Garlic butter, also known as beurre à la bourguignonne, is a compound butter used as a flavoring for many dishes or as a condiment. It is composed of butter and garlic mixed into a paste. The ingredients are blended and typically chilled before use.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Garlic butter (en)
- Mantequilla de ajo (es)
- Beurre à l'ail (fr)
- ガーリックバター (ja)
- Чесночное масло (ru)
|
| rdfs:comment
| - Garlic butter, also known as beurre à la bourguignonne, is a compound butter used as a flavoring for many dishes or as a condiment. It is composed of butter and garlic mixed into a paste. The ingredients are blended and typically chilled before use. (en)
- La mantequilla de ajo (en francés beurre à la bourguignonne) es una mantequilla elaborada con ajo con el fin de dar sabor a algunos platos. Suele emplearse como un condimento que se unta sobre pan. En algunos casos es empleada al servir ciertos platos de carne, como los filetes. En la cocina francesa es muy empleada para elaborar los escargots à la bourguignonne. (es)
- Le beurre à l'ail est un beurre composé parfumé à l'ail. (fr)
- ガーリックバター（英語: Garlic butter）はニンニクを練り込んだバターである。ブルゴーニュ風バター（フランス語: beurre à la bourguignonne）と呼ばれることもある。有名な使用法として、「エスカルゴのブルゴーニュ風」を作成する際に香りづけとしてガーリックバターを用いたエスカルゴバターソースがある。ガーリックバターは常温でニンニクを練り込んで作られ、実際に使用する際には冷蔵して温度を下げてから使用する。 (ja)
- Чесночное масло (фр. beurre à l'ail) — кулинарный продукт французской кухни, масляная смесь, сливочное масло с ароматом чеснока. Чесночным маслом гарнируют мясные блюда. Для приготовления чесночного масла чесночные зубчики бланшируют или отваривают в воде до мягкости. Размягчённое сливочное масло взбивают с чесноком и затем протирают через сито или ткань. В некоторых рецептах также добавляют рубленую зелень петрушки. Как и другие масляные смеси, чесночное масло формуют и хранят в холодном месте. (ru)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| serving size
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| alternate name
| - Beurre à la bourguignonne (en)
|
| caption
| - Kronfleisch , a traditional Bavarian dish often served with onion rings, rye bread, composed butter and horseradish (en)
|
| main ingredient
| |
| type
| |
| has abstract
| - Garlic butter, also known as beurre à la bourguignonne, is a compound butter used as a flavoring for many dishes or as a condiment. It is composed of butter and garlic mixed into a paste. The ingredients are blended and typically chilled before use. (en)
- La mantequilla de ajo (en francés beurre à la bourguignonne) es una mantequilla elaborada con ajo con el fin de dar sabor a algunos platos. Suele emplearse como un condimento que se unta sobre pan. En algunos casos es empleada al servir ciertos platos de carne, como los filetes. En la cocina francesa es muy empleada para elaborar los escargots à la bourguignonne. (es)
- Le beurre à l'ail est un beurre composé parfumé à l'ail. (fr)
- ガーリックバター（英語: Garlic butter）はニンニクを練り込んだバターである。ブルゴーニュ風バター（フランス語: beurre à la bourguignonne）と呼ばれることもある。有名な使用法として、「エスカルゴのブルゴーニュ風」を作成する際に香りづけとしてガーリックバターを用いたエスカルゴバターソースがある。ガーリックバターは常温でニンニクを練り込んで作られ、実際に使用する際には冷蔵して温度を下げてから使用する。 (ja)
- Чесночное масло (фр. beurre à l'ail) — кулинарный продукт французской кухни, масляная смесь, сливочное масло с ароматом чеснока. Чесночным маслом гарнируют мясные блюда. Для приготовления чесночного масла чесночные зубчики бланшируют или отваривают в воде до мягкости. Размягчённое сливочное масло взбивают с чесноком и затем протирают через сито или ткань. В некоторых рецептах также добавляют рубленую зелень петрушки. Как и другие масляные смеси, чесночное масло формуют и хранят в холодном месте. (ru)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| alias
| - Beurre à la bourguignonne (en)
|
| ingredient name (literal)
| |
| serving size (g)
| |
| ingredient
| |
| picture
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
,_a_traditional_Bavarian_dish_often_served_with_onion_rings,_rye_bread,_composed_butter_(with_herbs_and_garlic)_and_horseradish.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
