Red Fife (Triticum aestivum) wheat is a Canadian landrace descendent of Western Ukrainian (Galicia) wheat; it’s old local Galician name being “Halychanka”. It is a hard, bread wheat with straws of 0.9 to 1.5 metres tall. From the mid-1800s until the early 1900s, Red Fife was the dominant variety of wheat grown in Canada and the northern United States; prized for its hardiness, rust resistance, yield, and milling & baking qualities. In 1988, cultivation of Red Fife was revived by The Heritage Wheat Project (HWP). Over 450 metric tons of Red Fife was harvested in Canada in 2007.
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| - قمح ديفيد فايف الأحمر (ar)
- Blé 'Red Fife' (fr)
- Red Fife wheat (en)
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| - قمح ديفيد فايف الأحمر: بالإنجليزية Red Fife wheat هو أحد أصناف القمح الذي كان معياراً لصناعات الخبز والطحن للقمح في كندا للفترة من عام 1860 إلى عام 1900. أُرسل هذا القمح في الأصل إلى مدينة بيتربورو، أونتاريو، للمزارع ديفيد ألكساندر فايف في عام 1840، ومنه أخذ هذا النوع من القمح اسمه. من المستحيل التحقق من مصدر القمح كون الحبوب قد تنقلت حول العالم منذ عدة قرون. يعد هذا النوع من القمح من أقدم أنواع القمح في كندا، وكان هو النوع الأكثر شيوعًا من القمح المزروع في كندا في ستينيات القرن التاسع عشر، ولكنه قد اختفى تقريبًا بحلول عام 2019. لا توجد أصناف محلية من القمح في كندا. (ar)
- Red Fife (Triticum aestivum) wheat is a Canadian landrace descendent of Western Ukrainian (Galicia) wheat; it’s old local Galician name being “Halychanka”. It is a hard, bread wheat with straws of 0.9 to 1.5 metres tall. From the mid-1800s until the early 1900s, Red Fife was the dominant variety of wheat grown in Canada and the northern United States; prized for its hardiness, rust resistance, yield, and milling & baking qualities. In 1988, cultivation of Red Fife was revived by The Heritage Wheat Project (HWP). Over 450 metric tons of Red Fife was harvested in Canada in 2007. (en)
- Le blé 'Red Fife', appelé aussi 'Scotch Fife' en Amérique du Nord, est un cultivar ancien de blé qui a été la référence dans les domaines de la minoterie et de la boulangerie au Canada de 1860 à 1900.Son origine est inconnue.Envoyé en 1840 à un agriculteur du nom de David Fife, résidant à Peterborough en Ontario, ce blé doit son nom à celui de cet agriculteur et à la couleur rouge de ses grains.Les semences sont probablement venues d'un navire amarré dans le port de Glasgow. Il est possible que des agriculteurs mennonites aient cultivé ce blé dans le delta de la Vistule en Pologne et qu'ils l'aient expédié par le port de Dantzig.Le blé 'Red Fife' est l'une des nombreuses variétés « patrimoniales » cultivées dans le monde par des amateurs intéressés par l'identification des variétés utilisé (fr)
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| - قمح ديفيد فايف الأحمر: بالإنجليزية Red Fife wheat هو أحد أصناف القمح الذي كان معياراً لصناعات الخبز والطحن للقمح في كندا للفترة من عام 1860 إلى عام 1900. أُرسل هذا القمح في الأصل إلى مدينة بيتربورو، أونتاريو، للمزارع ديفيد ألكساندر فايف في عام 1840، ومنه أخذ هذا النوع من القمح اسمه. من المستحيل التحقق من مصدر القمح كون الحبوب قد تنقلت حول العالم منذ عدة قرون. يعد هذا النوع من القمح من أقدم أنواع القمح في كندا، وكان هو النوع الأكثر شيوعًا من القمح المزروع في كندا في ستينيات القرن التاسع عشر، ولكنه قد اختفى تقريبًا بحلول عام 2019. لا توجد أصناف محلية من القمح في كندا. (ar)
- Le blé 'Red Fife', appelé aussi 'Scotch Fife' en Amérique du Nord, est un cultivar ancien de blé qui a été la référence dans les domaines de la minoterie et de la boulangerie au Canada de 1860 à 1900.Son origine est inconnue.Envoyé en 1840 à un agriculteur du nom de David Fife, résidant à Peterborough en Ontario, ce blé doit son nom à celui de cet agriculteur et à la couleur rouge de ses grains.Les semences sont probablement venues d'un navire amarré dans le port de Glasgow. Il est possible que des agriculteurs mennonites aient cultivé ce blé dans le delta de la Vistule en Pologne et qu'ils l'aient expédié par le port de Dantzig.Le blé 'Red Fife' est l'une des nombreuses variétés « patrimoniales » cultivées dans le monde par des amateurs intéressés par l'identification des variétés utilisées dans les produits alimentaires. Plusieurs variétés modernes de blé dérivent de variétés anciennes apportées ou sélectionnées au Canada. Il n'existe pas de blé indigène au Canada, tous les cultivars de blé cultivés dans ce pays sont issus de variétés importées d'autres régions du monde. (fr)
- Red Fife (Triticum aestivum) wheat is a Canadian landrace descendent of Western Ukrainian (Galicia) wheat; it’s old local Galician name being “Halychanka”. It is a hard, bread wheat with straws of 0.9 to 1.5 metres tall. From the mid-1800s until the early 1900s, Red Fife was the dominant variety of wheat grown in Canada and the northern United States; prized for its hardiness, rust resistance, yield, and milling & baking qualities. Red Fife was first grown in 1842 by David Fife, a farmer in Otonabee Township in Peterborough County, Upper Canada, who had been sent Halychanka seed by a friend in Scotland. Red Fife is named “red” for its colour when fully ripe and “Fife” after David Fife; however, American farmers may know this wheat as Canadian Fife, Fife, Saskatchewan Fife, or Scotch Fife. Little is known about the development of Red Fife between 1842 and 1860; but, after that date Red Fife featured prominently in agricultural publications as farmers recommended this new variety of wheat to their peers. In Canada, by 1876, Red Fife was displacing other varieties of wheat (including Siberian and White Russian) that farmers were only having limited-success growing. In the United States, Red Fife was grown in northern states. Red Fife was widely grown until it was replaced by Marquis wheat in the early 1900s; Marquis being a hybrid for which Red Fife is the male parent. In 1988, cultivation of Red Fife was revived by The Heritage Wheat Project (HWP). Over 450 metric tons of Red Fife was harvested in Canada in 2007. (en)
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