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The Chablis (pronounced [ʃabli]) region is the northernmost wine district of the Burgundy region in France. The cool climate of this region produces wines with more acidity and flavors less fruity than Chardonnay wines grown in warmer climates. These wines often have a "flinty" note, sometimes described as "goût de pierre à fusil" ("tasting of gunflint"), and sometimes as "steely". The Chablis Appellation d'origine contrôlée is required to use Chardonnay grapes solely.

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  • AOC Chablis (es)
  • Chablis wine (en)
  • Chablis (vino) (it)
  • Chablis (AOC) (fr)
  • 샤블리 포도주 (ko)
  • シャブリ・ワイン (ja)
  • Chablis (wijn) (nl)
  • Chablis (vinho) (pt)
  • Шабли (вино) (ru)
  • Шаблі (виноробна зона) (uk)
  • 沙布利白葡萄酒 (zh)
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  • El chablis es un vino blanco producido en Borgoña, dentro del municipio de Chablis (Yonne). (es)
  • Le chablis est un vin blanc sec français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chablis, dans le département de l'Yonne. Il s'agit de la principale appellation en volume du vignoble de Chablis, avec le petit-chablis et le chablis grand cru. (fr)
  • Lo Chablis /ʃa'bli/ è un vino bianco secco prodotto in Borgogna nel comune di Chablis. (it)
  • 샤블리(Chablis) 지역은 프랑스 부르고뉴의 최북단에 위치한 와인 생산지이며, 부르고뉴의 다른 지역들보다 샹빠뉴 지방에 가깝다. 이 지역의 서늘한 기후 때문에 샤블리 와인은 따뜻한 기후의 샤도네이에 비해 산도가 강하고 과일향이 적어 무감미(flinty)하다고 표현된다. 뿐만 아니라 석회질 토양에서 자란 포도를 사용하기 때문에 미네랄 특성(부싯돌이라고 표현; gunflint)이 잘 살아있다. 대부분 샤블리의 와이너리들은 오크배럴 대신 스테인레스발효조를 사용하여 와인을 숙성한다. 와이너리의 스타일에 따라 짧은 시간 오크배럴에서 숙성 후 스테인레스발효조에서 추가적으로 숙성하는 경우도 있다. (ko)
  • Chablis is een witte wijn die geproduceerd wordt rondom het Franse stadje Chablis en valt onder de Bourgogne. De druif die verantwoordelijk is voor de wijnen uit de Chablis is de Chardonnay die plaatselijk bekend is onder de naam beaunois. (nl)
  • A região de Chablis é a região mais ao norte da do distrito , na França. As videiras em torno da comuna de Chablis são praticamente todas Chardonnay, utilizadas para fabricar um vinho branco seco renomado devido a pureza de seu aroma e gosto. (pt)
  • 沙布利白葡萄酒(法語:Chablis),發音為 [ʃabli],是法国出产的一种上等白葡萄酒,以沙布利村庄周围极为有限的范围内和勃艮第北部约讷地区沿瑟兰河所产的霞多丽葡萄为原料酿造。沙布利白葡萄酒为特殊风味的干白葡萄酒,浓郁芬芳,酒精含量较高,带有酸味。 法國勃艮第最北端的葡萄酒產區氣候涼爽,所生產的葡萄酒比在溫暖氣候下種植的霞多麗葡萄酒酸度更高,果味更少。這些葡萄酒通常帶有“燧石”的味道,有時被描述為 “打火石滋味”,或是“鋼鐵味”。 依據“夏布利原產地命名控制” (Chablis Appellation d'origine controlee)的規定,夏布利必須只能使用霞多麗葡萄。 (zh)
  • Шаблі (фр. Chablis) — виноробна зона на півночі виноробного регіону Бургундія, де виробляється вино з такою ж назвою. (uk)
  • The Chablis (pronounced [ʃabli]) region is the northernmost wine district of the Burgundy region in France. The cool climate of this region produces wines with more acidity and flavors less fruity than Chardonnay wines grown in warmer climates. These wines often have a "flinty" note, sometimes described as "goût de pierre à fusil" ("tasting of gunflint"), and sometimes as "steely". The Chablis Appellation d'origine contrôlée is required to use Chardonnay grapes solely. (en)
  • シャブリ・ワイン(フランス語: vignoble de Chablis, Chablisien)とは、フランスワインの1つ。シャルドネの葡萄から作られる。 シャブリ地区は、キンメリジャンとよばれる石灰岩を主体にした、ミネラル分が豊富な土壌であるため、シャルドネ種の栽培に適している。辛口でミネラルに由来するヴァニラやピーナッツのような優れた香りを持ち、人気が高く辛口白ワインの代名詞的な存在であった。 次の4つのAOCがある。 * シャブリ・グラン・クリュ Chablis Grand Cru; 特級。1ヘクタールあたり4,500リットルという生産量の制限が課される。 * シャブリ・プルミエ・クリュ Chablis Premier Cru; 1級 * シャブリ Chablis * プティ・シャブリ Petit Chablis; シャルドネ種だけでなく、アリゴテ種などを使用してもよいことになっている。 起源として語られるのは9世紀中ごろから。この時期よりトゥールのサン=マルタン修道院がシャブリにワイン作りのために持っていた畑を、12世紀初頭の1118年にポンティニー修道院が借り受けた。賃料をワインで払う契約だったので、大々的に葡萄を栽培することになり、これが成功をおさめた。 (ja)
  • Шабли́ (фр. Chablis) — белое сухое вино, вырабатываемое в одноимённом регионе Центральной Франции (северная Бургундия), расположенном в районе одноимённого города. Важной характеристикой региона Шабли является практически полное доминирование сорта винограда шардоне (собственно, для приготовления вина шабли используется исключительно шардоне). (ru)
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  • Chablis (en)
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name
  • Chablis (en)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/A_glass_of_Chablis.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chablis_Grand_Cru_vineyards.jpg
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chablis_bottle_and_wine.jpg
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/French_railway_network_1856.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/The_Grand_Crus_Of_Chablis_with_its_vineyards.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yonne-Position.png
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