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Gastón Acurio Jaramillo (born October 30, 1967) is a Peruvian chef and ambassador of Peruvian cuisine. He owns several restaurants in various countries, and is the author of several books. In Peru, he is the host of a television program and contributes to culinary magazines. He started Pasquale Hnos., a Peruvian sangucheria or fast-food restaurant focused on Peruvian sandwiches; it did not fulfill his vision and he left the project. In 2018 he was awarded the Lifetime Achievement Award.

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  • غاستون أكوريو (ar)
  • Gastón Acurio (de)
  • Gastón Acurio (en)
  • Gastón Acurio (es)
  • Gastón Acurio (fr)
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  • غاستون أكوريو جاراميلو (من مواليد 30 أكتوبر 1967) طاهي بيروفي، يمتلك العديد من المطاعم في بلدان متعددة وهو مؤلف لعدة كتب. في بيرو ، يستضيف برنامجه التلفزيوني الخاص ويساهم في عدد قليل من مجلات الطهي، حصل عام 2018 على جائزة أكوريو على جائزة الإنجاز مدى الحياة. (ar)
  • Gastón Acurio Jaramillo (* 30. Oktober 1967) ist ein peruanischer Koch und ein wichtiger Vertreter der peruanischen Küche. Er ist Inhaber internationaler Restaurants und Autor mehrerer Kochbücher. Daneben hat er in Peru eine eigene Fernsehsendung und arbeitete an mehreren Zeitschriften mit. (de)
  • Gastón Acurio Jaramillo (born October 30, 1967) is a Peruvian chef and ambassador of Peruvian cuisine. He owns several restaurants in various countries, and is the author of several books. In Peru, he is the host of a television program and contributes to culinary magazines. He started Pasquale Hnos., a Peruvian sangucheria or fast-food restaurant focused on Peruvian sandwiches; it did not fulfill his vision and he left the project. In 2018 he was awarded the Lifetime Achievement Award. (en)
  • Gastón Acurio (né à Lima le 30 octobre 1967) est un chef cuisinier, écrivain et entrepreneur péruvien qui a donné une forte impulsion à la diffusion de la gastronomie péruvienne. (fr)
  • Gastón Acurio (Lima, 30 oktober 1967) is een Peruviaans kok en horecaondernemer. Hij is een belangrijk vertegenwoordiger van de Peruviaanse keuken, eigenaar van meerdere internationale restaurantketens en schrijver van diverse kookboeken. In Peru heeft hij een eigen televisieprogramma en hij werkt mee aan verschillende tijdschriften. (nl)
  • Gastón Álvaro Acurio Jaramillo (Lima, 30 de octubre de 1967) es un escritor, hombre de negocios y principal promotor de la gastronomía peruana.​ Desde la inauguración de su restaurante Astrid & Gastón en 1994 en Lima, Acurio ha abierto más de 40 restaurantes dedicados a diferentes especialidades de la comida peruana, en 11 países alrededor del mundo. (es)
  • Gastón Acurio Jaramillo (Lima, 30 de outubro de 1967) é um renomado chef de cozinha peruano e promotor da comida peruana. Ele é dono do restaurante "", eleito o 67º melhor restaurante no mundo em 2019. A casa tocada por ele e pela esposa Astrid Gutsche já ficou entre as 15 melhores do mundo, segundo a revista "Restaurant", e foi a melhor da América Latina entre 2013 e 2015. Em paralelo com as franquias de restaurantes de comida peruana, Gastón Acurio está envolvido em numerosos projetos que incluem: (pt)
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  • Gastón Acurio (en)
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