rdfs:comment
| - United States Senate Bean Soup or simply Senate bean soup is a soup made with navy beans, ham hocks, and onion. It is served in the dining room of the United States Senate every day, in a tradition that dates back to the early 20th century. The original version included celery, garlic, parsley, and possibly mashed potatoes as well. (en)
- A “Senate bean soup”, sopa de feijão do Senado, feita com feijão branco e joelho de porco é servida diariamente no Senado dos EUA desde princípios do século XX. Há duas estórias para esta tradição e, consequentemente, duas receitas: uma que inclui batata e outros vegetais (cebola, alho e aipo) cozidos com o feijão, e outra que é a “oficial”, ou seja, aquela que é seguida no século XXI, que não inclui batata, mas inclui cebola salteada em manteiga até ficar dourada, que é depois incorporada na sopa. (pt)
|