Balep korkun is a type of bread that is consumed mainly in central Tibet. It is round, flat and relatively easy to make. The ingredients are tsampa (barley flour), water and baking powder. It is cooked in a frying pan. It has been described as similar in appearance to naan.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Balep korkun (en)
- Balep korkun (fr)
- Balep korkun (nl)
|
| rdfs:comment
| - Balep korkun is a type of bread that is consumed mainly in central Tibet. It is round, flat and relatively easy to make. The ingredients are tsampa (barley flour), water and baking powder. It is cooked in a frying pan. It has been described as similar in appearance to naan. (en)
- Le balep korkun est un type de pain consommé principalement dans le Tibet central. Il est rond, plat et relativement facile à fabriquer. Les ingrédients sont la tsampa (farine d'orge), l'eau et la levure chimique. Il est cuit dans une poêle. Il a été décrit comme ayant une apparence similaire au naan. (fr)
- Balep korkun is een Tibetaanse broodsoort die gegeten wordt in Centraal-Tibet. Het is dun, rond en relatief gemakkelijk te maken. De basis bestaat uit meel, water en wat bakpoeder (of gist). Voor een eenvoudige versie van balep korkun wordt de meel gemengd door er geleidelijk aan water bij te druppelen. Het geheel wordt gekneed totdat er een soepele bal van meel ontstaat. Hierna wordt de bal in meerdere stukken verdeeld en in kleinere balletjes, die een kwartier tot twintig minuten in een pot met een deksel worden bewaard. Daarna worden de ballen op een platte ondergrond uitgerold en platgemaakt. De broden worden een kwartier verwarmd in een koekenpan met olie op een gemiddelde temperatuur, waarbij de broden elke vier à vijf minuten worden omgekeerd. (nl)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| alternate name
| - Tsampa Balep, Tibetan Flatbread (en)
|
| country
| |
| main ingredient
| |
| region
| |
| type
| |
| has abstract
| - Balep korkun is a type of bread that is consumed mainly in central Tibet. It is round, flat and relatively easy to make. The ingredients are tsampa (barley flour), water and baking powder. It is cooked in a frying pan. It has been described as similar in appearance to naan. (en)
- Le balep korkun est un type de pain consommé principalement dans le Tibet central. Il est rond, plat et relativement facile à fabriquer. Les ingrédients sont la tsampa (farine d'orge), l'eau et la levure chimique. Il est cuit dans une poêle. Il a été décrit comme ayant une apparence similaire au naan. (fr)
- Balep korkun is een Tibetaanse broodsoort die gegeten wordt in Centraal-Tibet. Het is dun, rond en relatief gemakkelijk te maken. De basis bestaat uit meel, water en wat bakpoeder (of gist). Voor een eenvoudige versie van balep korkun wordt de meel gemengd door er geleidelijk aan water bij te druppelen. Het geheel wordt gekneed totdat er een soepele bal van meel ontstaat. Hierna wordt de bal in meerdere stukken verdeeld en in kleinere balletjes, die een kwartier tot twintig minuten in een pot met een deksel worden bewaard. Daarna worden de ballen op een platte ondergrond uitgerold en platgemaakt. De broden worden een kwartier verwarmd in een koekenpan met olie op een gemiddelde temperatuur, waarbij de broden elke vier à vijf minuten worden omgekeerd. (nl)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| alias
| - Tsampa Balep, Tibetan Flatbread (en)
|
| ingredient name (literal)
| - Tsampa,water,baking powder
|
| country
| |
| ingredient
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)