| rdfs:comment
| - Preiselbeersauce (engl. mountain-cranberry sauce, franz. sauce aux airelles rouges) ist eine Fruchtsauce aus Preiselbeeren, die zu verschiedenen , Geflügel und Schweinebraten oder zu gebackenem Camembert oder auch zu Süßspeisen wie Pfannkuchen gereicht wird. (de)
- Lingonberry jam (Swedish: lingonsylt, Norwegian: tyttebærsyltetøy, Danish: tyttebærsyltetøj, Estonian: pohlamoos, Finnish: puolukkahillo, German: Preiselbeermarmelade, Latvian: brūkleņu ievārījums, Lithuanian: bruknių uogienė) is a staple of Northern European cuisine and otherwise highly popular in Central and Eastern Europe. Lingonberries (Vaccinium vitis-idaea) grow on a short evergreen shrub in the Arctic tundra throughout the Northern Hemisphere from Eurasia to North America. (en)
- Selai lingonberry (bahasa Swedia: lingonsylt, bahasa Norwegia: tyttebærsyltetøy, bahasa Denmark: tyttebærsyltetøj, bahasa Estonia: pohlamoos, bahasa Finlandia: puolukkahillo, bahasa Jerman: Preiselbeermarmelade, bahasa Latvia: brūkleņu ievārījums, bahasa Lituania: bruknių džemas) adalah makanan pokok dalam masakan Skandinavia. Lingonberry dikenal dengan nama mountain berry atau partridge berry di Amerika Utara mulai dari Alaska sampai Labrador. (in)
- 월귤잼 혹은 링곤베리잼(스웨덴어: Lingonsylt 링온쉴트[*], lingonberry jam)은 월귤로 만든 잼으로 스칸디나비아 요리에서 주요한 음식이다. 월귤은 내륙 지방의 산림이 적은 곳에서 풍부하게 채집되며, 잼으로 만드기 쉽고, 보존성이 좋으며, 비타민 C가 풍부하다. 월귤잼은 북유럽 지역의 다양한 요리에 소스처럼 곁들어 먹는다. (ko)
- Lingonsylt (på vissa dialekter i södra Sverige: krösamos eller krösemos) är en sylt som framställs av lingon som blandas med socker. Färdigköpt lingonsylt kan även innehålla vatten, förtjockningsmedel, citronsyra och konserveringsmedel. Lingonsylt kan serveras till gröt eller filmjölk men också till flera lagade maträtter som exempelvis köttbullar, blodpudding, pannkaka, raggmunk, potatismos och kroppkakor/palt. (sv)
- Брусничне варення (швед. lingonsylt; норв. tyttebærsyltetøy; дан. tyttebærsyltetøj; фін. puolukkahillo; ест. pohlamoos; латис. brūkleņu ievārījums; лит. bruknių, uogienė) ― один з основних продуктів харчування в кухні країн північної Європи. Брусниця (Vaccinium vitis-idaea) відома як гірська журавлина або як ягода куріпки в Північній Америці (від Аляски до Лабрадору). Народна назва (у бойківському діалекті) - кам’янки. (uk)
- La mermelada de arándano rojo (en sueco lingonsylt, en noruego tyttebærsyltetøy, en estonio pohlamoos y en finlandés puolukkahillo) es un alimento básico de la gastronomía escandinava. Debido a que los arándanos rojos son abundantes en las regiones boscosas del interior, y a que la mermelada es fácil de preparar, se conserva bien y es una fuente abundante de vitamina C, siempre ha sido muy popular en todo tipo de platos tradicionales como el kroppkakor, el pitepalt, la torta de patata, el kåldolmar y la morcilla. Actualmente se sirve tanto como mermelada, por ejemplo con panqueques gruesos hechos al horno, y como relish con platos de carne como las , el estofado de ternera, las recetas de casquería y en algunas regiones incluso con arenques fritos. También se ha usado a menudo sobre el pur (es)
- リンゴンベリー・ジャム（Lingonberry jam, スウェーデン語: lingonsylt, ノルウェー語: tyttebærsyltetøy, エストニア語: pohlamoos, フィンランド語: puolukkahillo）とは、コケモモ（リンゴンベリー）から作られるスカンジナビア料理の定番食品である。 コケモモは北ヨーロッパ内陸の森林地帯に豊富に自生し、簡単にジャムに加工でき、保存が容易であり、ビタミンCの含有量も多いためにクロップカーカ、ピーテパルト、ポテトケーキ、ロールキャベツ（スウェーデン語: kåldolmar）、ブラッドソーセージといった伝統料理のつけ合わせとしては非常に一般的なものである。現在ではジャムとしてパンケーキに添えたり、ミートボール、ビーフ・シチューやもつ料理といった肉料理、地域によっては揚げたニシンの薬味として添えられている。マッシュポテトや伝統的なオートミールには、シナモンや少量の砂糖やシロップと共にリンゴンベリー・ジャムが供されることがある。 イケアの店舗で大容量容器入りのリンゴンベリー・ジャムが販売されているため、北アメリカでも一般的な食品となってきている。 (ja)
- Брусничный соус (иногда брусничное варенье) — сладкий соус из ягод брусники с добавлением сахара. В европейских кухнях брусничный соус традиционно подают к , , цыплятам, дичи и мясу диких животных. Классической комбинацией считается также брусничный соус и жареный камамбер. В австрийской кухне брусничный соус подают к венскому шницелю, в польской кухне — к картофельным оладьям. Фирменное блюдо финского Тампере — кровяную традиционно сервируют с брусничным соусом. (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)