| rdfs:comment
| - Porter je tmavé a silné chmelové pivo s příchutí sladu, které se od 18. století vařilo zejména v Anglii, v Prusku a v pobaltských zemích. V Anglii znamená velmi tmavé pivo se spodním kvašením a s 5% objemovým podílem alkoholu, v Německu silnější, se 7–9 % alkoholu. Také v Polsku a pobaltských zemích má větší obsah alkoholu. V Čechách začal porter vařit pardubický sládek A. Šimonek roku 1890 a pardubický pivovar Pernštejn opět vaří 19° porter podle původního receptu. (cs)
- La porter (« cocher » en anglais) est un type de bière de fermentation haute originaire d'Angleterre. Consommée depuis le XVIIIe siècle, elle a donné naissance aux divers stouts par les modifications que Guinness lui apporta. Cette sorte de bière a été ensuite produite au début du XIXe siècle en Allemagne, à Karlsruhe notamment. Elle est plus forte (5,8 % d'alcool) et plus proche d'une schwarzbier, avec une maturation plus longue. Les différentes marques vendues comme Porter n'appartiennent cependant pas à un style réellement standardisé. (fr)
- ポーター（Porter）は暗い色を持つエールに類するビールの一種である。 (ja)
- Porter is een donker type bier, dat afkomstig is uit Londen en gemaakt wordt vanaf de achttiende eeuw. Het is een afgeleide van bruin bier, gemaakt uit bruine mout met veel hop. Het bier werd porter genoemd omdat de drank erg populair was bij straat- en rivierdragers (in het Engels porter). (nl)
- 포터(Porter)는 어두운 색을 가진 에일과 유사한 맥주의 일종이다. (ko)
- Porter – ciemne, mocne piwo górnej fermentacji o barwie od rubinowej do czarnej, pochodzące z Anglii. (pl)
- Porter är ett mörkt, överjäst öl. Porter är en stark, svart-brun ölsort, som har en besk, frisk och aromatisk smak. En del av det till porterbryggningen använda maltet rostas starkt, varigenom dess dextrin och maltos karamelliseras, vilket ger smak åt portern. Brygden avtappas långt innan den används, så att en fullständig efterjäsning på buteljerna kan äga rum. Porter innehåller vanligen 5-7 volymprocent alkohol och ungefär lika mycket extrakt (socker). Den starkaste sorten, som vid början av 1900-talet kallades double brown stout var mycket extraktrikare (10-11 procent). (sv)
- 波特（英語：Porter），又譯為波打，一種深色的啤酒，源自於18世紀英國倫敦地區。它是由棕色愛爾啤酒（Brown ale）改良而來，以烤過的麥芽發酵而成。它廣受河上及街道搬運工（porter）的歡迎，因此得名。 口味比較強烈的波特啤酒，被稱為特強波特（Extra Porter）、雙倍波特（Double Porter）或濃厚波特（Stout Porter）。濃厚波特（Stout Porter）被簡稱司陶特（Stout），因此形成司陶特啤酒。 (zh)
- По́ртер (з англ. porter — «носильник») — темне пиво з характерним винним присмаком, сильним ароматом солоду і насиченим смаком, в якому одночасно присутні і солодкість і гіркота. Виробляється з темного солоду, додається палений цукор і пиво доброджує протягом 60 днів. Міцність портера становить 4,5-9,5 % (у деяких сортів понад 10% ). Всупереч поширеній помилці, портери не завжди містять багато спирту, «класичні англійські портери» мають міцність не більше 5 %. (uk)
- Porter ist ein dunkles, oft tiefschwarzes Bier mit einem malzigen oder gar röstmalzbetonten Geschmack. Traditionell war Porter häufig stark gehopft und daher herb. Heute steht der Begriff für verschiedene Arten von Bier. Im englischen Sprachraum bezeichnet es ein meist (aber nicht immer) obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5 % Vol. In anderen Ländern, so auch in Deutschland, steht „Porter“ für ein teilweise untergäriges, dunkles Starkbier mit 7–9 % Vol. Alkohol. Diese Variante ist vor allem im Ostseeraum populär und wird deswegen im englischen Sprachraum als „baltic porter“ bezeichnet. In Deutschland existierte schon vor dem Ersten Weltkrieg eine süße Portervariante, die noch heute hergestellt wird. Besonders alkoholarme und extraktreiche deutsche Porter wurden auch als Ammen-, Ma (de)
- Porter es un estilo de cerveza oscura desarrollado en Londres a partir de cebada malteada marrón. El nombre se registró por primera vez en el siglo XVIII, y se cree que proviene de su popularidad entre los porteadores de la calle (en inglés, porters) y el río, que transportaban objetos para otros. (es)
- Porterra ale (garagardoa) mota bat da, Malteatuaren usaina eta lupuluaren mingostasuna ditu. Oro har, gogorra eta iluna da. Batez beste, kaltzio, karbonato, kloruro eta sulfatoen eduki handiarekin egiten da, eta gypsum, ClCA eta Co3Ca bezalako gatzak eransten zaizkio urari. Praktika honi, burtonizazioa izenarekin ezagutzen da. Porterra XVIII. mendean jaio zen, pale ale, "Stale" ale eta arteko nahasketa gisa eta % 6 alkoholarekin bolumenean. Londresko hornikuntza-merkatuetan lan egiten zuten garraiolarien (porters) artean oso hedatua zelako du izena. (eu)
- Porter is a style of beer that was developed in London, England in the early 18th century. It was well-hopped and dark in appearance owing to the use of brown malt. The name is believed to have originated from its popularity with working class people and porters. The popularity of porter was significant. It became the first beer style to be brewed around the world, and production had commenced in Ireland, North America, Sweden, and Russia by the end of the 18th century. (en)
- Porter è uno stile di birra, ottenuto con malti di colore scuro. Il termine "porter" in inglese significa facchino: la birra proposta per la prima volta nel 1722 da un pub di Londra in poco tempo divenne popolare tra quei lavoratori. Da questo tipo di birra derivò la Stout, che si chiama così perché inizialmente le porter particolarmente forti erano dette "Extra Porter" o "Double Porter" o "Stout Porter", nome che in seguito fu abbreviato semplicemente con stout. Ad esempio la Guinness Extra Stout fu chiamata così solo nel 1840, mentre prima era conosciuta come Extra Superior Porter. (it)
- Porter é uma cerveja escura, fabricada no Reino Unido que tem um leve sabor amargo e um elevado teor de ácido carbónico. A Porter existe desde 1700, período no qual foi uma blend (mistura) de três tipos de cerveja: a Old Ale, Pale Ale e Mild Ale. Ela se chamava Entire. No início do século XIX, esse tipo de cerveja foi extinto devido à invenção do malte tostado. As cervejarias mudaram o nome Porter para Stout Porter e depois simplesmente para Stout, que significa cerveja preta. No ano de 1980 as microcervejarias começaram novamente a produzir esta cerveja. O nome Porter foi escolhido para homenagear os trabalhadores portuários, pessoas que bebiam este tipo de cerveja no começo do século. Nos Estados Unidos, é produzida uma Porter mais encorpada que se chama Robust Porter. (pt)
- По́ртер (от англ. Porter — носильщик) — это стиль пива, который был разработан в Лондоне, Англия, в начале XVIII века. Он был хорошо охмелён и имел тёмный цвет благодаря использованию коричневого солода. Название произошло от популярности среди уличных и речных носильщиков. Производится не менее чем из двух видов солодов, одним из которых является темный солод, для окрашивания пива в цвет от тёмно-коричневого до чёрного, желтого тростникового сахара, большого количества хмеля (по сравнению с другими сортами пива) и дрожжей верховых пород. (ru)
|
_-_Allentown_PA.jpg)
.jpg)
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)