| rdfs:comment
| - El tarallo o tarallino es un producto horneado típico de Apulia, Basilicata, Campania y Calabria clasificado por el Ministerio de Agricultura italiano como producto agroalimentario tradicional. Sin embargo, se produce en otras regiones de Italia, como por ejemplo Basilicata, donde existe una variante (la tarallo aviglianese) hecha pasta de azúcar fundida y aromatizada con anís, que le permite tener un color blanco nieve. El producto tiene muchas variantes según la zona de producción. Básicamente es una rosquilla con levadura al horno. La masa base se hace con harina, agua, aceite y sal. (es)
- Le tarallo (pluriel : taralli) ou tarallino (pluriel : tarallini) est un produit cuit au four typique des Pouilles, de Campanie, de Calabre, de Sicile et des Abruzzes. Il est aussi produit dans d'autres régions d'Italie. Il est inscrit sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels italiens (PAT) du ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières (Mipaaf). (fr)
- Taralli are toroidal Italian snack foods, common in the southern half of the Italian Peninsula. A cracker similar in texture to a breadstick, a pretzel, a bublik, a Sushki or baranki, and taralli can be sweet or savory. Sweet taralli are sometimes glazed with sugar. Savory taralli may be flavored with onion, garlic, sesame seeds, poppy seeds, fennel, pepper, chili or just salt. Sweet and plain taralli are often dunked in wine. (en)
- Il tarallo o tarallino è un prodotto da forno tipico dell'Italia meridionale. Ha origini antiche: ritrovamenti di resti carbonizzati sono stati rinvenuti ad Oria (BR) negli anni '70 presso il santuario di Monte Papalucio.Una variante particolare si ha in Toscana con i biscotti salati all'anice, che hanno un impasto simile ma a forma di 8 più grande ed una cottura diversa e peculiare. (it)
- 타랄리(이탈리아어: Taralli)는 이탈리아 요리의 일종으로 스낵의 일종이다. 특히 남부지방에서 아주 많이 먹는다. 빵조각 따위를 달게 해서 먹는 것을 가리키는데 설탕을 위에 흩뿌리면 된다. 세이보리 타랄리는 양파, 마늘, 참깨, 여러 허브 종류를 넣기도 한다. 포도주와 함께 먹는 경우도 흔하며 달게 하지 않고 소금만 살짝 뿌려서 먹을 수도 있다. 타랄리는 일반적으로 타원형이나 반지 모양으로 만드는데 대개 원주가 4-5 인치 정도 된다. 찌기 전에 한 번 반죽을 끓여서 찌기 때문에 빵 촉감이 아주 독특하며 베이글과 상당히 흡사하다. 수개월 동안 냉장고에 보관할 수도 있다. 기름에 튀겨서 먹는 경우도 흔한데 대개는 단 맛이 나는 포도주와 곁들인다. 튀긴 타랄리는 금방 상하기 때문에 빨리 먹는 것이 좋다. (ko)
- タラーリ（イタリア語： taralli）は、イタリアの南部、特にカンパニア州とプッリャ州の伝統的な固焼きパンである。イタリア北部でも提供されるようになってきている。オリーブオイルと白ワインを生地に練り込んだ塩味のドーナッツ状のビスケットであり、発酵させないので気泡は少なく、サクッとした歯ごたえがあるのが特徴。日本語のカタカナ表記としてはタラッリも用いられる。 指小形でタラリーニやタラッリーニ（tarallini）とも呼ぶ。いずれもイタリア語の複数形からの呼び名から来ており、一個の場合は tarallo/tarallino である。 名前はギリシャ語の「トロス」（Toros、円環状）に由来すると思われる。 カンパニア州では、主に小麦粉、ラード、酵母、アーモンド、塩、胡椒から作られる。 プッリャ州のものはやや小さく、ラードとアーモンドの代わりに、ピーナッツオイルとオリーブオイル、白ワインが用いられる。他に、フェンネルの種子や唐辛子、日干しトマトを加えて味付けしたものもある。 袋詰めされてスーパーマーケットや土産物店で売られている他、レストランのアンティパスト（おつまみ、前菜）としても供される。ナポリでは昔から行商されており、鉱泉水やビール、ワインを飲みながら食べる。南イタリア、ナポリでは塩味のタラーリとビールやワインとの相性は抜群と考えられている。 (ja)
- Taralli – potrawa kuchni włoskiej; przekąska popularna w południowej części Półwyspu Apenińskiego. Taralli mają postać kruchego, okrągłego pieczywa o średnicy ok. 7-8 cm (mniejsze, znane jako tarallini, mogą liczyć ok. 4 cm). Przekąska może być przygotowywana zarówno w wersji słodkiej jak i słonej. W drugim przypadku taralli często przyprawiane są anyżkiem, pieprzem czy czosnkiem. (pl)
- Таралли (итал. tarallo, мн. ч. taralli) или тараллини (итал. tarallino, мн. ч. tarallini) — хлебобулочное изделие итальянской кухни, схожее с сушками или бубликами. Распространено в южной половине Италии в регионах Апулия, Калабрия, Кампания, Сицилия, Лацио, Молизе, Базиликата. Таралли могут быть сладкими или пикантными. Сладкие таралли могут покрываться сахарной глазурью, пикантные таралли приправляются специями. Сладкие и простые таралли часто едят, обмакивая в вино. Тараллини отличаются меньшим размером по сравнению с таралли. (ru)
- تارالي هو كعك حلقي الشكل في جنوب إيطاليا. تشابه بنية هذا الكعك أو البريتزل، ويحضّر التارالي محلى أو مالح. عادة ما يغطى التارالي المحلى بطبقة من السكر، أما التارالي المالح فيضاف إليه نكهات البصل أو الثوم أو السمسم أو الشمرة أو الفلفل الأسود. جرت العادة في إيطاليا أن يقدم التارالي المحلى أو الغير منكه مع النبيذ. (ar)
- Το ταράλο (tarallo) ή ταραλίνο (tarallino) είναι ένα παραδοσιακό αρτοπαρασκεύασμα της Απουλίας και άλλων περιοχών. Ως τέτοιο είδος έχει επίσημα περιληφθεί στη λίστα με παραδοσιακά ιταλικά προϊόντα διατροφής του Iταλικού Υπουργείου Γεωργικών, Επισιτιστικών και Δασικών Πολιτικών Παράγεται επίσης και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας, για παράδειγμα, στην Μπαζιλικάτα , όπου υπάρχει μια παραλλαγή (αβιλιανέζικο ταράλο) με γλάσσο απο σιρόπι ζάχαρης το οποίο του επιτρέπει να πάρει το λευκό χρώμα του χιονιού και είναι αρωματισμένο με γλυκάνισο. (el)
- Таралі (італ. tarallo абo tarallino) — тороїдальні італійські закуски, поширені на всій південній частині італійського півострова. Крекер схожий за текстурою на паличку, крендель, або сушку, таралі можуть бути солодкими або солоні. Солодкі бублики вкривають цукровою патокою. Солоні таралі можуть приправляти цибулею, часником, кунжутовим насінням, маковим насінням, фенхелем, перцем, гострим перцем чи просто сіллю. Солодкий і солоні таралі часто вмочують у вино. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)