos i negres entre altres. Durant la germinació de la llavor, l'embrió de la planta produeix la fitohormona giberel·lina que activa les cèl·lules d'aleurona per alliberar amilasa per la hidròlisi del midó i emmagatzemar proteïnes en l'endosperma. La degradació del midó de l'endosperma proporciona sucres per dirigir el creixement d'arrels i el desenvolupament de l'embrió. La fitohormona àcid abscíssic inhibeix aquest efecte i manté la llavor en dormància. L'efecte de la giberel·lina sobre l'aleurona es fa servir en la fabricació de cervesa, específicament en la producció de la malta d'ordi on el tractament assegura la germinació regular de les llavors d'ordi. (ca)
- Die Aleuronschicht (griechisch áleuron „Mehl“) ist eine Randschicht von Getreidekörnern (Karyopsen), die den Mehlkörper von der äußeren Schale trennt. Sie wird deshalb auch als „müllerische Trennschicht“ bezeichnet. Die Zellen der Aleuronschicht sind dickwandig und gleichmäßig geformt, daher wird sie auch Wabenschicht genannt. (de)
- Aleurone (from Greek aleuron, flour) is a protein found in protein granules of maturing seeds and tubers. The term also describes one of the two major cell types of the endosperm, the aleurone layer. The aleurone layer is the outermost layer of the endosperm, followed by the inner starchy endosperm. This layer of cells is sometimes referred to as the peripheral endosperm. It lies between the pericarp and the hyaline layer of the endosperm. Unlike the cells of the starchy endosperm, aleurone cells remain alive at maturity. The ploidy of the aleurone is (3n) as a result of double fertilization]. (en)
- En botánica, la aleurona es el conjunto de gránulos proteicos presentes en las semillas de diversas plantas, generalmente localizados en la parte externa del endospermo. Su etimología proviene de la palabra griega aleuron que significa harina. Cuando se produce la germinación las proteínas de reserva que almacenan estos gránulos se movilizan por hidrólisis para suministrar energía, compuestos nitrogenados y los minerales necesarios por la plántula. Es la sustancia de reserva alimenticia, de naturaleza albuminoidea, que el embrión de la semilla utiliza durante la germinación siendo muy abundante en muchas de las semillas que se utilizan para el consumo humano.
* Datos: Q2641265 (es)
- L'aleurone (terme venant du grec aleuron, farine) est une protéine végétale de réserve présente sous forme de grains dans l'albumen de nombreuses graines. Ces grains protéiques se trouvent dans la couche à aleurone des caryopses de Graminées (couche cellulaire sous les téguments du fruit appelés péricarpes), dans l'albumen à aleurone des graines oléagineuses, et dans les cotylédons des autres graines. Lors de la germination, elle est hydrolysée en acides aminés. (fr)
- Ziarno aleuronowe (gr. aleuron – mąka) – w przybliżeniu kuliste, struktury białkowe, otoczone pojedynczą błoną biologiczną, powstające przez odwodnienie i tężenie licznych drobnych wakuoli, rozmieszczonych równomiernie w cytoplazmie. Powstają w końcowym etapie dojrzewania nasion, a zanikają (zostają zużyte) na początku kiełkowania, dostarczając substancji odżywczych kiełkującemu zarodkowi. (pl)
- A aleurona é uma proteína que pode ser encontrada no endosperma de muitas sementes. Por vezes forma a camada mais exterior da semente. Aleurona é mais conhecida como uma camada de células que reveste o endosperma de muitas sementes. Há diversos artigos científicos com explicações mais detalhadas sobre isto. Um deles é encontrado nes e “link” http://www.buhlergroup.co /55962PT.asp e que se pode extrair o seguinte texto: "Isolação e Caracterização da Aleurona a partir do Farelo de Trigo": - Uma descrição da isolação da aleurona a partir do farelo de trigo é dada em um artigo por Buri et al. (1). A aleurona separada do pericarpo, por meio de um processo especial de moagem, é adicionalmente purificada em várias etapas. A camada de aleurona constitui 7-9% do grão de trigo e 45-50% do farelo grosso. Tem sido mostrado que as preparações de aleurona contêm clusters de 5-40 células intactas de aleurona unidas à camada hialina. Elas têm particularmente altas concentrações de componentes bioativos como fibras alimentares, com os arabinoxilanos sendo os seus principais constituintes. Além do alto teor de fibras, a aleurona tem alta concentração de proteínas, minerais (concentrados a um grau de 80% nas células de aleurona), vitaminas e compostos fenólicos com forte atividade antioxidante in vitro. Existem hipóteses de que a aleurona do trigo possa ser a principal camada ativa do trigo integral e do farelo de trigo. (1) Buri, R.C., von Reding, W., Gavin, M.H. (2004). Description and Characterisation of Wheat Aleurone. Cereal Foods World, Vol. 49, No.5; 274-281. (pt)
- Aleuronat är ett preparat med ett ca 80-procentigt innehåll av protein, och som erhålles som biprodukt vid framställning av stärkelse. Det används tillsammans med mjöl till bröd för diabetiker. (sv)
- Алейро́нові зе́рна (протеїнові зерна) — відклади в насінні рослин. Утворюються з багатих на білки вакуолей, які під час достигання насіння втрачають воду, перетворюючись у тверді зернятка. А. з. — запасні речовини, що живлять зародок, коли насіння починає проростати. (uk)
- 糊粉層（英語：aleurone layer，源自希臘文aleuron，意指麵粉）是禾本科與部分真雙子葉植物種子胚乳外層的一或數層細胞，主要成分為蛋白質。糊粉層與胚乳內層在形態與生理上均有不同，糊粉層的細胞含有稱為糊粉粒（aleurone grain）的蛋白質儲存胞器，形狀多為規則立方形，胚乳內層細胞則多含有澱粉顆粒，細胞大且形狀不規則。糊粉層是米糠中營養成分最高的部位，其與種皮相連，會在碾米過程中被當成外殼去除。糊粉層也含有許多種子發育必須的脂類、各種礦物質與維生素，但不含有澱粉。在某些玉米中，糊粉層中的花色素苷是其種子藍紫色的來源。 (zh)
- Алейро́новые зёрна (от греч. ἄλευρον (aleuron) — мука) — отложения белка в клетках запасающих тканей семян некоторых растений. Форма и строение их разнообразны, могут быть как аморфными, так и кристаллическими, размер от 0,2 до 20 мкм. Кроме белка, иногда содержат кристаллы оксалата кальция и фитин в виде особых включений, называемых глобоидами. Образуются при созревании семян из вакуолей.Когда семена прорастают, содержимое алейроновых зёрен расщепляется специальными ферментами и используется для питания зародыша. Алейроновые зёрна встречаются у растений из семейств гречишных, бобовых, злаков и других. (ru)
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