About: Masgouf     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Substance100020090, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FMasgouf

Masgouf (Arabic: المسكوف), is a Mesopotamian dish consisting of seasoned, grilled carp; it is often considered the national dish of Iraq.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • مسكوف (ar)
  • Μασγκούφ (el)
  • Masgouf (es)
  • Masgouf (fr)
  • Masgouf (en)
  • 마스구프 (ko)
  • 瑪斯古夫 (zh)
rdfs:comment
  • Το μασγκούφ (Αραβικά : المسكوف) είναι πιάτο, που αποτελείται από καρυκευμένο, ψητό κυπρίνο. Θεωρείται συχνά το εθνικό πιάτο του Ιράκ. (el)
  • Le masgouf (arabe : مسكوف ; turc : masgouf) est un plat traditionnel irakien et turc à base de poisson. Après avoir assaisonné l'animal avec du sel, du poivre et du tamarin, celui-ci est mariné dans l'huile d'olive puis placé sans être écaillé sur des bâtons de bois et grillé au barbecue. L'accompagnement est généralement constitué d'oignons en tranches, de tomates, de riz ainsi que de salade et de concombres. * Alimentation et gastronomie * Portail de l’Irak * Portail de la Turquie (fr)
  • Masgouf (Arabic: المسكوف), is a Mesopotamian dish consisting of seasoned, grilled carp; it is often considered the national dish of Iraq. (en)
  • 마스구프(이라크 아랍어: مسگوف, 표준 아랍어: مسكوف 마스쿠프[*])는 메소포타미아 지역의 생선 요리다. 티그리스·유프라테스강 유역에서 잡히는 잉어과 민물생선을 구운 것으로, 이라크의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 이라크 외에도 시리아, 요르단, 튀르키예 등 인접한 나라들에서 즐겨 먹는다. (ko)
  • 瑪斯古夫（阿拉伯语：المسكوف‎），又名伊拉克烤鯉魚，是伊拉克的國家代表食物。 (zh)
  • المسكوف (باللهجة العراقية:سمچ مسگوف)هو الطبق الرئيسي والوطني العراقي وهو السمك المشوي على الطريقة العراقية، حيث يجلب السمك الحي أو المصطاد حديثا ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف داخلها بالماء ويرش عليه شيء من الملح، ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد. أنواع السمك المستخدمة للمسكوف هي من السمك النهري وغالباً نوع سمك الشبوط أو البني. يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة والعنبة العراقية الحارة والطرشي (المخلل) والبصل الأخضر الطازج وخبز التنور الحار. يؤكل المسكوف باليد بدون شوكة وسكين، ويستحسن ختام الطبق بكأس شاي. (ar)
  • Semeç Masgûf (en árabe: سمچ مسگوف), o simplemente masgûf o masgouf, es un plato de la cocina mesopotámica que consiste en una carpa condimentada a la parrilla. A menudo se considera el plato nacional de Irak. Los turcomanos del norte de Irak preparan una receta similar, pero a menudo usando un horno de barro en vez de una parrilla. (es)
foaf:name
  • Masgouf (en)
name
  • Masgouf (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Grilling_masgouf_-_Flickr_-_Al_Jazeera_English.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Masgouf,_an_Iraqi_tradition_-_Flickr_-_Al_Jazeera_English.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/The_famed_masgouf_-_Flickr_-_Al_Jazeera_English.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Views_around_Teyrawa_Bazaar_in_Erbil_12.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Masgouf.jpg
dc:type
  • Main course
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Link from a Wikipage to an external page
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software