| rdfs:comment
| - Ertitrejská kuchyně byla ovlivněna etiopskou a italskou kuchyní. Mnoho jídel se podává, stejně jako v sousední Etiopii, na tenké placce zvané indžera (podobná palačince). V hlavním městě Eritrey, v Asmaře se podává mnoho jídel z italské kuchyně (například pizza nebo těstoviny). Přístavní město je zase známé svými mořskými plody. Příprava eritrejské kávyKitcha fit-fit (cs)
- Eritrean cuisine is based on Eritrea's native culinary traditions, but also arises from social interchanges with other regions. The local cuisine shares similarities with the cuisine of neighboring Ethiopia and the cuisines from other African countries in the region. (en)
- La gastronomía de Eritrea tiene diversas tradiciones culinarias radicadas en las gentes de Eritrea, posee influencias de otras cocinas debido a su comunicación con el Mar Rojo. Las cocinas de Eritrea y Etiopía (especialmente las del norte) son muy similares, en parte debido a la historia común de ambos países. (es)
- La cuisine érythréenne inclut à la fois les traditions culinaires spécifiques de l'Érythrée et celles relatives à la longue histoire de la région en termes d'échanges commerciaux avec d'autres pays. (fr)
- La cucina eritrea è costituita dall'insieme delle tradizioni culinarie del paese, e della sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture. (it)
- A cozinha eritreia é baseada nas tradições culinárias nativas da Eritreia, mas também surge de intercâmbios sociais com outras regiões. A culinária local compartilha semelhanças com a da vizinha Etiópia e de outros países africanos da região. (pt)
- 에리트레아 요리(Eritrea 料理, 티그리냐어: ምግቢ ኤርትረ 므그비 에르트러, 영어: Eritrean cuisine 에리트레이언 퀴진[*], 아랍어: مطبخ إريتري 마트바크 이리트리이[*])는 동아프리카에 있는 에리트레아의 요리이다. 대개는 밀이나 렌즈콩 등을 이용해서 먹는다. 에리트레아가 역사적으로 에티오피아와 깊은 관련이 있기에 두 나라의 문화적 특질도 상당히 비슷하다. 지역적으로 차이가 아주 큰 편에 속하는데 고지대에서는 따이타라고 하는 음식이 가장 흔하며 매일 매일 먹는다. 밀과 사탕수수로 만드는데 스폰지 모양의 팬케이크와 형태가 흡사하다. 먹을 때는 큰 쟁반에 올려서 식탁 한 가운데에 놓는다. 그러면 모두가 이를 가져다 먹는다. 따이타 위에는 대개 매운 맛이 나는 소스를 얹어서 먹는 것이 특징이다. 그냥 따이타를 손으로 찢어다 먹으며 본인의 접시에 소스나 다른 스튜를 곁들여 먹는다. 대개 따이타와 먹는 스프는 소고기나 양고기, 닭고기와 야채를 곁들여서 우려낸 국물이다. 대부분의 에리트레아인들이 맵거나 향이 강한 것을 좋아하기 때문에 향이 강하다. 이외에도 소고기로 만드는 것을 지그니, 닭고기로 만든 스프를 써브히라고 부른다. (ko)
- Еритрейська кухня заснована на місцевих кулінарних традиціях Еритреї, але також є результатом соціальних взаємодій з іншими регіонами. Місцева кухня має схожість з кухнею сусідньої Ефіопії та інших держав та залежних територій Африки регіону. Еритрейська кухня має схожість із кухнями сусідніх країн. Однак кухня має унікальні особливості. В цілому, еритрейська кухня сильно нагадує кухню сусідньої Ефіопії, хоча еритрейська кухня, як правило, включає більше морепродуктів. (uk)
- Эритрейская кухня (тигринья ምግቢ ኤርትራ, араб. المطبخ الإريتري, англ. Eritrean cuisine) основана на местных кулинарных традициях Эритреи, но также является результатом социальных взаимодействий с другими регионами. Местная кухня имеет сходство с кухней соседней Эфиопии и других африканских стран региона. Эритрейская кухня имеет сходство с кухнями соседних стран. Однако кухня имеет свои уникальные особенности. В целом, эритрейская кухня сильно напоминает кухню соседней Эфиопии, хотя эритрейская кухня, как правило, включает больше морепродуктов. (ru)
|
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)