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Mahia (Arabic: ماء حياة, Hebrew: מאחיה, literally water of life) is a Moroccan Jewish alcoholic beverage distilled from dates. It is also sometimes prepared with figs.

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  • ماءُ الحياة ويُعرف في الداخل المغربي باسمِ مَاحْيَا هو مشروب كحولي مُقطَّر من التمر، أو التين. (ar)
  • Mahia (Arabic: ماء حياة, Hebrew: מאחיה, literally water of life) is a Moroccan Jewish alcoholic beverage distilled from dates. It is also sometimes prepared with figs. (en)
  • Il Mahia (in arabo: ماء حياة‎, in ebraico: מאחיה‎?) è una bevanda alcolica marocchina derivata dalla distillazione di datteri o di fichi. (it)
  • Mahia (ماء الحياة) est un terme désignant de l'eau-de-vie issue de distillation de fruits (jujubes, figues, dattes, raisins...) et parfumée à l'anis. Son nom signifie littéralement « eau de vie » en arabe. Originaire du Maroc, elle était historiquement produite par les Juifs avant leur exode massif dans la seconde moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, mahia désigne bien souvent au Maroc de l'alcool frelaté vendu de façon informelle et consommé dans les quartiers défavorisés. (fr)
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  • ماءُ الحياة ويُعرف في الداخل المغربي باسمِ مَاحْيَا هو مشروب كحولي مُقطَّر من التمر، أو التين. (ar)
  • Mahia (Arabic: ماء حياة, Hebrew: מאחיה, literally water of life) is a Moroccan Jewish alcoholic beverage distilled from dates. It is also sometimes prepared with figs. (en)
  • Mahia (ماء الحياة) est un terme désignant de l'eau-de-vie issue de distillation de fruits (jujubes, figues, dattes, raisins...) et parfumée à l'anis. Son nom signifie littéralement « eau de vie » en arabe. Originaire du Maroc, elle était historiquement produite par les Juifs avant leur exode massif dans la seconde moitié du XXe siècle. La mahia peut se déguster en digestif ou servir de base à des cocktails : elle se marie très bien avec le jus de grenade, l'eau de rose, le sirop de gingembre ou jus de mangue par exemple. On peut aussi y faire infuser des feuilles de fenouil, afin de renforcer son parfum anisé. Aujourd'hui, mahia désigne bien souvent au Maroc de l'alcool frelaté vendu de façon informelle et consommé dans les quartiers défavorisés. (fr)
  • Il Mahia (in arabo: ماء حياة‎, in ebraico: מאחיה‎?) è una bevanda alcolica marocchina derivata dalla distillazione di datteri o di fichi. (it)
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  • Dates or figs (en)
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