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| - Grolle (ou grole en nouvelle orthographe) est un mot servant à dénommer deux objets artisanaux en bois typiques des Alpes nord-occidentales, en particulier de la Savoie et de la Vallée d'Aoste. (fr)
- La grolla (in francese, grolle - AFI: [ɡʁɔl]; in patois valdostano, grolla - AFI: [ɡʁɔla]) è una particolare coppa (o calice) in legno, con gambo corto e chiusa da coperchio, tradizionale delle Alpi Occidentali, in particolare della Savoia e della Valle d'Aosta. Anticamente utilizzata solo per bere in compagnia a turno (in francese, à la ronde), essa è oggi prevalentemente prodotta come souvenir, come trofeo e come oggetto da collezionismo. Il nome e la forma ne hanno fatto accostare le origini al graal. Non va confusa con la coppa dell'amicizia. (it)
- Die Grolla ist ein hölzerner Weinkelch mit Deckel, der typisch für das Aostatal in Italien ist. Seine Herkunft ist religiöser Natur, die etymologische Herkunft des Wortes wird von Gral abgeleitet. Die Grolla gilt als Symbol der Region und lokale Handwerker verdienen ihren Lebensunterhalt mit ihrer Herstellung. Sie wird aus einem Holzblock (häufig aus Walnuss oder Ahornholz) gedreht, mit Kerbschnitzereien verziert und abschließend mit heißem Rotwein lasiert. (de)
- A grole (pronounced "groll", old spelling "grolle") is a multi-spouted, and often ornately carved, wooden bowl with a small lid. Groles are always round and relatively shallow, with an interior capacity for liquid proportionate to the number of spouts. The bowl is local to the Savoy region of France and the adjacent Aosta Valley region in northwest Italy, and is usually available and enjoyed during après-ski or after dinner - especially one of fondue or raclette. (en)
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| - Die Grolla ist ein hölzerner Weinkelch mit Deckel, der typisch für das Aostatal in Italien ist. Seine Herkunft ist religiöser Natur, die etymologische Herkunft des Wortes wird von Gral abgeleitet. Die Grolla gilt als Symbol der Region und lokale Handwerker verdienen ihren Lebensunterhalt mit ihrer Herstellung. Sie wird aus einem Holzblock (häufig aus Walnuss oder Ahornholz) gedreht, mit Kerbschnitzereien verziert und abschließend mit heißem Rotwein lasiert. Eine Variante der Grolla ist als Coppa dell'amicizia (Freundschaftsbecher) bekannt, der Begriff Grolla wird im Alltag jedoch für beide Gefäße verwendet. Freundschaftsbecher sind wesentlich flacher als die traditionellen Kelche und werden ebenfalls aus Holz gefertigt, es gibt sie aber auch aus anderen Materialien wie Keramik oder Zinn. Der Becher hat zwei bis zehn Tüllen (Ausgüsse), er wird gemeinsam genutzt und dabei nach jedem Schluck zum nächsten Trinker weitergegeben, der dann aus der nächsten Tülle trinkt. In der Regel wird aus dem Freundschaftsbecher der Caffè alla Valdostana getrunken, ein Kaffee mit Grappa und Orangen- und Zitronenschalen oder auch Apfelstücken. Der Rand des Bechers wird mit Zucker bestreut, mit Grappa begossen und die Mischung angezündet. Das dadurch entstehende Karamell tropft in die Tasse und löst sich im Getränk auf. Danach wird der Deckel aufgesetzt und das Feuer erlischt. Häufig wird auf den Aberglauben hingewiesen, dass die Grolla, während sie von Person zu Person weitergereicht wird, nicht abgestellt werden darf, denn sonst würde die Freundschaft der Beteiligten zerbrechen. (de)
- A grole (pronounced "groll", old spelling "grolle") is a multi-spouted, and often ornately carved, wooden bowl with a small lid. Groles are always round and relatively shallow, with an interior capacity for liquid proportionate to the number of spouts. The bowl is local to the Savoy region of France and the adjacent Aosta Valley region in northwest Italy, and is usually available and enjoyed during après-ski or after dinner - especially one of fondue or raclette. Traditionally, a grole is used to serve a hot drink (sometimes called - i.e. "coffee of friendship"), comprising a base of black coffee to which are added a variety of liquors. The liquors added depend on whatever is on offer from the cafe or restaurant serving it. Sometimes several choices of liquor-combinations are available, sometimes only a single "house speciality". What comes to the table is, however, invariably hot, delicious and, alcohol-content wise deceptively strong. This typically potent concoction is usually shared between 2 and 10 (or so) people, with the number of spouts on the grole matching the number of imbibers. Each person has his or her "own" assigned spout from which to drink, with each taking a mouthful before passing the bowl to the person next to them. This passing-on ends with the person who gets to take the last mouthful (a person who also takes much teasing from the other participants, especially the first person who did not get another "shot"). The typical making of a grole is, per person, a cup of coffee, a small glass of liquor (orange/lime liquors are recommended) and 2 spoons of sugar. The coffee is poured first, then the liquor is slowly added as to not mix with the coffee. The alcohol is then inflamed using a spoon of sugar ignited with some liquor, as for drinking flamed absinthe, adding a caramel flavor to the mixture. The very hot liquid is sipped one person at a time, thus alcohol vapors are inhaled in the process. (en)
- Grolle (ou grole en nouvelle orthographe) est un mot servant à dénommer deux objets artisanaux en bois typiques des Alpes nord-occidentales, en particulier de la Savoie et de la Vallée d'Aoste. (fr)
- La grolla (in francese, grolle - AFI: [ɡʁɔl]; in patois valdostano, grolla - AFI: [ɡʁɔla]) è una particolare coppa (o calice) in legno, con gambo corto e chiusa da coperchio, tradizionale delle Alpi Occidentali, in particolare della Savoia e della Valle d'Aosta. Anticamente utilizzata solo per bere in compagnia a turno (in francese, à la ronde), essa è oggi prevalentemente prodotta come souvenir, come trofeo e come oggetto da collezionismo. Il nome e la forma ne hanno fatto accostare le origini al graal. Non va confusa con la coppa dell'amicizia. (it)
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