About: South African cuisine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Country, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FSouth_African_cuisine

South African cuisine reflects the diverse range of culinary traditions embodied by the various communities that inhabit the country. Among the indigenous peoples of South Africa, the Khoisan foraged over 300 species of edible food plants, such as the rooibos shrub legume, whose culinary value continues to exert a salient influence on South African cuisine. Subsequent encounters with Bantu pastoralists facilitated the emergence of cultivated crops and domestic cattle, which supplemented traditional Khoisan techniques of meat preservation. In addition, Bantu-speaking communities forged an extensive repertoire of culinary ingredients and dishes, many of which are still consumed today in traditional settlements and urban entrepôts alike.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • South African cuisine (en)
  • Kuchyně Jihoafrické republiky (cs)
  • Südafrikanische Küche (de)
  • Gastronomía de Sudáfrica (es)
  • Cuisine sud-africaine (fr)
  • Cucina sudafricana (it)
  • 남아프리카 공화국 요리 (ko)
  • Zuid-Afrikaanse keuken (nl)
  • Южноафриканская кухня (ru)
  • Culinária da África do Sul (pt)
  • Sydafrikanska köket (sv)
  • Кухня Південно-Африканської Республіки (uk)
rdfs:comment
  • Jihoafrická kuchyně je velmi ovlivněna kuchyní národů, které Jihoafrickou republikou prošly. Jedná se zejména o kuchyň indickou, africkou, nizozemskou, britskou a portugalskou. Jihoafrická kuchyně používá hodně masa, hlavně sušeného. Jihoafrická kuchyně také využívá grilování a přenosný gril . (cs)
  • Die südafrikanische Küche hat ihre Verbreitung in der Republik Südafrika. (de)
  • La gastronomía de Sudáfrica tiene una variedad de fuentes y de estados, entre los que cabe destacar: Los usos culinarios de los indígenas de Sudáfrica tales como los khoisan, los xhosa y los sotho. Por otra parte los usos foráneos introducidos durante la época colonial por descendientes de afrikáneres y británicos así como por sus esclavos y servientes; esto incluye las influencias de la cocina malaya de las gentes provenientes de Malasia y Java. (es)
  • South African cuisine reflects the diverse range of culinary traditions embodied by the various communities that inhabit the country. Among the indigenous peoples of South Africa, the Khoisan foraged over 300 species of edible food plants, such as the rooibos shrub legume, whose culinary value continues to exert a salient influence on South African cuisine. Subsequent encounters with Bantu pastoralists facilitated the emergence of cultivated crops and domestic cattle, which supplemented traditional Khoisan techniques of meat preservation. In addition, Bantu-speaking communities forged an extensive repertoire of culinary ingredients and dishes, many of which are still consumed today in traditional settlements and urban entrepôts alike. (en)
  • 남아프리카 공화국 요리(南Africa共和國 料理, 영어: South African cuisine)는 남아프리카에 있는 남아프리카 공화국의 요리이다. 남아프리카 공화국 요리의 대부분의 조리법은 서구권 요리, 특히 영국 요리와 네덜란드 요리에서 전래된 것이며, 지역적으로 반투족, 코이산족, 줄루족 등 남아프리카 지역 토착 부족의 요리에서도 적지않은 영향을 받았다. 세부적으로는 토착 요리와 영국식 남아프리카 요리로 나뉜다. (ko)
  • La cucina sudafricana è l'espressione dell'arte culinaria tradizionale del Sudafrica. (it)
  • I Sydafrika finns det mat från många olika delar av världen, till exempel afrikansk, amerikansk, fransk, tysk, grekisk, italiensk, japansk, mexikansk, thailändsk och spansk. I Sydafrika äter man väldigt mycket kött, på gatan och i affärer ser man en smal brunröd köttprodukt som liknar korvar men som kallas biltong. Detta är en sorts torkat kött som kan vara gjort på många djur som till exempel kudu, krokodil eller struts. De flesta vita äter vanligtvis kött med pommes frites och lite grönsaker till, medan bantubefolkningen äter mest ris och mielie (majs). Fisk och skaldjur finns det mycket av, dock mest vid kusterna, och det är då till exempel musslor, räkor, hummer och ostron. (sv)
  • La cuisine sud-africaine regroupe l'ensemble des traditions culinaires de l'Afrique du Sud. Elle est caractérisée par son influence des cultures africaine, européenne et asiatique. La cuisine sud-africaine s'inspire de celle des peuples autochtones d'Afrique du Sud tels que les Khoïsan, Xhosas, Zoulous et Basotho. Les différentes cuisines des colons et immigrants, mais aussi celle des esclaves ont eu un impact majeur sur la cuisine du pays. (fr)
  • De Zuid-Afrikaanse keuken omvat het geheel van culinaire tradities van de huidige Republiek Zuid-Afrika. Ze wordt gekenmerkt door het grote aantal invloeden van Afrikaanse, Europese en Aziatische culturen. Enerzijds gaat de Zuid-Afrikaanse keuken terug op de kookkunsten van de inheemse volkeren van Zuid-Afrika zoals de Khoisan, de Xhosa, Zoeloes en de Sotho. Anderzijds hebben de verschillende keukens van de kolonisten en immigranten, maar ook van de slaven en bedienden, een grote invloed gehad op de Zuid-Afrikaanse keuken. Allemaal brachten ze hun eigen eetgewoonten mee die ze moesten aanpassen aan de lokale mogelijkheden en de eetgewoonten van andere groepen. Zo weerspiegelt de Zuid-Afrikaanse keuken de migratiegeschiedenis van het land: de ‘regenboognatie’. (nl)
  • A culinária da África do Sul deriva, por um lado, da culinárias dos povos africanos, como por exemplo, os khoisan, xhosa e e, por outro, dos costumes introduzidos durante a época colonial por descendentes afrikaners e britânicos, assim como por seus escravos e serventes, o que inclui as influências da culinária da Indonésia e da Índia. (pt)
  • Южноафриканская кухня (кухня Южной Африки) — это симбиоз мирового кулинарного искусства. Массы мигрантов со всего мира: англичане, греки, немцы, португальцы, испанцы, венгры, малайцы, индейцы, китайцы, арабы, а также русские и многие другие народности привнесли сюда свои кулинарные традиции. Азиаты привнесли в южноафриканский рацион томатные приправы, жареные бобы, боботы (мясная запеканка с луком и яйцами), рис (плов), тыквенные блины, приправленные корицей, имбирные пироги, суп с клёцками, фрикадельки и т. д. (ru)
  • Південноафриканська кухня (кухня Південної Африки) — це вдалий симбіоз світового кулінарного мистецтва. Маси мігрантів з усього світу: англійці, греки, німці, португальці, іспанці, угорці, малайці, індіанці, китайці, араби, а також українці та багато інших народностей привнесли сюди свої кулінарні традиції. Азіати привнесли до південноафриканського раціону томатні приправи, смажені боби, боботі (м'ясна запіканка з цибулею та яйцями), рис (плов), гарбузові млинці, приправлені корицею, імбирні пироги, суп з галушками, фрикадельки тощо. (uk)
rdfs:seeAlso
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Biltong_and_Droëwors,_South_Africa.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Boeber.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Boerewors_rolls_with_homemade_tomato_relish._Yum..jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bunny_Chow_Close_Up.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Grilling_sosaties_on_an_open_fire_in_Aroab.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hertzoggies.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kota,_bunnychow.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Meat_preparation.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Melktert.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Panarotti’s_Pizza_Pasta_Century_City_2014.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Springbok_Goulash,_Cape_Town_(_1050812).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/The_Potjie_is_ready.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wiki_Loves_Africa_Cook-off5.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LocationSouthAfrica.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Frisch_aufgebrühter_Rooibos.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Koeksisters.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software