| rdfs:comment
| - Το τακογιάκι (たこ焼き ή 蛸焼, Takoyaki) ή "μπάλες χταποδιού" είναι ιαπωνικό σνακ σε σχήμα μπάλας, που φτιάχνεται από κουρκούτι με βάση σιταρένιο αλεύρι και μαγειρεύεται σε ειδικό φορμαρισμένο τηγάνι. Συνήθως γεμίζεται με κιμά ή κομμένο σε κύβους χταπόδι (tako), κομματάκια τεμπούρα, τζίντζερ τουρσί (beni shoga), και φρέσκο κρεμμύδι (negi). Οι μπάλες περιχύνονται με σάλτσα τακογιάκι (παρόμοια με την σάλτσα Γούστερσερ σος) και μαγιονέζα, και μετά πασπαλίζονται με πράσινα φύκια (aonori) και νιφάδες αποξηραμένης παλαμίδας (μπονίτο, bonito). (el)
- El Takoyaki (たこ焼き o 蛸焼 Takoyaki?) es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo. Se hace en forma de una bola (del tamaño de la de Ping Pong). Sus ingredientes son: masa de harina de trigo con agua, trozos de pulpo, jengibre encurtido troceado, alga (ao-nori), etc.Es típico de la región de Kansai. (es)
- Takoyaki (bahasa Jepang: たこ焼き) adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang. berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. (in)
- 타코야키(일본어: たこ焼き takoyaki[*]) 또는 문어빵은 일본 요리 중 하나로, 밀가루 반죽 속에 문어를 넣어 지름 3~5cm 정도로 둥글게 구운 요리이다. 1935년 오사카에서 개발된 음식으로 타코(문어)와 야키(굽다)를 합성한 명칭에서 유래한다. 보통은 타코야키 소스와 가다랑어포, 파래가루를 같이 얹는다. (ko)
- I takoyaki (たこ焼き? o 蛸焼?, letteralmente: polpo fritto o ) sono polpette fritte giapponesi di forma sferica tipiche della cucina di Osaka. (it)
- たこ焼き（たこやき、蛸焼き・タコ焼き・たこ焼・蛸焼）は、小麦粉の生地の中にタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた郷土料理。 直径には大小の2種類があり、近年は「ジャンボたこ焼き」と呼ばれる大型のたこ焼きを売る店が増えている一方、家庭では焼きやすい小型のものが多い。 明石焼き・ちょぼ焼き・ラジオ焼き（ラヂオ焼き）をルーツとしており、基本的には、おやつ・間食として食べられるが、ご飯のおかずとする地域もある。 (ja)
- Такоя́ки (яп. たこ焼き или 蛸焼 Такояки) — популярное японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов (зелёный лук, , имбирь и т.п.). Такояки жарятся в специальной сковороде с полусферическими выемками и подаются по несколько штук в вытянутой тарелке или, в фастфуде, в плоской коробке из пищевого картона, как правило политыми соусом для такояки (яп. たこ焼きソース) (аналогичным соусу для тонкацу или окономияки и представляющим собой загущённую версию вустерского соуса), майонезом и посыпанными в качестве дополнительной приправы и тунцовой стружкой кацуобуси. Такояки считаются стереотипной уличной закуской в Осаке (где они были придуманы) и Западной Японии вообще, хотя в последнее время приобрели общенациональную популярность. (ru)
- Такоякі (яп. たこ焼き такоякі) — популярна в Японії страва, приготована з рідкого тіста та шматочка восьминога, що смажиться на спеціальній сковорідці з напівсферичними отворами. Подається на довгій тарілці, посипається струганою рибою (кацуобуші) з додаванням соусу для такоякі (яп. たこ焼きソース), що схожий на кетчуп або майонез. Цю страву можна віднести до фаст-фуду, оскільки вона продається переважно на вулиці, в місцях проведення фестивалів та феєрверків. (uk)
- 章魚小丸子（日语：蛸焼き／たこやき takoyaki *），直译为“烤章鱼”，是起源於日本大阪的料理，作法是在生麵團裡加入章魚腳烤成直徑約3-5厘米的丸子。主要是作為非正餐的點心（但在大阪有時會被當正餐來吃）。章魚腳也可替換為小章魚。 章鱼烧特点是章魚茸鮮、色白、红、黑相同，海苔味香，外观整齐美观。口味鹹而鲜。 在大阪是用牙籤叉來吃，而東京是用筷子夾，在早期則是用竹串以三個一串的方式處理的。 (zh)
- التاكوياكي (حرفيا تعني الأخطبوط المشوي أو المقلي) (باليابانية: たこ焼き أو 蛸焼')، هو عبارة عن ما يعرف بالزلابية اليابانية على شكل كرة ويميل شكله أكثر إلى الفطيرة اللاذعة المصنوعة من العجين والمطهوة في مقلاة تاكوياكي خاصة بها. وعادة ما يتم حشوه بشرائح لحم الأخطبوط ومكعبات (باليابانية: تينكاسو)، الزنجبيل المخلل والبصل الأخضر. في الوقت الحاضر أصبح يقدم مع صلصة التاكوياكي والمايونيز مع المرحضة الخضراء على الواجهة، كما يشار إلى أن التاكوياكي لا ينحصر ضمن وصفة واحدة بل هنالك العديد من الوصفات المختلفة التي من الممكن أن تحتوي على مكونات أخرى. يحظى التاكوياكي بشعبية كبيرة في أوساكا، حيث يعود الفضل في ابتكار هذه الأكلة في عام 1935 إلى طبّاخ متجول يدعى «توميكيشي إندو» مستمدا إلهامه من أكلة الأكاشياكي . التاكوياكي كان ذو شعبية كبيرة في منطقة كانساي ومن ثم كانتو، لاحقا تبعتها العديد من المناطق الأخرى، أما (ar)
- Takoyaki (japanisch たこ焼き, „Gebratener Krake“) ist ein kleines warmes Gericht aus Kansai. In eine etwa pflaumengroße Teigkugel wird ein Stückchen Oktopusarm eingelassen. Zum Garen benutzt man ein spezielles Brateisen mit 16 oder mehr runden Vertiefungen, ähnlich wie bei der Zubereitung von Poffertjes oder einem einseitigen Waffeleisen. Das Wenden erfordert ein wenig Geschick, um eine ansprechend runde Form zu erhalten. Die oft acht Takoyaki pro Portion werden je nach Geschmack mit einer Sauce ähnlich der Okonomiyaki-Sauce und wahlweise mit Mayonnaise garniert. Auf die Sauce kommt dann oft noch Aonori (getrockneter Seetang) und Katsuobushi (in hauchdünne Flocken geraspelter getrockneter Bonito-Fisch). (de)
- Le takoyaki (たこ焼き、たこ焼、蛸焼、たこやき, litt. « pieuvre grillée ») est un mets de la cuisine japonaise classé dans les konamon (粉もん, plats à base de farine [de blé]) et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Ils sont généralement vendus par 6 ou 10, 12 ou plus dans une barquette en plastique. (fr)
- Takoyaki (たこ焼き or 蛸焼) is a ball-shaped Japanese snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special molded pan. It is typically filled with minced or diced octopus (tako), tempura scraps (tenkasu), pickled ginger (beni shoga), and green onion (negi). The balls are brushed with takoyaki sauce (similar to Worcestershire sauce) and mayonnaise, and then sprinkled with green laver (aonori) and shavings of dried bonito (katsuobushi). (en)
- Takoyaki (jap. たこ焼, 蛸焼) – potrawa japońska. Przygotowuje się ją z ciasta i ośmiornicy z różnymi dodatkami, jak np. czerwony imbir marynowany. Podaje się w formie kulek o średnicy około 3–5 cm. Nazwa składa się z dwóch słów: tako „ośmiornica” i yaki „smażenie, opiekanie, grillowanie”. W Kioto, jak i w regionie Kantō, do wytwarzania ciasta stosuje się mniej mąki i aby nadać mu odpowiednią konsystencję, dodaje się posiekaną kapustę. Ze sklepami oferującymi takoyaki można się spotkać także poza granicami Japonii: w południowej Europie, na wybrzeżach Morza Śródziemnego, w Meksyku). (pl)
- Takoyaki (たこ焼き ou 蛸焼 Takoyaki?) (literalmente polvo frito ou grelhado) é um popular bolinho redondo japonês que mais se parece com uma panqueca temperada feita com uma massa muito mole, quase líquida, e frita em uma chapa especial para Takoyaki. Normalmente é recheado com pedaços cortados ou um polvo pequeno inteiro, raspas de tempura (tenkasu), gengibre picado e cebolinha. (pt)
|
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)