About: Callaloo     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Whole100003553, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FCallaloo

Callaloo (many spelling variants, such as kallaloo, calaloo, calalloo, calaloux or callalloo; Jamaican Patois: kalalu) is a popular Caribbean vegetable dish. There are many variants across the Caribbean, depending on the availability of local vegetables. The main ingredient is an indigenous leaf vegetable, traditionally either amaranth (known by many local names including callaloo), taro leaves (known by many local names, including dasheen bush, callaloo bush, callaloo, or bush) or Xanthosoma leaves (known by many names, including cocoyam and tannia).

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Callaloo (en)
  • Callaloo (cs)
  • Callaloo (de)
  • Calalú (es)
  • Callaloo (it)
  • Calalou (fr)
  • 칼랄루 (ko)
  • Callaloo (pt)
rdfs:comment
  • Callaloo (též callalloo, calalloo, calaloo nebo kallaloo) je pokrm populární především v karibské kuchyni. Základní ingrediencí callaloo je taro (listy kolokázie jedlé), někdy i jiné listové zeleniny. Listy taro se dusí, mezi další používané suroviny patří například okra, cibule, kokosové mléko, mořské plody (například krabi), maso nebo dýně. Callaloo se může kořenit chilli, česnekem nebo tymiánem. (cs)
  • Callaloo ist ein Eintopfgericht der karibischen Küche. Die Zutaten sind von Land zu Land unterschiedlich; gemeinsame Elemente sind lediglich die grüne Farbe und ein Blattgemüse als Hauptzutat. In Trinidad und Tobago gilt es als Nationalgericht. (de)
  • Le calalou (kalalou en créole antillais), appelé calou en Guyane (kalou en créole guyanais), est un plat caraïbéen originaire d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale à base de crabe et de siguine (feuilles de madère ou dachine). Il est typique de la période de Pâques. Il est fait à partir de crabes de terre et est accommodé de riz blanc. Originellement, la siguine était accompagnée de viande salée (lard, queue de cochon salée, etc.). (fr)
  • ( 칼루는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 칼루 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 칼랄루(영어: callaloo, 프랑스어: calalou, 자메이카 크리올: kalalu, : kalalou) 또는 칼루(프랑스어: calou, 기아나 크리올: kalou)는 카리브 지역의 채소 요리이다. 토란이나 아메리카토란, 비름 등의 채소로 만든다. 도미니카 연방과 트리니다드 토바고의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
  • Callaloo (many spelling variants, such as kallaloo, calaloo, calalloo, calaloux or callalloo; Jamaican Patois: kalalu) is a popular Caribbean vegetable dish. There are many variants across the Caribbean, depending on the availability of local vegetables. The main ingredient is an indigenous leaf vegetable, traditionally either amaranth (known by many local names including callaloo), taro leaves (known by many local names, including dasheen bush, callaloo bush, callaloo, or bush) or Xanthosoma leaves (known by many names, including cocoyam and tannia). (en)
  • Se denomina calalú (en inglés, callaloo; en francés, calalou) a las diversas plantas tropicales de Xanthosoma y otros muchos géneros botánicos que crecen de forma natural en la América tropical (particularmente en la región Caribe), o bien a sus hojas y tallos que son comestibles, o bien a las sopas y guisos que se elaboran con las mismas. Los guisos de calalú suelen incluir quimbombó, el cual le da una textura viscosa, además de alguna y especias. Se consume tanto en las Antillas francesas, hispanas e inglesas, así como en las costas de Venezuela. (es)
  • Il callaloo (o callalloo, kallaloo, calaloo, calalloo, calalou) è un piatto tipico della cucina caraibica. Ne esistono numerose varianti, a seconda degli ingredienti disponibili in ciascun paese. Di base, si tratta di uno stufato a base di verdure a foglia (le più diffuse sono l'amaranto, il taro, lo e gli spinaci d'acqua, quest'ultimo soprattutto al di fuori dei caraibi), accompagnati da altre verdure e talora pesce, crostacei o, più raramente, carne. (it)
  • Callaloo (às vezes callalloo, calalloo, calaloo ou kallaloo) é um popular prato de legumes do Caribe. Existem muitas variantes no Caribe, dependendo da disponibilidade de vegetais locais. O ingrediente principal é um indígena , tradicionalmente quer amaranto (conhecido por muitos nomes locais, incluindo; callaloo, mas não espinafre ou bhaaji devido ao sabor e textura), taro (conhecido por muitos nomes locais, incluindo arbusto dasheeen, arbusto callaloo, callaloo ou arbusto) ou Xanthosoma (conhecido por muitos nomes, incluindo coco e tannia). Como o vegetal de folha usado em algumas regiões pode ser chamado localmente de "callaloo" ou "arbusto de callaloo" "Folhas Dasheen", algumas confusões podem surgir entre os vegetais e o próprio prato. Em algumas regiões, a culinária da África Ocident (pt)
foaf:name
  • Callaloo (en)
name
  • Callaloo (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Elephantear_reduced.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Callaloo.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jamaican_breakfast_ackee_saltfish_callaloo.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 60 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software