Lukhmi (Urdu: لقمی) is a typical mince savoury or starter of the cuisine of Hyderabad, Telangana, India. It is a local variation of samosa. The snack's authentic preparation includes stuffing with mutton-mince kheema (ground meat). It is a non-vegetarian derivative of the samosa although, unlike the latter, the lukhmi is shaped into a flat square patty. The word comes from loqma or morsel.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Lukhmi (fr)
- Lukhmi (en)
- Lukhmi (sv)
|
rdfs:comment
| - Lukhmi (Urdu: لقمی) is a typical mince savoury or starter of the cuisine of Hyderabad, Telangana, India. It is a local variation of samosa. The snack's authentic preparation includes stuffing with mutton-mince kheema (ground meat). It is a non-vegetarian derivative of the samosa although, unlike the latter, the lukhmi is shaped into a flat square patty. The word comes from loqma or morsel. (en)
- Le lukhmi (ourdou : لقمی) est une entrée ou un mets haché typique de la cuisine d'Hyderabad, Telangana, Inde. C'est une variante locale du samoussa. La préparation authentique du snack comprend une farce avec du kheema (viande hachée) à base de viande de mouton. C'est un dérivé non végétarien du samoussa, bien que, contrairement à ce dernier, le lukhmi soit façonné en une galette carrée plate. Le mot vient de loqma ou morsel. (fr)
- Lukhmi är en typisk köttfärsrätt serverad som små- eller förrätt, huvudsakligen i Hyderabad i Indien. De fylls med köttfärs gjord av fårkött. Rätten är en icke-vegetarisk variant av samosas. Namnet kommer från det turkiska namnet på den grekiska rätten , lukma. Rätten innehåller köttfärs från fårkött, yoghurt och mjöl. Köttfärsen är ofta så kallad , en typisk indisk köttfärsrätt med curry i. Rätten serveras ofta vid tillfällen som bröllop och liknande. (sv)
|
foaf:name
| |
name
| |
foaf:depiction
| |
dc:type
| |
dcterms:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
Link from a Wikipage to an external page
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
country
| |
course
| |
main ingredient
| |
region
| |
has abstract
| - Lukhmi (Urdu: لقمی) is a typical mince savoury or starter of the cuisine of Hyderabad, Telangana, India. It is a local variation of samosa. The snack's authentic preparation includes stuffing with mutton-mince kheema (ground meat). It is a non-vegetarian derivative of the samosa although, unlike the latter, the lukhmi is shaped into a flat square patty. The word comes from loqma or morsel. (en)
- Le lukhmi (ourdou : لقمی) est une entrée ou un mets haché typique de la cuisine d'Hyderabad, Telangana, Inde. C'est une variante locale du samoussa. La préparation authentique du snack comprend une farce avec du kheema (viande hachée) à base de viande de mouton. C'est un dérivé non végétarien du samoussa, bien que, contrairement à ce dernier, le lukhmi soit façonné en une galette carrée plate. Le mot vient de loqma ou morsel. (fr)
- Lukhmi är en typisk köttfärsrätt serverad som små- eller förrätt, huvudsakligen i Hyderabad i Indien. De fylls med köttfärs gjord av fårkött. Rätten är en icke-vegetarisk variant av samosas. Namnet kommer från det turkiska namnet på den grekiska rätten , lukma. Rätten innehåller köttfärs från fårkött, yoghurt och mjöl. Köttfärsen är ofta så kallad , en typisk indisk köttfärsrätt med curry i. Rätten serveras ofta vid tillfällen som bröllop och liknande. (sv)
|
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
ingredient name (literal)
| |
country
| |
ingredient
| |
region
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |